第152章 得来全不费工夫
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那如歌如诉的声音,着实让人着迷与冲动。
涵星也有点把持 不住自己了,只觉得全身的每个细胞都充斥着冲动的灵魂。再看对面的胖厨师,已然陶醉了,满脸的潮红,脖子甚至变昨有点僵硬,左手扶着墙,把耳朵帖在门上,右手则不知什么时候已经拉开发前开口的拉裢,从坦厚厚的棉裤中掏出家伙,随着门内震动和喘息的节奏,也开始自己套弄。
是啊,这么大年纪了,没有女人的滋润,甚至除了在饭馆中和老板娘耍耍嘴皮子,基本上是与女人没有什么接触,可以理解。
听着门内节奏逐步加快,涵星也有一种火山爆发的冲动,然而他却是个理智大于感官的人,在这 逃亡的路上如果没有超强的意志,迟早会死得很惨的。
涵星轻轻地拖着有点发软的双脚,逐步挪到了楼梯边,再慢慢地挪下去,没有弄出一点声响。
看情况他们还得一阵子,那么胖厨师也就得一会儿才能回来。
他还得等别人收了工才能悄悄地挪下来,否则的话就太容易暴露了。
对了,何不趁此机会看看他的书中到底藏有啥秘密。
这样想着,不自觉的心中的火已然灭了。
再看一眼胖哥,还是一幅陶醉的样子,估计要甩墙上,再把千万子弟兵处理完了才能回来。如果按时间算的话,至少还得十多分钟。
涵星加快了脚步,迅速地到了地下室,还好,胖厨师的门和灯都开着,他很随便地进去,就像进他自己的房间一样。
再向外看了一眼,这才蹲下来,行仔细看了看,没有发现遗留什么机关,这才慢慢地把褥子掀开,把第一本书拿在手中,《塔吉克厨X》,别管下一个或下两个字是什么,必定和厨艺有关。翻开第一页,还好有汉字,不过都是繁体的。
涵星练过毛笔字,繁体安当然也不是太大的事儿。由于是雕版印刷,用现在的话说就是字大行稀。
涵星迅速地把头两页的简介给看了,大体上介绍了一下塔吉克族的饮食文化历史,再向后翻,就是本族菜肴的配料和制作流程,但用得类似文言文,所以看起来比较费力,还有一个消化的过程。
还好,基本能看得懂。
如果胖哥能深得真传的话,那他应该不只是做面厉害,烧菜也应该有一套。
看过四个菜式,涵星直接翻开了后面的主食的第一部分,面食。
原来 和面确实是可以加入果酱的,主要是为了增加面持的柔韧性和粘性,同时也能使面口感更滑润,使卤的味更深入地渗透到面中
不过没有具体的配料表。
涵星快速地翻开荤菜,找到了羊肉。
而羊肉部分则更是丰富。由于本族人是游牧发族,所以对肉食的钻研更是精细。
看看时间大约十多分钟也过了,涵星按原样按原来的样子摆放好,转身回到了自己房中。
果然,两分钟以后,胖哥迈着轻快的脚步回来了。
涵星装作什么事儿也没有干的样子,很自然地从自己房间里出来,朝胖厨师点点头,到一楼厕所去了。
等他回来时,胖哥很激动地找他来分享今晚所得,弄得涵星是大压其烦,却也不好说什么,听着听着,就睡着了。
第二天还是六点钟准时醒来,这时胖厨师已经不知去向,估计昨晚给自己讲着讲着也睡着了吧!这么大年纪了,还这么多精力。不过朝这方向上发展,尽早要出事儿。怪不得老板娘要给他介绍一个老伴呢。
到院里打了一通拳,浑身冒着汗。那雄壮的肌肉透过秋衣展示出来,给人很大的杀伤力。二楼的窗户后面,老板娘正在和老板对涵星指指点点,不知讨论些什么。
六点二十的时候,胖哥下来喊涵星吃饭,一看空着房间,再一找,才发现涵星正在小院里把拳给打得虎虎生风,不自觉得斜靠在窗边,看着涵星的一招一式。
这家伙身上到底有多少秘密?
