第二章 校园生活是快乐的
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五六月份的天气，到了深夜，便有些阴冷了。护校河绕着老和山，沉静的把校园团抱在其中，老早过了熄灯时间，除了几盏昏黄的路灯，到处都是黑钺钺的。玉古路上三三两两只有几拨刚刚喝酒回来的学生，歪歪扭扭的嬉笑打骂着，放肆的笑声在夜空里传得老远。老赵今天喝了不少，被风一吹，酒都上了头，看什么都带双影儿。他努力又走了一截，不耐烦的拍开过来扶他的酒友，大着舌头说：“我……我没醉，我自己……会走。”话还没说完，就一屁股坐到了路边上喘气。哥几个也都跟着坐下，大声讨论起刚才的战绩来，老赵嗓门最大，好像所有的酒，都是他一个人喝的。
正争执的当口，一个背包的人从天目山路那边跑了过来，光线很暗，也看不清眉目，只见他到了小桥门边上，很敏捷的翻下桥栏，平展双手，轻轻巧巧顺着粗大的水管子就过了去，再一翻身，就已经消失在了围墙后面。哥几个都看傻了，一个胖子喃喃的说道：“哎呀妈呀，我不是看花眼了吧？这小子手脚贼快，不会是专业大盗吧？这么进门倒是快，不用从大门绕了，近了不老少呢！”
老赵不服气：“这……这算个鸟！我，我一样也行！看你哥给你们展示一下——帅哥大战独木桥！”他混劲一上来，挡也挡不住，愣是挣开阻拦，翻身下了水管子。瞧他晃晃悠悠的样子，平地也走不了直线，果不其然，没走几步，扑通一下就栽下了河，溅起老高的黑水来。岸上几个哥们儿都呆住了，不知如何是好，忽然老赵从水里探出头来，苦着脸骂道：“他妈的，这水真他妈的臭！”哥几个面面相觑，忽然间不约而同的爆发出巨大的哄笑声来。
黑漆嘛乌的宿舍楼也关了门，背包的人耐心敲了老半天，大概管门的大爷睡死了，毫无声息，倒是三楼探出个脑袋，爆了一嗓子：“吵个屁阿，让不让人睡觉了。”紧跟着就是一茶缸子水泼了下来。背包这人反应还快，赶紧退了几步，这才免受了这“泼”顶之灾。看来这门是进不去了，这人四下转了转，选了根靠墙的落水管，朝手心里吐了口口水，矫捷的就爬了上去。他手脚伶俐，几下功夫就爬到了二楼高度，眼看再上去些就够得到楼梯间的挑板了，忽然有人断喝一声：“喂，干什么的！？”好几道射灯都投在爬墙那人身上，把他照了个清清楚楚。
被人一喝，心里一慌，再见到灯光，迷了眼睛，手上一滑，直直的就从管子上摔了下来，嗵的一声砸在绿篱里面，动弹不得了。四五个带红袖套的校卫队围了上来，为首一个用提灯照着地上那人的脸，威严的问道：“叫什么名？干什么的？快说！”
地上那人揉着屁股，呻吟着说：“舒展，我，我回来晚了，门关了，我住这儿的……”
“住这儿的？学生证拿出来……什么，没有学生证？带回去！”
使出这招“屁股向后平沙落雁式”的飞天大虾不是别人，正是舒展，刚下了火车，就急急赶回来，想不到落得如此下场，被两个孔武有力的保安小鸡一样的架走，只能在黑夜里留下凄厉的惨叫声。
和往常一样，老板娘新月儿总是十点多才来上班，第一件事便是巡逻一圈，看看中午饭准备得怎么样，有没有人偷懒。她在厨房里稍微转了转，已经骂了五个人了，大伙儿都知道老板娘这几天心情不好，不敢怠慢，手底下更是抓紧干活。新月儿看过了厨房，又溜达到天台后面，忽然瞧见一个熟悉的背影，缩在角落里洗菜。新月儿心里笑着暗骂了句：死小子，总算是回来了。
她悄悄踱到舒展身后，板着脸猛地咳嗽一声。舒展被她吓得一哆嗦，差点砸了盆子。不过不象他平时顺从样子，依旧背对着新月儿。新月儿勃然大怒，一脚踹在他屁股上，骂道：“批娃娃，耳朵聋了阿？给老娘车过来！快说，这几天溜到啥子地方切耍了？”
