第19章 桂花糕
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谢华凌记得前一世自己初来京城时，看什么都是新鲜的，对哪里都有兴趣，日日出府走街串巷，把整个京城逛了个底朝天，那时候自己被保护的过分的好，各种逍遥自在。
可如今，若是还让谢华凌满心轻松的东走西逛，却实在是没有这个心情。
也有一些官员为了讨好谢峥便让自己的女儿邀请谢华凌一同出门游玩，想要借此拉近彼此之间关系，可通通都被谢华凌以冬日旧疾发作身体不适需要在府养病为理由给搪塞了过去。
周如兰想着女儿原本是最喜爱热闹的，可如今到了京中却如此耐得住性子，连大门都不出了，问其原因，谢华凌给出的原因是许多女孩子在一起叽叽喳喳的太吵闹了。
其实谢华凌也不算是说谎，京中的小姐们自恃闺秀身份，所学多是诗书、女红、书法、乐器这些文雅的技能，端庄有余，而活泼不足，出门游玩不是茶馆品茶，就是去散步赏花，在一起聊天的内容也净是衣料首饰、护肤保养这类话题，实在是不合谢华凌的性子。
可总待在府中也得为自己找些事情做，这一日，谢华凌突发奇想，挑了个厨房没人的时候，拉着丫鬟秋叶钻进厨房里半天都不出来。
秋叶平日里最擅长做一些小点心，被拉进厨房后还以为小姐是要看自己做点心的功夫，正兴致勃勃的要展示时，却看到小姐跟着自己一起挽了袖子净了手，然后就目光灼灼的看着自己，秋叶心里一突突“小姐……”
谢华凌笑眯眯的“秋叶呀，你厨艺最好，今日教我做个桂花糕吧？”
秋叶一脸惶恐“小姐，使不得，您的纤纤玉手怎么能做这种粗活，这是奴婢们做的事情，您若是想吃桂花糕，出去稍等片刻，奴婢这就给您做。”
“我不是想吃，我是想学。”谢华凌一脸无辜，眼看着秋叶又要反驳赶忙接着说道“你放心，我又不是日日做，无碍的。”
秋叶无奈只得遵从自家小姐的主意，尽心的讲到“小姐，桂花糕的做法并不难，我先说与您听，先拿适量水和适量糖搅拌均匀，然后再筛入适量糯米粉调匀成面团，再把面团捏成圆形或者方形上锅蒸熟，最后再淋上糖桂花就好了。”
“这就没了？”谢华凌有些惊讶，自己最爱吃的的桂花糕这么容易就能做出来吗？
秋月点了点头“就这些，这是最简单的一种点心了，小姐从这个学起也会很轻松的。”
“好，那我这就来试试！”谢华凌信心十足的就准备动手，刚抬起手就又略微尴尬的把手缩了回来“那个……适量的水、适量的糖和适量的糯米粉是怎么个适量法啊？”
“额……”秋叶被这个问题噎住了，不知道该怎么回答，自己常做点心，所以心中有数，知道大概多少水和多少糯米粉能调出面团，喜欢吃甜便多放糖，不喜欢吃甜便少放糖，可是具体该用多少量该怎么和小姐描述呢？
秋叶想了半天，伸出两只手比量“水大概需要这么多，糯米粉这么多，糖……大概这么多也够了吧。”
谢华凌看着秋叶用手比比划划之后，更是一头雾水，摇了摇头把杂念都摇出去。然后下定了决心“算了，先试试，看着来吧。”
这就算了？看着来？秋叶很聪明的选择闭嘴，把质疑藏在了心里，小姐最大，她说什么就是什么吧，而且，小姐只是一时兴起，应该……也不会常来厨房吧，秋叶心中还是存着美好的幻想。
就在秋叶走神的这会儿，谢华凌已经动作利索的开始调糖水，一勺一勺一勺……又一勺，一边手不停的加糖一边叨咕着“这些糖够了吗？桂花糕还是甜一点好吃吧，要不要再加点？”
秋叶回过身来看到已经见底的糖罐，急忙拦住谢华凌准备继续加糖的手“够、够了，小姐，糖够了。”