二十分钟后,涵星收拳,深吸一口气,结束了今天的晨练。返返回地下室换了衣服,再练了几遍日语,看了时间七点了,才想起老板娘要自己早上做饭给她吃。
到厨房才发现胖哥已经把饭给准备好了,而胖哥一个人坐在大堂里抽着闷烟。
仔细想想自己也没地方得罪他,就把他面前的桌子收拾一下,把早餐——黑米粥、油条、煎包、西红柿炒鸡蛋、蒜黄炒肉给端了出来。
这早餐整得还真不是一般的丰富,还注重了搭配,从这个层面上讲,这胖哥绝对是个厨内高手,就是不知味道怎么样。
这时老板娘和老板也出来,两人有说有笑的,甚是恩爱,完全忽视了两个光棍的存在。
一共四人,大家坐下,开始就餐。
看来这老板来了,胖哥就要留下来,主要原因还是要给老板娘和老板做早餐。
大家相谈甚欢,当然主要是老板和老板娘在谈,两只单身狗只是忠实的听众,当然只作听众就够了。
涵星品了品胖哥做得西红柿炒鸡蛋,咦,这个味果然和以前自己做得不一样,还有那蒜黄炒肉,香味浓厚,却没有肉的腥气,确实真得不错。
真不明白这好好的厨艺,每天却只是拉面做面,把天赋殾给浪费了。但老板娘既然只是调凉菜,那么自己又能有什么意见呢。
“胖哥辛苦了,今天又换了两个菜,不知道我什么时候能把你做的菜给品完了。”老板首先开口说,“今天这两个菜做得确实好,很是入味。”
胖哥抬头看了他一眼,那眼神很复杂,“多谢谬赞,炒菜都已经荒废了,还是你让我知道我还是一个厨师。职责所在,应该的。只要老板常回来,我就变着样的给你做。”
这话说得,谁听了谁不高兴?
“行,以后我跟更经常地来麻烦胖哥。”他很严肃地说,说完就不再说话,偶尔抬头看一眼涵星,再看看老板娘,好像发现了两人有奸情似的。
吃过饭,老板娘打开门,老板提上自己的小包,仰着头就出去了,涵星从后面清晰地看到他经过老板娘身边的时候,老板娘河姐双腿轻微弯了一下,同时头也略微低了一下,不仔细看还真看不出来。
涵星这一刻突然就在心里给她配了音“奴婢躬送主人出 宫!”
再从后面看老板娘那水蛇腰,以及接近一米七的火辣身材,不由地在心里默默地想起昨晚门板内的事儿来。
估计是从后面弄进去的,看那神态,好像弄的时间还不短。
唉,好B都让狗给日了。
看着那翘翘的臀,真想现在就冲到前面去拍上一巴掌,你不是爱那口么?
当然也只能在心里说说罢了,一想到家中的妻儿正在因为自己而受到一种不公平的对待,涵星马上把心中欲火给忘了。
上午的时候还是重复着昨天 的故事。到下午做面的时候,涵星突然听到厨房内的胖哥大叫一声,然后就是猛地推开厨房门,闯了进去,原来 是胖哥刚才被火给烧着了。
涵星连忙拉住他的手到冷水管上冲洗一遍,然后到前面柜台上拿了一个半瓶的白酒来给他消消毒。
老板娘也赶快来看了一下,坚持要送他去医院看一下,但由于再有一个多小时就要上人了,面还没和,肉也没有卤好,胖哥大手一挥,要涵星帮他干这些体力活,自己在边上监着工。
“生意耽误不得。今天应该有的没做好,明天人就会少。慢慢地就没客源了。”胖哥在关键的时候表明了自己的观点,“这也没啥,就是被火给烧了一下,一会儿就好的。”
“那行,晚上结束了说什么也得到诊所里看一下,开点药。不行明天咱就歇一天。”老板娘还是挺体贴人的。
“好,只是要劳累小乐了。”胖哥说道。同时看了一眼涵星,眼里的很是复杂。
涵星马上摇了摇手,表示没什么,差一点就要说出来“为人民服务!”