舒展扭扭捏捏的转过身来，却把脑袋死命低下，愣是不肯露脸。新月儿冲上前来，捏住舒展耳朵，把他脸孔给提溜起来，一看马上乐了：“哈哈，我说今天你娃娃咋个装疯迷窍的，还摆的小妹妹的害羞姿势，原来是吃了人家坨子索？哈哈，打得跟熊猫一样的，是不是跟别个争风吃醋哇？哈哈哈哈。”
舒展那样子让人没法不乐，脸孔肿得包子一样，满是细细的血道子，两只眼睛一边发黑一边发紫，嘴唇更是特别，又红又肿，活生生两条烤香肠。被老板娘一阵戏弄，舒展苦着脸说：“哪有阿，我摔了一交，摔了一交……”
新月儿不屑的说：“太老套了，又是摔了一交，以为老娘是哈贝儿啊？算了，看你这幅样子，我气就消点了，不来搞你。不过规矩不能乱哈，这个月工资奖金扣一半，取消一个月的周末休息，我很仁慈吧？”舒展绷着脸，咿咿呜呜说不出话来，新月儿看他可怜样，哈哈大笑而去。
等听不见老板娘声息，舒展才呼了口气，仰天长叹道：“苦命阿……真真是富不是祸，是祸躲不过……”伸手从嘴巴上把两片腊肠揭了下来，在池里洗了把脸，把“血道子和黑眼圈”都洗了去，面孔虽然还是有些青肿，不过却没有刚才那么惹人发笑了。
从早上一直忙到晚上7点，舒展这才算能喘上一口气。和往常一样，他没有等着和其他员工一起吃饭，自己弄了点吃的，胡乱扒上几口，嘴巴一抹，换了件外套就从天台翻了下去，跨上靠在墙根儿的破自行车，急匆匆的往山上去了。自从第一次来这儿跳过一次天台，舒展好像就有些瘾头了，不爱爬楼梯，每次都抄近路从这儿蹦。玉泉的中轴线是沿着老和山脉而上，坡度很大，舒展骑得很吃力，这辆三十块钱弄来的自行车可是够老爷的，除了铃铛，全身上下吱吱呀呀的，好像随时都有散架的可能。
好不容易骑到教七，舒展看了看表，连吃饭带赶路刚好十五分钟：“还好，还赶得上。”他把车往车棚里一扔，急忙冲进教室，在后面找了个位子坐下。今晚的选修课是西方文学鉴赏，舒展不是很懂，不过他喜欢听潘老师的课，生动之极，互动又好。他特别迷恋老师举手投足间流露出来的文雅气质，以及广博的知识，常常从文学讲开来，衍生出好些有意思的话题。
今天潘老师讲的是卡夫卡的《变形记》，有些魔幻色彩的小说，她醇厚的声音在课堂里回荡着：“卡夫卡就是这样一个独特的作家，他那平淡的叙述背后是深深的痛苦，读他的作品总让人觉得格外的沉重，但也让现代人常常看到自己的影子。就像赵传在他的歌里唱到：在钢筋水泥的森林里，在呼来唤去的生涯里，计算着梦想和现实之间的差距。现代人常常在飞速发展的生活中迷失了自己。卡夫卡并没有告诉我们路在何方，我们的课也只是为大家打开了一扇门，希望你们能从这里开始，在现代社会变幻莫测的生活中找到自己的方向。”
舒展听得入神，禁不住回想起刚到小乐惠的时候，那时候的自己仿佛也迷失了方向，在莫测中彷徨，不知道往哪里去。起初舒展还只是帮厨，偶尔也跑堂。偶然一个机会，是给一桌学生上菜，却听见他们很犯愁的商量着：“哎，今天晚上的选修课可能会点名阿，但是我还要忙着打传奇呢，马上就快要升了，真不想去阿！”
“就是，我选的那门老师特变态，已经点过三次了，我都没到，估计学分算是泡了。”
舒展很有兴趣的搭了一句：“呵呵，上课还不好阿，我还想去上呢……”话还没说完，那个正愁苦的眼睛一亮，拉住他手热情的说：“哥们儿，不然你帮我去上怎么样？只要点名时候帮我答应一声就可以了！”就这么阴差阳错，舒展就干上了点名的行当。过不多久，他就发现晚上选修课，谁都可以去听，一下来了兴趣，每晚必去，换着课听。两年下来，杂七杂八的学了不老少，也算是“饱读死书”。想着想着，舒展脸上就露出会心的微笑来，一幅花痴的样子。
