第十七章 露一手
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“你来做饭?”
张大根惊愕的张大了嘴,然后便把他甩的跟拨浪鼓一般:“使不得,使不得!这厨房里的事情是我这样的粗人做的,掌柜的知道了肯定又该骂我了。”
秦钰却笑了笑:“使得使不得,你看看不就知道了。”
他走到案板面前,从张大根手里要过菜刀,对着那根张大根切了一小半的白萝卜切了下去。
“咄咄咄咄……”
随着秦钰的手不断的移动,张大根的嘴又张大了几分。
好家伙,这为公子果然是奇人,不光知道治病救人,就连厨子的活也能干。
看那一片片厚薄如一的萝卜片,张大根就知道,秦钰这是真的会烧饭。
切完了萝卜,秦钰又取来了那块泡在水里的猪排骨,三两下便将其剁成了大小均匀的小块。
接下来是那条三斤多重的草鱼,剜鳃去鳞,开膛破肚,干脆利落。
张大根也很好奇秦钰到底能做成个什么样,渐渐的便不作声了。
不一会,秦钰的面前就摆了几个篾篮,里面放的都是已经处理好的食材。
之后他又去将后厨里的调料盘点了一遍,心里基本就有了数。
然后,他就将张大根赶了出去,独自一个人在后厨里忙活了起来。
张大根以为这是秦钰怕自己的厨艺外传——因为他自己就是这么做的,所以就乖乖的出了后厨。
到了晚上,百福楼的几个人都满怀期待的坐在桌子面前,期待着上菜的时刻。
听张大根说秦钰竟然自己烧晚饭的时候,大家都十分的好奇。
他们还是第一次遇到这样的人。
都说君子远庖厨,这位公子虽然衣衫褴褛,但身上的那股气质却像黑夜中的萤火虫一样,那样的鲜明出众。
虽然他自己没说,但大家心里都清楚,他必然是大家族出来的公子,或许是家族破落了,以至于流落街头。
但却想不到他不光会治病救人,而且还会烹饪。
真乃奇人也!
秦快倒是对自家世子做出来的这些奇异之举已经习惯了。
俗话说物极必反,或许是以前承南王在家里管的太严,以至于压抑了世子的本性。
自从两人从别院里跑出来的这些日子里,秦快从世子脸上看到的笑容比以前十几年加起来都多。
至于世子为什么突然会这么多东西,他一点都不奇怪。
世子是什么身份?会这么多东西不是很正常嘛!
他会的东西越多,以后云州和化州的老百姓就过得越好,老百姓过得好了,秦家就能世世代代的兴旺下去。
那么等自己的老爹老了,自己就能接他的班当王府的管家,等自己老了,自己的儿子就可以接自己的班……
众人等了大约半个时辰,后厨里锅碗瓢盆碰撞的声音终于停了下来。
“菜来喽!”
秦钰将手中的盘子放在桌面上,顿时吸引了所有人的目光。
猪排骨大家是认识的,可是眼前这道菜,大家却是从来都没见过。
这道菜色泽红亮,颜色诱人,而且还散发着一种他们从未感受过的奇异香味,让人迫不及待的想要去尝尝他到底是什么味道。
是的,这道菜就是糖、醋、排、骨!
秦钰看到后厨的猪排骨后,第一个想到的就是这道菜,而且刚好厨房里又有做这道菜的调料,所以就把自己穿越前最喜欢吃的这道菜做了出来。
当然了,这会儿的调料不可能和穿越前的世界相比,但基本上也都能用。
他刚才尝了尝,基本上做到了以前七八分的味道。
再说这个世界根本就没有糖醋这一说,所以正不正宗这些人也尝不出来。
叫宝儿的小女孩咽了口口水,偷偷的将小手向盘子里伸去,却被白玉锦轻轻在手上拍了一下:“菜都没上齐呢,客人也没来,猴急什么?”