“这就够啦？”谢华凌有些恋恋不舍的放下了手中的糖勺“接下来是什么来着？”
“糯米粉，放糯米粉调面团。”秋叶忙把糯米粉递到了谢华凌的眼前，一刻也不敢再疏忽了。
看着谢华凌不管不顾哗啦啦的在糖水中加入了一大坨糯米粉，秋叶小心翼翼的说道“小姐，糯米粉有点放多了，再加点水吧。”
“好。”谢华凌十分谦虚又痛快的应承了下来。
“小姐……水又有点多了，再加点糯米粉吧。”
“好。”
“小姐，糯米粉又多了，再加点水。”
“好。”
“小姐，水又多了……”
“再加点糯米粉。”谢华凌已经聪明的学会抢答了。
“……”
一阵添水添糯米粉之后，主仆两人对着面前硕大的面团发着楞。
虽然还是有点干，但是为了防止面团进一步扩大，秋叶有些犹豫的说道“这样应该就可以了。”
“真的？太好了！”谢华凌十分惊喜，虽然过程坎坷了一点，但也算是功夫不负有心人。
秋叶看到自家小姐开心，也跟着开心的笑了“接下来把他们捏成一个个大小适中的圆形或者方形都可以，上锅蒸熟就可以了。”
“好。”谢华凌继续埋头和糯米面团作战。
秋叶则非常有眼色的开始低头拾柴烧火热锅了，等到终于把火烧的旺腾腾后，一抬头却被眼前的一幕惊呆了。
两人刚刚制作的糯米面团本就大，谢华凌虽是第一次下厨，动作却十分利索，秋叶只是低头烧了个火的时间，谢华凌已经把大半个面团都捏完了。
于是当秋叶抬头的时候，就看到了满桌子排列的整整齐齐桂花糕，形态各异、大小不一，并且还在不断增加着。
“小、小姐，这么多都要蒸熟吗？”
“对呀。”谢华凌回答的理所当然“做都做了，扔了多浪费呀。”
可是小姐，节俭不是这个节俭方法呀，蒸这么多，吃不掉还是要扔，而且蒸桂花糕的木柴也是要花钱的呀。
这些话，秋叶只能默默在心里感慨，是万万不敢说出口的。
谢华凌记得前一世自己初来京城时，看什么都是新鲜的，对哪里都有兴趣，日日出府走街串巷，把整个京城逛了个底朝天，那时候自己被保护的过分的好，各种逍遥自在。
可如今，若是还让谢华凌满心轻松的东走西逛，却实在是没有这个心情。
也有一些官员为了讨好谢峥便让自己的女儿邀请谢华凌一同出门游玩，想要借此拉近彼此之间关系，可通通都被谢华凌以冬日旧疾发作身体不适需要在府养病为理由给搪塞了过去。
周如兰想着女儿原本是最喜爱热闹的，可如今到了京中却如此耐得住性子，连大门都不出了，问其原因，谢华凌给出的原因是许多女孩子在一起叽叽喳喳的太吵闹了。
其实谢华凌也不算是说谎，京中的小姐们自恃闺秀身份，所学多是诗书、女红、书法、乐器这些文雅的技能，端庄有余，而活泼不足，出门游玩不是茶馆品茶，就是去散步赏花，在一起聊天的内容也净是衣料首饰、护肤保养这类话题，实在是不合谢华凌的性子。
可总待在府中也得为自己找些事情做，这一日，谢华凌突发奇想，挑了个厨房没人的时候，拉着丫鬟秋叶钻进厨房里半天都不出来。
秋叶平日里最擅长做一些小点心，被拉进厨房后还以为小姐是要看自己做点心的功夫，正兴致勃勃的要展示时，却看到小姐跟着自己一起挽了袖子净了手，然后就目光灼灼的看着自己，秋叶心里一突突“小姐……”
谢华凌笑眯眯的“秋叶呀，你厨艺最好，今日教我做个桂花糕吧？”
秋叶一脸惶恐“小姐，使不得，您的纤纤玉手怎么能做这种粗活，这是奴婢们做的事情，您若是想吃桂花糕，出去稍等片刻，奴婢这就给您做。”
“我不是想吃，我是想学。”谢华凌一脸无辜，眼看着秋叶又要反驳赶忙接着说道“你放心，我又不是日日做，无碍的。”
