第10章 闯祸【新书求收藏】
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夏月来到厨房，发现在厨房里忙碌的多是女厨师，她们穿着讲究，梳着高高的发髻，搭配精致发饰，气质雍容华贵又精明能干。
厨房很大，中间放着一张很大的长桌，把厨房一分为二，一边是正餐区，另一边是面食区和甜品区。
正餐区的案板上放着几条鱼，旁边站着的一位厨娘正在挽衣袖，再过去一点是灶台，锅里冒着热气，这里有两位厨娘在负责烹饪，靠近门口的地方是水池，一位厨娘正在弯腰洗涤器物。
面食区，有两名厨娘在烙饼，一个擀饼皮子，另一个负责在锅里烙，旁边还有一个端着盘子的厨娘在检查笼屉里的食物；甜品区一位厨娘微微低首，正在用心烹茶，另一位在削苹果皮，她的旁边放着凿好的碎冰块。
长桌的最里面有几个年轻的小丫头正对着门口正在备菜，已经做好的菜摆放在桌上，有炉焙鸡、风干鱼、蒸鲥鱼、雪花酥、瓜齑、糖醋茄、水滑面、胡饼、头羹等，各有特色，满屋飘香，嗅一嗅，香喷喷的气味，令人＂口水直流三千尺＂。
在厨房来来回回穿梭的是店小二，他们捧着一个大大的托盘，上面放着已经做好的菜肴，正准备往前厅送菜。
在南山国，普通人家不以生男子为荣，反而是把女孩子捧为“掌上明珠”。因为生了女孩，从小就能培养她们琴、棋、画、女工、厨艺等才艺，这里面尤其以厨艺最受国民追捧，这些女子成年后可以凭借自身手艺谋得一份差使，如果有厨艺超乎寻常的厨娘，一般的富贵人家都请不起。
夏月站在门口不知所措时，有一位穿着华丽的厨娘主动问她：“门口站着的丫头，你是新来的吗？”
问话的这人，是酒楼的主事厨娘张嫂。对于一个酒楼来说，只有新鲜的食材，没有厨艺高超的厨娘是万万不能的，主事厨娘是一个酒店的灵魂，她的权力甚至比掌柜都大。
夏月循着声音望过去，是正餐区两位厨娘中的一位在叫她，她微笑着回应道：“是的，姐姐。”
“哈哈哈哈哈……瞧这丫头的小嘴甜的，把我都叫年轻了。”张嫂望着众人说道。
手上正在处理鱼的厨娘插话说：“厨房干活最关键的是要真本事，没真本事的手脚要勤快，这嘴上抹蜜的，哪句话说得让人开心，哪句话说的让人不开心，都是没准的事，闯了祸可别怪我们没提醒你。”
夏月听了这话，规规矩矩地说：“哦……好……我记住了，以后会好好学的。”
张嫂走到夏月身旁，笑吟吟地说：“丫头，你是哪里人？”
夏月摇头说道：“我自幼在山中寺庙长大。”
张嫂面露失望地说：“哦……那你能干什么啊？”
夏月坦诚回答：“洗菜、洗碗、打扫卫生我都擅长。”
张嫂又笑了：“哈哈哈，这算什么本事，有手有脚的人谁干不了？”
夏月急忙补充说：“我学东西很快，只要您愿意给我机会，我会越做越好的。”
“罢了，乡野丫头，也只能凑合用了。”张嫂挥挥手说道。
她环顾四周一圈思考了一会，接着说：“你先去帮忙切菜，小柳，你给教一下怎么做。”
“唉！”有个和夏月一般大的年轻女孩回应道。
夏月见接话之人是同龄人，热情地走过去和对方打招呼。
小柳浅浅地笑了一下，说：“你看这个……这样用滚刀法切成大小均匀的小块，你可以吗？”
夏月仔细地看她操作，信心满满地回答：“可以！”
“好，你来吧。”
夏月接过刀，学着女孩的模样捏着刀，一刀下去，实际操作和她想的一样简单，小柳满意地点点头，就去忙别的了。
夏月做得非常认真，为了保证每一个小块大小均匀，她动手前用手比划着做模拟，下刀时仔细小心，切得虽好但太费时。
到了用餐高峰期，夏月因为切菜动作太慢，被换去洗菜。
洗菜的工作在院子里进行。院子里有一根竹管，流水从竹管流出，注入下面的大翁中，大翁旁边放置了水盆、小水桶，洗菜的时候用小水桶去打水。
夏月认识的蔬菜只有西红柿、黄瓜、茄子和大蒜，遇见不认识的菜，她总要跑去问别人怎么处理，问的次数多了，对方有些厌烦她。
“这么简单的事情你都不会！”
