第174章 发展的困境
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第二个月月末的时候,酒馆与后厨的一切都在延续开业第一天的势头。
可酒厂虽然增加了两个销售人员,但销售的数量完全没有上去。
安易和朱晓迪坐在酒厂内也非常费解,因为按照他们的啤酒质量和第一桶免费这个噱头,应该会大卖才对。
那个在全国跑的销售终于回来,安易询问了他跑业务的状况。
然而那个销售给安易的第一句话就是他死活也不再干了,因为根本没人买这里的酒。
安易让那个销售模拟了一下他去酒馆推荐产品的场景,很快他就发现了问题所在。
他又询问了那个打电话的销售的话术,结果发现了一样的问题。
而两个销售也在同一时间提出了离职。
销售都是很现实的职位,他们的底薪本来就很低,如果这个产品不好卖,他们立刻回会去找新的产品。
朱晓迪拿起手里的酒杯,将大半杯酒一饮而尽。
“看来,我的酿酒技术也就这样了,根本没人喜欢我们的酒。”朱晓迪摇着头说道。
“并不是,经过我和那两个销售的交流,我发现问题出在了他们的销售方式上。
最重要的问题是,他们根本不懂得啤酒。他们使用传统的方式售卖啤酒。
而目前的精酿酒馆很抵触这种销售模式,他们需要对品牌产生认同感。
我们目前的问题是急需要一个了解精酿啤酒的人,来帮我们将自己的啤酒推广出去。
也就是说,我们需要一个销售总监。”安易说道。
“落夕镇就这么大,我们去哪找这样的人呢?”朱晓迪抱怨道。
“我们是时候将我们的公司实体化了。”安易说道。
“怎么实体化?”朱晓迪问。
“我买下了山坡下的面包店,我觉得那个木屋作为我们的办公室和员工宿舍非常不错。”安易说。
“不是要做民宿吗?不挣钱了?!”朱晓迪问。
“酒馆挣的钱足够了,民宿和啤酒比起来,根本不值一提。
我的想法是,在一楼做一个烘焙加啤酒的体验店,不仅可以引流还可以办公。
二楼的两个房间,作为我们的员工宿舍。
我打算从外面找两个高人过来,试问谁不愿意来到落夕镇这样的地方工作呢。”安易说道。
“凶宅啊!大哥!”朱晓迪说道。
“什么年代了,还凶宅,做精酿的人在乎这个吗!”安易说道。
“说实话,我真不在乎,你让我去住我立刻去。
前提是我没有现在的房子的话。”朱晓迪笑着说道。
朱晓迪说完后,又去大酒罐里接了两杯啤酒,给了安易一杯。
“那这两个人都是做什么的呢?都是销售吗?”朱晓迪问道。
“不确定,其实就是拿着一件在精酿圈子里有些人脉的人最合适。
而且他能代表我们的形象,去到哪里别人都愿意接受他。
最重要的是,他要懂啤酒。”安易说道。
“你说这个,我想起来了一个人,非常适合。”朱晓迪说道。
“谁?”
“你还记得我们去南渎市的时候,那个叫做吴漾的女孩吗?”朱晓迪问。
“她不是要去卖衣服了吗?”安易说。
“虽然她这样说,但是我明白她肯定不想离开精酿,她只是找不到一个合适的机会。
而且在这里不能卖衣服吗?那种东西顶多当个副业。
她最难的一点是不能离家太远,现在这个工作地点就在落夕镇,她甚至可以每天回家。
虽然销售对她来说有些陌生,也需要经常出差什么的。
但是她其实是一个向往到处去的女孩子,而且在精酿圈子里,谁都认识她。
最重要的是,她说好的,别人一般都相信。
她简直就是一个形象代言人啊。”朱晓迪说道。
“那这样,你问问她意向怎么样,工资什么的凭借现在酒馆的挣钱能力完全能负担的起。
这些就都交给你来聊,毕竟酒厂以后就是你的,这个人也是你选的。
相信你自己,你的酒完全没有问题,问题出在了方法上。”安易拍了拍朱晓迪的肩膀说道。
两人聊了一会儿,老谢走进来。
“走吧?我今天开车,要不要帮你拉几桶酒过去?”老谢问道。
“正等着你呢,哈哈,坐火车多花钱啊。”安易笑着说道。
“哟,大老板挣得这么多,还这么节俭,真是好品质啊。”老谢开玩笑地说道。
安易和朱晓迪又拉了十多桶酒,老谢开着车将几人带到落夕镇火车站。
因为再向里,汽车就不能进去了。
米杨安易手下拉着平板车将酒都送回了酒馆中。
路上朱晓迪一直在看着手机,不停地打字,安易猜测她应该是在和吴漾交流。
而安易身边的米杨今日的精神头非常饱满,似乎和平时不太一样。
“喂,今天怎么了?恋爱了?”安易开玩笑问道。
“没...就是来了一个朋友...”米杨说道。
“哦...你们富二代圈子我搞不懂。”安易说道。
“不!这个人你也认识的!”米杨说道。
“谁啊?”
