No.158 高山上的小螃蟹（加更一）
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郑绍同一家对这顿简单的饭菜应该是满意的。
桌上的餐盘可都是通通见了底，几乎没剩下什么。
就连那个非常文静一开始吃得非常斯文的小女孩，都吃得越来越急，尤其钟爱那盘青椒火腿。
吃过饭后，几人在蜂场边休息了一会儿，又开始在蜂场周边各处闲逛、拍照。
从老知青郑绍同口中，王明远又听到了不少从认识的人那里听来的关于垦荒知青的旧闻，也有不少是他亲眼所见。
在云省边疆下乡的知青，分配到各村寨的，那还算是好的，至少有老乡们各种帮扶，虽然条件艰苦，生活非常的累，没有补贴，完全地自力更生，但也不至于说完全活不下去。
比下放农村更残酷的是被分配到垦荒兵团农场的人。
别以他们为每个月有着２７块工资，就会很好过，但其实不然。
垦荒兵团的知青，所在的地方，直接就是荒山野岭，大力垦荒种植紧缺的经济作物——橡胶、茶树、咖啡之类。
知青们白天上山垦荒，晚上还要参加义务劳动，一天下来，腰酸背痛，筋疲力尽，全身像散架一样，再加上手上的血泡，脚上的脓疮（知青刚到时，不少人出现水土不服，很多人脚上都长了脓疮，包括在生产队上插队的知青），一个个都非常够呛。
那时候，可没有什么劳逸结合，也不考虑刚从大城市里来的小青年们能否吃得消。
各种大战、会战、攻坚战、突击战，一个接一个。
一年到头，几乎天天大战月月大战。
什么大战一星期，奋战二十天，决战四十天，大战红五月，红七月，红八月，红十月……名目非常的多，压得人简直喘不过气来。
莫说是年方二八，细皮嫩肉，体单力薄的知青们，就即使是五大三粗，身强力壮，干惯农活的农场老职工都招架不住。
这些还不算，关键是吃的，各种物资严重缺乏。
垦荒农场的伙食真的是差得令人想哭，经常是玻璃汤下饭。
所谓玻璃汤，就是一锅清水加上两滴油和一些盐熬成的透明汤水。天气湿热，很多菜往往种下去长出来没多久，就稀烂了，根本没法吃。唯一好点的就是韭菜，割了一茬又一茬。算是菜中小强，也是锅里能经常见到的绿色。
农场中，就即使有蔬菜补给，也大都是南瓜冬瓜木瓜之类，以至于很多人回城后觉得自己脑袋不灵光，跟这些瓜有很大关系。
至于肉食……那就得自己想办法了。
所以，在当时，也生出很多歪门邪道。
偷老乡的鸡，钓老乡的狗，那是常有的事儿。
而且为了口吃的，哪怕脑门上被老乡的土崩子顶着，也是丝毫不怕。
都被饿疯了！
郑绍同甚至还见过，从兵团出来的知青，为了吃上肉，看到老乡拴在树上任其在周边吃草的牛，趁人不注意，直接将牛偷偷拉近林子，捆绑在树上，不敢将牛宰杀，直接动刀在活牛身上剜下几斤肉就跑的。
真的是无所不用其极。
相比起垦荒农场的知青，郑绍同觉得自己来到陈家沟生产队，虽然苦日子过了不少，但已经算是非常幸运的了。
他直言，偷老乡的鸡，那是经常干的事儿。
也就是在一次偷了老乡的鸡，中午趁着休息，在山里偷摸着烧烤的时候，发现了他之前所说的小螃蟹，也成了一直是让他无比怀念的味道。
说到这里的时候，郑绍同不由自主地抬头，看向深山：“也不知哪里的小螃蟹，还有没有！”
王明远在山里没有留意过这些小螃蟹，他不得而知：“这山里环境保护得不错，如果你所说的小溪还在，大概率还有，你不妨跟我说说，我去看看，说不定晚上就能吃到。”
“我带你去，正好也想去看看！”郑绍同当即做出决定。
