第32章 美味佳肴
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中午，方厚排练完后，回到了宿舍。
发现战队其它七个人都聚集在这里。
当他进来后，大家的目光都齐刷刷看了过来。
方厚被看得有些发毛：“我说……出了什么事了？你们一个两个的眼神瘆人。”
“哥，你的《真的爱你》大火了，你不知道？”
吴子明目光复杂的开口道。
“是啊，从昨晚到现在还不到二十四小时呢，就冲入了华音热门单曲榜前十了，太厉害了！”
兰思燕点头附和着，脸上一副小迷妹的表情。
肖如军走上前来，伸出手掌：“恭喜！不但热门单曲榜时入前十，而且在媒体点播榜上你直接空降并登顶了！”
方厚与他击了一下掌：“我还来得及留意这方面的消息，这么多人点播这首歌？”
“今天是母亲节啊，歌又好，每个人都点播这首歌献给自己的老妈，能不登顶嘛。”
向满过来给他一个拥抱：“哥啊，今后小弟就要靠你提携了，苟富贵，莫相忘啊！”
“过了过了，老向，我年纪比你小，你叫我哥我混身都起鸡皮疙瘩了。”
方厚有些顶不住这种热情。
“哥，俗话说，闻道有先后，达者为师，你现在走在我们前面，叫你一声哥那是理所当然的嘛。”
吴子明也围上来，眼神炽热。
“方厚哥哥，你有女朋友没有？你看我合你品味吗？”
楚珍妖娆的抛了一记媚眼过来，还不忘挺胸扭腰摆了个诱惑之极的姿势。
方厚一头黑线，连连拱手：“各位大哥大姐，还是饶了小弟吧。”
林俪轻捶了一下楚珍，忍着笑道：“大家还是别作妖了，再这样下去，方厚就要夺门而出了。”
汪小琴起哄道：“要放过你也可以，你要请客，我们大家都还没吃饭，正好宰大户。”
“这个没问题，那就出去搓一顿，不过我对魔都不熟，你们谁做向导？”
方厚也不推辞，爽快的答应了。
吴子明当即出声：“我是本地人，这里我熟悉，这附近正好有家很地道的本帮菜馆，菜色超赞，来魔都一定要去尝尝的。”
“那倒要去试试，铁子们，那这就走吧。”
“行，我先打个电话给老板让他留个座，到饭点他那里都爆满的。”
吴子明马上拿出手机打电话。
一通本地话和那边说了一会后，他挂断电话舒了一口气：“大厅客满了，好在和老板比较熟，让他把包厢给我了。”
“生意那么火爆？听你这样说我们都有点迫不及待了。”
大家都不由的被勾起了食欲。
当即去换了衣服，说笑着就出了门。
吴子明所说的那家本帮菜馆叫兴和精菜馆，离泛亚影视中心不远，走路十几分钟就到了。
据吴子明介绍，这是家传承了五十多年的老字号了，在本地的名气也不小。
店就开在一条弄堂里边，房子都是老建筑。
进到店里，都坐满了吃饭的客人，吴子明所言不虚，这家店的确宾客盈门。
方厚环目四顾，店里的装修给人一种时光倒流的感觉，古朴中带着岁月的沧桑。
服务员全都穿着几十年前老式服装。
角落里摆放着上了年纪的小物件，墙壁上则挂着褪了色的海报。
这些细节都透出浓浓的陈年味道。
饭馆大堂中间，还有一个老式舞台。
“晚上六点到八点，会有穿着老式服装、化着旧时妆容的歌女在舞台上献唱。”
吴子明看方厚注意到那舞台，低声介绍：“……看着那摇曳的身姿，听着靡靡之音，吃着浓油赤酱的本帮菜，仿佛回到了上个世纪。”
方厚笑了：“就你这口才，干脆别唱歌了，改行当节目主持算了。”
“哥，你倒提醒我了，要是被淘汰了，就去报名参加另一档主持选秀节目。”
“……能别叫哥吗？小方，方厚都行。”
“好的，哥。”
“……”
跟着服务员到了包厢。
落座后，方厚道：“子明你来点菜吧，估计大家都不熟悉这里的菜品。”
吴子明点头，拿过服务员递过来的菜谱和笔，一边翻着菜谱一边在菜单上写了起来。
