第28章 让人震惊的火锅店(求月票)
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商刍回到租房,洗完澡,准备用洗衣机洗衣服。
看到缸内还有衣服,有些疑惑:“我衣服洗了没晾起来?”
“不对呀!”
伸手一捞,一抓,特有弹性,就感觉有些不对劲。
捞出来一看,发现是红红绿绿的内衣内裤!
特么的就不是自己的,赶紧扔进方盈盈的水桶。
“呵呵,这方盈盈爱好还真奇特,不是红色就是绿色。”
无奈摇了下头,简单地清洗了下洗衣机内筒,然后才把自己的脏衣服放进洗衣机洗。
刚到沙发坐一会,方盈盈就回来了,听到洗衣机声音,以为是老板帮她洗衣服呢。
“老板,你真好,还帮我洗衣服。”
“没洗呀,你的在桶里。”商健撇开她注视的目光,都有些不好意思动她的衣服。
可方盈盈却不介意,也不害羞。
她接下来的话,让商健无语。
“老板,要不咱们的衣服一起洗算了,省水省洗衣液。”
“不用,我自己洗自己的,而且你要注意个人卫生,换了要赶紧洗,否则容易滋生细菌。”
“老板,你肯定有不可告人的秘密。”
商健瞪了她一眼,这女孩一点不懂矜持呢,心性怎么那么浪。
转移话题问道:“正经点,这两天火锅店准备得怎么样?”
提起火锅店,方盈盈很兴奋:“当然是,一切准备就绪,随时可以开张。”
“培训好了?食材准备好了?”
“都好了,都试菜了,就等着你评价。”
商健想起从家里带来的一些蔬菜,有些期待:“那好,正好我从家里带来一些秘密武器。”
“什么秘密武器?”
商健指着客厅茶桌一旁的一袋蔬菜:“我家的蔬菜,纯天然的。”
“老板,你莫当我是傻子,你管这叫秘密武器?”
“这不是一般的蔬菜,一般人我不会告诉他的,你吃过就知道了。”
“哦,那我期待着。”
半小时后,两人开车来到火锅店。
商健看到不少路人好奇地朝着店铺观望,让他对店的开张增涨了不少自信心。
门店挂了一个牌子,上书“九月十日盛大开业,敬请期待”。
当然,门口处最显眼还是门店的LOGO。
几簇红黄色的火苗,下面是一缕波浪,再加上底线几个行书字体“水煮天下火锅”,组成整个LOGO图案。
LOGO图案镶嵌在几平方大小的黑亮色大理石背景墙上,站在很远,也能看得一清二楚。
形象,简洁!
哪怕没有“水煮天下火锅”这六个字,也猜得出这是火锅店的LOGO图形。
这是方盈盈和商健共同设计,两人讨论了一天一夜才完成,差点讨论到床上来了。
前段时间,商健和方盈盈到所在地工商局办理核准登记注册手续,并注册了公司和商标,公司名称叫“桂城市水煮天下餐饮有限公司”。
想当初,商健想火锅店的名字就很头疼,如捞得爽、绝味、喜涮涮、捞捞。
斟酌考虑之后,最终还是选用水煮天下,幸好没被注册过。
如今,营业执照、餐饮经营许可证、消防相关证件、从业人员健康证、税务等手续或证件都办好。
一切就绪,只欠东风-老板试菜点头。
方盈盈拍了下手,“啪啪”几声,敞开声音喊道:“大家集合一下,老板有话说。”
“排成三排,每排十人,女的在前,男的排后。”
没两分钟,店内二十五个人排好队。
这些人员,包含店长、前厅、后厨、服务员、传菜员、后厨墩子、收银员和保洁员。
三百平方,店内30张桌子,分大小桌,每张桌子座位可坐4-6人,同时就餐人数最高可达150人。
商健考虑到人气和自家员工工作效率高,选择了二十五人,比正常配置30人少了一些。
厨师是白色的褂子,服务员身穿绿色的套装,其余人员穿蓝色套装,衣服背面都印刷有LOGO,看上去干净,整洁。
每个人精神面貌饱满,如出征的战士,期待老板发号施令。
除了厨师,人员基本是年轻女性。
特别是女服务员和收银员,全是颜值80+的年轻小美女。
当然,这是商健从系统商店买的系统人。
要不然,他从哪里弄到这么多年轻貌美,月薪仅需要2500的员工呢。
每个人一直保持着万年不变的职业微笑。
有两个男服务,是现实人,专门处理比较复杂的情商问题。
厨师,当然是系统人。
在商健的思想里,如果干活的,一定要能干,无埋怨,只有系统人能符合。
在人员素质方面,其它餐饮店就没法和商健的店员相比。
而且,相同规模的店,水煮天下的人工成本不到别店的一半。
刚站好队伍,就引起路人的侧目。
仔细一看,卧靠,一群美女,十分扎眼!