“阅读，文字是一个方面，更重要的是情感体验，现在我想请一位同学来谈谈情感体验，探讨其中蕴含的情感意义。……恩，那位穿黄衣服的同学，你笑得这么开心，应该有很多想说的吧？没错，就是你。”
舒展茫然四顾，发现四周的人都看着自己偷笑，只好硬着头皮站了起来，被那么多人注目，一下子脸就红了，喏诺的说：“我……我……”上了两年多课了，还是第一次被人提问，舒展紧张的一时说不出话来。
潘老师笑着说：“没关系，大胆些，你只要表达出你的想法，无论对错，都是成功。”
得到了老师的鼓励，舒展胆子大了些，试探的讲了起来：“其实，我是一个厨师……”话还没说完，登时惹来哄堂大笑。潘老师也乐了，不过旋即示意大家安静，说道：“不错不错，很不错的开头，真是意识流阿，有卡夫卡的风范，继续说。”
舒展脸孔一红，大着胆子继续说道：“我是一个厨子，我不懂文学，可是我想，情感交流就在于用载体表达自己的情感，传达给受众。作者在文字上承载着感情，或者欢乐，或着忧愁；在于厨师，也可以在菜中表达出自己的喜怒哀乐。当然，看书的人对于这些文字有没有共鸣，要看作者的水平了，就好像我做菜，水平不够，人家自然吃不出我想的东西。所以说什么情感体验，重要的还是看文字的能力，这是首要条件。”
他越讲越顺，到了后来还用手势加强自己的表达，潘老师很是满意，笑着鼓起掌来：“真的很好阿，新鲜的角度，一样的道理哦。这位同学的想法很有意思，我要加些补充，文字载体是基础，好比写小说，刚开始你连要表达的东西都写不出来，自然谈不上读者的情感体验，可是并不要过于拘泥文字，写得多了自然流畅，情感与思想才是最重要的。”舒展脸涨得通红，拼命点头，惹得大家又是一片笑声。
这节课好像分外的长，舒展老是觉得大家都在看自己，浑身不舒服，只打算一下课就溜走。好不容易等到课间休息，收拾起东西就想往外跑，忽然一支白玉般的手掌按在他的书上。
“你怎么又跟着我上课来了？你这人真有意思，我选什么课你就选什么课。不过看不出来你还有两手阿，还意识流呢，真好玩。”
舒展一听这声音，就不由得心扑通扑通乱跳，红着脸说：“没有没有，真的没有，碰巧了嘛。”
女孩拉开他前面的凳子坐了下来，转过身来，用胳膊支住下巴，嘟着嘴说：“碰巧？哪有那么巧的，每天我打开水你也‘碰巧’来帮我提，下雨了你也‘碰巧’来遇见我……还要碰巧多把雨伞？还有，你说，每个礼拜那束香水百合是谁‘碰巧’送的阿？怎么有人有胆送没胆署名阿？”
舒展脸更红了，抬头看了看面前的女孩：两年多了，比起在大明山那时候，女孩更加的清丽动人，一件白色大朵花卉的mogen连衣裙和时下流行的斜刘海长发，越发承托出她的美丽。被女孩新月般的眼睛盯着，舒展心里紧张得要命，就说不清楚话，我我我了半天，忽然抢过了书，夺路而逃。跑得太快，没留意脚下，在门口一滑，直跌了出去，只听见身后姑娘银铃般的笑声远远传来。
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忙了一段时间，感谢大家一如既往的支持！谢谢！
革命的小酒天天喝之二，呵呵。
