第27章 邻里邻间
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李叔支支吾吾也说不出个所以然来，还是钱婶子性格更直爽，再加上她和赵芳菲有几分交情，便直接开口问道：“郑年呐，芳菲在家里做什么好吃的？实在太香了，把我肚里的馋虫都给勾出来了！”
“是啊是啊，真的太香了。”李树在一旁跟着附和。
郑年心中顿时了然，明白了他们的来意，他搔搔头笑道：“不是芳菲做的，是我外甥女李月，她炖了排骨和肥肠。”
“肥肠？”钱婶子惊讶，“连肥肠都能炖这么香，哎哟，你们两口子可真有福气！”
当时谁在背后嘲笑郑年傻来着，说他连自家几口人都养不起，再捡一个拖油瓶李月，到时候是不是还要给她攒嫁，可别最后赔光家底上街去讨饭。
谁知人家不但没有讨饭，还每天吃香喝辣，日子别提过得有多滋润。
也有人暗自嘀咕，疑惑郑年哪来的钱。
但不管他们背地里怎么想，眼下都是在笑着夸的。
好话谁不爱听，郑年听他们夸赞李月，心中自然也高兴，李月被败坏的名声在赵芳菲心里一直是个疙瘩，如今不是一点点在转好了么，所以当钱婶子厚着脸皮讨要时，郑年再三思忖，还是寻了李月出来。
“怎么了？”李月刚焯完卤水豆腐，边擦手边问道。
钱婶子一看到李月，嘴上就跟抹了蜜似的，一个劲儿夸道：“月牙啊，你这气色是越来越好了。”
李月含笑谢过，态度既不亲近，也不过于冷淡，很是恬静。
“是这样，你做的饭菜味道实在是太香了，不知做的多不多，能不能分一点给我们尝尝？”钱婶子说这话的时候脸上也有点火辣辣的，他们一群人跟个未出阁的姑娘家讨吃食，传出去怕是要被人笑死，可那股香味实在太过诱人，一直惦记着连晚上都睡不踏实。
她怕李月嫌弃他们吃白食，忙添上一句：“咱地里都种着些小菜和瓜果，以后你要什么可来地里自己摘。”
“对对对，我家的萝卜可脆，明早我给你送来！”
“我家有甜瓜，比李阿婆家的西瓜还要甜。”
其他人纷纷应和。
“诸位客气了，大家邻里邻间的，一口吃食而已无需太过计较，不过我今天做的不算太多，排骨没剩下，肥肠倒还剩下小半，诸位若是不嫌弃……”
“不嫌弃不嫌弃！”李月话还没说完，他们便一致摇头。
笑话，都赶着上门来蹭吃的了，哪里还好意思挑三拣四。
李月失笑：“那好吧。”
她转身回屋里，把邻居的来意跟赵芳菲说了，赵芳菲也不是小气的人：“肥肠本就是白送的，分就分吧，只是就剩下小半盘，该怎么分？”
“让他们自己分去吧。”李月才懒得管，直接端着盘子出去，对众人不好意思道，“对不住啊，就剩下这么多。”
“没事，咱们就尝尝味道，就尝尝。”分量太少是有点可惜，不过瞧着油光锃亮汤汁饱满的肥肠，他们便不自觉地吞咽口水，哪里还管多少。
“这次没来得及多做准备，下次再请大家伙吃饭。”李月当众卖了个好，对她来说收拾出一顿饭并不算难，若是能以此拉拢村民的关系，她觉得值当。
“那感情好，咱们可就记着了。”钱婶子笑呵呵地接过盘子。
待他们走出郑年家的范围，谁也等不及回家拿碗筷，直接上手。
李月切的肥肠块头很大，满满一口汁香浓郁，不但没有肥肠本身的臭味，还非常鲜美，柔软又有嚼劲，而且半点不油腻。
“唔，好吃！”
众人连连点头，都没工夫说话，你一块我一块，不知不觉间，小半盘的肥肠便没了，他们意犹未尽地舔了舔嘴唇和手指，看着空空如也的盘子不由得羡慕起郑年来，他们不够吃，郑年却是能吃到剩下，这是什么神仙日子！
连肥肠都这般好吃，那他所提及的排骨又是何等滋味？