不管男女,站姿挺拔,满脸微笑,可爱的服装和LOGO,门店军事化管理,让人越发地想探索这家店。
但更引起路人关注的是,站在这群人前面的一个年轻人,只看到他随意地插着裤兜。
长相嘛,身高接近一米八,深邃的眼神,有点小帅。
但皮肤有点黝黑,服装一般,怎么样看也不像是富二代呀?
有这么年轻的老板?
还是店长?
带着好奇心,站在不远处,准备倾听这年轻人是如何训话的。
只见他朗声说道:“作为老板,看到你们激情的精神面貌,我非常高兴,为你们感到自豪。”
路人震惊了:真的是老板呀,富二代么?
接着,他们听下去,才知道是白手起家呀,厉害。
“我不在时,方店长会主持店平日里的工作,希望你们多多支持她。”
“一会试菜,算是试营业。如果一切顺利,明天正式营业。”
“我们的服务理念就是:一切为了客户,为了客户一切,为了一切客户!”
商健刚说完,方盈盈带头喊,然后其余员工一起宣喊:
“一切为了客户,为了客户一切,为了一切客户!”
“好!鼓掌!”
商健想不到,这方盈盈拍马屁这么溜。
路人听着激情人心的口号,也忍不住跟着喊了一下。
光棍们看着一群妹子,想入歪歪:如果我是老板就好了。
十八女不就是十八摸嘛,要是我的话,肯定让他们穿上旗袍,或者空姐套装。
然后扮演不同的角色,知性优雅、秀丽端庄、热情奔放、古怪精灵、娇羞可爱、温柔大方......每一个都是一处优美的风景。
商健不知道路人的想法,他训话了一会,耍了一次老板威风,感觉差不多了,也该试菜了。
看到门店外的十几个路人,突然来了一个主意。
商刍回到租房,洗完澡,准备用洗衣机洗衣服。
看到缸内还有衣服,有些疑惑:“我衣服洗了没晾起来?”
“不对呀!”
伸手一捞,一抓,特有弹性,就感觉有些不对劲。
捞出来一看,发现是红红绿绿的内衣内裤!
特么的就不是自己的,赶紧扔进方盈盈的水桶。
“呵呵,这方盈盈爱好还真奇特,不是红色就是绿色。”
无奈摇了下头,简单地清洗了下洗衣机内筒,然后才把自己的脏衣服放进洗衣机洗。
刚到沙发坐一会,方盈盈就回来了,听到洗衣机声音,以为是老板帮她洗衣服呢。
“老板,你真好,还帮我洗衣服。”
“没洗呀,你的在桶里。”商健撇开她注视的目光,都有些不好意思动她的衣服。
可方盈盈却不介意,也不害羞。
她接下来的话,让商健无语。
“老板,要不咱们的衣服一起洗算了,省水省洗衣液。”
“不用,我自己洗自己的,而且你要注意个人卫生,换了要赶紧洗,否则容易滋生细菌。”
“老板,你肯定有不可告人的秘密。”
商健瞪了她一眼,这女孩一点不懂矜持呢,心性怎么那么浪。
转移话题问道:“正经点,这两天火锅店准备得怎么样?”
提起火锅店,方盈盈很兴奋:“当然是,一切准备就绪,随时可以开张。”
“培训好了?食材准备好了?”
“都好了,都试菜了,就等着你评价。”
商健想起从家里带来的一些蔬菜,有些期待:“那好,正好我从家里带来一些秘密武器。”
“什么秘密武器?”
商健指着客厅茶桌一旁的一袋蔬菜:“我家的蔬菜,纯天然的。”
“老板,你莫当我是傻子,你管这叫秘密武器?”
