第五章 猪油拌饭的威力(求推荐票)
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白玉棠的开放式厨房发出富有节奏的砰砰声响,菜刀在他的手中一上一下精度十足,每一刀落下都会有一片薄厚为一厘米的肥肉条瘫倒在菜板之上。
这还没完。
为了保证肥肉能够完成自己预期的想法,白玉棠随后将这些肥肉条垒到一起加以改刀,最终一整块肥肉在他的手中变成了一块块一厘米见方的白玉。
手中虽然一直没有停歇,但他的眼里却回溯起小时候的画面。
8、90年代时兴下海经商,可一辈子勤勤恳恳的父母为了自己却不敢去承担失败的风险,每月领着工厂里的那点死工资,这才勉强保证了家里的支出。
可随着白玉棠的长大,大小伙子的饭量与每半年都会带回来的学费条子都让这个家庭苦不堪言。
衣服上打了多少补丁他已经记不起来了,只知道那时候放学天天蹲在邻居家的猪圈旁,心中期待着这头肥头大耳脑满肠肥的大猪被绑在铁棒之上,这样他也能够去蹭上一块大肥肉,让妈妈给自己做一碗猪油拌饭。
他始终无法忘记,当凝为白脂的猪肉盖在热气腾腾的的米饭上,配合着酱香浓郁的酱油搭配,软糯无比口齿留香的感觉。
想到这里,白玉棠赶忙低下头看着锅中的肥油。
此时肥肉已经被高温炼制,原本锅底的清水依然变得油光熠熠,咕噜噜的冒着泡泡。
关火捞出残渣,由于没有这块肥肉中没有一丝瘦肉,被炼制的干瘪的肥肉便扔到了吸油纸上。
做到这里,白玉棠又难住了。
他忘记了最重要的一点。
猪油凝固的时间。
目前还处于高温的热油还需要静置放凉,随后才能够扔进冰箱,在冷藏间内0-5度的温度里最少也需要一天的时间才能够彻底凝固成白玉凝脂状,这对于白玉棠来说,时间根本就不够。
隐藏在他身体里的灵识看穿了他的顾虑,低沉的声音再次响起:“油温已降,猪油可直接放入冰箱,五分钟后取出便可。”
这河里吗?
这太河里了!
不然又怎么会是他可爱的小系统呢?
右手在刚刚倒进白钢盆中的猪肉上停留,确实没有感受到向上飘升的丝丝热气,确认灵识所说的没问题后,便将猪油扔进了冰箱之中。
趁着五分钟冷却凝固的时间,白玉棠自然不会闲下来,毕竟饭菜即将完成,价格总得研究一下吧?
“灵识。”白玉棠心中默念。
“我在。”灵识回答。
“我想问问,一会儿这死老...老人家吃完我做的饭,是不是应该给点饭钱?”白玉棠差点说漏嘴,顿了一下后更改了词汇继续问道:“毕竟你说过不负责我的食材,我总得赚点钱自己买食材吧?”
灵识思虑了半刻后,似乎觉得这宿主说的没错,便答应了下来:“宿主说的没错,虽然我们是用饭馆来隐藏万界之终的秘密,但若是没有明确的价格的话,确实会令人生疑。”
‘上当了。’白玉棠得到回答后心中一喜。
乘热打铁继续对灵识追问道:“那么价格应该如何定呢?”
“满意值的高低决定价格的多少。”这次灵识回答的非常迅速,像是早就想好了一般。
可白玉棠听到答复后并没有多开心,反而一脸错愕的盯着将背后留给自己的死老头,不对是上官泓。
按照灵识所说,满意值的多少客人支付相应的价格,但如果他不满意,满意值达到负值,他岂不是又要赔钱又要扣满意值了吗?
这很明显就是在给白玉棠设下警示,不能够依靠美食馆这件法宝对客人威逼利诱,因为满意值是从心而断,好就是好,差就是差,不是任何人能够控制的!
五分钟到。
从冰箱中取出猪油,确实如灵识所说,猪油已经凝固成了洁白的油膏,伴随着手中的晃动微微颤抖。
取出身侧碗柜中的一只青花翠竹大碗,将电饭煲中粒粒分明散发着清香的大米铺满大碗的三分之二。
随后将凝脂的猪油脍出一勺铺到米饭之上用力搅拌,米饭的清香搭配上猪油的肉香交相辉映,香气很快便占据了整个小店。
碗内米粒分明,每颗都包裹着浓郁的猪油,在头顶灯光的照射下散发着光芒,但这还没完!