听到这些伤人的话，她委屈地偷偷抹眼泪。
接下来，她开始试着将蔬菜分类，长叶子的分为一类、瓜果的分为一类，再根据处理过的经验，按自己理解清洗，洗好的蔬菜给厨房送过去，再回来继续洗。
突然，厨房惊叫一声：“天哪！我的葱白去哪了？”
众人闻声看过去，菜篮子里整整齐齐地摆放着一篮子大葱叶子，没有见到葱白的影子。
张嫂带着配菜女孩，配菜女孩端着菜篮，气势汹汹地去外面找夏月。
一见面，夏月还没来得及问好，张嫂厉声呵斥道：“你洗的这是什么东西？”
配菜女孩把篮子里的葱拿给夏月看了看。
夏月正准备回答，被张嫂一顿呛话堵了回去：“让你洗个菜，什么都不认识，事事都要问别人，怎么洗葱的时候就自作主张了？你这洗的还叫葱吗？葱白都去哪了？吃的就是葱白，你倒好，全给我扔了！气死我了，没见过你这么蠢的人！”
夏月自知做错了事，一个劲地道歉：“对不起，对不起，对不起……”
事情已经发生，再骂夏月也解决不了问题，最后实在没有办法，惊动女掌柜安排跑堂的小二急忙出去采购了一批，这事才算暂时过去了。
为了说服张嫂让夏月继续留在厨房干活，女掌柜好说歹说才让她消了气。
张嫂安排给夏月的新工作内容是切五花肉，只需将肉切成大小相等的片状，猪肉片只是一道并不是那么受食客欢迎的菜品配料，并不着急使用。
她看见案板上的五花肉就有些控制不住地恶心、干呕，但是她不敢让别人知道自己对猪肉的特殊反应，因为她怕自己被赶出去，硬着头皮接了这份差事。
夏月的手一碰到湿润的生猪肉，整个脸都绿了，她屏气凝神地切，每下去一刀胃里就翻江倒海。每触碰一次猪肉，肉就会忽闪忽闪地回应她。
张嫂注意到了她的异样，走过来，问道：“你怎么回事？”
夏月紧紧地抿着嘴唇，眉头紧锁，用尽全身的力量压抑着自己的不适，刚张嘴说了一个字：“我......哇——”
只听见哕的一声，夏月哗啦啦地吐了张嫂一身呕吐物，紧接着，散发出一股异味。
“啊——！”张嫂惊声尖叫。
众人循声望去，皆惊得瞠目结舌！
夏月这回闯的祸，能把天捅个大窟窿出来。
夏月来到厨房，发现在厨房里忙碌的多是女厨师，她们穿着讲究，梳着高高的发髻，搭配精致发饰，气质雍容华贵又精明能干。
厨房很大，中间放着一张很大的长桌，把厨房一分为二，一边是正餐区，另一边是面食区和甜品区。
正餐区的案板上放着几条鱼，旁边站着的一位厨娘正在挽衣袖，再过去一点是灶台，锅里冒着热气，这里有两位厨娘在负责烹饪，靠近门口的地方是水池，一位厨娘正在弯腰洗涤器物。
面食区，有两名厨娘在烙饼，一个擀饼皮子，另一个负责在锅里烙，旁边还有一个端着盘子的厨娘在检查笼屉里的食物；甜品区一位厨娘微微低首，正在用心烹茶，另一位在削苹果皮，她的旁边放着凿好的碎冰块。
长桌的最里面有几个年轻的小丫头正对着门口正在备菜，已经做好的菜摆放在桌上，有炉焙鸡、风干鱼、蒸鲥鱼、雪花酥、瓜齑、糖醋茄、水滑面、胡饼、头羹等，各有特色，满屋飘香，嗅一嗅，香喷喷的气味，令人＂口水直流三千尺＂。
在厨房来来回回穿梭的是店小二，他们捧着一个大大的托盘，上面放着已经做好的菜肴，正准备往前厅送菜。
在南山国，普通人家不以生男子为荣，反而是把女孩子捧为“掌上明珠”。因为生了女孩，从小就能培养她们琴、棋、画、女工、厨艺等才艺，这里面尤其以厨艺最受国民追捧，这些女子成年后可以凭借自身手艺谋得一份差使，如果有厨艺超乎寻常的厨娘，一般的富贵人家都请不起。
夏月站在门口不知所措时，有一位穿着华丽的厨娘主动问她：“门口站着的丫头，你是新来的吗？”
问话的这人，是酒楼的主事厨娘张嫂。对于一个酒楼来说，只有新鲜的食材，没有厨艺高超的厨娘是万万不能的，主事厨娘是一个酒店的灵魂，她的权力甚至比掌柜都大。
夏月循着声音望过去，是正餐区两位厨娘中的一位在叫她，她微笑着回应道：“是的，姐姐。”
“哈哈哈哈哈……瞧这丫头的小嘴甜的，把我都叫年轻了。”张嫂望着众人说道。
