第四百三十四章 您这等于没回答
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“原来羊肉是这个味，我还是第一次吃呢。”伍小满夹着肉尝了一口就评价了。
“我也第一次吃。”周勤明笑了笑，又道：“跟猪肉味道有很大差别，有股羊腥味。”
“盛姨煮的这羊肉绝了，腥味不浓味道好。我去年刚高中毕业去肉联厂上班，一位正要退休的老师傅对我特好，教了我很多老经验，等他退休离开那天，我请他去国营饭店吃饭。当天正好下大雪，店里进了新鲜羊肉，我就点了个羊肉锅。国营饭店的师傅大火炒这羊肉，没放任何去腥的配料，只放了点蒜苗，那碗羊肉腥得我都没法入口，从此对羊肉有了阴影，一想到那腥味都有点想吐。”
听彭杰这么说，盛韵宁轻笑：“其实不放这些配料，单独放些酒和生姜胡椒等去腥也挺好的。”
“下回让我妈在家里试试。”
彭杰家条件不错，也经常可在肉联厂买到好菜，彭家的生活水平在村里算高的，让不少人家羡慕得很。
“盛姨，这羊肉除了这样红烧，还有其他的煮法吗？”伍小满问她。
“有啊，羊肉炖汤很滋补的，冬天可用来炖萝卜汤，清汤也很好喝的。另外，最受欢迎的是烧烤和火锅，冬天可弄个羊肉火锅，全家人围着桌子吃饭很暖和热闹，也可以将羊肉腌制好后用竹签子串起来放炭火上烤着吃，有些有钱大户人家也烤整只羊，叫做烤全羊，味道特别香。”
她语速不快不慢，跟他们说着这些事如同讲故事般，其他人都听得津津有味。
“烤全羊？”
小桌这边的人重点都在烤全羊上，彭杰和伍小满表情很夸张，异口同声：“盛姨，您吃过烤全羊？”
“吃过。”盛韵宁扬起温暖的笑容，似怀念般的说着：“我们盛家家境优渥，我是家里唯一的女儿，从小过的生活比古代封建社会的公主还要好些，烤全羊这种菜在我们家不算很奢侈的菜，也就是我们兄妹几个平时嘴馋打牙祭的零食。”
他们：“......”
烤全羊算零食，盛家这是有多富有？
也不知为什么，大家都本能的相信她没有说谎，相信她娘家确实有这么奢华富有，感觉只有这种钱多得无处安放的大家族才能培养出她这种气质高贵优雅的女人来。
“盛姨，我们都是没见过世面的土包子，您跟我们说说您都吃过些什么好菜呗，我们虽然吃不到，脑子里做做梦也是好的。”彭杰对这些好奇感兴趣，全场就属他最兴奋激动。
“好菜啊。”盛韵宁已经二十多年没吃过一顿好菜了，她也有些怀念，笑着说：“天上飞的，地上跑的，海里游的，很多你们见过的，没见过的，我基本都吃过。”
“盛姨，您这等于没回答。”彭杰不满这个答案。
“鸡鸭鱼鹅兔猪牛羊，这些在我们家餐桌上是非常普通的寻常菜，一日三餐都有，每天换着花样的烹饪。而盛家所在的地方临近海边，海鲜是我们很喜欢的菜，巴掌大的鲍鱼在餐桌上常见，像大领导都不一定吃过的帝王蟹，大龙虾，深海金枪鱼，象拔蚌，野生大黄鱼等，我们家逢年过节或周末家里聚餐时都能吃到。”
“原来羊肉是这个味，我还是第一次吃呢。”伍小满夹着肉尝了一口就评价了。
“我也第一次吃。”周勤明笑了笑，又道：“跟猪肉味道有很大差别，有股羊腥味。”
“盛姨煮的这羊肉绝了，腥味不浓味道好。我去年刚高中毕业去肉联厂上班，一位正要退休的老师傅对我特好，教了我很多老经验，等他退休离开那天，我请他去国营饭店吃饭。当天正好下大雪，店里进了新鲜羊肉，我就点了个羊肉锅。国营饭店的师傅大火炒这羊肉，没放任何去腥的配料，只放了点蒜苗，那碗羊肉腥得我都没法入口，从此对羊肉有了阴影，一想到那腥味都有点想吐。”
听彭杰这么说，盛韵宁轻笑：“其实不放这些配料，单独放些酒和生姜胡椒等去腥也挺好的。”
“下回让我妈在家里试试。”
彭杰家条件不错，也经常可在肉联厂买到好菜，彭家的生活水平在村里算高的，让不少人家羡慕得很。
“盛姨，这羊肉除了这样红烧，还有其他的煮法吗？”伍小满问她。
“有啊，羊肉炖汤很滋补的，冬天可用来炖萝卜汤，清汤也很好喝的。另外，最受欢迎的是烧烤和火锅，冬天可弄个羊肉火锅，全家人围着桌子吃饭很暖和热闹，也可以将羊肉腌制好后用竹签子串起来放炭火上烤着吃，有些有钱大户人家也烤整只羊，叫做烤全羊，味道特别香。”
她语速不快不慢，跟他们说着这些事如同讲故事般，其他人都听得津津有味。
“烤全羊？”
小桌这边的人重点都在烤全羊上，彭杰和伍小满表情很夸张，异口同声：“盛姨，您吃过烤全羊？”
“吃过。”盛韵宁扬起温暖的笑容，似怀念般的说着：“我们盛家家境优渥，我是家里唯一的女儿，从小过的生活比古代封建社会的公主还要好些，烤全羊这种菜在我们家不算很奢侈的菜，也就是我们兄妹几个平时嘴馋打牙祭的零食。”
他们：“......”
烤全羊算零食，盛家这是有多富有？
也不知为什么，大家都本能的相信她没有说谎，相信她娘家确实有这么奢华富有，感觉只有这种钱多得无处安放的大家族才能培养出她这种气质高贵优雅的女人来。
“盛姨，我们都是没见过世面的土包子，您跟我们说说您都吃过些什么好菜呗，我们虽然吃不到，脑子里做做梦也是好的。”彭杰对这些好奇感兴趣，全场就属他最兴奋激动。
“好菜啊。”盛韵宁已经二十多年没吃过一顿好菜了，她也有些怀念，笑着说：“天上飞的，地上跑的，海里游的，很多你们见过的，没见过的，我基本都吃过。”
“盛姨，您这等于没回答。”彭杰不满这个答案。
“鸡鸭鱼鹅兔猪牛羊，这些在我们家餐桌上是非常普通的寻常菜，一日三餐都有，每天换着花样的烹饪。而盛家所在的地方临近海边，海鲜是我们很喜欢的菜，巴掌大的鲍鱼在餐桌上常见，像大领导都不一定吃过的帝王蟹，大龙虾，深海金枪鱼，象拔蚌，野生大黄鱼等，我们家逢年过节或周末家里聚餐时都能吃到。”