宝儿赶紧缩回了手,装作正襟危坐的样子,但眼睛却盯着那盘红烧排骨,怎么也挪不开。
秦钰又来来回回去了几趟后厨,将剩下的几个菜端了上来。
除了之前的糖醋排骨之外,秦钰还做了酸菜鱼、辣子鸡、韭菜鸡蛋饼、素炒萝卜丝,最后还有一个青菜豆腐汤。
这五菜一汤,总共花了秦钰半个多时辰,靠着厨房里那些调料东拼西凑,竟然还真让他整出来了。
“吃吃吃吧,随便做的几个菜,也不知道合不合大家的口味。”
秦钰在秦快的旁边坐了下来,招呼大家开始吃饭,要是不知情的人在这,估计还以为他是东道其他人是客人呢……
宝儿早就已经等不及要吃那盘糖醋排骨了,得到了白玉锦的允许后,就迫不及待的将筷子伸向了那个盘子。
可是她的筷子用的不太熟练,夹了几下,也没有夹起一块,不由得急得直跳脚。
秦钰赶紧站起身来,帮她夹了一块,小姑娘赶紧放到了嘴里尝了一下,大大的眼睛顿时眯成了两道弯月亮。
“你慢些,又没人跟你抢……”白玉锦看着自己女儿那猴急的样子,笑着着训了一句。
“太好吃了!!”小姑娘嘟囔着嘴,含糊不清的说了一句。
几个大人本来都有些矜持,听了宝儿的话,也变得好奇了起来,便一人夹了一块尝了尝,立刻便惊的合不拢嘴了。
“又是酸,又是甜,这是什么做法?我怎么从来没见到过?”张大根喃喃自语道。
见众人的目光都放到了自己身上,秦钰只好解释道:“这是我家乡那边的做法,外地人一般吃不惯,所以知道的人不多。”
“吃起来确实怪怪的,但也不是难吃,就是有些怪……”那叫小四的伙计似乎是有些吃不惯,吃了一块就没再动筷子了。
但之后的酸菜鱼和辣子鸡却让他大呼过瘾,顺带着奚落了一番张大根。
就连以往不爱吃白米饭的宝儿都破例吃了两小碗米饭,看的白玉锦笑意涟涟。
切菜做饭花了差不多一个时辰,吃饭又吃了大半个时辰,就在大家都拍着肚子离开饭桌后,时间差不多已经接近了亥时。
张大根今晚没有做饭,便自告奋勇的接下了收拾桌子和洗完的活儿。
白玉锦便让小四去帮秦钰二人收拾屋子,后院的两间空房许久没住人了,已经落了一层薄灰,还需要拾掇拾掇才行。
就在秦钰跟着小四来到他们今晚要睡的房间之后,厨房里忽然传出了一声悲鸣。
“我的糖!”
“我的油啊!”
“啊,辣椒也用完了啊!“
“你来做饭?”
张大根惊愕的张大了嘴,然后便把他甩的跟拨浪鼓一般:“使不得,使不得!这厨房里的事情是我这样的粗人做的,掌柜的知道了肯定又该骂我了。”
秦钰却笑了笑:“使得使不得,你看看不就知道了。”
他走到案板面前,从张大根手里要过菜刀,对着那根张大根切了一小半的白萝卜切了下去。
“咄咄咄咄……”
随着秦钰的手不断的移动,张大根的嘴又张大了几分。
好家伙,这为公子果然是奇人,不光知道治病救人,就连厨子的活也能干。
看那一片片厚薄如一的萝卜片,张大根就知道,秦钰这是真的会烧饭。
切完了萝卜,秦钰又取来了那块泡在水里的猪排骨,三两下便将其剁成了大小均匀的小块。
接下来是那条三斤多重的草鱼,剜鳃去鳞,开膛破肚,干脆利落。
张大根也很好奇秦钰到底能做成个什么样,渐渐的便不作声了。
不一会,秦钰的面前就摆了几个篾篮,里面放的都是已经处理好的食材。
之后他又去将后厨里的调料盘点了一遍,心里基本就有了数。
然后,他就将张大根赶了出去,独自一个人在后厨里忙活了起来。
张大根以为这是秦钰怕自己的厨艺外传——因为他自己就是这么做的,所以就乖乖的出了后厨。
到了晚上,百福楼的几个人都满怀期待的坐在桌子面前,期待着上菜的时刻。
听张大根说秦钰竟然自己烧晚饭的时候,大家都十分的好奇。
他们还是第一次遇到这样的人。
都说君子远庖厨,这位公子虽然衣衫褴褛,但身上的那股气质却像黑夜中的萤火虫一样,那样的鲜明出众。
虽然他自己没说,但大家心里都清楚,他必然是大家族出来的公子,或许是家族破落了,以至于流落街头。
但却想不到他不光会治病救人,而且还会烹饪。
真乃奇人也!
秦快倒是对自家世子做出来的这些奇异之举已经习惯了。
俗话说物极必反,或许是以前承南王在家里管的太严,以至于压抑了世子的本性。
自从两人从别院里跑出来的这些日子里,秦快从世子脸上看到的笑容比以前十几年加起来都多。
至于世子为什么突然会这么多东西,他一点都不奇怪。
世子是什么身份?会这么多东西不是很正常嘛!