“你先出去吧,我让他来接着卤肉。”胖哥发话了,当然也可以认为是赶老板娘出去了,毕竟涉及到所谓的秘方问题。
“没事儿,我又做不了大厨,盗不了你的秘方!再说了,就靠你们那几个族人,我早就给饿死了。”
老板娘也不甘落后,顺便糟蹋了他一下,转身到外面洗菜、切菜去了。
在胖哥的指导下,涵星一丝不苟地接着把他未卤完的肉继续做,在不同的时候加入不同的料。
那锅内飘来阵阵香味,让涵星都忍不住咽了几大口口水。
同进他指导着涵星把面称好放在面盆里,倒了盆热水,里面略放了一点酵母,再把果酱倒入热水中绊匀,最后再倒入面盆里。
这时火上的卤肉也差不多了,胖哥凑到锅边,使戏地闻了一下,左手握住那个大马勺,从旁边的一个大塑料大桶里舀了两勺老汤倒锅里,把肉盖好,再加热了一会,揭了锅盖,再闻了一下,这才满意的点了点头。再用大马勺从锅里舀了两马勺肉汤倒回到原来那个大桶里。
噢,原来这样啊。做肉还要老汤,这样口感才好,才让人回味悠长。
今天卖得就不如昨天好,人相当的一部分顾客来了一看老板娘在调菜,回头就走了。直到十一点多才把面基本处理完。
胖哥在十点半的时候就先回家了,还得处理烫伤,作伙计得不能太计较了不是?况且还是老板娘一催促之下才走的。
看着一片狼藉,两人相视一笑。涵星刚要整理,河姐小手一挥,“算了,反正明天十点以前也没什么事儿,就先再那放着吧。三个人的活两个人干了,也挺累人的。咱们先去睡吧!”
涵星点头同意。后来一想不对,什么叫咱们先去睡吧,是一赶快睡还是各睡各的?这时老板娘也意识过来了,两颊通红通红的,“敢睡老娘不,敢你就过来,别天天有贼心没贼胆,害得老娘光痒痒的难受?”
涵星一听这火力,吓得赶快冲下了地下室去,尽管脑中出现了昨晚老板娘的千姿百态。
迅速练了一会儿,他赶快回到地下室。经过胖哥的门前时,心思突然一动,何不趁今天晚上看一下他到底有啥好货?老板娘估计早已进入梦乡了,胖哥也要在家养伤,没有打搅,正好办事儿。
他回到自己屋,从床上找了一截钢丝,向四周看了一下,确保没人,这才迅速地把钢丝插入锁眼里,认真地听着声音,试了两次,只听“啪”地一声,那门锁应声而落。
他趁着自己屋内散出来的灯光,根据自己的记忆,准确无误地摸到了那三本书,轻轻地抽了出来,再把门子关好,把锁挂在门上。反正一会儿就要还回去了,这后半夜出没人。
他接着昨天晚上的看了下去,但有些东西一时半会儿还消化不了,就从床头拿出自己的记事本,把一些不理解的先记下来。
时间过得飞快,也不知过了多久,第一本看完了。再看另外两本,一本是各种药膳制作和按摩原理,甚至还有部分针灸之术。最后一本是胖哥做饭的心得及对第一本的一些注释。这样的话,那本《塔吉克厨X》就有解了。
由于是汉语写得,所以看起来很省事儿。对照着第一本,很快就看完了。特别是面食这一章时,结合今天胖哥的指导,刚才还有些难的东西,现在逐渐地明白了。有一些关键的重要的东西,他就把它记在本上。
反正闲着也是闲着,多学点东西最少没有什么坏处吧。将来说不清还能给人家作专职护理呢,最少也是一条不错的求生或求财之路。
外面的光线透过地下室地通气窗射进来,映在涵星的脸上,他拿起手机看了一下,已经五点四十了!他站起来伸了个懒腰,拿起三本书,打开胖哥的门,轻轻地放好,再把褥子整好,仔细观察了一下地下,没有什么机关,这才把门锁好。
他的屋里还真不能停留太长的时间。作为一个专业的厨师,高度敏锐的嗅觉是非常重要的,长时间的停留必然给对方会留下一定的蛛丝马迹。
