第五百八十九章 阿字辈的
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总督府统共有两个管家,一个是这边雇来的当地人,另一个是贾亮从京城带过来的。
邢霜叫了管家来问话,问了一会儿倒把管事的权利交给了这个本地管家,而京城带来的那个,另派了别的差事。
当甄英莲问起来时,邢霜是这么回答她的。
“强龙不压地头蛇,虽老爷是两广总督,是这一带最大的官职,可这本地人才最了解本地人的习性。咱们带来的人固然好用,可语言和习性皆不了解,怎么替咱们打点事务?”
甄英莲点了点头,默默的把太太的话记在心里。
因为带来的丫鬟也不能太多,原来家里的扫洒丫鬟皆没带过来,只带了正副各四个大丫鬟来,于是到了这里又要重新买人,甄英莲正愁该怎么办好。
既然太太都说用当地人会方便的多,她干脆叫了伢子进来问话,得知这边竟很少有卖身的人家,大多都是活契,还很是惊讶了一番。
那伢子操着半生不熟的官话对甄英莲道:“叫奶奶看笑话了,咱们这里虽穷,可女孩们也不是不能帮着操持家务的,所以这卖女儿的事情,还是少有。大多数人家的闺女,都会从小就出来做事帮忙补贴家用。
“奶奶别看她们年纪小,可是很能干很趁手的,奶奶千万别嫌弃。再说这活契也有活契的好处,要的工钱也少些。奶奶真要买死契的,我再去寻寻,总能找到的。”
甄英莲忙笑道:“我倒没有说非要死契,只是这里与我们那儿不同,我不过白问几句。”
说罢,她又叫伢子把人领上来看。
这十来个小丫头看着都有些黑黑瘦瘦的,颧骨很高,脸颊上红扑扑的,像是常年被日照形成的。
小丫头们说不来官话,甄英莲只能叫伢子翻译,问了几个问题,无非是家里都有什么人,住在哪里,会些什么。
待问完了,她亲自选了十二个人出来,又对伢子道:“你将这十二个人先送去太太院里,让她先选。她选好了,你再送去大奶奶院里,剩下的四人再领回来。”
伢子忙带着人走了,剩下的几个小丫头留在院子里头好奇的打量着甄英莲。甄英莲见她们瘦的可怜,忙叫人拿了些果子来与她们吃。
邢霜这头见送来的人那么多,听说是给自己先挑,心道这英莲这孩子倒是把自己初入贾府的那份小心翼翼给学了去。
其实自己家的人,犯不着这么客气,谁先选都无所谓,左不过都是些粗使的丫鬟,并不需要太了解太太奶奶们的习惯。
但儿媳妇的好意,她又不好泼冷水,便先选了四个年级最大的下来。
待伢子带着人走了,邢霜叫了那四人进来问话,结果发现她们都不会说官话。
“到了这里,就要把官话学起来。”邢霜和蔼的笑道:“虽然你们都是活契,可是到哪里当差就该守哪里的规矩。”
几个小丫头倒是听得懂,只是说不好罢了,听到太太这么和气,她们也松了口气,忙用本地化回道:“夫人教训的是。”
邢栓又笑了笑道:“不光你们得学官话,你们还要教几个姐姐也说几句你们的话来。大家互相帮忙,交流起来才没有问题。”
几个小丫头又答应下来,邢霜这才一一问了名字。
只是广州话听起来又有些难懂,邢霜听了半天,才听明白,其中一个应该叫阿玲,另一个叫阿雅,剩下的两个,她怎么听都听不出来。
“这听不明白也是麻烦。”邢霜忍不住朝金钏笑道:“我倒是无所谓,只你们使唤起来,总不能嗳嗳的喊。”
金钏也笑道:“她们的名字倒也简单,以后渐渐明白了,总能知道的。只是倒是奇怪,怎么全是阿字辈的,难道都是一家人?”