王明远犹豫了一下，担心他的年纪和腿脚：“山路怕是不太好走！”
“没问题，我这身体还不错。”
见郑绍同坚持，王明远也没多说什么，起身回屋，找了一只小红桶出来，准备到来地头，确定有螃蟹后，用来装捕到的螃蟹。
就在他提着桶出了小木屋的时候，张慧他老爸也在这时候到了。
略微一聊，彼此的记忆都被唤醒，倒也有说有笑，在说起郑绍同提及的小螃蟹时，张光华一下子来劲了。
因为，那地方他知道，所以，烤各种虫子还一度升级成了烤螃蟹。
于是，一群人，在郑绍同招呼一声后，由张光华提着根棍子在前面引路。不紧不慢地朝山里走去。
对于郑仕平以及他的妻女来说，山里的一切，仿佛为她们打开了一道奇幻大门。
一棵棵板根如虬龙盘踞在山石上的大树，崖壁上垂下的一根根长达十数米的藤蔓，路边不知名或是轻灵或是妖娆的花朵，还有偶然在林间飞快蹿过的松鼠、野兔，包括哪些惊飞起来有着各色羽毛的鸟雀以及盘旋在天空的山鹰……
一切的一切，在他们眼中都是那么地新奇。
三人拿着相机或是自己的手机，一路走，一路拍，兴奋地不得了。
上山的路比较难走，也更为费力，这一走，就走了大半个小时，来到一条大山半腰的小溪旁。
小溪是一片崖壁上渗出的水滴汇集而成，崖壁上面覆盖着厚厚的苔藓，还有一些藤蔓，小溪一路顺着山沟，在石块间涓涓流动，声音叮咚作响。
“当年啊，我就是在这里给偷来的土鸡拔毛和开肠破肚的，当时肠肚扒拉出来，就放在……就放在大概这个位置的一块石头上。”郑绍同比划着：“然后，我突然发现一段鸡肠子被什么东西拖着往石缝里钻。
鸡肠子也是肉啊，只要挑开，用刀刮洗一下，用刀刮去里面的那层膜，放火里一烧，拿出来拍拍灰，随便撒点盐，就是非常香脆的好东西，可不能浪费。不过，那时候，我更好奇，究竟是什么东西在打我这些鸡肠子的主意。
所以，我把那石头搬开，呵……那是一只小山螃蟹，比指甲盖大点，五彩斑斓的，就是它在拖鸡肠子。
我还寻思着，这种螃蟹，张家坳的河沟里怎么就从来没有见过，反倒是这大山上有。
不过，这显然是好事啊，尤其是我接连扒开几块石头，都能看到它们，甚至就连周边的水草丛中直接就有到处爬的，这数量可不少啊。
你们不知道，我当时有多高兴，直接就脱了衣服铺在地上，抓到一只摔一只，没多大一会功夫就抓到上百只，全给放衣服包着。
鸡肉烤了吃掉，我带着这些螃蟹回到知青点，被其他兄弟姐妹看到，也是兴奋得不得了。
就在当晚，没有油，直接将螃蟹简单洗洗，就这么放锅里撒了盐干煸，直到一只只变得焦黄。最后出锅，就连壳都是酥脆的，那叫一个香啊，最后被大伙吃得连渣都不剩。
从那以后，每隔一段时间，我准往这大山半腰的小溪跑一趟，属于几个兄弟姐妹们默许的，上工的时候，他们准会替我分担不少。
都别愣着啊，赶紧找找看看有没有，如果有的话，晚上就吃这个”
说着，他当先慢慢地下到小溪边，翻开了一块石头，很快就兴奋地叫了出来：“还有还有……快快快，大家一起上手，咱们多抓点。”
除了张慧继续拍摄，其他人纷纷下到河沟里，开始在水草间、石块间翻找起来。
一时间，无论男女老少，都玩得像个孩子。
王明远也很快翻找到十数只山螃蟹，但他还有了新的发现，在一块浅水泡了半截的石头上，有几只来采水的青米蜂，往来频繁，而且飞行的方向一致，他当即笑了起来：“你们先找着，我再给你们弄点好东西！”
“是什么？”郑绍同非常感兴趣地问。
“青米蜂的蜂蛹啊！”