他边写边道：“这里点菜得自己写单，说是几十年前传下来的老规矩。”
“这倒有意思，这规矩的初衷是为什么啊？”向满不解的问。
“据说是几十年以前，第一代饭馆开的时候，老板是厨师在厨房烧菜，老板娘又不认字，只会上菜收钱，所以菜单都是让客人自己写的，后来这规矩就一直传下来了。”
“这骚操作我服，客人花钱吃饭还得兼职跑堂？不过也从侧面说明当时那老板的菜烧得好，不然谁会惯着你这毛病。”肖如军感叹道。
“自已写菜单倒也没什么，另外一家本帮菜馆更牛，一天中晚两餐各开三个钟头，时间一到不管你吃没吃完老板娘就开始赶人，而且态度还超凶。”
“……这么彪悍的么？她家的菜是不是更好吃？”
“见仁见智吧，口味这东西要看人了，不过越是这样，客人反而越要去她家吃，也不知道为什么。”
闲聊中，菜肴逐一送上。
其中，金牌红烧肉做得非常精致，每例一块，和半颗卤蛋、一棵上海青一起码放在圆润的骨瓷碗里。
份量刚刚好，不会觉得不够，也不会吃太多而感觉油腻。
石锅手撕蜂巢豆腐是用老豆腐搭配配咸火腿、笋丝、木耳等材料烹制的。
豆腐是用卤水点的，能够吃出石膏豆腐所不具有的特殊香气。
汤汁则略咸，将豆腐的香气烘托得淋漓尽致。
还有红烧捏腾鱼，据吴子明说，这是只有老客才知道的隐藏菜。
呛蟹呛虾则是店里的招牌菜。
毛蟹炒年糕也很有料，个个膏满黄肥，一咬全是满满的蟹黄，年糕则吸满了浓郁的酱汁，软糯兼有弹性。
那个酱爆猪肝，方厚觉得好吃到爆！
猪肝特别嫩，咬一口有种酱汁要在嘴里爆裂的感觉，肉嫩中带着一丝嚼劲。
“真是不虚此行啊，我都吃撑了。”
方厚拍拍肚子，满足的感叹了一声：“不行了，我得上个洗手间。”
由于包厢不太，没有独立的洗手间，方厚问明了位置，出了包厢去了公共洗手间。
当他从洗手间出来，另外的女洗手间正有个女人出来。
方厚一不留神，差点撞到人家身上。
刚想道歉，就见对方惊喜的叫道：“方厚？”
中午，方厚排练完后，回到了宿舍。
发现战队其它七个人都聚集在这里。
当他进来后，大家的目光都齐刷刷看了过来。
方厚被看得有些发毛：“我说……出了什么事了？你们一个两个的眼神瘆人。”
“哥，你的《真的爱你》大火了，你不知道？”
吴子明目光复杂的开口道。
“是啊，从昨晚到现在还不到二十四小时呢，就冲入了华音热门单曲榜前十了，太厉害了！”
兰思燕点头附和着，脸上一副小迷妹的表情。
肖如军走上前来，伸出手掌：“恭喜！不但热门单曲榜时入前十，而且在媒体点播榜上你直接空降并登顶了！”
方厚与他击了一下掌：“我还来得及留意这方面的消息，这么多人点播这首歌？”
“今天是母亲节啊，歌又好，每个人都点播这首歌献给自己的老妈，能不登顶嘛。”
向满过来给他一个拥抱：“哥啊，今后小弟就要靠你提携了，苟富贵，莫相忘啊！”
“过了过了，老向，我年纪比你小，你叫我哥我混身都起鸡皮疙瘩了。”
方厚有些顶不住这种热情。
“哥，俗话说，闻道有先后，达者为师，你现在走在我们前面，叫你一声哥那是理所当然的嘛。”
吴子明也围上来，眼神炽热。
“方厚哥哥，你有女朋友没有？你看我合你品味吗？”
楚珍妖娆的抛了一记媚眼过来，还不忘挺胸扭腰摆了个诱惑之极的姿势。
方厚一头黑线，连连拱手：“各位大哥大姐，还是饶了小弟吧。”
林俪轻捶了一下楚珍，忍着笑道：“大家还是别作妖了，再这样下去，方厚就要夺门而出了。”
汪小琴起哄道：“要放过你也可以，你要请客，我们大家都还没吃饭，正好宰大户。”
“这个没问题，那就出去搓一顿，不过我对魔都不熟，你们谁做向导？”
方厚也不推辞，爽快的答应了。
吴子明当即出声：“我是本地人，这里我熟悉，这附近正好有家很地道的本帮菜馆，菜色超赞，来魔都一定要去尝尝的。”
