第398章
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第398章
李龙鳞望着孙青黛:“可是,我一个人不成!你得帮我!”
孙青黛不假思索,一口答应下来:“好哒!”
为了吃,上刀山下油锅又何妨?
何况只是帮忙,打下手。
孙青黛眨着大眼睛,问道:“你要我帮你干嘛?”
李龙鳞想了想,道:“三嫂,你经常入山采药,应该对各种蘑菇也很熟悉吧!”
孙青黛骄傲道:“废话!就没有我不认识的蘑菇!”
李龙鳞一拍大腿:“那就好办了!你现在上山,帮我采一筐野生蘑菇!”
孙青黛不屑道:“就这啊?你等着,我给你采两筐回来!”
马车停在了西山门前。
孙青黛迫不及待跳下马车,背着大竹筐,一溜烟的跑进山采蘑菇去了。
李龙鳞则是来到西山的食堂,打算大展拳脚。
他的目的很明确,就是改善武帝的伙食,让武帝爱上吃饭,也变成一个干饭人!
大夏这个时代,调味料极其匮乏,除了盐之外,几乎没有其他的调味料。
胡椒、辣椒、孜然、花椒等等,这些后世随处可见的调味品,都是产自海外,还没有流入大夏。
因此,大户人家往往熬制高汤,为饭菜提鲜。
而普通人家的饭菜,就只有盐,可想而知味道是何等的寡淡!
御膳房当然也熬有高汤。
只可惜,厨子的水平实在太次,还比不上外面的酒楼。
据说,一些高明的厨子,会使用海肠粉提鲜,效果甚至比味精、鸡精还好。
但海肠太贵,而且晾晒的工艺太过复杂,成本太高。
李龙鳞的办法很简单,就是发明鸡精!
趁着孙青黛去采蘑菇,李龙鳞吩咐食堂,去准备了几只老母鸡,直接拔了毛,开膛破肚,放上葱姜下水煮。
老母鸡的味道,自然是鲜得不得了。
随着时间推移,一股好闻的气味,在空气中蔓延。
一个时辰后。
孙青黛背着箩筐,气喘吁吁的跑回来,鼻翼翕动,发出惊叹:“好香啊!什么味道,这么香?”
李龙鳞笑道:“煮老母鸡而已!蘑菇采来了吗?”
孙青黛将一筐蘑菇倒在大盆里,掐着小腰,自豪道:“你自己看嘛!”
好家伙!
李龙鳞一看,顿时吃了一惊。
他本来以为,孙青黛随随便便采点香菇就是了。
没想到,她采的蘑菇五花八门。
牛肝菌、羊肚菌、猴头菇、松茸、口蘑。。。
还有一大堆,一看就很好吃,但是李龙鳞却叫不上名字的蘑菇。
李龙鳞担忧道:“这么多蘑菇,会不会有毒?”
孙青黛早饿坏了,没好气道:“废话!废话!废话!我采的蘑菇,绝对没毒!你要真中毒了,我陪你一起死!”
李龙鳞讪讪一笑。
他还年轻,身强体壮的,就算吃了毒蘑菇,还能顺便看小人打架。
可是武帝一大把年纪了,吃了毒蘑菇,怕是吃不消!
不过,孙青黛是神医,又经常上山采药,自己又是一个吃货,对吃的东西再了解不过。
应该没问题!
李龙鳞让孙青黛帮忙,把蘑菇洗净之后,全都放在水里,跟老母鸡一起煮。
直到蘑菇和鸡肉煮烂,李龙鳞让孙青黛取来药碾子,放在里面碾成碎末,搅拌均匀后,自然凝固成块状物。
第398章
李龙鳞望着孙青黛:“可是,我一个人不成!你得帮我!”
孙青黛不假思索,一口答应下来:“好哒!”
为了吃,上刀山下油锅又何妨?
何况只是帮忙,打下手。
孙青黛眨着大眼睛,问道:“你要我帮你干嘛?”
李龙鳞想了想,道:“三嫂,你经常入山采药,应该对各种蘑菇也很熟悉吧!”
孙青黛骄傲道:“废话!就没有我不认识的蘑菇!”
李龙鳞一拍大腿:“那就好办了!你现在上山,帮我采一筐野生蘑菇!”
孙青黛不屑道:“就这啊?你等着,我给你采两筐回来!”
马车停在了西山门前。
孙青黛迫不及待跳下马车,背着大竹筐,一溜烟的跑进山采蘑菇去了。
李龙鳞则是来到西山的食堂,打算大展拳脚。
他的目的很明确,就是改善武帝的伙食,让武帝爱上吃饭,也变成一个干饭人!
大夏这个时代,调味料极其匮乏,除了盐之外,几乎没有其他的调味料。
胡椒、辣椒、孜然、花椒等等,这些后世随处可见的调味品,都是产自海外,还没有流入大夏。
因此,大户人家往往熬制高汤,为饭菜提鲜。
而普通人家的饭菜,就只有盐,可想而知味道是何等的寡淡!
御膳房当然也熬有高汤。
只可惜,厨子的水平实在太次,还比不上外面的酒楼。
据说,一些高明的厨子,会使用海肠粉提鲜,效果甚至比味精、鸡精还好。
但海肠太贵,而且晾晒的工艺太过复杂,成本太高。
李龙鳞的办法很简单,就是发明鸡精!
趁着孙青黛去采蘑菇,李龙鳞吩咐食堂,去准备了几只老母鸡,直接拔了毛,开膛破肚,放上葱姜下水煮。
老母鸡的味道,自然是鲜得不得了。
随着时间推移,一股好闻的气味,在空气中蔓延。
一个时辰后。
孙青黛背着箩筐,气喘吁吁的跑回来,鼻翼翕动,发出惊叹:“好香啊!什么味道,这么香?”
李龙鳞笑道:“煮老母鸡而已!蘑菇采来了吗?”
孙青黛将一筐蘑菇倒在大盆里,掐着小腰,自豪道:“你自己看嘛!”
好家伙!
李龙鳞一看,顿时吃了一惊。
他本来以为,孙青黛随随便便采点香菇就是了。
没想到,她采的蘑菇五花八门。
牛肝菌、羊肚菌、猴头菇、松茸、口蘑。。。
还有一大堆,一看就很好吃,但是李龙鳞却叫不上名字的蘑菇。
李龙鳞担忧道:“这么多蘑菇,会不会有毒?”
孙青黛早饿坏了,没好气道:“废话!废话!废话!我采的蘑菇,绝对没毒!你要真中毒了,我陪你一起死!”
李龙鳞讪讪一笑。
他还年轻,身强体壮的,就算吃了毒蘑菇,还能顺便看小人打架。
可是武帝一大把年纪了,吃了毒蘑菇,怕是吃不消!
不过,孙青黛是神医,又经常上山采药,自己又是一个吃货,对吃的东西再了解不过。
应该没问题!
李龙鳞让孙青黛帮忙,把蘑菇洗净之后,全都放在水里,跟老母鸡一起煮。
直到蘑菇和鸡肉煮烂,李龙鳞让孙青黛取来药碾子,放在里面碾成碎末,搅拌均匀后,自然凝固成块状物。