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第一百三十二章 淡水虾王（第1页）

认真的男人最有魅力，这一刻王石蛋都认直八了，他看见炖鱼的锅鱼汤烧开，然后拿出一个调料筒，洒了一些草药粉进去。

“大山里有很多药材，或许不值钱，譬如这些草药粉，不但能去腥，还能增加鱼汤的鲜美。”

王石蛋洒了草药粉进汤，边做边说。

不少女粉迷醉在王石蛋的声音里，看着他帅气阳光的脸，韩版修身衬衣下紧绷的肌肉轮廓，看起来很有安全感，好有男性魅力，麻蛋，妥妥的小鲜肉啊，都快舔屏了。

就连丢丢也眼神迷醉地看着王石蛋，撇了撇小嘴道，“明明可以靠脸吃饭，偏偏要靠才华！”

不知不觉间，丢丢也被俘虏，成为王石蛋小迷妹一枚。

接下来就是主厨做菜，王石蛋刚看完资料，就在一旁解说。

“福临门主厨做的这道菜叫做伊面芝士焗罗氏虾，罗氏虾是淡水长臂大虾，目前世界上养殖量最高的三大虾种之一，其壳薄体肥，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富，除了有一般淡水虾类风味之外，成熟的罗

氏虾头胸甲内充满了生殖腺，具有近似蟹黄的特殊美味，号称淡水虾王，所以挑虾时，最好挑那种头上有黄的，这样的是肥，而且黄和蟹黄的味差不多，很鲜美。

“

丢丢都迷醉在王石蛋的声音里，被他用脚踢了踢，才反应过来，活泼可爱的声音道：“罗式虾俗称大头虾，味美在其头，但是往往因头部的虾肠未清而享受不到那种特殊的鲜美味道。”

王石蛋笑眯眯道：“我们对福临门酒楼大大的点赞！

他家除了开边，是从虾足侧边开虾头，不伤外壳，清理完毕再用芝士焗，真是虾头干净好味祭了五脏庙。

“????对，虾头干净好味祭了五脏庙。”

丢丢也鹦鹉学舌一样重复了一句。

屏幕上水友一阵点评。

“几个意思啊，不要度娘了，罗氏虾耳朵都快听出茧子了。”

“你们为了吃就给福临门打广告，说好的节操呢？”

“福临门又不是没去过，虽然名头响，环境一般般，服务都是大妈级的。”

丢丢有些慌乱，她没想到水友这么聪明，而且房间的人数又开始下降了。

王石蛋笑了笑，“做菜最需要的是耐心，虽然我刚才没吃两口，依然在耐心地等待主厨做的美味，其实对美味的等待，就是一个享受的过程。”

王石蛋也看见主厨处理罗氏虾，拔出百辟匕，笑咪咪道：“主厨，让我来处理虾吧？”

刚才王石蛋亮了一手绝活，主厨不敢在王石蛋面前拿大，何况处理虾，一般都是其它厨师干的活，便交给了王石蛋。

王石蛋将洗净的鲜活大虾抛了起来，用百辟匕斩去虾脚和须，然后从虾背开一下，用刀抽去虾线，这也便于入味。

抛虾，断须脚，开虾背，王石蛋的动作眼花缭乱，带着一种行云流水般的节奏，有种特级大厨动刀的从容不迫，还不时跟水友交流，“谁也想不到吧，我是第一次处理大虾，所以年青人要谦虚点，认真看，

认真学……”

这刀工，这天赋，这态度……