第257章 扩大规模
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天气转暖,两人脱了外套,相对坐在西餐厅里。涵星看着对面女人的媚娇的身材,不由的想想昨晚的风流来,感觉脸色有点发烫。而对面的黄初夜也知想到了什么,脸色微红,更是楚楚动人。
涵星要了一分七分熟的牛排,点了一杯红酒;而黄初夜则是点了一份甜点,一份水果色拉,一杯和涵星一样的红酒。
“来,庆祝我们初战靠捷,干杯!”黄初夜提议道。涵星举起杯,两只玻璃杯在空中轻轻碰了一下,两人相似一笑,就像心有默契的多年的情人一样。
看着黄初夜那喝红酒的优雅的姿态,很难相信这就是一个在社会底层拼打的女人。如果不认识她的话,如果再换套名牌衣物的话,你一定会认为这是一个来自富贵家庭的上层女子。
看来气质是可以培养的。
也说明这人天生无贵贱之分,只是在于其内在的气质与外在的打扮罢了。
整个下午,黄初夜又接了几个电话,都是定晚餐的。本来是计划只做午餐,而现倒好,生意来了。
西餐厅吃过,两人就开始了新一轮的备战工作。
可以说今天是这段时间以来最充实的一天了。
看着手里蓝花花的胡志明,黄初夜真是笑开了眼。
“看来这里咱两人是忙不过来了,要不我打电话把我的几个小姐妹喊来吧,明天如果有人在这里吃的话,就忙不过来了。”
“先打两个吧。一个跟你一块去搞外勤,一个留下来帮我,等业务熟练了就让她们全部出外勤,你抓紧跟我学做饭。”涵星看这情况迟早也躲不了招人,那就先招两个吧,这样黄初夜就不会那么累了。
她一番电话出去,一会儿就快乐的喊了声“搞定!”
第二天的营业状况比第一天好多了。不仅黄初夜和她的同伴一下子送出了近六十多份米二百多份面,而现场也是相当的火爆,从十一点到下午一点半把所有的米和面处理完就没停过。好在涵星手上有劲儿,左右开工,同时炒着菜和整着面,两不误。特别是涵星拉面的手法,引来了很多人都把头伸过厨房的门来看热闹。等黄初夜回来吓了一大跳,以为他们都在偷秘方呢。
为了满足人们的猎奇心理,黄初夜提议涵星把燃气灶搬到处面来,这样顾客们既可以吃到美味的饭,又可以欣赏到涵星免费的做餐表演。
涵星一笑,讲了一个故事。故事是这样的,有家新开的饭馆口味很不错,就是没有多少顾客光临。这天来了一个文豪顾客,他吃过饭之后就提出了自己的疑问。那老板说自己出不明白为何人这么少,只说也许因为自己是新开张的吧。文豪说拿纸笔来,“我给你们的小饭馆起个名字,保你们生意兴隆!”老板一听,马上拿了上好的纸与毛笔过来。那文豪就在纸上写了四个字,“用心做菜”!让他们贴到门头上。
结果第二天人员爆满,第三天及后来都是这样,一直持续了很长一段时间。老板高兴坏了,但却也不知道有什么玄机。等客人都走了,自己再出来看了一下门头上的四个字,出没什么出奇的啊,这是“用心做菜”啊。
谁知一天来了一个中学生,吃过饭结帐的时候说了这样一句话引起了老板的注意,“叔叔,你门头上的字写错了,`用心做菜`,四个字中有一个错别字,你的心没有心,回头你再看一下。”
老板听完出了一头的汗,自己的招牌上出了错别字还了得?他匆忙到外面一看,可不是吗,那“心”里的一点确实是没有点,这让他觉得脸上火辣辣的。怪不得来这里的顾客都是要先抬头看一下门头上的字,走得时候还是指指点点的,原来是这个原因啊。
不能被别人给耍了。
当即他就找来了合梯请人上去,把“心”里的那一个点给补上了。
谁知第二天的时候顾客就少了很多,还有几个曾经的熟客在门前略一停顿,转身进了旁边的餐厅。时间久了,人也越来越少,他深感困惑,为什么会这样?