“这会儿正在酒馆坐着呢,去了就知道了!”米杨故意卖关子说道。
爬上山坡后,安易走上酒馆前的木质平台,隔着玻璃橱窗看到了酒馆里坐着一个有些熟悉的背影。
那是一个女孩,特别的地方是这个女孩留着脏辫。
“这不是...”安易碰了碰米杨“你小子行啊!给你微信才多长时间啊,就把人家女孩子弄到这里来了!”
“什么啊,她只是因为酒馆经营不好,所以暂时关了酒馆,出来逛逛。
这不正好逛到这边,我就邀请她来落夕镇了。”米杨说道。
酒馆里坐着的,正是当时安易与米杨去全国寻酒的时候。
在京北的晚上无意间进去的那间叫做“牛头梗”酒馆的女老板夏侯愚。
她身着一身像是西部牛仔的牛仔装,配上那头脏辫是非常飒的感觉。
她的脚边放着一个硕大的登山包,里面鼓鼓的。
“愚姐...不对!夏姐!真没想到能在这里看到你!”安易开玩笑说道。
夏侯愚转过头,装作生气看着安易“我说过不要叫我愚姐...”
说完这话后,夏侯愚起身看了看酒馆。
“没想到啊,安易老板的生意做得这么大!”夏侯愚说道。
这时,夏侯愚注意到了朱晓迪,这两个女孩确实有那么一丝相似。
而朱晓迪竟然有些回避对方的眼神“你好。”朱晓迪有些不好意思地说。
第二个月月末的时候,酒馆与后厨的一切都在延续开业第一天的势头。
可酒厂虽然增加了两个销售人员,但销售的数量完全没有上去。
安易和朱晓迪坐在酒厂内也非常费解,因为按照他们的啤酒质量和第一桶免费这个噱头,应该会大卖才对。
那个在全国跑的销售终于回来,安易询问了他跑业务的状况。
然而那个销售给安易的第一句话就是他死活也不再干了,因为根本没人买这里的酒。
安易让那个销售模拟了一下他去酒馆推荐产品的场景,很快他就发现了问题所在。
他又询问了那个打电话的销售的话术,结果发现了一样的问题。
而两个销售也在同一时间提出了离职。
销售都是很现实的职位,他们的底薪本来就很低,如果这个产品不好卖,他们立刻回会去找新的产品。
朱晓迪拿起手里的酒杯,将大半杯酒一饮而尽。
“看来,我的酿酒技术也就这样了,根本没人喜欢我们的酒。”朱晓迪摇着头说道。
“并不是,经过我和那两个销售的交流,我发现问题出在了他们的销售方式上。
最重要的问题是,他们根本不懂得啤酒。他们使用传统的方式售卖啤酒。
而目前的精酿酒馆很抵触这种销售模式,他们需要对品牌产生认同感。
我们目前的问题是急需要一个了解精酿啤酒的人,来帮我们将自己的啤酒推广出去。
也就是说,我们需要一个销售总监。”安易说道。
“落夕镇就这么大,我们去哪找这样的人呢?”朱晓迪抱怨道。
“我们是时候将我们的公司实体化了。”安易说道。
“怎么实体化?”朱晓迪问。
“我买下了山坡下的面包店,我觉得那个木屋作为我们的办公室和员工宿舍非常不错。”安易说。
“不是要做民宿吗?不挣钱了?!”朱晓迪问。
“酒馆挣的钱足够了,民宿和啤酒比起来,根本不值一提。
我的想法是,在一楼做一个烘焙加啤酒的体验店,不仅可以引流还可以办公。
二楼的两个房间,作为我们的员工宿舍。
我打算从外面找两个高人过来,试问谁不愿意来到落夕镇这样的地方工作呢。”安易说道。
“凶宅啊!大哥!”朱晓迪说道。
“什么年代了,还凶宅,做精酿的人在乎这个吗!”安易说道。
“说实话,我真不在乎,你让我去住我立刻去。
前提是我没有现在的房子的话。”朱晓迪笑着说道。
朱晓迪说完后,又去大酒罐里接了两杯啤酒,给了安易一杯。
“那这两个人都是做什么的呢?都是销售吗?”朱晓迪问道。
“不确定,其实就是拿着一件在精酿圈子里有些人脉的人最合适。
而且他能代表我们的形象,去到哪里别人都愿意接受他。
最重要的是,他要懂啤酒。”安易说道。
“你说这个,我想起来了一个人,非常适合。”朱晓迪说道。
“谁?”
