厨神再世 二
推荐阅读：仙宫、天下第九、三寸人间、飞剑问道、大侠萧金衍、大华恩仇引、天刑纪、血界蛮荒、都市神级仙少、五行御天
一秒记住【笔趣阁 www.xbiqugex.com】，精彩小说无弹窗免费阅读！
冰凝不禁抿嘴一笑，看来大家被梅香鹿糜的菜谱震得不轻。冰凝自离家以来，自西北到东南，遍游天下，尝尽世间珍馐。
她天生对世间食材敏慧异常，五感超出常人，每尝一菜便能辨出其中食材。去年年末，路过天香楼曾三尝此菜，便将其中所有原料、烹饪手法了如指掌。
菜谱中原是用了老泉泉水来做酱汁，冰凝还特地改为了雪山融水，只为口感更加清醇无杂。
罢了罢了，露一手又何妨呢？
话说冰凝自小只是在家中下厨，倒是没有外人尝过自己的手艺。虽说冰凝对自己的厨艺相当有自信，但未免是少女心性，忍不住要显耀自己的本领。
“小女虽是无知，倒也知道列位大师傅来历不凡。今日便献丑了，请多多指教。”解了危机，冰凝的口气便恭敬起来，大家之风展露无遗。
几位师傅听了倒也心里受用，进了这盘龙山庄的厨师哪个不是此间名厨，出了此地也是豪门贵胄的座上宾。
冰凝仔细查看了厨房里的蔬菜肉类，倒是样样俱全，琳琅满目，其中也不乏血燕窝、熊掌、鹿茸之类的珍品。眼睛扫过倒是未有半点停留，
直到看到灶边浸泡的一物，才舒展了眉头。径直走去，取了细细择去顶部嫩芽。
众人看她居然挑了普通微贱的黄豆芽，脸色顿时变得精彩起来。这么多珍贵美味的食材不挑，偏偏挑了没滋没味的豆芽。
这能做出什么好菜，不过是最普通不过的炒豆芽了，能有多美味？连在场的师傅们都十分费解，不知冰凝在搞什么名堂。
冰凝不慌不忙，并不理会众人奇怪的目光，只片刻功夫便处理好了嫩得滴出水来的豆芽。随手便从案桌上取了猪后腿上的精肉，割下最精道柔韧的部分准备待用。
接着便从怀里掏出一个精致的绣云纹小包，展开来竟是三把薄厚不同的雪亮小刀，最薄的一把薄如蝉翼，吹弹有如钟磬。
冰凝取了最薄的那把，沿着猪肉的纹理，细细切分开来。一丝一缕，竟无半点差错，直像是做了无数遍。
这时候，众人才细看到冰凝的手，简直倒吸一口凉气：这手型优美似空谷幽兰，灵动翻飞如佛座圣莲。最奇的是这手竟是白皙滑嫩，没有半丝伤痕，真比最娇养的公主小姐还要娇贵美丽，哪里像个庖厨的手。
冰凝听着耳边的动静，嘴角不禁流露出一丝冷笑来。世人只见眼前美好光彩，哪里知道背后的辛酸痛楚。当年自己苦练刀功，连着练了半年才切出能穿入绣花针的肉丝。手上不知划了多少深可及骨的伤口，胳膊酸痛无力到连针都拿不稳。
若是没有疗伤的圣药玄玉膏，便是十双手也早就废了。
不到片刻，精肉便被分成细可穿针的肉丝，仿佛就是生生剥离下来的纤维一样。不等众人惊叹，冰凝已开始将肉丝盛碗腌制，手法行云流水，美得如同舞蹈一般。
紧接着她就从小包里抽出一根略粗的银针，拿起一根只余秆部的豆芽将其戳穿，以腌制好的肉丝填入。
天哪，竟然在豆芽里填充馅料，这简直是匪夷所思，绝不可能的事情。但是真真切切的发生在眼前，不由得你不信。
不说一般打下手的杂役惊讶不已，连在场的名厨们都目瞪口呆。“外行看热闹，内行看门道”，沿纹理切肉不难，难的是居然能如此精细，这种耐心和眼力，就不是一日之功。
将馅料填入豆芽更讲究手上力道和银针的配合，这种手法之熟练简直与当世的名厨大家不遑多让。看着看着，一拨人都不禁流下冷汗。