“蜂蛹，那可是好东西，不过，怕是很难找到！”
“这事包在我身上！”王明远信心满满。
郑绍同一家对这顿简单的饭菜应该是满意的。
桌上的餐盘可都是通通见了底，几乎没剩下什么。
就连那个非常文静一开始吃得非常斯文的小女孩，都吃得越来越急，尤其钟爱那盘青椒火腿。
吃过饭后，几人在蜂场边休息了一会儿，又开始在蜂场周边各处闲逛、拍照。
从老知青郑绍同口中，王明远又听到了不少从认识的人那里听来的关于垦荒知青的旧闻，也有不少是他亲眼所见。
在云省边疆下乡的知青，分配到各村寨的，那还算是好的，至少有老乡们各种帮扶，虽然条件艰苦，生活非常的累，没有补贴，完全地自力更生，但也不至于说完全活不下去。
比下放农村更残酷的是被分配到垦荒兵团农场的人。
别以他们为每个月有着２７块工资，就会很好过，但其实不然。
垦荒兵团的知青，所在的地方，直接就是荒山野岭，大力垦荒种植紧缺的经济作物——橡胶、茶树、咖啡之类。
知青们白天上山垦荒，晚上还要参加义务劳动，一天下来，腰酸背痛，筋疲力尽，全身像散架一样，再加上手上的血泡，脚上的脓疮（知青刚到时，不少人出现水土不服，很多人脚上都长了脓疮，包括在生产队上插队的知青），一个个都非常够呛。
那时候，可没有什么劳逸结合，也不考虑刚从大城市里来的小青年们能否吃得消。
各种大战、会战、攻坚战、突击战，一个接一个。
一年到头，几乎天天大战月月大战。
什么大战一星期，奋战二十天，决战四十天，大战红五月，红七月，红八月，红十月……名目非常的多，压得人简直喘不过气来。
莫说是年方二八，细皮嫩肉，体单力薄的知青们，就即使是五大三粗，身强力壮，干惯农活的农场老职工都招架不住。
这些还不算，关键是吃的，各种物资严重缺乏。
垦荒农场的伙食真的是差得令人想哭，经常是玻璃汤下饭。
所谓玻璃汤，就是一锅清水加上两滴油和一些盐熬成的透明汤水。天气湿热，很多菜往往种下去长出来没多久，就稀烂了，根本没法吃。唯一好点的就是韭菜，割了一茬又一茬。算是菜中小强，也是锅里能经常见到的绿色。
农场中，就即使有蔬菜补给，也大都是南瓜冬瓜木瓜之类，以至于很多人回城后觉得自己脑袋不灵光，跟这些瓜有很大关系。
至于肉食……那就得自己想办法了。
所以，在当时，也生出很多歪门邪道。
偷老乡的鸡，钓老乡的狗，那是常有的事儿。
而且为了口吃的，哪怕脑门上被老乡的土崩子顶着，也是丝毫不怕。
都被饿疯了！
郑绍同甚至还见过，从兵团出来的知青，为了吃上肉，看到老乡拴在树上任其在周边吃草的牛，趁人不注意，直接将牛偷偷拉近林子，捆绑在树上，不敢将牛宰杀，直接动刀在活牛身上剜下几斤肉就跑的。
真的是无所不用其极。
相比起垦荒农场的知青，郑绍同觉得自己来到陈家沟生产队，虽然苦日子过了不少，但已经算是非常幸运的了。
他直言，偷老乡的鸡，那是经常干的事儿。
也就是在一次偷了老乡的鸡，中午趁着休息，在山里偷摸着烧烤的时候，发现了他之前所说的小螃蟹，也成了一直是让他无比怀念的味道。
说到这里的时候，郑绍同不由自主地抬头，看向深山：“也不知哪里的小螃蟹，还有没有！”
王明远在山里没有留意过这些小螃蟹，他不得而知：“这山里环境保护得不错，如果你所说的小溪还在，大概率还有，你不妨跟我说说，我去看看，说不定晚上就能吃到。”
“我带你去，正好也想去看看！”郑绍同当即做出决定。
王明远犹豫了一下，担心他的年纪和腿脚：“山路怕是不太好走！”