“那倒要去试试，铁子们，那这就走吧。”
“行，我先打个电话给老板让他留个座，到饭点他那里都爆满的。”
吴子明马上拿出手机打电话。
一通本地话和那边说了一会后，他挂断电话舒了一口气：“大厅客满了，好在和老板比较熟，让他把包厢给我了。”
“生意那么火爆？听你这样说我们都有点迫不及待了。”
大家都不由的被勾起了食欲。
当即去换了衣服，说笑着就出了门。
吴子明所说的那家本帮菜馆叫兴和精菜馆，离泛亚影视中心不远，走路十几分钟就到了。
据吴子明介绍，这是家传承了五十多年的老字号了，在本地的名气也不小。
店就开在一条弄堂里边，房子都是老建筑。
进到店里，都坐满了吃饭的客人，吴子明所言不虚，这家店的确宾客盈门。
方厚环目四顾，店里的装修给人一种时光倒流的感觉，古朴中带着岁月的沧桑。
服务员全都穿着几十年前老式服装。
角落里摆放着上了年纪的小物件，墙壁上则挂着褪了色的海报。
这些细节都透出浓浓的陈年味道。
饭馆大堂中间，还有一个老式舞台。
“晚上六点到八点，会有穿着老式服装、化着旧时妆容的歌女在舞台上献唱。”
吴子明看方厚注意到那舞台，低声介绍：“……看着那摇曳的身姿，听着靡靡之音，吃着浓油赤酱的本帮菜，仿佛回到了上个世纪。”
方厚笑了：“就你这口才，干脆别唱歌了，改行当节目主持算了。”
“哥，你倒提醒我了，要是被淘汰了，就去报名参加另一档主持选秀节目。”
“……能别叫哥吗？小方，方厚都行。”
“好的，哥。”
“……”
跟着服务员到了包厢。
落座后，方厚道：“子明你来点菜吧，估计大家都不熟悉这里的菜品。”
吴子明点头，拿过服务员递过来的菜谱和笔，一边翻着菜谱一边在菜单上写了起来。
他边写边道：“这里点菜得自己写单，说是几十年前传下来的老规矩。”
“这倒有意思，这规矩的初衷是为什么啊？”向满不解的问。
“据说是几十年以前，第一代饭馆开的时候，老板是厨师在厨房烧菜，老板娘又不认字，只会上菜收钱，所以菜单都是让客人自己写的，后来这规矩就一直传下来了。”
“这骚操作我服，客人花钱吃饭还得兼职跑堂？不过也从侧面说明当时那老板的菜烧得好，不然谁会惯着你这毛病。”肖如军感叹道。
“自已写菜单倒也没什么，另外一家本帮菜馆更牛，一天中晚两餐各开三个钟头，时间一到不管你吃没吃完老板娘就开始赶人，而且态度还超凶。”
“……这么彪悍的么？她家的菜是不是更好吃？”
“见仁见智吧，口味这东西要看人了，不过越是这样，客人反而越要去她家吃，也不知道为什么。”
闲聊中，菜肴逐一送上。
其中，金牌红烧肉做得非常精致，每例一块，和半颗卤蛋、一棵上海青一起码放在圆润的骨瓷碗里。
份量刚刚好，不会觉得不够，也不会吃太多而感觉油腻。
石锅手撕蜂巢豆腐是用老豆腐搭配配咸火腿、笋丝、木耳等材料烹制的。
豆腐是用卤水点的，能够吃出石膏豆腐所不具有的特殊香气。
汤汁则略咸，将豆腐的香气烘托得淋漓尽致。
还有红烧捏腾鱼，据吴子明说，这是只有老客才知道的隐藏菜。
呛蟹呛虾则是店里的招牌菜。
毛蟹炒年糕也很有料，个个膏满黄肥，一咬全是满满的蟹黄，年糕则吸满了浓郁的酱汁，软糯兼有弹性。
那个酱爆猪肝，方厚觉得好吃到爆！
猪肝特别嫩，咬一口有种酱汁要在嘴里爆裂的感觉，肉嫩中带着一丝嚼劲。
“真是不虚此行啊，我都吃撑了。”
方厚拍拍肚子，满足的感叹了一声：“不行了，我得上个洗手间。”
由于包厢不太，没有独立的洗手间，方厚问明了位置，出了包厢去了公共洗手间。
当他从洗手间出来，另外的女洗手间正有个女人出来。
方厚一不留神，差点撞到人家身上。
刚想道歉，就见对方惊喜的叫道：“方厚？”