“太好吃了，我怕是这辈子都没有吃过这么香的肥肠。”
“李月丫头的手艺神了，李长你不是去县里的客栈吃过吗，和李月丫头的比如何？”
李长撇嘴：“那哪能比啊。”
“也是，县里的东西当然要比李月做的好吃。”
“我是说客栈的饭菜没法跟李月的手艺比！”李长咂咂嘴仍旧在回味，“罢了，我说了你们也未必相信，但李月的手艺绝对是这个！”
他竖起大拇指，一脸的感慨。
啥？比县里的酒楼还要好？！
“那……要是李月开了酒楼岂不是……”那人话说到一半，觉得气氛不对，逐渐消声。
忽然有人干巴巴道：“开酒楼那得多少钱，卖了郑年一家子也凑不满。”
“就是就是。”另一个人干笑。
其余人闻言沉默。
“嗐，李月跟我们又没啥关系，想这么多干嘛！我家里媳妇还在等我，我先回去了。”
“天色不早，我也要回去，明早还得去地里干活呢。”
“那我回去洗碗，明天把碗还给人家。”
众人分道扬镳，各有各的心思，唯有一点，以后切不可再随随便便议论李月的不是，说不定人家什么时候就发财了呢？搞好关系才是正经。
李月不知钱婶子他们走后发生的事情，她现在正在做豆腐乳。
做豆腐乳的步骤并不难，关键在于豆腐乳发酵霉化的过程，古代没有做腐乳专用的毛霉菌种，在长毛过程就很容易发黑发臭，所以她也不敢保证能完美做出来。
传统的做法就是在豆腐底下铺一层稻草，利用稻草中的天然毛霉菌，摊置在无风处等霉化。
李月将豆腐分成三份，分别放置在蒸笼、木箱中，剩余那份直接放置着，蒸笼和木箱她都高温消毒过，就看三天后结果如何。
翌日清晨，郑年去七爷那边上工，在风扇车和脱谷机没做出来前，稻杆晒着也不用管，下一季的秧苗郑年拜托给李成，等能种后直接问他买就行，因而赵芳菲顾着两个孩子之余，就帮李月打打下手，日子是从未有过的清闲。
李叔支支吾吾也说不出个所以然来，还是钱婶子性格更直爽，再加上她和赵芳菲有几分交情，便直接开口问道：“郑年呐，芳菲在家里做什么好吃的？实在太香了，把我肚里的馋虫都给勾出来了！”
“是啊是啊，真的太香了。”李树在一旁跟着附和。
郑年心中顿时了然，明白了他们的来意，他搔搔头笑道：“不是芳菲做的，是我外甥女李月，她炖了排骨和肥肠。”
“肥肠？”钱婶子惊讶，“连肥肠都能炖这么香，哎哟，你们两口子可真有福气！”
当时谁在背后嘲笑郑年傻来着，说他连自家几口人都养不起，再捡一个拖油瓶李月，到时候是不是还要给她攒嫁，可别最后赔光家底上街去讨饭。
谁知人家不但没有讨饭，还每天吃香喝辣，日子别提过得有多滋润。
也有人暗自嘀咕，疑惑郑年哪来的钱。
但不管他们背地里怎么想，眼下都是在笑着夸的。
好话谁不爱听，郑年听他们夸赞李月，心中自然也高兴，李月被败坏的名声在赵芳菲心里一直是个疙瘩，如今不是一点点在转好了么，所以当钱婶子厚着脸皮讨要时，郑年再三思忖，还是寻了李月出来。
“怎么了？”李月刚焯完卤水豆腐，边擦手边问道。
钱婶子一看到李月，嘴上就跟抹了蜜似的，一个劲儿夸道：“月牙啊，你这气色是越来越好了。”
李月含笑谢过，态度既不亲近，也不过于冷淡，很是恬静。
“是这样，你做的饭菜味道实在是太香了，不知做的多不多，能不能分一点给我们尝尝？”钱婶子说这话的时候脸上也有点火辣辣的，他们一群人跟个未出阁的姑娘家讨吃食，传出去怕是要被人笑死，可那股香味实在太过诱人，一直惦记着连晚上都睡不踏实。
她怕李月嫌弃他们吃白食，忙添上一句：“咱地里都种着些小菜和瓜果，以后你要什么可来地里自己摘。”