冰凝早已沉浸在自己的世界里，旁人的反应根本没打扰到她半分。专注用心，本就是厨者的基本功，何况她正在做的菜更是耗费心神。
将近半个时辰才勉强完成了馅料的填充，紧接着便是汤汁的制作调配。
在厨房早熬好的土鸡汤里加入老山参、木耳、菌菇，以姜、薄荷叶、香叶等各式香料调味，看得人真是眼花缭乱，根本看不清冰凝到底具体放了哪些东西，只能勉勉强强看个大概。过火、滚油、翻炒、淋汁、起锅，眨眼间就完成了。
盛出来的菜品以竹叶青色白瓷盘装就，颜色呈晶莹的玉色，根根挺拔饱满，如冰雪雕琢而成。
偏生那香气四溢，弥漫一室，人人喉间都响起了一片吞咽口水的声音，此起彼伏。就连藏在外间屋檐上监视的暗卫，也忍不住大流口水。
首席的大师傅向冰凝点了点头，便迫不及待地执起银箸，挟了几根细嚼起来。他的脸色变换得很奇怪，一时皱眉，一时颜开，竟是忍不住执起银箸大嚼起来。
“到底怎么样？您老说一声啊！”旁边的众人不答应了，一时追问起来。大师傅啥也不说，只又递过去一筷子。
一时大家围成一团，争相品尝起来，不一会儿就成了争抢品尝。一阵热闹，须臾之间，只剩下一个亮莹莹的盘子孤零零的放在桌上，余香未歇。
直到吃完，细细品味一番，大师傅心里暗暗吃惊。
真真平生未吃过这样的豆芽，其味道的醇厚丰富简直超过人的想象。豆芽脆嫩多汁，其上浇着的汤汁鲜香无比，加入的薄荷叶又将豆芽的自然风味衬托出来，不失其本真野趣。咬下一口，内里的肉丝不知加了什么佐料腌制，竟是味道醇厚却回荡些许甘甜。
肉质韧性十足，显然便是刀功精妙了。能以如此平凡的主料，烹制出这样的佳肴，真让人难以相信这是一个十几岁的小姑娘所为。
如此刀功考究、手法复杂、配料精妙、滋味独特的菜品便是充当天下第一楼的招牌菜也不为过了。
直至此时，众人心中已经不是心服而是震惊了。这样的菜，就算是让身患绝症、心如死灰的人尝上一口，便也保准再无死念，一心向生了。
若是死了的人还有味觉，怕也不得从棺材板里跳出来要一饱口福。
是夜，夺命一一向萧辰回报了冰凝在厨房一天的所作所为，桩桩件件，一字不落。说到厨房众人一拥而上，争抢着吃完了冰凝做的菜，萧辰顿了顿。
“首席的陈师傅怎么说？”
“首席的陈师傅只说了四个字”，夺命脸上露出了无比遗憾和向往的纠结表情，“厨神再世！”
冰凝不禁抿嘴一笑，看来大家被梅香鹿糜的菜谱震得不轻。冰凝自离家以来，自西北到东南，遍游天下，尝尽世间珍馐。
她天生对世间食材敏慧异常，五感超出常人，每尝一菜便能辨出其中食材。去年年末，路过天香楼曾三尝此菜，便将其中所有原料、烹饪手法了如指掌。
菜谱中原是用了老泉泉水来做酱汁，冰凝还特地改为了雪山融水，只为口感更加清醇无杂。
罢了罢了，露一手又何妨呢？
话说冰凝自小只是在家中下厨，倒是没有外人尝过自己的手艺。虽说冰凝对自己的厨艺相当有自信，但未免是少女心性，忍不住要显耀自己的本领。
“小女虽是无知，倒也知道列位大师傅来历不凡。今日便献丑了，请多多指教。”解了危机，冰凝的口气便恭敬起来，大家之风展露无遗。
几位师傅听了倒也心里受用，进了这盘龙山庄的厨师哪个不是此间名厨，出了此地也是豪门贵胄的座上宾。
冰凝仔细查看了厨房里的蔬菜肉类，倒是样样俱全，琳琅满目，其中也不乏血燕窝、熊掌、鹿茸之类的珍品。眼睛扫过倒是未有半点停留，
直到看到灶边浸泡的一物，才舒展了眉头。径直走去，取了细细择去顶部嫩芽。