能够被世人所喜爱的美食,它们都拥有鲜明的特点,若是猪油拌饭到这已经结束,它也不配在白玉棠的内心中存在二十多年。
浓香已经完成,接下来白玉棠拿出了一瓶酱油,将手拿的勺子倒满随后撒在米饭之上,再次用力搅拌。
翠绿的青葱被锋利的菜刀肢解,撒在被酱油侵染的淡棕色米饭上。
青葱在热气腾腾的米饭上散发着淡淡的滋味,光是白玉棠就已经食欲大开,忍不住拿起勺子想要大快朵颐。
“老爷子,你的猪油拌饭好了,请慢用。”
上官泓看着面前的青花大碗,里面淡棕色的米饭搭配上点点青葱看起来赏心悦目,尤其是猪油拌饭里升腾的热气,一阵阵的钻入他的鼻子里,人未动胃先响,咕咕噜噜的声音驱使着他拿起了一旁的银白色饭勺。
挖出一勺米饭带着几颗青葱,油光的美妙直击上官泓的内心,令他不自觉的便向嘴里送了一口。
哇呜。
‘这是什么?为什么这么简单的食物会有那么多变的口感?竟然还有肉香!也太好吃了吧!’
上官泓此时味蕾爆炸,舌尖口腔满是猪油与青葱之间的碰撞,入口浓郁香气逼人,但就在他马上觉得腻味的临界点前,青葱圈外侧的葱白开始爆发,微甜的口感带走一切油腻,来来回回让人欲罢不能。
一勺、两勺、三勺,一下接着一下根本没有停顿。
‘若是天天能够吃上这等美食,修炼什么的全是浮云!’
此时的他脑子里早已没有了白玉棠之前那些殴打自己的画面,满心全是猪油拌饭所带给他的满足。
这青花大碗分量不少,按照正常家庭吃饭的碗来对比,上官泓这一大碗能有小碗三份的量。
可就算如此,伴随着碗底碰撞桌面的声响,这一大碗猪油拌饭彻底被吃了个干净,碗内不见一粒大米。
看着反光的大碗以及正在把胡子上卦着米粒送入口中的上官泓,白玉棠忍不住在心里对其感到悲哀。
猪油拌饭都没吃过,这群修炼人还真是可怜啊。
“这便是猪油拌饭吗?简直是仙界极品,万中无一!”上官泓大大咧咧的用洁白的衣袖擦着满是油光的嘴巴,一脸满足的对白玉棠夸赞道。
白玉棠没有说话,所有注意力都放在了灵识那里,期待着上官泓的满意值。
没有得到答复的上官泓也不恼,毕竟面前这个看似年轻却拥有出神入化的厨艺与能够压制自己的能力的老板,清高也是正常。
暗叹一声年轻有为,上官泓面朝白玉棠后退三步,随后学着他的样子欠身鞠躬以表谢意。
‘满意值:101,收取鸿运币101。’
白玉棠的开放式厨房发出富有节奏的砰砰声响,菜刀在他的手中一上一下精度十足,每一刀落下都会有一片薄厚为一厘米的肥肉条瘫倒在菜板之上。
这还没完。
为了保证肥肉能够完成自己预期的想法,白玉棠随后将这些肥肉条垒到一起加以改刀,最终一整块肥肉在他的手中变成了一块块一厘米见方的白玉。
手中虽然一直没有停歇,但他的眼里却回溯起小时候的画面。
8、90年代时兴下海经商,可一辈子勤勤恳恳的父母为了自己却不敢去承担失败的风险,每月领着工厂里的那点死工资,这才勉强保证了家里的支出。
可随着白玉棠的长大,大小伙子的饭量与每半年都会带回来的学费条子都让这个家庭苦不堪言。
衣服上打了多少补丁他已经记不起来了,只知道那时候放学天天蹲在邻居家的猪圈旁,心中期待着这头肥头大耳脑满肠肥的大猪被绑在铁棒之上,这样他也能够去蹭上一块大肥肉,让妈妈给自己做一碗猪油拌饭。
他始终无法忘记,当凝为白脂的猪肉盖在热气腾腾的的米饭上,配合着酱香浓郁的酱油搭配,软糯无比口齿留香的感觉。
想到这里,白玉棠赶忙低下头看着锅中的肥油。
此时肥肉已经被高温炼制,原本锅底的清水依然变得油光熠熠,咕噜噜的冒着泡泡。
关火捞出残渣,由于没有这块肥肉中没有一丝瘦肉,被炼制的干瘪的肥肉便扔到了吸油纸上。
做到这里,白玉棠又难住了。
他忘记了最重要的一点。
猪油凝固的时间。
目前还处于高温的热油还需要静置放凉,随后才能够扔进冰箱,在冷藏间内0-5度的温度里最少也需要一天的时间才能够彻底凝固成白玉凝脂状,这对于白玉棠来说,时间根本就不够。
隐藏在他身体里的灵识看穿了他的顾虑,低沉的声音再次响起:“油温已降,猪油可直接放入冰箱,五分钟后取出便可。”
这河里吗?
这太河里了!
不然又怎么会是他可爱的小系统呢?
右手在刚刚倒进白钢盆中的猪肉上停留,确实没有感受到向上飘升的丝丝热气,确认灵识所说的没问题后,便将猪油扔进了冰箱之中。
趁着五分钟冷却凝固的时间,白玉棠自然不会闲下来,毕竟饭菜即将完成,价格总得研究一下吧?