他会的东西越多,以后云州和化州的老百姓就过得越好,老百姓过得好了,秦家就能世世代代的兴旺下去。
那么等自己的老爹老了,自己就能接他的班当王府的管家,等自己老了,自己的儿子就可以接自己的班……
众人等了大约半个时辰,后厨里锅碗瓢盆碰撞的声音终于停了下来。
“菜来喽!”
秦钰将手中的盘子放在桌面上,顿时吸引了所有人的目光。
猪排骨大家是认识的,可是眼前这道菜,大家却是从来都没见过。
这道菜色泽红亮,颜色诱人,而且还散发着一种他们从未感受过的奇异香味,让人迫不及待的想要去尝尝他到底是什么味道。
是的,这道菜就是糖、醋、排、骨!
秦钰看到后厨的猪排骨后,第一个想到的就是这道菜,而且刚好厨房里又有做这道菜的调料,所以就把自己穿越前最喜欢吃的这道菜做了出来。
当然了,这会儿的调料不可能和穿越前的世界相比,但基本上也都能用。
他刚才尝了尝,基本上做到了以前七八分的味道。
再说这个世界根本就没有糖醋这一说,所以正不正宗这些人也尝不出来。
叫宝儿的小女孩咽了口口水,偷偷的将小手向盘子里伸去,却被白玉锦轻轻在手上拍了一下:“菜都没上齐呢,客人也没来,猴急什么?”
宝儿赶紧缩回了手,装作正襟危坐的样子,但眼睛却盯着那盘红烧排骨,怎么也挪不开。
秦钰又来来回回去了几趟后厨,将剩下的几个菜端了上来。
除了之前的糖醋排骨之外,秦钰还做了酸菜鱼、辣子鸡、韭菜鸡蛋饼、素炒萝卜丝,最后还有一个青菜豆腐汤。
这五菜一汤,总共花了秦钰半个多时辰,靠着厨房里那些调料东拼西凑,竟然还真让他整出来了。
“吃吃吃吧,随便做的几个菜,也不知道合不合大家的口味。”
秦钰在秦快的旁边坐了下来,招呼大家开始吃饭,要是不知情的人在这,估计还以为他是东道其他人是客人呢……
宝儿早就已经等不及要吃那盘糖醋排骨了,得到了白玉锦的允许后,就迫不及待的将筷子伸向了那个盘子。
可是她的筷子用的不太熟练,夹了几下,也没有夹起一块,不由得急得直跳脚。
秦钰赶紧站起身来,帮她夹了一块,小姑娘赶紧放到了嘴里尝了一下,大大的眼睛顿时眯成了两道弯月亮。
“你慢些,又没人跟你抢……”白玉锦看着自己女儿那猴急的样子,笑着着训了一句。
“太好吃了!!”小姑娘嘟囔着嘴,含糊不清的说了一句。
几个大人本来都有些矜持,听了宝儿的话,也变得好奇了起来,便一人夹了一块尝了尝,立刻便惊的合不拢嘴了。
“又是酸,又是甜,这是什么做法?我怎么从来没见到过?”张大根喃喃自语道。
见众人的目光都放到了自己身上,秦钰只好解释道:“这是我家乡那边的做法,外地人一般吃不惯,所以知道的人不多。”
“吃起来确实怪怪的,但也不是难吃,就是有些怪……”那叫小四的伙计似乎是有些吃不惯,吃了一块就没再动筷子了。
但之后的酸菜鱼和辣子鸡却让他大呼过瘾,顺带着奚落了一番张大根。
就连以往不爱吃白米饭的宝儿都破例吃了两小碗米饭,看的白玉锦笑意涟涟。
切菜做饭花了差不多一个时辰,吃饭又吃了大半个时辰,就在大家都拍着肚子离开饭桌后,时间差不多已经接近了亥时。
张大根今晚没有做饭,便自告奋勇的接下了收拾桌子和洗完的活儿。
白玉锦便让小四去帮秦钰二人收拾屋子,后院的两间空房许久没住人了,已经落了一层薄灰,还需要拾掇拾掇才行。
就在秦钰跟着小四来到他们今晚要睡的房间之后,厨房里忽然传出了一声悲鸣。
“我的糖!”
“我的油啊!”
“啊,辣椒也用完了啊!“