第89章 露一手
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第89章露一手
楚庆红家所在的学校是在一个小镇里面的，小镇人口较少，有一条不太发达，只有几家店铺的街道。
这里还保持有赶集的传统，几天一个小集，再有几天一个大集。赶集卖东西的都是附近十里八村的人，买东西的有镇子里的人，学校的家属，还有小镇附近的村民。
东西价格都非常便宜，可所售卖东西的卖相一点也不好。菜都带着泥土很少会弄干净一些，特别是那些土豆地瓜之类的都带着许多的泥土。
就是本该水灵灵的青菜也卖相不好，不是缺少水分，就是长相不好看。随意的摆在地上，买回家做菜的口感都不好。
本来大人小孩都喜欢的赶大集，在这里小北愣觉得买不到什么好东西，还不如在北京时早市退市时的菜。
小北和楚庆红后来为了省钱，都在西苑早市要退市时才去，估堆买菜，那时的菜卖到最后，最便宜了。当然卖相也不好了，都是给点钱就卖的那种。
小北去过一两次大集就不喜欢去了，不是小北太挑剔，是真的不知道该跟着买什么。就没有什么能吸引小北的东西，就连地方特色的小吃，小北看着就感觉不干净。
他们赶集买回来的东西，特别是给孩子买的吃食小北也一点不感兴趣。楚庆红的母亲不停的让小北吃，小北是真的吃不下。
这里很奇怪，说是农村又不全是农村的样子，说城镇又没有城镇该有的配备。除了大集，买菜都十分费劲。
如果家里突然来了有份量的客人，楚庆红就会到镇上仅有的饭馆要几个菜。小北尝了，她觉得都没有自己做的好吃。
小北差就差在买不到肉食，楚庆红家没有冰箱，这个季节买的肉也存不住。小北的厨艺再差也能做出几个看上去还行的菜来，楚庆红从饭店里点的菜，除了咸就是辣。
稍微好看一点的是经过油炸，一般人家还舍不得用那么多的油炸东西做菜吃。
在楚庆红家里又来客人时，小北自告奋勇，做了两道肉菜，那时也是赶巧，刚刚从集市上买了一点肉。
小北做了一道辣肉丝，把干辣椒剪成细丝，在油不太热时下锅稍微煎一下，迅速捞出。然后把已经拌好材料的肉丝下锅煸炒，炒好后放在干辣椒丝的上面，
这道菜是小北母亲的拿手菜，小北和母亲在过年的时候学会的，平时都没有露过。是因为小北一直吃的都比较清淡，不喜欢吃辣的。
接下来小北还炖了一条鱼，楚庆红家做鱼从来都是裹了面油煎，然后再放汤炖。关键是买了鱼很少马上吃，油煎是为了方便保存。
小北在家里，从来吃鱼都是吃新鲜的，买回来就炖了吃。如果想要保存也是养到大水盆里，等吃时宰。保存在水盆里只是暂时的，也就一两天的功夫就不行了。
小北炖鱼的方法也是和母亲学的，炖出来比母亲差远了，但也比裹面炸了放几天再炖好吃，鱼就要吃一个新鲜吗！
小北的两道菜得到一致好评，小北也因此被召唤到饭桌上吃饭。这可是最高待遇了，一开始小北还想把楚庆红的母亲也带到饭桌上吃。
可怎么也无法把她从厨房里招呼出来，小北也就歇了这心思。
不管楚庆红的母亲怎么想，小北很不习惯在厨房里蹲着吃饭。
小北的厨艺得到楚庆红家人的认可后，小北后来还做了几次菜，也都出乎意料的做的比较好。
小北认为是这段时间她失业，在家里做饭练出来的。特别是楚庆红星期六、日不在家吃饭，小北只能自己做着吃，慢慢的就做的比较好了。
但面食小北一点都不会的，就算简单的面条，小北也做不好。实在是没有做过，一点也摸不到门道。
楚庆红有一次和小北提起，他妈说了小北什么都不会！
小北分外惊奇，她不是做了好几次菜，还因此招待了两次客人来家。都没有从饭馆里点菜吗？
原来楚庆红家里还是自己做馒头吃的，小北当然不会做馒头。而山东的女人可以不会做菜，但不会做馒头就不行。
小北听了也就笑一笑，她不会做馒头，她也不喜欢吃馒头。和楚庆红一起吃饭的时候，楚庆红自己买馒头吃，她都是做米饭吃的。
那个时候做米饭的神器电饭锅还没有普及，小北都会用炉火，用小铝锅做米饭吃，但面食她一样也不会。
