第十八章打煤饼（二）
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既然要打煤饼，必少不了工具——煤印。煤印是用铁做的，下面是圆形的印模，里面焊接着十来根铁柱，穿过底下的圆铁块上的圆孔，圆铁块上面居中连接着一根类似丁字形长铁棍，穿过印模上面焊接的中空的铁杆，将本是分开两部份的印模与铁片连接在一起，这就成了煤印。
煤印在矿里几乎家家都有至少一个，可以说这是生活中必不可少的，虽然不是天天要用到，但一年至少也会用到两三次的，也不能每次都向别人借呀，而且，因为都是自行焊的煤印，不同的煤印，有可能打出来的煤饼对不上孔，或者大小不一样，那就不好烧了。所以，即使每次都有可能再向别人借煤印，也要找与自家相类似的，要不然就真的是吃力不讨好了。
周日这天，不负众望，天气果然好，太阳老早就越过山头了，一丝风也没有，这种天气，虽是热得厉害，但对于打煤饼倒是难得的好天气，这样煤饼干得快，干得透，摔个跟头都没事，不像那阴天晾干的煤总有一点润润湿湿的，很容易破。早两日华景就请了阿全阿德来帮忙，当时刚好阿贵也在场，就把他也叫上了，这几人都是老婆孩子在家乡没带过来，单身一人在矿里，周日休息也没什么事做，最多就是凑在一起打打牌，自从于华景把家人带来后，周末常来于华景家里玩，说白了就是蹭饭吃，关系很好，不过，也不算是真的就是为吃饭，有时家里有什么事他们会帮忙，有时还会自己带菜过来加餐。其实嘛，一个大男人是会懒一些的了，人之常情。李秀英是不管这些，来了，就好好招待就是了，很是热情，更何况他们并不挑，就算喝粥就咸菜也无所谓。都说远亲不如近邻，大家相处好了没什么坏处。
七点半左右，吃过早餐，几人拿着工具来到球场准备开始干活，早在前一天晚上就把煤用水和好了，抹成了一个黑馒头似的，特意多放了一点点水，到今早来打应该就刚好，不过为了以防万一，还是挑了一挑水来备用。这和煤，水多水少都很影响煤的质量，水多了，打出来的煤饼立不起来，变形，水少了又容易散，而且，打煤的过程中也不时要将煤印沾点水，一是稍做清洗，二是防止太干燥，难推动。
煤印于华景自家有一个，再向几个邻居借了相似大小的三个，这样就有四个，刚好够四个男人用的，所以李秀英倒不用上场打煤，不过她也没闲着，赶在几人前头先过来把和好的煤再翻铲了一遍，过了一晚，水份干了不少，看样子正是刚刚好。
打煤饼看着是个力气活，其实也是个技术活，生手打煤力气用得不少，没打几个手就打泡，接下来还能干什么呀？熟手打煤，锵锵两下将煤印填打满煤，转身走到清好的空地上，钪一下，推下手柄，这样，一个端端正正，漂漂亮亮煤饼就出来了，再用不了几下，一排排得整整齐齐的煤饼打出来了，跟玩似的，那个利索可不是生手可比的，真是既有速度，又有质量。于华景几个就属于熟手，所以动作很是快速，就是天太热了，有些受罪，这也是没办法的事。
“阿英，这里不用你了，你先买菜回去，屋里还有绿豆吧？煲点绿豆汤吧。另外到下午一两点钟你带着小云和阿晴过来翻一下煤饼，好让它干得快点，看这太阳，到下午四五点应该可以全部干透了。”于华景对正在翻铲煤的阿英说道。
“那行，我就先去准备中午的饭菜。阿全，阿德，阿贵，这边有凉开水，你们渴了就喝。”李秀英指指水壶，对几人说。
“好。最重要的是中午做好吃点啊！”阿全开玩笑道。
李秀英笑笑走了。
第十九章打煤饼（三）
四个正当年的男人干活就是麻利，还不到正午，也就是十点半左右就将煤全打好了，整整齐齐的排列在球场上，煞是好看。
将煤印，铁铲等工具收拾好送回于华景家，阿全三人就先回住处了，打煤打得一身脏兮兮的，又出了一身大汗，粘乎乎的，太不舒服了，还是先洗个澡再说吧，反正也还没到吃饭的点，洗好以后应该刚好赶上。