“你还记得我们去南渎市的时候,那个叫做吴漾的女孩吗?”朱晓迪问。
“她不是要去卖衣服了吗?”安易说。
“虽然她这样说,但是我明白她肯定不想离开精酿,她只是找不到一个合适的机会。
而且在这里不能卖衣服吗?那种东西顶多当个副业。
她最难的一点是不能离家太远,现在这个工作地点就在落夕镇,她甚至可以每天回家。
虽然销售对她来说有些陌生,也需要经常出差什么的。
但是她其实是一个向往到处去的女孩子,而且在精酿圈子里,谁都认识她。
最重要的是,她说好的,别人一般都相信。
她简直就是一个形象代言人啊。”朱晓迪说道。
“那这样,你问问她意向怎么样,工资什么的凭借现在酒馆的挣钱能力完全能负担的起。
这些就都交给你来聊,毕竟酒厂以后就是你的,这个人也是你选的。
相信你自己,你的酒完全没有问题,问题出在了方法上。”安易拍了拍朱晓迪的肩膀说道。
两人聊了一会儿,老谢走进来。
“走吧?我今天开车,要不要帮你拉几桶酒过去?”老谢问道。
“正等着你呢,哈哈,坐火车多花钱啊。”安易笑着说道。
“哟,大老板挣得这么多,还这么节俭,真是好品质啊。”老谢开玩笑地说道。
安易和朱晓迪又拉了十多桶酒,老谢开着车将几人带到落夕镇火车站。
因为再向里,汽车就不能进去了。
米杨安易手下拉着平板车将酒都送回了酒馆中。
路上朱晓迪一直在看着手机,不停地打字,安易猜测她应该是在和吴漾交流。
而安易身边的米杨今日的精神头非常饱满,似乎和平时不太一样。
“喂,今天怎么了?恋爱了?”安易开玩笑问道。
“没...就是来了一个朋友...”米杨说道。
“哦...你们富二代圈子我搞不懂。”安易说道。
“不!这个人你也认识的!”米杨说道。
“谁啊?”
“这会儿正在酒馆坐着呢,去了就知道了!”米杨故意卖关子说道。
爬上山坡后,安易走上酒馆前的木质平台,隔着玻璃橱窗看到了酒馆里坐着一个有些熟悉的背影。
那是一个女孩,特别的地方是这个女孩留着脏辫。
“这不是...”安易碰了碰米杨“你小子行啊!给你微信才多长时间啊,就把人家女孩子弄到这里来了!”
“什么啊,她只是因为酒馆经营不好,所以暂时关了酒馆,出来逛逛。
这不正好逛到这边,我就邀请她来落夕镇了。”米杨说道。
酒馆里坐着的,正是当时安易与米杨去全国寻酒的时候。
在京北的晚上无意间进去的那间叫做“牛头梗”酒馆的女老板夏侯愚。
她身着一身像是西部牛仔的牛仔装,配上那头脏辫是非常飒的感觉。
她的脚边放着一个硕大的登山包,里面鼓鼓的。
“愚姐...不对!夏姐!真没想到能在这里看到你!”安易开玩笑说道。
夏侯愚转过头,装作生气看着安易“我说过不要叫我愚姐...”
说完这话后,夏侯愚起身看了看酒馆。
“没想到啊,安易老板的生意做得这么大!”夏侯愚说道。
这时,夏侯愚注意到了朱晓迪,这两个女孩确实有那么一丝相似。
而朱晓迪竟然有些回避对方的眼神“你好。”朱晓迪有些不好意思地说。