五加皮酒，又称五加皮药酒、致中和五加皮酒，是具有悠久历史的浙江名酒。五加皮酒是由多种中药材配制而成，关于它的配制有一段段优美的传说。据说今天的五加皮酒，配制的中药材已多达二十种。传说，东海龙王的五公主佳婢下凡到人间，与凡人致中和相爱。因生活维难五公文提出要酿造一种既健身又治病的酒，致中和感到为难。五公文让致中和按她的方法酿造，并按一定的比例投放中药。在投放中药时，五公主唱出一首歌：一味当归补心血，去瘀化湿用妾黄。甘松醒脾能除恶，散滞和胃广木香。薄荷性凉清头目，木瓜舒络精神爽。独活山楂镇湿邪，风寒顽痹屈能张。五加树皮有奇香，滋补肝肾筋骨壮，调和诸药添甘草，桂枝玉竹不能忘。凑足地支十二数，增增减减皆妙方。”原来这歌中含有十二种中药，便是五加皮酒的配方。五公主为了避嫌，将酒取名“致中和五加皮酒”。此酒问世后，黎民百姓、达官贵人纷至沓来，捧碗品尝，酒香飘逸扑鼻，生意越做越好。
朝鲜族的“岁酒”：这种酒多在过“岁首节”前酿造。岁首节相当于汉族的春节，“岁酒”以大米为主料，配以桔梗、防风、山椒、肉桂等多味中药材，类似于汉族的“屠苏酒”，但药材配方有所不同。用于春节期间自饮和待客，民间认为饮用此酒可避邪，长寿。
玉堂春酒产于山西洪洞。宋朝，民间以霍山泉水酿造的玉露春酒就以其绵甜爽净的高雅风格蜚声燕京。明朝洪武年间，洪洞大槐树下大迁民，民间都以玉露春酒送别亲人。明朝正德年间，传说苏三和王景隆为了感谢崇公道的恩德，授意民间酒师在玉露春的基础上加工成玉堂春酒，六百年来一直流传在民间。玉堂春酒以其清香、绵甜、爽净，回味舒畅，余香悠长的特点。有适饮祛病强身、多饮不上头的独特风格。
哈尼族的“新谷酒”：每年秋收之前，居住在云南元江一带的哈尼族，按照传统习俗，都要举行一次丰盛的“喝新谷酒”的仪式，以欢庆五谷丰登，人畜平安。所谓“新谷酒”，是各家从田里割回一把即将成熟的谷把，倒挂在堂屋右后方山墙上部的一块小篾笆沿边，意求家神保护庄稼，然后勒下谷粒百十粒，有的炸成谷花，有的不炸，放入酒瓶内泡酒。喝“新谷酒”选定在一个吉祥的日子，家家户户置办丰盛的饭菜，全家老少都无一例外地喝上几口“新谷酒”。这顿饭人人都要吃得酒酣饭饱。
朝鲜族的“岁酒”：这种酒多在过“岁首节”前酿造。岁首节相当于汉族的春节，“岁酒”以大米为主料，配以桔梗、防风、山椒、肉桂等多味中药材，类似于汉族的“屠苏酒”，但药材配方有所不同。用于春节期间自饮和待客，民间认为饮用此酒可避邪，长寿。
————150306
说到酒，家乡有一种猕猴桃酿的果酒，味道极美，样子清澈碧翠，微微的辛辣中带点回甜，又还有点猕猴桃特有的清香，且不象其他土酒容易上头，喝过了才开始有感觉，后劲很足``吃火锅的时候是偶的至爱，比起什么名牌的果酒反而多了一种天然````可惜的是因为水源的原因，只有那村酿的最好，但产量太低又不易久储```没办法推广```其中最好的一个师傅每年才酿几十斤，每次要买都只有头年就定``哎~可惜听说去年那老师傅出了车祸，以后是再也喝不到了````
————水舞
傈僳族醋酒主要用玉米、高梁、大麦、或小米为原料。制作方法是，先把粮食煮熟，冷却后拌入酒曲，装进洗净的大瓮中，封口发酵十天左右，待透出很浓的酒香味时，取出一些酒糟，对进温水，再用木瓢挤压出汁液，经过滤后，便是食用的醋酒了。这种酒只有17到18度左右，味淡且略回甜，富有营养。喝后既解渴又爽口，有提神解乏之作用，还能增进食欲。
————mana1973
说到酒，
我也喝这一种就是用绍兴的黄酒再把黑枣泡在里面加上适量的冰糖封好浸泡一个月左右，好个味道甜甜的，喝到肚里暖暖的又不容易喝醉真的很好喝哈哈有性趣的大大可以试试。
