第66章 不准剩饭在碗里
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1930年，爷爷18岁那年他们成亲。之后也有了一女3男四个小孩，可是能活到现在的仅有最小的林家良一人。
林家良的三姐没能活过三岁，病死了。
大哥1948年17岁被抓了做壮丁，听说去了海岸对面，但是一直没有音讯，离家后就再也没有消息，生死不知。
二哥解放后51年18岁参军当兵去了朝鲜，后来家里收到一张烈士证明。
林家良1940年生人，是爷爷奶奶最小的儿子。一家人一起在初冬的夜晚聚在一起吃饭，也是很愉快。
林家人和客家大多数人家一样是一日三餐都吃米饭的，一个大饭甑是家里人的厨房重宝，林建国身高力壮，由他亲自搬了出来。
给爷爷奶奶和爸爸妈妈装好米饭，五个孩子才各自装饭。最小的妹妹身高不够，是由妈妈看着坐在一个竹椅上对着木凳吃饭。
八个人坐满一张家里有些年头的八仙桌上。林家规矩由奶奶早年就制定下来。饭桌上不乱说话，不教育打骂孩子。不乱翻饭菜，小孩子拿筷子翻菜挑食会被奶奶拿筷子敲手背！吃饭吧嗒嘴出声音会被妈妈揪耳朵！
爷爷和爸爸可以偶尔低声说几句闲话，其他小孩吃饭都不出声，只埋头干饭就对了。以前大米不够吃，还要用番薯和南瓜参在大米里做饭。现在是白米饭，大家都很珍惜。连最小的林秀兰都把饭吃得干干净净。
不准剩饭在碗里，是林家的最大规矩！一家人很快吃完饭，林巧萍和林持家很乖巧地收拾了桌面。把剩菜放进碗橱放好。关上橱门。不能放在桌子上，要不然会引老鼠偷吃。浪费不说，还容易传染疾病。
林家大小都很清楚，特别是小妹妹秀兰从小体弱。就更是特别注意。
林建国拿起茶壶给爷爷奶奶和爸爸泡了一壶茶。林建国自己不喜欢喝茶，他年纪不大，还不习惯茶叶水苦涩的滋味。
但是爷爷奶奶还有爸爸就特别爱喝茶，还有不少规矩。林建国家里的开水一直由奶奶指定的铁锅单独烧，这个锅只能用来烧开水，蒸饭和烧洗澡水。不能沾油盐和做菜炒菜。
烧开的开水要及时倒入热水瓶。奶奶还经常拿起热水瓶放在耳朵边听，要听到热水瓶里传出嗡嗡的回声确认热水瓶是能保温的才行，而且还经常用鼻子闻有没有异味。热水瓶塞子也要仔细用开水烫过才用。
家里有一套爷爷奶奶十分珍惜的茶壶茶具，是白底蓝花的瓷器。
爷爷奶奶和爸爸喜欢饭后喝一壶新泡的热茶。这也是爷爷奶奶好多年的习惯。以前吃不饱饭时，奶奶因为喝茶容易饿，中断过几年。现在又恢复这样的习惯。
爸爸的老庚刘克勤是他儿时玩伴，现在是大队最出名的炒茶师傅。爸爸林家良比爷爷奶奶还爱喝茶。喝的茶也是刘克勤特别为林家良亲自炒制的。
林家几位长辈都喜欢，妈妈特别些，晚上不太喝茶，她说晚上喝茶影响睡觉。爷爷奶奶和爸爸说他们不会。所以这会就爷爷奶奶和爸爸三人面前有茶杯。
林家良给自己倒了一杯问林建国：“你还不习惯饮茶吗？”“嗯惯，我食茶还是觉得茶水味道是苦的。嗯好食。”林建国还是实话实说。
奶奶王冬梅笑着对林家良说：“你见过18岁后生喜欢食茶的吗？你自家也是阿国出世后才食茶吧？那时你都20几了吧？”
“随便你，过几年你才会学到食茶。”林家良说。“阿国，你有时间把家里去年的老谷拉几担去辗下米，这是大禾米，用来做黄年米果最好了。现在入冬了，过了冬至可以准备做黄年米果。
我们家今年留了一担新糯谷，三担去年的大禾谷。你拿拖拉机拉去公社碾成米，今年过年蒸多地糯米酒，也做多些黄年米果准备过年。
等这几头猪再养大些，我们也做些腊肉，香肠。你们五姐妹也都大人了，要准备多一些食的。”林家良对林建国说。