还有一段时间,可以略微迷糊一会。
那如歌如诉的声音,着实让人着迷与冲动。
涵星也有点把持 不住自己了,只觉得全身的每个细胞都充斥着冲动的灵魂。再看对面的胖厨师,已然陶醉了,满脸的潮红,脖子甚至变昨有点僵硬,左手扶着墙,把耳朵帖在门上,右手则不知什么时候已经拉开发前开口的拉裢,从坦厚厚的棉裤中掏出家伙,随着门内震动和喘息的节奏,也开始自己套弄。
是啊,这么大年纪了,没有女人的滋润,甚至除了在饭馆中和老板娘耍耍嘴皮子,基本上是与女人没有什么接触,可以理解。
听着门内节奏逐步加快,涵星也有一种火山爆发的冲动,然而他却是个理智大于感官的人,在这 逃亡的路上如果没有超强的意志,迟早会死得很惨的。
涵星轻轻地拖着有点发软的双脚,逐步挪到了楼梯边,再慢慢地挪下去,没有弄出一点声响。
看情况他们还得一阵子,那么胖厨师也就得一会儿才能回来。
他还得等别人收了工才能悄悄地挪下来,否则的话就太容易暴露了。
对了,何不趁此机会看看他的书中到底藏有啥秘密。
这样想着,不自觉的心中的火已然灭了。
再看一眼胖哥,还是一幅陶醉的样子,估计要甩墙上,再把千万子弟兵处理完了才能回来。如果按时间算的话,至少还得十多分钟。
涵星加快了脚步,迅速地到了地下室,还好,胖厨师的门和灯都开着,他很随便地进去,就像进他自己的房间一样。
再向外看了一眼,这才蹲下来,行仔细看了看,没有发现遗留什么机关,这才慢慢地把褥子掀开,把第一本书拿在手中,《塔吉克厨X》,别管下一个或下两个字是什么,必定和厨艺有关。翻开第一页,还好有汉字,不过都是繁体的。
涵星练过毛笔字,繁体安当然也不是太大的事儿。由于是雕版印刷,用现在的话说就是字大行稀。
涵星迅速地把头两页的简介给看了,大体上介绍了一下塔吉克族的饮食文化历史,再向后翻,就是本族菜肴的配料和制作流程,但用得类似文言文,所以看起来比较费力,还有一个消化的过程。
还好,基本能看得懂。
如果胖哥能深得真传的话,那他应该不只是做面厉害,烧菜也应该有一套。
看过四个菜式,涵星直接翻开了后面的主食的第一部分,面食。
原来 和面确实是可以加入果酱的,主要是为了增加面持的柔韧性和粘性,同时也能使面口感更滑润,使卤的味更深入地渗透到面中
不过没有具体的配料表。
涵星快速地翻开荤菜,找到了羊肉。
而羊肉部分则更是丰富。由于本族人是游牧发族,所以对肉食的钻研更是精细。
看看时间大约十多分钟也过了,涵星按原样按原来的样子摆放好,转身回到了自己房中。
果然,两分钟以后,胖哥迈着轻快的脚步回来了。
涵星装作什么事儿也没有干的样子,很自然地从自己房间里出来,朝胖厨师点点头,到一楼厕所去了。
等他回来时,胖哥很激动地找他来分享今晚所得,弄得涵星是大压其烦,却也不好说什么,听着听着,就睡着了。
第二天还是六点钟准时醒来,这时胖厨师已经不知去向,估计昨晚给自己讲着讲着也睡着了吧!这么大年纪了,还这么多精力。不过朝这方向上发展,尽早要出事儿。怪不得老板娘要给他介绍一个老伴呢。
到院里打了一通拳,浑身冒着汗。那雄壮的肌肉透过秋衣展示出来,给人很大的杀伤力。二楼的窗户后面,老板娘正在和老板对涵星指指点点,不知讨论些什么。
六点二十的时候,胖哥下来喊涵星吃饭,一看空着房间,再一找,才发现涵星正在小院里把拳给打得虎虎生风,不自觉得斜靠在窗边,看着涵星的一招一式。
这家伙身上到底有多少秘密?