李秀英上午去买菜回来就开始准备午餐了，可别小看这做饭炒菜的，要整出一桌子待客的饭菜来也不是容易的，不过，李秀英本就是个会操持的人，这根本难不倒她。阿全几人与于华景家也算是老乡，所以口味也相差无几，而且他们也常来吃饭，因此他们爱吃什么李秀英也基本知道，白切鸡是少不了，然后就是花生焖猪脚，萝卜焖牛腩，清蒸鱼，青椒炒肉丝，酸豆角炒鸡杂，香煎豆腐，炒蕃薯叶，再有一个冬瓜排骨汤，八九个菜，很是丰盛。怎么说别人都帮了大忙，不招待好点哪好意思呀。
中午热热闹闹的吃过饭，随便聊了聊，大家就散去了，翻晒煤饼的事李秀英带着几个小孩子就能搞定了，他们且等下午煤饼干了再来帮忙收就是了，现在还是先各自回住处午休去，打煤饼消耗的体力可不少。
李秀英收拾好碗筷，休息了一会，看看时间，两点钟，煤饼基本晒定型了，可以翻了。她叫上几个孩子，包括最小的于靖一起去翻煤，这活不难，谁都干得来，孩子也不能太宠，一些小事情能干的还是要干。太阳太大，她让几个孩子都戴好草帽，这东西虽然不好看，但很实用，谁家都有好几顶。大大的草帽戴在孩子的小小的头上，都要把眼睛挡住了，看着有点滑稽。
李秀英先按了一下煤饼，试试干燥的程度，感觉水份挥发的差不多可以翻动了，便叫几个孩子照着她的样子翻动着煤饼。翻煤饼，并不是把它直接反过来，而是将它侧放，这样晒到的面积会大些，也干得快些。于巧云，于巧晴应了一声便开始干活了，一个一个顺着过去，很是认真，于靖却不是那么老实，东一个西一个的，下棋似的，蹦来跳去的，也没个停，不过好在他还知道打煤很累，没把煤饼摔烂，踩碎。
大约半小时，所有煤就都翻完了，虽说不是什么重活，也没用多长时间，但要一直弯着个腰，也是挺受罪的，虽然都说小孩子没有腰，但是巧云巧晴两姐妹的腿也有些麻了。
到了傍晚时分，煤饼已经干透了，阿全阿德阿贵几人又来帮忙收煤饼，整整又干了一个小时才算忙完。
晚上的饭菜并不丰盛，只是白粥，加几道小菜，并不是李秀英舍不得，而是中午的时候大家的要求，这天气，喝白粥就小菜是最舒服不过了。吃过晚饭，几人也没有多呆就走了，毕竟忙了一天还是挺累的，早点休息是正经事。
既然要打煤饼，必少不了工具——煤印。煤印是用铁做的，下面是圆形的印模，里面焊接着十来根铁柱，穿过底下的圆铁块上的圆孔，圆铁块上面居中连接着一根类似丁字形长铁棍，穿过印模上面焊接的中空的铁杆，将本是分开两部份的印模与铁片连接在一起，这就成了煤印。
煤印在矿里几乎家家都有至少一个，可以说这是生活中必不可少的，虽然不是天天要用到，但一年至少也会用到两三次的，也不能每次都向别人借呀，而且，因为都是自行焊的煤印，不同的煤印，有可能打出来的煤饼对不上孔，或者大小不一样，那就不好烧了。所以，即使每次都有可能再向别人借煤印，也要找与自家相类似的，要不然就真的是吃力不讨好了。
周日这天，不负众望，天气果然好，太阳老早就越过山头了，一丝风也没有，这种天气，虽是热得厉害，但对于打煤饼倒是难得的好天气，这样煤饼干得快，干得透，摔个跟头都没事，不像那阴天晾干的煤总有一点润润湿湿的，很容易破。早两日华景就请了阿全阿德来帮忙，当时刚好阿贵也在场，就把他也叫上了，这几人都是老婆孩子在家乡没带过来，单身一人在矿里，周日休息也没什么事做，最多就是凑在一起打打牌，自从于华景把家人带来后，周末常来于华景家里玩，说白了就是蹭饭吃，关系很好，不过，也不算是真的就是为吃饭，有时家里有什么事他们会帮忙，有时还会自己带菜过来加餐。其实嘛，一个大男人是会懒一些的了，人之常情。李秀英是不管这些，来了，就好好招待就是了，很是热情，更何况他们并不挑，就算喝粥就咸菜也无所谓。都说远亲不如近邻，大家相处好了没什么坏处。
七点半左右，吃过早餐，几人拿着工具来到球场准备开始干活，早在前一天晚上就把煤用水和好了，抹成了一个黑馒头似的，特意多放了一点点水，到今早来打应该就刚好，不过为了以防万一，还是挑了一挑水来备用。这和煤，水多水少都很影响煤的质量，水多了，打出来的煤饼立不起来，变形，水少了又容易散，而且，打煤的过程中也不时要将煤印沾点水，一是稍做清洗，二是防止太干燥，难推动。