“好啊，这几天我都要去进县城拉沙，一个礼拜就得。搞完拉去可以吧？”林建国说道。“可以，我同你阿眉都还没去砍柴转来，不急。”林家良说。
“你等我去砍柴，你同阿眉去，又要养猪，哪有时间？”林建国知道家里活多。不愿爸妈更劳累，说道。
“我去看好山场了，我老庚你刘叔话想开片山种茶业，大队批了100亩山，有好多大树要砍，我准备同你妈过去相帮，捡些树枝，小树回来做柴火。
我们放在那山脚下，到时你用拖拉机去帮我们两家拉回来就得。种茶业还是我老庚更懂。你帮不上忙。”林家良说出完整的计划。
“家里的猪怎么办？”林建国问道？“家里的猪有今年我们自家的几十担番薯和番薯藤。还有木薯。还有你从公社弄回来的米皮糠，吃的猪食没有问题，
奶奶和爷爷可以帮忙，巧萍和持家还有国栋话会帮爷爷奶奶一起喂猪，几头猪可以喂饱，母猪已经配上了，过了年就有猪崽下来。到时就更忙了。
今年冬可以有点得闲时间，去帮你刘叔种点茶业。我们家也准备同刘叔学，种三亩茶叶来，以后自家有茶叶可以自己喝，也可以送朋友亲戚。大队的茶山，已经不可以社员随便采茶了。”妈妈解释道。
“刘叔为啥要种那么多茶叶？100亩面积好多哦？”林建国疑惑问道？
“你刘叔是大队的十几户茶农之一，他炒茶技术高，今年供销社茶叶收得多，三级茶叶都收了好多，说是收来出口的。价钱给到3块钱一斤三级茶。
刘叔话一斤茶叶要七八斤鲜叶。现在大队的茶山面积不够。以前三级茶供销社不收，大家社员就可以在春茶喝夏茶采收后随便摘夏末茶和秋茶。
现在供销社收三级茶了，大队茶山就不允许社员私采。几千社员自家喝茶都要买了。
他今年多卖了自己家的两担茶叶，多赚了500多块钱。他想在自己分的茶山边上开100亩新茶山出来，大队也批准了。刘叔邀请我们去帮忙。一人给一天一块五工钱，帮他砍树，挖带。有五六个人。可能今年过年前都没停。”林家良接着说。
1930年，爷爷18岁那年他们成亲。之后也有了一女3男四个小孩，可是能活到现在的仅有最小的林家良一人。
林家良的三姐没能活过三岁，病死了。
大哥1948年17岁被抓了做壮丁，听说去了海岸对面，但是一直没有音讯，离家后就再也没有消息，生死不知。
二哥解放后51年18岁参军当兵去了朝鲜，后来家里收到一张烈士证明。
林家良1940年生人，是爷爷奶奶最小的儿子。一家人一起在初冬的夜晚聚在一起吃饭，也是很愉快。
林家人和客家大多数人家一样是一日三餐都吃米饭的，一个大饭甑是家里人的厨房重宝，林建国身高力壮，由他亲自搬了出来。
给爷爷奶奶和爸爸妈妈装好米饭，五个孩子才各自装饭。最小的妹妹身高不够，是由妈妈看着坐在一个竹椅上对着木凳吃饭。
八个人坐满一张家里有些年头的八仙桌上。林家规矩由奶奶早年就制定下来。饭桌上不乱说话，不教育打骂孩子。不乱翻饭菜，小孩子拿筷子翻菜挑食会被奶奶拿筷子敲手背！吃饭吧嗒嘴出声音会被妈妈揪耳朵！
爷爷和爸爸可以偶尔低声说几句闲话，其他小孩吃饭都不出声，只埋头干饭就对了。以前大米不够吃，还要用番薯和南瓜参在大米里做饭。现在是白米饭，大家都很珍惜。连最小的林秀兰都把饭吃得干干净净。
不准剩饭在碗里，是林家的最大规矩！一家人很快吃完饭，林巧萍和林持家很乖巧地收拾了桌面。把剩菜放进碗橱放好。关上橱门。不能放在桌子上，要不然会引老鼠偷吃。浪费不说，还容易传染疾病。
林家大小都很清楚，特别是小妹妹秀兰从小体弱。就更是特别注意。
林建国拿起茶壶给爷爷奶奶和爸爸泡了一壶茶。林建国自己不喜欢喝茶，他年纪不大，还不习惯茶叶水苦涩的滋味。