————迷书人（天鹰）
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五六月份的天气，到了深夜，便有些阴冷了。护校河绕着老和山，沉静的把校园团抱在其中，老早过了熄灯时间，除了几盏昏黄的路灯，到处都是黑钺钺的。玉古路上三三两两只有几拨刚刚喝酒回来的学生，歪歪扭扭的嬉笑打骂着，放肆的笑声在夜空里传得老远。老赵今天喝了不少，被风一吹，酒都上了头，看什么都带双影儿。他努力又走了一截，不耐烦的拍开过来扶他的酒友，大着舌头说：“我……我没醉，我自己……会走。”话还没说完，就一屁股坐到了路边上喘气。哥几个也都跟着坐下，大声讨论起刚才的战绩来，老赵嗓门最大，好像所有的酒，都是他一个人喝的。
正争执的当口，一个背包的人从天目山路那边跑了过来，光线很暗，也看不清眉目，只见他到了小桥门边上，很敏捷的翻下桥栏，平展双手，轻轻巧巧顺着粗大的水管子就过了去，再一翻身，就已经消失在了围墙后面。哥几个都看傻了，一个胖子喃喃的说道：“哎呀妈呀，我不是看花眼了吧？这小子手脚贼快，不会是专业大盗吧？这么进门倒是快，不用从大门绕了，近了不老少呢！”
老赵不服气：“这……这算个鸟！我，我一样也行！看你哥给你们展示一下——帅哥大战独木桥！”他混劲一上来，挡也挡不住，愣是挣开阻拦，翻身下了水管子。瞧他晃晃悠悠的样子，平地也走不了直线，果不其然，没走几步，扑通一下就栽下了河，溅起老高的黑水来。岸上几个哥们儿都呆住了，不知如何是好，忽然老赵从水里探出头来，苦着脸骂道：“他妈的，这水真他妈的臭！”哥几个面面相觑，忽然间不约而同的爆发出巨大的哄笑声来。
黑漆嘛乌的宿舍楼也关了门，背包的人耐心敲了老半天，大概管门的大爷睡死了，毫无声息，倒是三楼探出个脑袋，爆了一嗓子：“吵个屁阿，让不让人睡觉了。”紧跟着就是一茶缸子水泼了下来。背包这人反应还快，赶紧退了几步，这才免受了这“泼”顶之灾。看来这门是进不去了，这人四下转了转，选了根靠墙的落水管，朝手心里吐了口口水，矫捷的就爬了上去。他手脚伶俐，几下功夫就爬到了二楼高度，眼看再上去些就够得到楼梯间的挑板了，忽然有人断喝一声：“喂，干什么的！？”好几道射灯都投在爬墙那人身上，把他照了个清清楚楚。
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她悄悄踱到舒展身后，板着脸猛地咳嗽一声。舒展被她吓得一哆嗦，差点砸了盆子。不过不象他平时顺从样子，依旧背对着新月儿。新月儿勃然大怒，一脚踹在他屁股上，骂道：“批娃娃，耳朵聋了阿？给老娘车过来！快说，这几天溜到啥子地方切耍了？”
舒展扭扭捏捏的转过身来，却把脑袋死命低下，愣是不肯露脸。新月儿冲上前来，捏住舒展耳朵，把他脸孔给提溜起来，一看马上乐了：“哈哈，我说今天你娃娃咋个装疯迷窍的，还摆的小妹妹的害羞姿势，原来是吃了人家坨子索？哈哈，打得跟熊猫一样的，是不是跟别个争风吃醋哇？哈哈哈哈。”
舒展那样子让人没法不乐，脸孔肿得包子一样，满是细细的血道子，两只眼睛一边发黑一边发紫，嘴唇更是特别，又红又肿，活生生两条烤香肠。被老板娘一阵戏弄，舒展苦着脸说：“哪有阿，我摔了一交，摔了一交……”