邢霜听到这里,忍不住喷笑起来,哎哟哎哟的揉了会儿肠子,这才指着金钏笑道:“没见识的东西,这是他们的说话习惯,以后你便知道了。”
金钏起初不信,可过了几日真跟几个小丫头混熟了,几个小丫头的官话也渐渐好了不少后,再一问名字,果然就像太太说的那样。
“这也好玩,只是两个字的名字,该怎么叫?”金钏笑着问阿雅道:“难不成,我叫阿钏?可我妹妹叫玉钏,也是阿钏呢。”
阿雅嘻嘻笑了起来:“姐姐叫阿金,妹妹叫阿玉呀。”
金钏忙道:“不妥不妥,这金的俗气,玉的雅致,为何她的名字叫起来就比我的好听。”
阿雅官话说的也不是很流利,以为金钏真的因为名字生气了,又不知怎么安慰她,忙岔开话题道:“前日太太说要吃虾饺,我回去问过我阿妈,说是没有这个东西,怕是太太记错了。”
金钏闻言又问:“真的没有?那太太是从何处听来的。”
阿雅摇了摇头道:“怕是外地人传到京城去,中途传错了。”
金钏想了想道:“太太来时,就说起这虾饺传闻鲜美至极,一直说来了广州要尝一尝才好。这回知道没有这东西,岂不是失望?”
阿雅眨巴眨巴眼睛想了想道:“那我们做一个虾饺出来给太太不就好了?”
金钏笑道:“那岂不是欺上了?”
阿雅机灵的回道:“怎么欺上了?太太要吃的是广州的虾饺,我是广州人,我做出来的虾饺,不就是广州的虾饺?”
金钏被这小丫头给逗得大笑起来,便真的带着阿雅去了大厨房,要了面和虾来,又犯愁了。
“太太只说虾饺美味,可没说怎么做的。”
阿雅想了想道:“多做几个出来,姐姐先尝,好吃了再给太太送过去。”
两丫鬟在厨房折腾了一上午,到了中午金钏吃“虾饺”吃的都快吐了。
好容易挑出最好吃的一份虾饺来,给太太送了过去,谁知太太看了一眼却问:“这是什么?”
金钏端着盘子笑道:“这是虾饺呀。”
邢霜噗呲乐了:“你在说笑呢,我听说虾饺的皮晶莹透亮,从外头还能看到里头整颗虾子的粉红色,你这叫什么虾饺?”
总督府统共有两个管家,一个是这边雇来的当地人,另一个是贾亮从京城带过来的。
邢霜叫了管家来问话,问了一会儿倒把管事的权利交给了这个本地管家,而京城带来的那个,另派了别的差事。
当甄英莲问起来时,邢霜是这么回答她的。
“强龙不压地头蛇,虽老爷是两广总督,是这一带最大的官职,可这本地人才最了解本地人的习性。咱们带来的人固然好用,可语言和习性皆不了解,怎么替咱们打点事务?”
甄英莲点了点头,默默的把太太的话记在心里。
因为带来的丫鬟也不能太多,原来家里的扫洒丫鬟皆没带过来,只带了正副各四个大丫鬟来,于是到了这里又要重新买人,甄英莲正愁该怎么办好。
既然太太都说用当地人会方便的多,她干脆叫了伢子进来问话,得知这边竟很少有卖身的人家,大多都是活契,还很是惊讶了一番。
那伢子操着半生不熟的官话对甄英莲道:“叫奶奶看笑话了,咱们这里虽穷,可女孩们也不是不能帮着操持家务的,所以这卖女儿的事情,还是少有。大多数人家的闺女,都会从小就出来做事帮忙补贴家用。
“奶奶别看她们年纪小,可是很能干很趁手的,奶奶千万别嫌弃。再说这活契也有活契的好处,要的工钱也少些。奶奶真要买死契的,我再去寻寻,总能找到的。”
甄英莲忙笑道:“我倒没有说非要死契,只是这里与我们那儿不同,我不过白问几句。”
说罢,她又叫伢子把人领上来看。
这十来个小丫头看着都有些黑黑瘦瘦的,颧骨很高,脸颊上红扑扑的,像是常年被日照形成的。
小丫头们说不来官话,甄英莲只能叫伢子翻译,问了几个问题,无非是家里都有什么人,住在哪里,会些什么。