“对对对，我家的萝卜可脆，明早我给你送来！”
“我家有甜瓜，比李阿婆家的西瓜还要甜。”
其他人纷纷应和。
“诸位客气了，大家邻里邻间的，一口吃食而已无需太过计较，不过我今天做的不算太多，排骨没剩下，肥肠倒还剩下小半，诸位若是不嫌弃……”
“不嫌弃不嫌弃！”李月话还没说完，他们便一致摇头。
笑话，都赶着上门来蹭吃的了，哪里还好意思挑三拣四。
李月失笑：“那好吧。”
她转身回屋里，把邻居的来意跟赵芳菲说了，赵芳菲也不是小气的人：“肥肠本就是白送的，分就分吧，只是就剩下小半盘，该怎么分？”
“让他们自己分去吧。”李月才懒得管，直接端着盘子出去，对众人不好意思道，“对不住啊，就剩下这么多。”
“没事，咱们就尝尝味道，就尝尝。”分量太少是有点可惜，不过瞧着油光锃亮汤汁饱满的肥肠，他们便不自觉地吞咽口水，哪里还管多少。
“这次没来得及多做准备，下次再请大家伙吃饭。”李月当众卖了个好，对她来说收拾出一顿饭并不算难，若是能以此拉拢村民的关系，她觉得值当。
“那感情好，咱们可就记着了。”钱婶子笑呵呵地接过盘子。
待他们走出郑年家的范围，谁也等不及回家拿碗筷，直接上手。
李月切的肥肠块头很大，满满一口汁香浓郁，不但没有肥肠本身的臭味，还非常鲜美，柔软又有嚼劲，而且半点不油腻。
“唔，好吃！”
众人连连点头，都没工夫说话，你一块我一块，不知不觉间，小半盘的肥肠便没了，他们意犹未尽地舔了舔嘴唇和手指，看着空空如也的盘子不由得羡慕起郑年来，他们不够吃，郑年却是能吃到剩下，这是什么神仙日子！
连肥肠都这般好吃，那他所提及的排骨又是何等滋味？
“太好吃了，我怕是这辈子都没有吃过这么香的肥肠。”
“李月丫头的手艺神了，李长你不是去县里的客栈吃过吗，和李月丫头的比如何？”
李长撇嘴：“那哪能比啊。”
“也是，县里的东西当然要比李月做的好吃。”
“我是说客栈的饭菜没法跟李月的手艺比！”李长咂咂嘴仍旧在回味，“罢了，我说了你们也未必相信，但李月的手艺绝对是这个！”
他竖起大拇指，一脸的感慨。
啥？比县里的酒楼还要好？！
“那……要是李月开了酒楼岂不是……”那人话说到一半，觉得气氛不对，逐渐消声。
忽然有人干巴巴道：“开酒楼那得多少钱，卖了郑年一家子也凑不满。”
“就是就是。”另一个人干笑。
其余人闻言沉默。
“嗐，李月跟我们又没啥关系，想这么多干嘛！我家里媳妇还在等我，我先回去了。”
“天色不早，我也要回去，明早还得去地里干活呢。”
“那我回去洗碗，明天把碗还给人家。”
众人分道扬镳，各有各的心思，唯有一点，以后切不可再随随便便议论李月的不是，说不定人家什么时候就发财了呢？搞好关系才是正经。
李月不知钱婶子他们走后发生的事情，她现在正在做豆腐乳。
做豆腐乳的步骤并不难，关键在于豆腐乳发酵霉化的过程，古代没有做腐乳专用的毛霉菌种，在长毛过程就很容易发黑发臭，所以她也不敢保证能完美做出来。
传统的做法就是在豆腐底下铺一层稻草，利用稻草中的天然毛霉菌，摊置在无风处等霉化。
李月将豆腐分成三份，分别放置在蒸笼、木箱中，剩余那份直接放置着，蒸笼和木箱她都高温消毒过，就看三天后结果如何。
翌日清晨，郑年去七爷那边上工，在风扇车和脱谷机没做出来前，稻杆晒着也不用管，下一季的秧苗郑年拜托给李成，等能种后直接问他买就行，因而赵芳菲顾着两个孩子之余，就帮李月打打下手，日子是从未有过的清闲。