二十分钟后,涵星收拳,深吸一口气,结束了今天的晨练。返返回地下室换了衣服,再练了几遍日语,看了时间七点了,才想起老板娘要自己早上做饭给她吃。
到厨房才发现胖哥已经把饭给准备好了,而胖哥一个人坐在大堂里抽着闷烟。
仔细想想自己也没地方得罪他,就把他面前的桌子收拾一下,把早餐——黑米粥、油条、煎包、西红柿炒鸡蛋、蒜黄炒肉给端了出来。
这早餐整得还真不是一般的丰富,还注重了搭配,从这个层面上讲,这胖哥绝对是个厨内高手,就是不知味道怎么样。
这时老板娘和老板也出来,两人有说有笑的,甚是恩爱,完全忽视了两个光棍的存在。
一共四人,大家坐下,开始就餐。
看来这老板来了,胖哥就要留下来,主要原因还是要给老板娘和老板做早餐。
大家相谈甚欢,当然主要是老板和老板娘在谈,两只单身狗只是忠实的听众,当然只作听众就够了。
涵星品了品胖哥做得西红柿炒鸡蛋,咦,这个味果然和以前自己做得不一样,还有那蒜黄炒肉,香味浓厚,却没有肉的腥气,确实真得不错。
真不明白这好好的厨艺,每天却只是拉面做面,把天赋殾给浪费了。但老板娘既然只是调凉菜,那么自己又能有什么意见呢。
“胖哥辛苦了,今天又换了两个菜,不知道我什么时候能把你做的菜给品完了。”老板首先开口说,“今天这两个菜做得确实好,很是入味。”
胖哥抬头看了他一眼,那眼神很复杂,“多谢谬赞,炒菜都已经荒废了,还是你让我知道我还是一个厨师。职责所在,应该的。只要老板常回来,我就变着样的给你做。”
这话说得,谁听了谁不高兴?
“行,以后我跟更经常地来麻烦胖哥。”他很严肃地说,说完就不再说话,偶尔抬头看一眼涵星,再看看老板娘,好像发现了两人有奸情似的。
吃过饭,老板娘打开门,老板提上自己的小包,仰着头就出去了,涵星从后面清晰地看到他经过老板娘身边的时候,老板娘河姐双腿轻微弯了一下,同时头也略微低了一下,不仔细看还真看不出来。
涵星这一刻突然就在心里给她配了音“奴婢躬送主人出 宫!”
再从后面看老板娘那水蛇腰,以及接近一米七的火辣身材,不由地在心里默默地想起昨晚门板内的事儿来。
估计是从后面弄进去的,看那神态,好像弄的时间还不短。
唉,好B都让狗给日了。
看着那翘翘的臀,真想现在就冲到前面去拍上一巴掌,你不是爱那口么?
当然也只能在心里说说罢了,一想到家中的妻儿正在因为自己而受到一种不公平的对待,涵星马上把心中欲火给忘了。
上午的时候还是重复着昨天 的故事。到下午做面的时候,涵星突然听到厨房内的胖哥大叫一声,然后就是猛地推开厨房门,闯了进去,原来 是胖哥刚才被火给烧着了。
涵星连忙拉住他的手到冷水管上冲洗一遍,然后到前面柜台上拿了一个半瓶的白酒来给他消消毒。
老板娘也赶快来看了一下,坚持要送他去医院看一下,但由于再有一个多小时就要上人了,面还没和,肉也没有卤好,胖哥大手一挥,要涵星帮他干这些体力活,自己在边上监着工。
“生意耽误不得。今天应该有的没做好,明天人就会少。慢慢地就没客源了。”胖哥在关键的时候表明了自己的观点,“这也没啥,就是被火给烧了一下,一会儿就好的。”
“那行,晚上结束了说什么也得到诊所里看一下,开点药。不行明天咱就歇一天。”老板娘还是挺体贴人的。
“好,只是要劳累小乐了。”胖哥说道。同时看了一眼涵星,眼里的很是复杂。
涵星马上摇了摇手,表示没什么,差一点就要说出来“为人民服务!”