这个插曲很快就过去了，小北在楚庆红家也没有多呆多久，很快就到了楚庆红律考的时间。
第89章露一手
楚庆红家所在的学校是在一个小镇里面的，小镇人口较少，有一条不太发达，只有几家店铺的街道。
这里还保持有赶集的传统，几天一个小集，再有几天一个大集。赶集卖东西的都是附近十里八村的人，买东西的有镇子里的人，学校的家属，还有小镇附近的村民。
东西价格都非常便宜，可所售卖东西的卖相一点也不好。菜都带着泥土很少会弄干净一些，特别是那些土豆地瓜之类的都带着许多的泥土。
就是本该水灵灵的青菜也卖相不好，不是缺少水分，就是长相不好看。随意的摆在地上，买回家做菜的口感都不好。
本来大人小孩都喜欢的赶大集，在这里小北愣觉得买不到什么好东西，还不如在北京时早市退市时的菜。
小北和楚庆红后来为了省钱，都在西苑早市要退市时才去，估堆买菜，那时的菜卖到最后，最便宜了。当然卖相也不好了，都是给点钱就卖的那种。
小北去过一两次大集就不喜欢去了，不是小北太挑剔，是真的不知道该跟着买什么。就没有什么能吸引小北的东西，就连地方特色的小吃，小北看着就感觉不干净。
他们赶集买回来的东西，特别是给孩子买的吃食小北也一点不感兴趣。楚庆红的母亲不停的让小北吃，小北是真的吃不下。
这里很奇怪，说是农村又不全是农村的样子，说城镇又没有城镇该有的配备。除了大集，买菜都十分费劲。
如果家里突然来了有份量的客人，楚庆红就会到镇上仅有的饭馆要几个菜。小北尝了，她觉得都没有自己做的好吃。
小北差就差在买不到肉食，楚庆红家没有冰箱，这个季节买的肉也存不住。小北的厨艺再差也能做出几个看上去还行的菜来，楚庆红从饭店里点的菜，除了咸就是辣。
稍微好看一点的是经过油炸，一般人家还舍不得用那么多的油炸东西做菜吃。
在楚庆红家里又来客人时，小北自告奋勇，做了两道肉菜，那时也是赶巧，刚刚从集市上买了一点肉。
小北做了一道辣肉丝，把干辣椒剪成细丝，在油不太热时下锅稍微煎一下，迅速捞出。然后把已经拌好材料的肉丝下锅煸炒，炒好后放在干辣椒丝的上面，
这道菜是小北母亲的拿手菜，小北和母亲在过年的时候学会的，平时都没有露过。是因为小北一直吃的都比较清淡，不喜欢吃辣的。
接下来小北还炖了一条鱼，楚庆红家做鱼从来都是裹了面油煎，然后再放汤炖。关键是买了鱼很少马上吃，油煎是为了方便保存。
小北在家里，从来吃鱼都是吃新鲜的，买回来就炖了吃。如果想要保存也是养到大水盆里，等吃时宰。保存在水盆里只是暂时的，也就一两天的功夫就不行了。
小北炖鱼的方法也是和母亲学的，炖出来比母亲差远了，但也比裹面炸了放几天再炖好吃，鱼就要吃一个新鲜吗！
小北的两道菜得到一致好评，小北也因此被召唤到饭桌上吃饭。这可是最高待遇了，一开始小北还想把楚庆红的母亲也带到饭桌上吃。
可怎么也无法把她从厨房里招呼出来，小北也就歇了这心思。
不管楚庆红的母亲怎么想，小北很不习惯在厨房里蹲着吃饭。
小北的厨艺得到楚庆红家人的认可后，小北后来还做了几次菜，也都出乎意料的做的比较好。
小北认为是这段时间她失业，在家里做饭练出来的。特别是楚庆红星期六、日不在家吃饭，小北只能自己做着吃，慢慢的就做的比较好了。
但面食小北一点都不会的，就算简单的面条，小北也做不好。实在是没有做过，一点也摸不到门道。
楚庆红有一次和小北提起，他妈说了小北什么都不会！
小北分外惊奇，她不是做了好几次菜，还因此招待了两次客人来家。都没有从饭馆里点菜吗？
原来楚庆红家里还是自己做馒头吃的，小北当然不会做馒头。而山东的女人可以不会做菜，但不会做馒头就不行。
小北听了也就笑一笑，她不会做馒头，她也不喜欢吃馒头。和楚庆红一起吃饭的时候，楚庆红自己买馒头吃，她都是做米饭吃的。
那个时候做米饭的神器电饭锅还没有普及，小北都会用炉火，用小铝锅做米饭吃，但面食她一样也不会。
这个插曲很快就过去了，小北在楚庆红家也没有多呆多久，很快就到了楚庆红律考的时间。