但是爷爷奶奶还有爸爸就特别爱喝茶，还有不少规矩。林建国家里的开水一直由奶奶指定的铁锅单独烧，这个锅只能用来烧开水，蒸饭和烧洗澡水。不能沾油盐和做菜炒菜。
烧开的开水要及时倒入热水瓶。奶奶还经常拿起热水瓶放在耳朵边听，要听到热水瓶里传出嗡嗡的回声确认热水瓶是能保温的才行，而且还经常用鼻子闻有没有异味。热水瓶塞子也要仔细用开水烫过才用。
家里有一套爷爷奶奶十分珍惜的茶壶茶具，是白底蓝花的瓷器。
爷爷奶奶和爸爸喜欢饭后喝一壶新泡的热茶。这也是爷爷奶奶好多年的习惯。以前吃不饱饭时，奶奶因为喝茶容易饿，中断过几年。现在又恢复这样的习惯。
爸爸的老庚刘克勤是他儿时玩伴，现在是大队最出名的炒茶师傅。爸爸林家良比爷爷奶奶还爱喝茶。喝的茶也是刘克勤特别为林家良亲自炒制的。
林家几位长辈都喜欢，妈妈特别些，晚上不太喝茶，她说晚上喝茶影响睡觉。爷爷奶奶和爸爸说他们不会。所以这会就爷爷奶奶和爸爸三人面前有茶杯。
林家良给自己倒了一杯问林建国：“你还不习惯饮茶吗？”“嗯惯，我食茶还是觉得茶水味道是苦的。嗯好食。”林建国还是实话实说。
奶奶王冬梅笑着对林家良说：“你见过18岁后生喜欢食茶的吗？你自家也是阿国出世后才食茶吧？那时你都20几了吧？”
“随便你，过几年你才会学到食茶。”林家良说。“阿国，你有时间把家里去年的老谷拉几担去辗下米，这是大禾米，用来做黄年米果最好了。现在入冬了，过了冬至可以准备做黄年米果。
我们家今年留了一担新糯谷，三担去年的大禾谷。你拿拖拉机拉去公社碾成米，今年过年蒸多地糯米酒，也做多些黄年米果准备过年。
等这几头猪再养大些，我们也做些腊肉，香肠。你们五姐妹也都大人了，要准备多一些食的。”林家良对林建国说。
“好啊，这几天我都要去进县城拉沙，一个礼拜就得。搞完拉去可以吧？”林建国说道。“可以，我同你阿眉都还没去砍柴转来，不急。”林家良说。
“你等我去砍柴，你同阿眉去，又要养猪，哪有时间？”林建国知道家里活多。不愿爸妈更劳累，说道。
“我去看好山场了，我老庚你刘叔话想开片山种茶业，大队批了100亩山，有好多大树要砍，我准备同你妈过去相帮，捡些树枝，小树回来做柴火。
我们放在那山脚下，到时你用拖拉机去帮我们两家拉回来就得。种茶业还是我老庚更懂。你帮不上忙。”林家良说出完整的计划。
“家里的猪怎么办？”林建国问道？“家里的猪有今年我们自家的几十担番薯和番薯藤。还有木薯。还有你从公社弄回来的米皮糠，吃的猪食没有问题，
奶奶和爷爷可以帮忙，巧萍和持家还有国栋话会帮爷爷奶奶一起喂猪，几头猪可以喂饱，母猪已经配上了，过了年就有猪崽下来。到时就更忙了。
今年冬可以有点得闲时间，去帮你刘叔种点茶业。我们家也准备同刘叔学，种三亩茶叶来，以后自家有茶叶可以自己喝，也可以送朋友亲戚。大队的茶山，已经不可以社员随便采茶了。”妈妈解释道。
“刘叔为啥要种那么多茶叶？100亩面积好多哦？”林建国疑惑问道？
“你刘叔是大队的十几户茶农之一，他炒茶技术高，今年供销社茶叶收得多，三级茶叶都收了好多，说是收来出口的。价钱给到3块钱一斤三级茶。
刘叔话一斤茶叶要七八斤鲜叶。现在大队的茶山面积不够。以前三级茶供销社不收，大家社员就可以在春茶喝夏茶采收后随便摘夏末茶和秋茶。
现在供销社收三级茶了，大队茶山就不允许社员私采。几千社员自家喝茶都要买了。
他今年多卖了自己家的两担茶叶，多赚了500多块钱。他想在自己分的茶山边上开100亩新茶山出来，大队也批准了。刘叔邀请我们去帮忙。一人给一天一块五工钱，帮他砍树，挖带。有五六个人。可能今年过年前都没停。”林家良接着说。