“灵识。”白玉棠心中默念。
“我在。”灵识回答。
“我想问问,一会儿这死老...老人家吃完我做的饭,是不是应该给点饭钱?”白玉棠差点说漏嘴,顿了一下后更改了词汇继续问道:“毕竟你说过不负责我的食材,我总得赚点钱自己买食材吧?”
灵识思虑了半刻后,似乎觉得这宿主说的没错,便答应了下来:“宿主说的没错,虽然我们是用饭馆来隐藏万界之终的秘密,但若是没有明确的价格的话,确实会令人生疑。”
‘上当了。’白玉棠得到回答后心中一喜。
乘热打铁继续对灵识追问道:“那么价格应该如何定呢?”
“满意值的高低决定价格的多少。”这次灵识回答的非常迅速,像是早就想好了一般。
可白玉棠听到答复后并没有多开心,反而一脸错愕的盯着将背后留给自己的死老头,不对是上官泓。
按照灵识所说,满意值的多少客人支付相应的价格,但如果他不满意,满意值达到负值,他岂不是又要赔钱又要扣满意值了吗?
这很明显就是在给白玉棠设下警示,不能够依靠美食馆这件法宝对客人威逼利诱,因为满意值是从心而断,好就是好,差就是差,不是任何人能够控制的!
五分钟到。
从冰箱中取出猪油,确实如灵识所说,猪油已经凝固成了洁白的油膏,伴随着手中的晃动微微颤抖。
取出身侧碗柜中的一只青花翠竹大碗,将电饭煲中粒粒分明散发着清香的大米铺满大碗的三分之二。
随后将凝脂的猪油脍出一勺铺到米饭之上用力搅拌,米饭的清香搭配上猪油的肉香交相辉映,香气很快便占据了整个小店。
碗内米粒分明,每颗都包裹着浓郁的猪油,在头顶灯光的照射下散发着光芒,但这还没完!
能够被世人所喜爱的美食,它们都拥有鲜明的特点,若是猪油拌饭到这已经结束,它也不配在白玉棠的内心中存在二十多年。
浓香已经完成,接下来白玉棠拿出了一瓶酱油,将手拿的勺子倒满随后撒在米饭之上,再次用力搅拌。
翠绿的青葱被锋利的菜刀肢解,撒在被酱油侵染的淡棕色米饭上。
青葱在热气腾腾的米饭上散发着淡淡的滋味,光是白玉棠就已经食欲大开,忍不住拿起勺子想要大快朵颐。
“老爷子,你的猪油拌饭好了,请慢用。”
上官泓看着面前的青花大碗,里面淡棕色的米饭搭配上点点青葱看起来赏心悦目,尤其是猪油拌饭里升腾的热气,一阵阵的钻入他的鼻子里,人未动胃先响,咕咕噜噜的声音驱使着他拿起了一旁的银白色饭勺。
挖出一勺米饭带着几颗青葱,油光的美妙直击上官泓的内心,令他不自觉的便向嘴里送了一口。
哇呜。
‘这是什么?为什么这么简单的食物会有那么多变的口感?竟然还有肉香!也太好吃了吧!’
上官泓此时味蕾爆炸,舌尖口腔满是猪油与青葱之间的碰撞,入口浓郁香气逼人,但就在他马上觉得腻味的临界点前,青葱圈外侧的葱白开始爆发,微甜的口感带走一切油腻,来来回回让人欲罢不能。
一勺、两勺、三勺,一下接着一下根本没有停顿。
‘若是天天能够吃上这等美食,修炼什么的全是浮云!’
此时的他脑子里早已没有了白玉棠之前那些殴打自己的画面,满心全是猪油拌饭所带给他的满足。
这青花大碗分量不少,按照正常家庭吃饭的碗来对比,上官泓这一大碗能有小碗三份的量。
可就算如此,伴随着碗底碰撞桌面的声响,这一大碗猪油拌饭彻底被吃了个干净,碗内不见一粒大米。
看着反光的大碗以及正在把胡子上卦着米粒送入口中的上官泓,白玉棠忍不住在心里对其感到悲哀。
猪油拌饭都没吃过,这群修炼人还真是可怜啊。
“这便是猪油拌饭吗?简直是仙界极品,万中无一!”上官泓大大咧咧的用洁白的衣袖擦着满是油光的嘴巴,一脸满足的对白玉棠夸赞道。
白玉棠没有说话,所有注意力都放在了灵识那里,期待着上官泓的满意值。
没有得到答复的上官泓也不恼,毕竟面前这个看似年轻却拥有出神入化的厨艺与能够压制自己的能力的老板,清高也是正常。
暗叹一声年轻有为,上官泓面朝白玉棠后退三步,随后学着他的样子欠身鞠躬以表谢意。
‘满意值:101,收取鸿运币101。’