“这不是一般的蔬菜,一般人我不会告诉他的,你吃过就知道了。”
“哦,那我期待着。”
半小时后,两人开车来到火锅店。
商健看到不少路人好奇地朝着店铺观望,让他对店的开张增涨了不少自信心。
门店挂了一个牌子,上书“九月十日盛大开业,敬请期待”。
当然,门口处最显眼还是门店的LOGO。
几簇红黄色的火苗,下面是一缕波浪,再加上底线几个行书字体“水煮天下火锅”,组成整个LOGO图案。
LOGO图案镶嵌在几平方大小的黑亮色大理石背景墙上,站在很远,也能看得一清二楚。
形象,简洁!
哪怕没有“水煮天下火锅”这六个字,也猜得出这是火锅店的LOGO图形。
这是方盈盈和商健共同设计,两人讨论了一天一夜才完成,差点讨论到床上来了。
前段时间,商健和方盈盈到所在地工商局办理核准登记注册手续,并注册了公司和商标,公司名称叫“桂城市水煮天下餐饮有限公司”。
想当初,商健想火锅店的名字就很头疼,如捞得爽、绝味、喜涮涮、捞捞。
斟酌考虑之后,最终还是选用水煮天下,幸好没被注册过。
如今,营业执照、餐饮经营许可证、消防相关证件、从业人员健康证、税务等手续或证件都办好。
一切就绪,只欠东风-老板试菜点头。
方盈盈拍了下手,“啪啪”几声,敞开声音喊道:“大家集合一下,老板有话说。”
“排成三排,每排十人,女的在前,男的排后。”
没两分钟,店内二十五个人排好队。
这些人员,包含店长、前厅、后厨、服务员、传菜员、后厨墩子、收银员和保洁员。
三百平方,店内30张桌子,分大小桌,每张桌子座位可坐4-6人,同时就餐人数最高可达150人。
商健考虑到人气和自家员工工作效率高,选择了二十五人,比正常配置30人少了一些。
厨师是白色的褂子,服务员身穿绿色的套装,其余人员穿蓝色套装,衣服背面都印刷有LOGO,看上去干净,整洁。
每个人精神面貌饱满,如出征的战士,期待老板发号施令。
除了厨师,人员基本是年轻女性。
特别是女服务员和收银员,全是颜值80+的年轻小美女。
当然,这是商健从系统商店买的系统人。
要不然,他从哪里弄到这么多年轻貌美,月薪仅需要2500的员工呢。
每个人一直保持着万年不变的职业微笑。
有两个男服务,是现实人,专门处理比较复杂的情商问题。
厨师,当然是系统人。
在商健的思想里,如果干活的,一定要能干,无埋怨,只有系统人能符合。
在人员素质方面,其它餐饮店就没法和商健的店员相比。
而且,相同规模的店,水煮天下的人工成本不到别店的一半。
刚站好队伍,就引起路人的侧目。
仔细一看,卧靠,一群美女,十分扎眼!
不管男女,站姿挺拔,满脸微笑,可爱的服装和LOGO,门店军事化管理,让人越发地想探索这家店。
但更引起路人关注的是,站在这群人前面的一个年轻人,只看到他随意地插着裤兜。
长相嘛,身高接近一米八,深邃的眼神,有点小帅。
但皮肤有点黝黑,服装一般,怎么样看也不像是富二代呀?
有这么年轻的老板?
还是店长?
带着好奇心,站在不远处,准备倾听这年轻人是如何训话的。
只见他朗声说道:“作为老板,看到你们激情的精神面貌,我非常高兴,为你们感到自豪。”
路人震惊了:真的是老板呀,富二代么?
接着,他们听下去,才知道是白手起家呀,厉害。
“我不在时,方店长会主持店平日里的工作,希望你们多多支持她。”
“一会试菜,算是试营业。如果一切顺利,明天正式营业。”
“我们的服务理念就是:一切为了客户,为了客户一切,为了一切客户!”
商健刚说完,方盈盈带头喊,然后其余员工一起宣喊:
“一切为了客户,为了客户一切,为了一切客户!”
“好!鼓掌!”
商健想不到,这方盈盈拍马屁这么溜。
路人听着激情人心的口号,也忍不住跟着喊了一下。
光棍们看着一群妹子,想入歪歪:如果我是老板就好了。
十八女不就是十八摸嘛,要是我的话,肯定让他们穿上旗袍,或者空姐套装。
然后扮演不同的角色,知性优雅、秀丽端庄、热情奔放、古怪精灵、娇羞可爱、温柔大方......每一个都是一处优美的风景。
商健不知道路人的想法,他训话了一会,耍了一次老板威风,感觉差不多了,也该试菜了。
看到门店外的十几个路人,突然来了一个主意。