第二十七章新的赚钱法子
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宋锦晴回到家后，开始考虑还可以做些什么拿到镇上去卖，这时候，大壮婶突然来家里找她了。
“锦晴，干什么呢？”宋锦晴看到大壮婶手上拿了一碗东西急冲冲的走了进来。
宋锦晴倒了碗茶递给气喘吁吁的大壮婶，“婶子，怎么这么着急？出了什么事吗？”
“真是气死我了！”大壮婶猛灌了一口茶，说道：“我今天去找高寡妇理论，可还没说几句呢！高寡妇就一副哭哭啼啼的样子，搞得邻居们都以为是我欺负她，我问她为什么泄露方子，她死活都不承认是她泄露的，哭的跟受了多大委屈似的，说我看她孤家寡人的就上门欺负她，可冤死我了！”
宋锦晴觉得自己当初真是低估了高寡妇，这哪是什么白莲花？明明就是吃人不眨眼的食人花，“婶子，不要跟她一般见识了，现在我们也没有证据，她肯定不会承认是她做的，以后记住不要再跟这种人来往就行了。”
“你说的也对，这次认清她的真面目也好，免得以后吃更大的亏，对了。”大壮婶将手里刚才拿来的碗递给了宋锦晴，“这是你大壮叔去镇里带回来的点心，我特意给你拿来让青青尝一尝，我这么大岁数了也不爱吃这个，小孩子才爱吃。”
宋锦晴看了看碗里的东西，发现是一种白白的糕点，“婶子，这是什么点心？”
“这个叫白糖糕，吃着很甜很软，镇上只有一家糕点店在卖，卖的很贵，就这么几块都要二百文，都能买好几斤肉了。”
“糕点店里还有卖别的点心吗？”宋锦晴突然有了主意，忙问道。
大壮婶想了想，说道：“店里的点心不太多，也就只有白糖糕，糯米糕之类的点心，不过生意很好。”
直到把大壮婶送走之后，宋锦晴仍在考虑着做点心的可行性，她跟着爷爷学了十几种点心的做法，做几个糕点出来肯定没问题。
而且听大壮婶说的话的意思，现在的糕点店做的还都是很基础的糕点，没有什么花样，如果她多做几种糕点送过去的话，应该会很受欢迎。
考虑过多方因素后，宋锦晴决定先做春卷，麻花和花生糕这几种点心，一是因为她很擅长做这几个点心，二是因为这几个点心比较耐放一点，而且春卷的馅心可以做好几种，这样种类也多一点。
等吃过晚饭，回房之后，宋锦晴告诉了楚青云她的打算，准备明天去镇里买些食材回来先试试，楚青云没有什么意见，只是说陪她去镇里。
第二天，宋锦晴和楚青云一块儿去镇里买了白糖，面粉，花生，盐，油等食材，又去看了看镇里唯一的一家糕点店。
这家糕点店名字叫做如意铺，听说是霍家名下的企业，霍家在清华县是有名的商贾，虽然暂时还比不上宋家，但这几年霍家大少爷霍子凡接手后，霍家的产业扩大了好几倍，近来隐隐有超过宋家之势。
如意铺的生意还算不错，虽然糕点种类稀少，但由于小孩子和女子都喜欢吃这种香甜软糯的糕点，所以来买的客人还不少。
宋锦晴考察完如意铺的大致情况后，就和楚青云带着食材回桥头村了。她打算拿这几样糕点去如意铺试试，霍家虽然有权有势，但在霍子凡的领导下，名声很好，很少出现仗势欺人的事情。
而且她已经得罪了飘香斋的徐掌柜，如果还想要在镇里做生意的话，就必须要找一个有权势的店来护着她的这个小生意，眼下，如意铺简直再合适不过了。
回到家，宋锦晴就开始做这几样糕点了。