待问完了,她亲自选了十二个人出来,又对伢子道:“你将这十二个人先送去太太院里,让她先选。她选好了,你再送去大奶奶院里,剩下的四人再领回来。”
伢子忙带着人走了,剩下的几个小丫头留在院子里头好奇的打量着甄英莲。甄英莲见她们瘦的可怜,忙叫人拿了些果子来与她们吃。
邢霜这头见送来的人那么多,听说是给自己先挑,心道这英莲这孩子倒是把自己初入贾府的那份小心翼翼给学了去。
其实自己家的人,犯不着这么客气,谁先选都无所谓,左不过都是些粗使的丫鬟,并不需要太了解太太奶奶们的习惯。
但儿媳妇的好意,她又不好泼冷水,便先选了四个年级最大的下来。
待伢子带着人走了,邢霜叫了那四人进来问话,结果发现她们都不会说官话。
“到了这里,就要把官话学起来。”邢霜和蔼的笑道:“虽然你们都是活契,可是到哪里当差就该守哪里的规矩。”
几个小丫头倒是听得懂,只是说不好罢了,听到太太这么和气,她们也松了口气,忙用本地化回道:“夫人教训的是。”
邢栓又笑了笑道:“不光你们得学官话,你们还要教几个姐姐也说几句你们的话来。大家互相帮忙,交流起来才没有问题。”
几个小丫头又答应下来,邢霜这才一一问了名字。
只是广州话听起来又有些难懂,邢霜听了半天,才听明白,其中一个应该叫阿玲,另一个叫阿雅,剩下的两个,她怎么听都听不出来。
“这听不明白也是麻烦。”邢霜忍不住朝金钏笑道:“我倒是无所谓,只你们使唤起来,总不能嗳嗳的喊。”
金钏也笑道:“她们的名字倒也简单,以后渐渐明白了,总能知道的。只是倒是奇怪,怎么全是阿字辈的,难道都是一家人?”
邢霜听到这里,忍不住喷笑起来,哎哟哎哟的揉了会儿肠子,这才指着金钏笑道:“没见识的东西,这是他们的说话习惯,以后你便知道了。”
金钏起初不信,可过了几日真跟几个小丫头混熟了,几个小丫头的官话也渐渐好了不少后,再一问名字,果然就像太太说的那样。
“这也好玩,只是两个字的名字,该怎么叫?”金钏笑着问阿雅道:“难不成,我叫阿钏?可我妹妹叫玉钏,也是阿钏呢。”
阿雅嘻嘻笑了起来:“姐姐叫阿金,妹妹叫阿玉呀。”
金钏忙道:“不妥不妥,这金的俗气,玉的雅致,为何她的名字叫起来就比我的好听。”
阿雅官话说的也不是很流利,以为金钏真的因为名字生气了,又不知怎么安慰她,忙岔开话题道:“前日太太说要吃虾饺,我回去问过我阿妈,说是没有这个东西,怕是太太记错了。”
金钏闻言又问:“真的没有?那太太是从何处听来的。”
阿雅摇了摇头道:“怕是外地人传到京城去,中途传错了。”
金钏想了想道:“太太来时,就说起这虾饺传闻鲜美至极,一直说来了广州要尝一尝才好。这回知道没有这东西,岂不是失望?”
阿雅眨巴眨巴眼睛想了想道:“那我们做一个虾饺出来给太太不就好了?”
金钏笑道:“那岂不是欺上了?”
阿雅机灵的回道:“怎么欺上了?太太要吃的是广州的虾饺,我是广州人,我做出来的虾饺,不就是广州的虾饺?”
金钏被这小丫头给逗得大笑起来,便真的带着阿雅去了大厨房,要了面和虾来,又犯愁了。
“太太只说虾饺美味,可没说怎么做的。”
阿雅想了想道:“多做几个出来,姐姐先尝,好吃了再给太太送过去。”
两丫鬟在厨房折腾了一上午,到了中午金钏吃“虾饺”吃的都快吐了。
好容易挑出最好吃的一份虾饺来,给太太送了过去,谁知太太看了一眼却问:“这是什么?”
金钏端着盘子笑道:“这是虾饺呀。”
邢霜噗呲乐了:“你在说笑呢,我听说虾饺的皮晶莹透亮,从外头还能看到里头整颗虾子的粉红色,你这叫什么虾饺?”