“没问题，我这身体还不错。”
见郑绍同坚持，王明远也没多说什么，起身回屋，找了一只小红桶出来，准备到来地头，确定有螃蟹后，用来装捕到的螃蟹。
就在他提着桶出了小木屋的时候，张慧他老爸也在这时候到了。
略微一聊，彼此的记忆都被唤醒，倒也有说有笑，在说起郑绍同提及的小螃蟹时，张光华一下子来劲了。
因为，那地方他知道，所以，烤各种虫子还一度升级成了烤螃蟹。
于是，一群人，在郑绍同招呼一声后，由张光华提着根棍子在前面引路。不紧不慢地朝山里走去。
对于郑仕平以及他的妻女来说，山里的一切，仿佛为她们打开了一道奇幻大门。
一棵棵板根如虬龙盘踞在山石上的大树，崖壁上垂下的一根根长达十数米的藤蔓，路边不知名或是轻灵或是妖娆的花朵，还有偶然在林间飞快蹿过的松鼠、野兔，包括哪些惊飞起来有着各色羽毛的鸟雀以及盘旋在天空的山鹰……
一切的一切，在他们眼中都是那么地新奇。
三人拿着相机或是自己的手机，一路走，一路拍，兴奋地不得了。
上山的路比较难走，也更为费力，这一走，就走了大半个小时，来到一条大山半腰的小溪旁。
小溪是一片崖壁上渗出的水滴汇集而成，崖壁上面覆盖着厚厚的苔藓，还有一些藤蔓，小溪一路顺着山沟，在石块间涓涓流动，声音叮咚作响。
“当年啊，我就是在这里给偷来的土鸡拔毛和开肠破肚的，当时肠肚扒拉出来，就放在……就放在大概这个位置的一块石头上。”郑绍同比划着：“然后，我突然发现一段鸡肠子被什么东西拖着往石缝里钻。
鸡肠子也是肉啊，只要挑开，用刀刮洗一下，用刀刮去里面的那层膜，放火里一烧，拿出来拍拍灰，随便撒点盐，就是非常香脆的好东西，可不能浪费。不过，那时候，我更好奇，究竟是什么东西在打我这些鸡肠子的主意。
所以，我把那石头搬开，呵……那是一只小山螃蟹，比指甲盖大点，五彩斑斓的，就是它在拖鸡肠子。
我还寻思着，这种螃蟹，张家坳的河沟里怎么就从来没有见过，反倒是这大山上有。
不过，这显然是好事啊，尤其是我接连扒开几块石头，都能看到它们，甚至就连周边的水草丛中直接就有到处爬的，这数量可不少啊。
你们不知道，我当时有多高兴，直接就脱了衣服铺在地上，抓到一只摔一只，没多大一会功夫就抓到上百只，全给放衣服包着。
鸡肉烤了吃掉，我带着这些螃蟹回到知青点，被其他兄弟姐妹看到，也是兴奋得不得了。
就在当晚，没有油，直接将螃蟹简单洗洗，就这么放锅里撒了盐干煸，直到一只只变得焦黄。最后出锅，就连壳都是酥脆的，那叫一个香啊，最后被大伙吃得连渣都不剩。
从那以后，每隔一段时间，我准往这大山半腰的小溪跑一趟，属于几个兄弟姐妹们默许的，上工的时候，他们准会替我分担不少。
都别愣着啊，赶紧找找看看有没有，如果有的话，晚上就吃这个”
说着，他当先慢慢地下到小溪边，翻开了一块石头，很快就兴奋地叫了出来：“还有还有……快快快，大家一起上手，咱们多抓点。”
除了张慧继续拍摄，其他人纷纷下到河沟里，开始在水草间、石块间翻找起来。
一时间，无论男女老少，都玩得像个孩子。
王明远也很快翻找到十数只山螃蟹，但他还有了新的发现，在一块浅水泡了半截的石头上，有几只来采水的青米蜂，往来频繁，而且飞行的方向一致，他当即笑了起来：“你们先找着，我再给你们弄点好东西！”
“是什么？”郑绍同非常感兴趣地问。
“青米蜂的蜂蛹啊！”
“蜂蛹，那可是好东西，不过，怕是很难找到！”
“这事包在我身上！”王明远信心满满。