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今天潘老师讲的是卡夫卡的《变形记》，有些魔幻色彩的小说，她醇厚的声音在课堂里回荡着：“卡夫卡就是这样一个独特的作家，他那平淡的叙述背后是深深的痛苦，读他的作品总让人觉得格外的沉重，但也让现代人常常看到自己的影子。就像赵传在他的歌里唱到：在钢筋水泥的森林里，在呼来唤去的生涯里，计算着梦想和现实之间的差距。现代人常常在飞速发展的生活中迷失了自己。卡夫卡并没有告诉我们路在何方，我们的课也只是为大家打开了一扇门，希望你们能从这里开始，在现代社会变幻莫测的生活中找到自己的方向。”
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“阅读，文字是一个方面，更重要的是情感体验，现在我想请一位同学来谈谈情感体验，探讨其中蕴含的情感意义。……恩，那位穿黄衣服的同学，你笑得这么开心，应该有很多想说的吧？没错，就是你。”
舒展茫然四顾，发现四周的人都看着自己偷笑，只好硬着头皮站了起来，被那么多人注目，一下子脸就红了，喏诺的说：“我……我……”上了两年多课了，还是第一次被人提问，舒展紧张的一时说不出话来。
潘老师笑着说：“没关系，大胆些，你只要表达出你的想法，无论对错，都是成功。”
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舒展脸孔一红，大着胆子继续说道：“我是一个厨子，我不懂文学，可是我想，情感交流就在于用载体表达自己的情感，传达给受众。作者在文字上承载着感情，或者欢乐，或着忧愁；在于厨师，也可以在菜中表达出自己的喜怒哀乐。当然，看书的人对于这些文字有没有共鸣，要看作者的水平了，就好像我做菜，水平不够，人家自然吃不出我想的东西。所以说什么情感体验，重要的还是看文字的能力，这是首要条件。”
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这节课好像分外的长，舒展老是觉得大家都在看自己，浑身不舒服，只打算一下课就溜走。好不容易等到课间休息，收拾起东西就想往外跑，忽然一支白玉般的手掌按在他的书上。
“你怎么又跟着我上课来了？你这人真有意思，我选什么课你就选什么课。不过看不出来你还有两手阿，还意识流呢，真好玩。”
舒展一听这声音，就不由得心扑通扑通乱跳，红着脸说：“没有没有，真的没有，碰巧了嘛。”
女孩拉开他前面的凳子坐了下来，转过身来，用胳膊支住下巴，嘟着嘴说：“碰巧？哪有那么巧的，每天我打开水你也‘碰巧’来帮我提，下雨了你也‘碰巧’来遇见我……还要碰巧多把雨伞？还有，你说，每个礼拜那束香水百合是谁‘碰巧’送的阿？怎么有人有胆送没胆署名阿？”
舒展脸更红了，抬头看了看面前的女孩：两年多了，比起在大明山那时候，女孩更加的清丽动人，一件白色大朵花卉的mogen连衣裙和时下流行的斜刘海长发，越发承托出她的美丽。被女孩新月般的眼睛盯着，舒展心里紧张得要命，就说不清楚话，我我我了半天，忽然抢过了书，夺路而逃。跑得太快，没留意脚下，在门口一滑，直跌了出去，只听见身后姑娘银铃般的笑声远远传来。