她先做的是麻花，往面粉中放入油和盐，用手搓匀，加水，揉成面团，把面团饧一会儿，然后把面团拿出来搓匀，搓成长条切成剂子，然后再饧一会儿，饧好后均匀搓成细长条，两头向不同方向搓，最后将两头合并捏紧。然后把上述步骤再重复一次，就可以下锅炸了，油不能太热，炸好后宋锦晴用盖子盖起来，然后开始做下一个糕点。
第二个要做的就是花生糕，宋锦晴先让楚青云过来帮她用锤子把花生都给碾碎，她则在火上熬糖稀，等熬成棕色后，将碾碎的花生放入糖稀，搅拌，使花生和糖稀充分混合。将搅拌好的花生倒出来，用刀将花生压平，重复多次，最后压成长条状，切开就可以食用了。
最后做的是春卷，用面粉加上水和盐搅拌，在平底锅里烙成圆形的皮子，然后往皮子里放入宋锦晴提前做好的豆沙馅，肉末馅，白菜猪肉馅等，将两头折起，卷成长卷状，放入油锅里炸成金黄色就完成了。
宋锦晴将这几种糕点拿出去让家里人都尝了尝，萧爷爷和楚青青都吃得停不下来。
“丫头，我跟着你可真是享了口福了！”萧爷爷往嘴里又塞了个春卷，一边吃一边说道：“你说你小脑袋瓜里怎么这么多稀奇古怪的想法呢？”
楚青青也吃得两只小手和嘴上都油乎乎的，“大嫂，好好吃啊！”
宋锦晴将一块她特意放了很多糖的花生糕放到了楚青云的面前，虽然她的夫君没有承认过，但宋锦晴观察了这么久，她确定楚青云好像真的比较喜欢吃甜一点的东西，所以每次做饭的时候她基本都会做一道甜味的菜或者甜点。
楚青云将这块特别甜的花生糕吃了下去，冲着宋锦晴点了点头。
得到楚青云的肯定，宋锦晴心里松了口气，又问向萧爷爷，“萧爷爷，你觉得拿这些去镇里卖可以吗？”
“当然可以，你这些糕点我都是第一次品尝到，麻花色香味诱人，春卷皮薄酥脆，花生糕香甜利口，绝对会大受欢迎的。”
宋锦晴总算放下心来，她将这几样糕点分别都包了两份，一份准备先去如意铺让老板尝尝，另一份则给正在东林书院读书的三个孩子送去，顺便看看他们这几天过得怎么样。
宋锦晴回到家后，开始考虑还可以做些什么拿到镇上去卖，这时候，大壮婶突然来家里找她了。
“锦晴，干什么呢？”宋锦晴看到大壮婶手上拿了一碗东西急冲冲的走了进来。
宋锦晴倒了碗茶递给气喘吁吁的大壮婶，“婶子，怎么这么着急？出了什么事吗？”
“真是气死我了！”大壮婶猛灌了一口茶，说道：“我今天去找高寡妇理论，可还没说几句呢！高寡妇就一副哭哭啼啼的样子，搞得邻居们都以为是我欺负她，我问她为什么泄露方子，她死活都不承认是她泄露的，哭的跟受了多大委屈似的，说我看她孤家寡人的就上门欺负她，可冤死我了！”
宋锦晴觉得自己当初真是低估了高寡妇，这哪是什么白莲花？明明就是吃人不眨眼的食人花，“婶子，不要跟她一般见识了，现在我们也没有证据，她肯定不会承认是她做的，以后记住不要再跟这种人来往就行了。”
“你说的也对，这次认清她的真面目也好，免得以后吃更大的亏，对了。”大壮婶将手里刚才拿来的碗递给了宋锦晴，“这是你大壮叔去镇里带回来的点心，我特意给你拿来让青青尝一尝，我这么大岁数了也不爱吃这个，小孩子才爱吃。”
宋锦晴看了看碗里的东西，发现是一种白白的糕点，“婶子，这是什么点心？”
“这个叫白糖糕，吃着很甜很软，镇上只有一家糕点店在卖，卖的很贵，就这么几块都要二百文，都能买好几斤肉了。”
“糕点店里还有卖别的点心吗？”宋锦晴突然有了主意，忙问道。
大壮婶想了想，说道：“店里的点心不太多，也就只有白糖糕，糯米糕之类的点心，不过生意很好。”
直到把大壮婶送走之后，宋锦晴仍在考虑着做点心的可行性，她跟着爷爷学了十几种点心的做法，做几个糕点出来肯定没问题。