手上正在处理鱼的厨娘插话说：“厨房干活最关键的是要真本事，没真本事的手脚要勤快，这嘴上抹蜜的，哪句话说得让人开心，哪句话说的让人不开心，都是没准的事，闯了祸可别怪我们没提醒你。”
夏月听了这话，规规矩矩地说：“哦……好……我记住了，以后会好好学的。”
张嫂走到夏月身旁，笑吟吟地说：“丫头，你是哪里人？”
夏月摇头说道：“我自幼在山中寺庙长大。”
张嫂面露失望地说：“哦……那你能干什么啊？”
夏月坦诚回答：“洗菜、洗碗、打扫卫生我都擅长。”
张嫂又笑了：“哈哈哈，这算什么本事，有手有脚的人谁干不了？”
夏月急忙补充说：“我学东西很快，只要您愿意给我机会，我会越做越好的。”
“罢了，乡野丫头，也只能凑合用了。”张嫂挥挥手说道。
她环顾四周一圈思考了一会，接着说：“你先去帮忙切菜，小柳，你给教一下怎么做。”
“唉！”有个和夏月一般大的年轻女孩回应道。
夏月见接话之人是同龄人，热情地走过去和对方打招呼。
小柳浅浅地笑了一下，说：“你看这个……这样用滚刀法切成大小均匀的小块，你可以吗？”
夏月仔细地看她操作，信心满满地回答：“可以！”
“好，你来吧。”
夏月接过刀，学着女孩的模样捏着刀，一刀下去，实际操作和她想的一样简单，小柳满意地点点头，就去忙别的了。
夏月做得非常认真，为了保证每一个小块大小均匀，她动手前用手比划着做模拟，下刀时仔细小心，切得虽好但太费时。
到了用餐高峰期，夏月因为切菜动作太慢，被换去洗菜。
洗菜的工作在院子里进行。院子里有一根竹管，流水从竹管流出，注入下面的大翁中，大翁旁边放置了水盆、小水桶，洗菜的时候用小水桶去打水。
夏月认识的蔬菜只有西红柿、黄瓜、茄子和大蒜，遇见不认识的菜，她总要跑去问别人怎么处理，问的次数多了，对方有些厌烦她。
“这么简单的事情你都不会！”
听到这些伤人的话，她委屈地偷偷抹眼泪。
接下来，她开始试着将蔬菜分类，长叶子的分为一类、瓜果的分为一类，再根据处理过的经验，按自己理解清洗，洗好的蔬菜给厨房送过去，再回来继续洗。
突然，厨房惊叫一声：“天哪！我的葱白去哪了？”
众人闻声看过去，菜篮子里整整齐齐地摆放着一篮子大葱叶子，没有见到葱白的影子。
张嫂带着配菜女孩，配菜女孩端着菜篮，气势汹汹地去外面找夏月。
一见面，夏月还没来得及问好，张嫂厉声呵斥道：“你洗的这是什么东西？”
配菜女孩把篮子里的葱拿给夏月看了看。
夏月正准备回答，被张嫂一顿呛话堵了回去：“让你洗个菜，什么都不认识，事事都要问别人，怎么洗葱的时候就自作主张了？你这洗的还叫葱吗？葱白都去哪了？吃的就是葱白，你倒好，全给我扔了！气死我了，没见过你这么蠢的人！”
夏月自知做错了事，一个劲地道歉：“对不起，对不起，对不起……”
事情已经发生，再骂夏月也解决不了问题，最后实在没有办法，惊动女掌柜安排跑堂的小二急忙出去采购了一批，这事才算暂时过去了。
为了说服张嫂让夏月继续留在厨房干活，女掌柜好说歹说才让她消了气。
张嫂安排给夏月的新工作内容是切五花肉，只需将肉切成大小相等的片状，猪肉片只是一道并不是那么受食客欢迎的菜品配料，并不着急使用。
她看见案板上的五花肉就有些控制不住地恶心、干呕，但是她不敢让别人知道自己对猪肉的特殊反应，因为她怕自己被赶出去，硬着头皮接了这份差事。
夏月的手一碰到湿润的生猪肉，整个脸都绿了，她屏气凝神地切，每下去一刀胃里就翻江倒海。每触碰一次猪肉，肉就会忽闪忽闪地回应她。
张嫂注意到了她的异样，走过来，问道：“你怎么回事？”
夏月紧紧地抿着嘴唇，眉头紧锁，用尽全身的力量压抑着自己的不适，刚张嘴说了一个字：“我......哇——”
只听见哕的一声，夏月哗啦啦地吐了张嫂一身呕吐物，紧接着，散发出一股异味。
“啊——！”张嫂惊声尖叫。
众人循声望去，皆惊得瞠目结舌！
夏月这回闯的祸，能把天捅个大窟窿出来。