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五加皮酒，又称五加皮药酒、致中和五加皮酒，是具有悠久历史的浙江名酒。五加皮酒是由多种中药材配制而成，关于它的配制有一段段优美的传说。据说今天的五加皮酒，配制的中药材已多达二十种。传说，东海龙王的五公主佳婢下凡到人间，与凡人致中和相爱。因生活维难五公文提出要酿造一种既健身又治病的酒，致中和感到为难。五公文让致中和按她的方法酿造，并按一定的比例投放中药。在投放中药时，五公主唱出一首歌：一味当归补心血，去瘀化湿用妾黄。甘松醒脾能除恶，散滞和胃广木香。薄荷性凉清头目，木瓜舒络精神爽。独活山楂镇湿邪，风寒顽痹屈能张。五加树皮有奇香，滋补肝肾筋骨壮，调和诸药添甘草，桂枝玉竹不能忘。凑足地支十二数，增增减减皆妙方。”原来这歌中含有十二种中药，便是五加皮酒的配方。五公主为了避嫌，将酒取名“致中和五加皮酒”。此酒问世后，黎民百姓、达官贵人纷至沓来，捧碗品尝，酒香飘逸扑鼻，生意越做越好。
朝鲜族的“岁酒”：这种酒多在过“岁首节”前酿造。岁首节相当于汉族的春节，“岁酒”以大米为主料，配以桔梗、防风、山椒、肉桂等多味中药材，类似于汉族的“屠苏酒”，但药材配方有所不同。用于春节期间自饮和待客，民间认为饮用此酒可避邪，长寿。
玉堂春酒产于山西洪洞。宋朝，民间以霍山泉水酿造的玉露春酒就以其绵甜爽净的高雅风格蜚声燕京。明朝洪武年间，洪洞大槐树下大迁民，民间都以玉露春酒送别亲人。明朝正德年间，传说苏三和王景隆为了感谢崇公道的恩德，授意民间酒师在玉露春的基础上加工成玉堂春酒，六百年来一直流传在民间。玉堂春酒以其清香、绵甜、爽净，回味舒畅，余香悠长的特点。有适饮祛病强身、多饮不上头的独特风格。
哈尼族的“新谷酒”：每年秋收之前，居住在云南元江一带的哈尼族，按照传统习俗，都要举行一次丰盛的“喝新谷酒”的仪式，以欢庆五谷丰登，人畜平安。所谓“新谷酒”，是各家从田里割回一把即将成熟的谷把，倒挂在堂屋右后方山墙上部的一块小篾笆沿边，意求家神保护庄稼，然后勒下谷粒百十粒，有的炸成谷花，有的不炸，放入酒瓶内泡酒。喝“新谷酒”选定在一个吉祥的日子，家家户户置办丰盛的饭菜，全家老少都无一例外地喝上几口“新谷酒”。这顿饭人人都要吃得酒酣饭饱。
朝鲜族的“岁酒”：这种酒多在过“岁首节”前酿造。岁首节相当于汉族的春节，“岁酒”以大米为主料，配以桔梗、防风、山椒、肉桂等多味中药材，类似于汉族的“屠苏酒”，但药材配方有所不同。用于春节期间自饮和待客，民间认为饮用此酒可避邪，长寿。
————150306
说到酒，家乡有一种猕猴桃酿的果酒，味道极美，样子清澈碧翠，微微的辛辣中带点回甜，又还有点猕猴桃特有的清香，且不象其他土酒容易上头，喝过了才开始有感觉，后劲很足``吃火锅的时候是偶的至爱，比起什么名牌的果酒反而多了一种天然````可惜的是因为水源的原因，只有那村酿的最好，但产量太低又不易久储```没办法推广```其中最好的一个师傅每年才酿几十斤，每次要买都只有头年就定``哎~可惜听说去年那老师傅出了车祸，以后是再也喝不到了````
————水舞
傈僳族醋酒主要用玉米、高梁、大麦、或小米为原料。制作方法是，先把粮食煮熟，冷却后拌入酒曲，装进洗净的大瓮中，封口发酵十天左右，待透出很浓的酒香味时，取出一些酒糟，对进温水，再用木瓢挤压出汁液，经过滤后，便是食用的醋酒了。这种酒只有17到18度左右，味淡且略回甜，富有营养。喝后既解渴又爽口，有提神解乏之作用，还能增进食欲。
————mana1973
说到酒，
我也喝这一种就是用绍兴的黄酒再把黑枣泡在里面加上适量的冰糖封好浸泡一个月左右，好个味道甜甜的，喝到肚里暖暖的又不容易喝醉真的很好喝哈哈有性趣的大大可以试试。
————迷书人（天鹰）
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