煤印于华景自家有一个，再向几个邻居借了相似大小的三个，这样就有四个，刚好够四个男人用的，所以李秀英倒不用上场打煤，不过她也没闲着，赶在几人前头先过来把和好的煤再翻铲了一遍，过了一晚，水份干了不少，看样子正是刚刚好。
打煤饼看着是个力气活，其实也是个技术活，生手打煤力气用得不少，没打几个手就打泡，接下来还能干什么呀？熟手打煤，锵锵两下将煤印填打满煤，转身走到清好的空地上，钪一下，推下手柄，这样，一个端端正正，漂漂亮亮煤饼就出来了，再用不了几下，一排排得整整齐齐的煤饼打出来了，跟玩似的，那个利索可不是生手可比的，真是既有速度，又有质量。于华景几个就属于熟手，所以动作很是快速，就是天太热了，有些受罪，这也是没办法的事。
“阿英，这里不用你了，你先买菜回去，屋里还有绿豆吧？煲点绿豆汤吧。另外到下午一两点钟你带着小云和阿晴过来翻一下煤饼，好让它干得快点，看这太阳，到下午四五点应该可以全部干透了。”于华景对正在翻铲煤的阿英说道。
“那行，我就先去准备中午的饭菜。阿全，阿德，阿贵，这边有凉开水，你们渴了就喝。”李秀英指指水壶，对几人说。
“好。最重要的是中午做好吃点啊！”阿全开玩笑道。
李秀英笑笑走了。
第十九章打煤饼（三）
四个正当年的男人干活就是麻利，还不到正午，也就是十点半左右就将煤全打好了，整整齐齐的排列在球场上，煞是好看。
将煤印，铁铲等工具收拾好送回于华景家，阿全三人就先回住处了，打煤打得一身脏兮兮的，又出了一身大汗，粘乎乎的，太不舒服了，还是先洗个澡再说吧，反正也还没到吃饭的点，洗好以后应该刚好赶上。
李秀英上午去买菜回来就开始准备午餐了，可别小看这做饭炒菜的，要整出一桌子待客的饭菜来也不是容易的，不过，李秀英本就是个会操持的人，这根本难不倒她。阿全几人与于华景家也算是老乡，所以口味也相差无几，而且他们也常来吃饭，因此他们爱吃什么李秀英也基本知道，白切鸡是少不了，然后就是花生焖猪脚，萝卜焖牛腩，清蒸鱼，青椒炒肉丝，酸豆角炒鸡杂，香煎豆腐，炒蕃薯叶，再有一个冬瓜排骨汤，八九个菜，很是丰盛。怎么说别人都帮了大忙，不招待好点哪好意思呀。
中午热热闹闹的吃过饭，随便聊了聊，大家就散去了，翻晒煤饼的事李秀英带着几个小孩子就能搞定了，他们且等下午煤饼干了再来帮忙收就是了，现在还是先各自回住处午休去，打煤饼消耗的体力可不少。
李秀英收拾好碗筷，休息了一会，看看时间，两点钟，煤饼基本晒定型了，可以翻了。她叫上几个孩子，包括最小的于靖一起去翻煤，这活不难，谁都干得来，孩子也不能太宠，一些小事情能干的还是要干。太阳太大，她让几个孩子都戴好草帽，这东西虽然不好看，但很实用，谁家都有好几顶。大大的草帽戴在孩子的小小的头上，都要把眼睛挡住了，看着有点滑稽。
李秀英先按了一下煤饼，试试干燥的程度，感觉水份挥发的差不多可以翻动了，便叫几个孩子照着她的样子翻动着煤饼。翻煤饼，并不是把它直接反过来，而是将它侧放，这样晒到的面积会大些，也干得快些。于巧云，于巧晴应了一声便开始干活了，一个一个顺着过去，很是认真，于靖却不是那么老实，东一个西一个的，下棋似的，蹦来跳去的，也没个停，不过好在他还知道打煤很累，没把煤饼摔烂，踩碎。
大约半小时，所有煤就都翻完了，虽说不是什么重活，也没用多长时间，但要一直弯着个腰，也是挺受罪的，虽然都说小孩子没有腰，但是巧云巧晴两姐妹的腿也有些麻了。
到了傍晚时分，煤饼已经干透了，阿全阿德阿贵几人又来帮忙收煤饼，整整又干了一个小时才算忙完。
晚上的饭菜并不丰盛，只是白粥，加几道小菜，并不是李秀英舍不得，而是中午的时候大家的要求，这天气，喝白粥就小菜是最舒服不过了。吃过晚饭，几人也没有多呆就走了，毕竟忙了一天还是挺累的，早点休息是正经事。