有天那个文豪再次来饭馆里吃饭,一看这样冷清的局面很是不解,把老板叫来。没想到老板过来的第一句居然是:“你可把我给坑苦了,居然写得字儿少了一个点,让别人白白笑了我三个月!”
“什么?”
老板得意说:“你写得心少了一个点儿,所以我找人给补上了。”
那大文豪一听,直接把筷子摔在桌子上,转身就要离开。那老板这时才意识到自己说错了话,追着出来拉住他,“老师帮我!”
文豪抬头看了一眼自己被改过的“用心做菜”,不紧不慢的说,“你吃饱了再让你吃你还吃不吃?”
“吃饱了当然就不再吃了啊!”
“是啊。你把心里都给吃饱了,谁还在这里吃啊!”说完用把把老板的手给拉开,自顾走了,再也没有回头。
是啊,要想长久的吸引顾客,就应该有自己的特色。如果那唯一的特色都没了,有谁还大老远的过来找你吃饭啊。
现在就是这种情况,这些人吃到我们的美食,他人就会对它的做法感兴趣,所以为了看一下厨师的制作过程,所以要过来,只是为了看一下涵星的表演。
而每天就那么几个人能冲到厨房之外偷看涵星做饭,其他的人必然是没有机会,所以他们会不断地过来,希望总人一天能看到厨师的本事。而在外面做的话一下子把人们的好奇心给满足了,谁还再过来啊!当然了,也许会有一部分不愿意做饭的懒人。
黄初夜一下子好像明白了似的,点了点头不再坚持。
下午的生意也是不错,虽然没有上午的场面火爆,但也令不远处的高档西餐厅刮目相看。
第三天中午时司机郑浩居然也过来了,看着黑压压的一堆人,心里直后悔当初没有跟黄初夜一起来做,而现在自己只能开着个破三轮挣个辛苦钱。
唉,这人一步错,终身错啊。
不过涵星并不知道他已经来过,他已经忙得不可开交所以头出没抬一下,自然也不会想到郑浩的心理活动。
人家说人怕出名猪怕壮。涵星的情况正好符合这种情况。
他们饭馆的崛起引起了这里最大的帮——大富帮的全面关注。
天气转暖,两人脱了外套,相对坐在西餐厅里。涵星看着对面女人的媚娇的身材,不由的想想昨晚的风流来,感觉脸色有点发烫。而对面的黄初夜也知想到了什么,脸色微红,更是楚楚动人。
涵星要了一分七分熟的牛排,点了一杯红酒;而黄初夜则是点了一份甜点,一份水果色拉,一杯和涵星一样的红酒。
“来,庆祝我们初战靠捷,干杯!”黄初夜提议道。涵星举起杯,两只玻璃杯在空中轻轻碰了一下,两人相似一笑,就像心有默契的多年的情人一样。
看着黄初夜那喝红酒的优雅的姿态,很难相信这就是一个在社会底层拼打的女人。如果不认识她的话,如果再换套名牌衣物的话,你一定会认为这是一个来自富贵家庭的上层女子。
看来气质是可以培养的。
也说明这人天生无贵贱之分,只是在于其内在的气质与外在的打扮罢了。
整个下午,黄初夜又接了几个电话,都是定晚餐的。本来是计划只做午餐,而现倒好,生意来了。
西餐厅吃过,两人就开始了新一轮的备战工作。
可以说今天是这段时间以来最充实的一天了。
看着手里蓝花花的胡志明,黄初夜真是笑开了眼。
“看来这里咱两人是忙不过来了,要不我打电话把我的几个小姐妹喊来吧,明天如果有人在这里吃的话,就忙不过来了。”
“先打两个吧。一个跟你一块去搞外勤,一个留下来帮我,等业务熟练了就让她们全部出外勤,你抓紧跟我学做饭。”涵星看这情况迟早也躲不了招人,那就先招两个吧,这样黄初夜就不会那么累了。
她一番电话出去,一会儿就快乐的喊了声“搞定!”