“你先出去吧,我让他来接着卤肉。”胖哥发话了,当然也可以认为是赶老板娘出去了,毕竟涉及到所谓的秘方问题。
“没事儿,我又做不了大厨,盗不了你的秘方!再说了,就靠你们那几个族人,我早就给饿死了。”
老板娘也不甘落后,顺便糟蹋了他一下,转身到外面洗菜、切菜去了。
在胖哥的指导下,涵星一丝不苟地接着把他未卤完的肉继续做,在不同的时候加入不同的料。
那锅内飘来阵阵香味,让涵星都忍不住咽了几大口口水。
同进他指导着涵星把面称好放在面盆里,倒了盆热水,里面略放了一点酵母,再把果酱倒入热水中绊匀,最后再倒入面盆里。
这时火上的卤肉也差不多了,胖哥凑到锅边,使戏地闻了一下,左手握住那个大马勺,从旁边的一个大塑料大桶里舀了两勺老汤倒锅里,把肉盖好,再加热了一会,揭了锅盖,再闻了一下,这才满意的点了点头。再用大马勺从锅里舀了两马勺肉汤倒回到原来那个大桶里。
噢,原来这样啊。做肉还要老汤,这样口感才好,才让人回味悠长。
今天卖得就不如昨天好,人相当的一部分顾客来了一看老板娘在调菜,回头就走了。直到十一点多才把面基本处理完。
胖哥在十点半的时候就先回家了,还得处理烫伤,作伙计得不能太计较了不是?况且还是老板娘一催促之下才走的。
看着一片狼藉,两人相视一笑。涵星刚要整理,河姐小手一挥,“算了,反正明天十点以前也没什么事儿,就先再那放着吧。三个人的活两个人干了,也挺累人的。咱们先去睡吧!”
涵星点头同意。后来一想不对,什么叫咱们先去睡吧,是一赶快睡还是各睡各的?这时老板娘也意识过来了,两颊通红通红的,“敢睡老娘不,敢你就过来,别天天有贼心没贼胆,害得老娘光痒痒的难受?”
涵星一听这火力,吓得赶快冲下了地下室去,尽管脑中出现了昨晚老板娘的千姿百态。
迅速练了一会儿,他赶快回到地下室。经过胖哥的门前时,心思突然一动,何不趁今天晚上看一下他到底有啥好货?老板娘估计早已进入梦乡了,胖哥也要在家养伤,没有打搅,正好办事儿。
他回到自己屋,从床上找了一截钢丝,向四周看了一下,确保没人,这才迅速地把钢丝插入锁眼里,认真地听着声音,试了两次,只听“啪”地一声,那门锁应声而落。
他趁着自己屋内散出来的灯光,根据自己的记忆,准确无误地摸到了那三本书,轻轻地抽了出来,再把门子关好,把锁挂在门上。反正一会儿就要还回去了,这后半夜出没人。
他接着昨天晚上的看了下去,但有些东西一时半会儿还消化不了,就从床头拿出自己的记事本,把一些不理解的先记下来。
时间过得飞快,也不知过了多久,第一本看完了。再看另外两本,一本是各种药膳制作和按摩原理,甚至还有部分针灸之术。最后一本是胖哥做饭的心得及对第一本的一些注释。这样的话,那本《塔吉克厨X》就有解了。
由于是汉语写得,所以看起来很省事儿。对照着第一本,很快就看完了。特别是面食这一章时,结合今天胖哥的指导,刚才还有些难的东西,现在逐渐地明白了。有一些关键的重要的东西,他就把它记在本上。
反正闲着也是闲着,多学点东西最少没有什么坏处吧。将来说不清还能给人家作专职护理呢,最少也是一条不错的求生或求财之路。
外面的光线透过地下室地通气窗射进来,映在涵星的脸上,他拿起手机看了一下,已经五点四十了!他站起来伸了个懒腰,拿起三本书,打开胖哥的门,轻轻地放好,再把褥子整好,仔细观察了一下地下,没有什么机关,这才把门锁好。
他的屋里还真不能停留太长的时间。作为一个专业的厨师,高度敏锐的嗅觉是非常重要的,长时间的停留必然给对方会留下一定的蛛丝马迹。
还有一段时间,可以略微迷糊一会。