秋叶无奈只得遵从自家小姐的主意，尽心的讲到“小姐，桂花糕的做法并不难，我先说与您听，先拿适量水和适量糖搅拌均匀，然后再筛入适量糯米粉调匀成面团，再把面团捏成圆形或者方形上锅蒸熟，最后再淋上糖桂花就好了。”
“这就没了？”谢华凌有些惊讶，自己最爱吃的的桂花糕这么容易就能做出来吗？
秋月点了点头“就这些，这是最简单的一种点心了，小姐从这个学起也会很轻松的。”
“好，那我这就来试试！”谢华凌信心十足的就准备动手，刚抬起手就又略微尴尬的把手缩了回来“那个……适量的水、适量的糖和适量的糯米粉是怎么个适量法啊？”
“额……”秋叶被这个问题噎住了，不知道该怎么回答，自己常做点心，所以心中有数，知道大概多少水和多少糯米粉能调出面团，喜欢吃甜便多放糖，不喜欢吃甜便少放糖，可是具体该用多少量该怎么和小姐描述呢？
秋叶想了半天，伸出两只手比量“水大概需要这么多，糯米粉这么多，糖……大概这么多也够了吧。”
谢华凌看着秋叶用手比比划划之后，更是一头雾水，摇了摇头把杂念都摇出去。然后下定了决心“算了，先试试，看着来吧。”
这就算了？看着来？秋叶很聪明的选择闭嘴，把质疑藏在了心里，小姐最大，她说什么就是什么吧，而且，小姐只是一时兴起，应该……也不会常来厨房吧，秋叶心中还是存着美好的幻想。
就在秋叶走神的这会儿，谢华凌已经动作利索的开始调糖水，一勺一勺一勺……又一勺，一边手不停的加糖一边叨咕着“这些糖够了吗？桂花糕还是甜一点好吃吧，要不要再加点？”
秋叶回过身来看到已经见底的糖罐，急忙拦住谢华凌准备继续加糖的手“够、够了，小姐，糖够了。”
“这就够啦？”谢华凌有些恋恋不舍的放下了手中的糖勺“接下来是什么来着？”
“糯米粉，放糯米粉调面团。”秋叶忙把糯米粉递到了谢华凌的眼前，一刻也不敢再疏忽了。
看着谢华凌不管不顾哗啦啦的在糖水中加入了一大坨糯米粉，秋叶小心翼翼的说道“小姐，糯米粉有点放多了，再加点水吧。”
“好。”谢华凌十分谦虚又痛快的应承了下来。
“小姐……水又有点多了，再加点糯米粉吧。”
“好。”
“小姐，糯米粉又多了，再加点水。”
“好。”
“小姐，水又多了……”
“再加点糯米粉。”谢华凌已经聪明的学会抢答了。
“……”
一阵添水添糯米粉之后，主仆两人对着面前硕大的面团发着楞。
虽然还是有点干，但是为了防止面团进一步扩大，秋叶有些犹豫的说道“这样应该就可以了。”
“真的？太好了！”谢华凌十分惊喜，虽然过程坎坷了一点，但也算是功夫不负有心人。
秋叶看到自家小姐开心，也跟着开心的笑了“接下来把他们捏成一个个大小适中的圆形或者方形都可以，上锅蒸熟就可以了。”
“好。”谢华凌继续埋头和糯米面团作战。
秋叶则非常有眼色的开始低头拾柴烧火热锅了，等到终于把火烧的旺腾腾后，一抬头却被眼前的一幕惊呆了。
两人刚刚制作的糯米面团本就大，谢华凌虽是第一次下厨，动作却十分利索，秋叶只是低头烧了个火的时间，谢华凌已经把大半个面团都捏完了。
于是当秋叶抬头的时候，就看到了满桌子排列的整整齐齐桂花糕，形态各异、大小不一，并且还在不断增加着。
“小、小姐，这么多都要蒸熟吗？”
“对呀。”谢华凌回答的理所当然“做都做了，扔了多浪费呀。”
可是小姐，节俭不是这个节俭方法呀，蒸这么多，吃不掉还是要扔，而且蒸桂花糕的木柴也是要花钱的呀。
这些话，秋叶只能默默在心里感慨，是万万不敢说出口的。