而且听大壮婶说的话的意思，现在的糕点店做的还都是很基础的糕点，没有什么花样，如果她多做几种糕点送过去的话，应该会很受欢迎。
考虑过多方因素后，宋锦晴决定先做春卷，麻花和花生糕这几种点心，一是因为她很擅长做这几个点心，二是因为这几个点心比较耐放一点，而且春卷的馅心可以做好几种，这样种类也多一点。
等吃过晚饭，回房之后，宋锦晴告诉了楚青云她的打算，准备明天去镇里买些食材回来先试试，楚青云没有什么意见，只是说陪她去镇里。
第二天，宋锦晴和楚青云一块儿去镇里买了白糖，面粉，花生，盐，油等食材，又去看了看镇里唯一的一家糕点店。
这家糕点店名字叫做如意铺，听说是霍家名下的企业，霍家在清华县是有名的商贾，虽然暂时还比不上宋家，但这几年霍家大少爷霍子凡接手后，霍家的产业扩大了好几倍，近来隐隐有超过宋家之势。
如意铺的生意还算不错，虽然糕点种类稀少，但由于小孩子和女子都喜欢吃这种香甜软糯的糕点，所以来买的客人还不少。
宋锦晴考察完如意铺的大致情况后，就和楚青云带着食材回桥头村了。她打算拿这几样糕点去如意铺试试，霍家虽然有权有势，但在霍子凡的领导下，名声很好，很少出现仗势欺人的事情。
而且她已经得罪了飘香斋的徐掌柜，如果还想要在镇里做生意的话，就必须要找一个有权势的店来护着她的这个小生意，眼下，如意铺简直再合适不过了。
回到家，宋锦晴就开始做这几样糕点了。
她先做的是麻花，往面粉中放入油和盐，用手搓匀，加水，揉成面团，把面团饧一会儿，然后把面团拿出来搓匀，搓成长条切成剂子，然后再饧一会儿，饧好后均匀搓成细长条，两头向不同方向搓，最后将两头合并捏紧。然后把上述步骤再重复一次，就可以下锅炸了，油不能太热，炸好后宋锦晴用盖子盖起来，然后开始做下一个糕点。
第二个要做的就是花生糕，宋锦晴先让楚青云过来帮她用锤子把花生都给碾碎，她则在火上熬糖稀，等熬成棕色后，将碾碎的花生放入糖稀，搅拌，使花生和糖稀充分混合。将搅拌好的花生倒出来，用刀将花生压平，重复多次，最后压成长条状，切开就可以食用了。
最后做的是春卷，用面粉加上水和盐搅拌，在平底锅里烙成圆形的皮子，然后往皮子里放入宋锦晴提前做好的豆沙馅，肉末馅，白菜猪肉馅等，将两头折起，卷成长卷状，放入油锅里炸成金黄色就完成了。
宋锦晴将这几种糕点拿出去让家里人都尝了尝，萧爷爷和楚青青都吃得停不下来。
“丫头，我跟着你可真是享了口福了！”萧爷爷往嘴里又塞了个春卷，一边吃一边说道：“你说你小脑袋瓜里怎么这么多稀奇古怪的想法呢？”
楚青青也吃得两只小手和嘴上都油乎乎的，“大嫂，好好吃啊！”
宋锦晴将一块她特意放了很多糖的花生糕放到了楚青云的面前，虽然她的夫君没有承认过，但宋锦晴观察了这么久，她确定楚青云好像真的比较喜欢吃甜一点的东西，所以每次做饭的时候她基本都会做一道甜味的菜或者甜点。
楚青云将这块特别甜的花生糕吃了下去，冲着宋锦晴点了点头。
得到楚青云的肯定，宋锦晴心里松了口气，又问向萧爷爷，“萧爷爷，你觉得拿这些去镇里卖可以吗？”
“当然可以，你这些糕点我都是第一次品尝到，麻花色香味诱人，春卷皮薄酥脆，花生糕香甜利口，绝对会大受欢迎的。”
宋锦晴总算放下心来，她将这几样糕点分别都包了两份，一份准备先去如意铺让老板尝尝，另一份则给正在东林书院读书的三个孩子送去，顺便看看他们这几天过得怎么样。