第二天的营业状况比第一天好多了。不仅黄初夜和她的同伴一下子送出了近六十多份米二百多份面,而现场也是相当的火爆,从十一点到下午一点半把所有的米和面处理完就没停过。好在涵星手上有劲儿,左右开工,同时炒着菜和整着面,两不误。特别是涵星拉面的手法,引来了很多人都把头伸过厨房的门来看热闹。等黄初夜回来吓了一大跳,以为他们都在偷秘方呢。
为了满足人们的猎奇心理,黄初夜提议涵星把燃气灶搬到处面来,这样顾客们既可以吃到美味的饭,又可以欣赏到涵星免费的做餐表演。
涵星一笑,讲了一个故事。故事是这样的,有家新开的饭馆口味很不错,就是没有多少顾客光临。这天来了一个文豪顾客,他吃过饭之后就提出了自己的疑问。那老板说自己出不明白为何人这么少,只说也许因为自己是新开张的吧。文豪说拿纸笔来,“我给你们的小饭馆起个名字,保你们生意兴隆!”老板一听,马上拿了上好的纸与毛笔过来。那文豪就在纸上写了四个字,“用心做菜”!让他们贴到门头上。
结果第二天人员爆满,第三天及后来都是这样,一直持续了很长一段时间。老板高兴坏了,但却也不知道有什么玄机。等客人都走了,自己再出来看了一下门头上的四个字,出没什么出奇的啊,这是“用心做菜”啊。
谁知一天来了一个中学生,吃过饭结帐的时候说了这样一句话引起了老板的注意,“叔叔,你门头上的字写错了,`用心做菜`,四个字中有一个错别字,你的心没有心,回头你再看一下。”
老板听完出了一头的汗,自己的招牌上出了错别字还了得?他匆忙到外面一看,可不是吗,那“心”里的一点确实是没有点,这让他觉得脸上火辣辣的。怪不得来这里的顾客都是要先抬头看一下门头上的字,走得时候还是指指点点的,原来是这个原因啊。
不能被别人给耍了。
当即他就找来了合梯请人上去,把“心”里的那一个点给补上了。
谁知第二天的时候顾客就少了很多,还有几个曾经的熟客在门前略一停顿,转身进了旁边的餐厅。时间久了,人也越来越少,他深感困惑,为什么会这样?
有天那个文豪再次来饭馆里吃饭,一看这样冷清的局面很是不解,把老板叫来。没想到老板过来的第一句居然是:“你可把我给坑苦了,居然写得字儿少了一个点,让别人白白笑了我三个月!”
“什么?”
老板得意说:“你写得心少了一个点儿,所以我找人给补上了。”
那大文豪一听,直接把筷子摔在桌子上,转身就要离开。那老板这时才意识到自己说错了话,追着出来拉住他,“老师帮我!”
文豪抬头看了一眼自己被改过的“用心做菜”,不紧不慢的说,“你吃饱了再让你吃你还吃不吃?”
“吃饱了当然就不再吃了啊!”
“是啊。你把心里都给吃饱了,谁还在这里吃啊!”说完用把把老板的手给拉开,自顾走了,再也没有回头。
是啊,要想长久的吸引顾客,就应该有自己的特色。如果那唯一的特色都没了,有谁还大老远的过来找你吃饭啊。
现在就是这种情况,这些人吃到我们的美食,他人就会对它的做法感兴趣,所以为了看一下厨师的制作过程,所以要过来,只是为了看一下涵星的表演。
而每天就那么几个人能冲到厨房之外偷看涵星做饭,其他的人必然是没有机会,所以他们会不断地过来,希望总人一天能看到厨师的本事。而在外面做的话一下子把人们的好奇心给满足了,谁还再过来啊!当然了,也许会有一部分不愿意做饭的懒人。
黄初夜一下子好像明白了似的,点了点头不再坚持。
下午的生意也是不错,虽然没有上午的场面火爆,但也令不远处的高档西餐厅刮目相看。
第三天中午时司机郑浩居然也过来了,看着黑压压的一堆人,心里直后悔当初没有跟黄初夜一起来做,而现在自己只能开着个破三轮挣个辛苦钱。
唉,这人一步错,终身错啊。
不过涵星并不知道他已经来过,他已经忙得不可开交所以头出没抬一下,自然也不会想到郑浩的心理活动。
人家说人怕出名猪怕壮。涵星的情况正好符合这种情况。
他们饭馆的崛起引起了这里最大的帮——大富帮的全面关注。