众人看她居然挑了普通微贱的黄豆芽，脸色顿时变得精彩起来。这么多珍贵美味的食材不挑，偏偏挑了没滋没味的豆芽。
这能做出什么好菜，不过是最普通不过的炒豆芽了，能有多美味？连在场的师傅们都十分费解，不知冰凝在搞什么名堂。
冰凝不慌不忙，并不理会众人奇怪的目光，只片刻功夫便处理好了嫩得滴出水来的豆芽。随手便从案桌上取了猪后腿上的精肉，割下最精道柔韧的部分准备待用。
接着便从怀里掏出一个精致的绣云纹小包，展开来竟是三把薄厚不同的雪亮小刀，最薄的一把薄如蝉翼，吹弹有如钟磬。
冰凝取了最薄的那把，沿着猪肉的纹理，细细切分开来。一丝一缕，竟无半点差错，直像是做了无数遍。
这时候，众人才细看到冰凝的手，简直倒吸一口凉气：这手型优美似空谷幽兰，灵动翻飞如佛座圣莲。最奇的是这手竟是白皙滑嫩，没有半丝伤痕，真比最娇养的公主小姐还要娇贵美丽，哪里像个庖厨的手。
冰凝听着耳边的动静，嘴角不禁流露出一丝冷笑来。世人只见眼前美好光彩，哪里知道背后的辛酸痛楚。当年自己苦练刀功，连着练了半年才切出能穿入绣花针的肉丝。手上不知划了多少深可及骨的伤口，胳膊酸痛无力到连针都拿不稳。
若是没有疗伤的圣药玄玉膏，便是十双手也早就废了。
不到片刻，精肉便被分成细可穿针的肉丝，仿佛就是生生剥离下来的纤维一样。不等众人惊叹，冰凝已开始将肉丝盛碗腌制，手法行云流水，美得如同舞蹈一般。
紧接着她就从小包里抽出一根略粗的银针，拿起一根只余秆部的豆芽将其戳穿，以腌制好的肉丝填入。
天哪，竟然在豆芽里填充馅料，这简直是匪夷所思，绝不可能的事情。但是真真切切的发生在眼前，不由得你不信。
不说一般打下手的杂役惊讶不已，连在场的名厨们都目瞪口呆。“外行看热闹，内行看门道”，沿纹理切肉不难，难的是居然能如此精细，这种耐心和眼力，就不是一日之功。
将馅料填入豆芽更讲究手上力道和银针的配合，这种手法之熟练简直与当世的名厨大家不遑多让。看着看着，一拨人都不禁流下冷汗。
冰凝早已沉浸在自己的世界里，旁人的反应根本没打扰到她半分。专注用心，本就是厨者的基本功，何况她正在做的菜更是耗费心神。
将近半个时辰才勉强完成了馅料的填充，紧接着便是汤汁的制作调配。
在厨房早熬好的土鸡汤里加入老山参、木耳、菌菇，以姜、薄荷叶、香叶等各式香料调味，看得人真是眼花缭乱，根本看不清冰凝到底具体放了哪些东西，只能勉勉强强看个大概。过火、滚油、翻炒、淋汁、起锅，眨眼间就完成了。
盛出来的菜品以竹叶青色白瓷盘装就，颜色呈晶莹的玉色，根根挺拔饱满，如冰雪雕琢而成。
偏生那香气四溢，弥漫一室，人人喉间都响起了一片吞咽口水的声音，此起彼伏。就连藏在外间屋檐上监视的暗卫，也忍不住大流口水。
首席的大师傅向冰凝点了点头，便迫不及待地执起银箸，挟了几根细嚼起来。他的脸色变换得很奇怪，一时皱眉，一时颜开，竟是忍不住执起银箸大嚼起来。
“到底怎么样？您老说一声啊！”旁边的众人不答应了，一时追问起来。大师傅啥也不说，只又递过去一筷子。
一时大家围成一团，争相品尝起来，不一会儿就成了争抢品尝。一阵热闹，须臾之间，只剩下一个亮莹莹的盘子孤零零的放在桌上，余香未歇。
直到吃完，细细品味一番，大师傅心里暗暗吃惊。
真真平生未吃过这样的豆芽，其味道的醇厚丰富简直超过人的想象。豆芽脆嫩多汁，其上浇着的汤汁鲜香无比，加入的薄荷叶又将豆芽的自然风味衬托出来，不失其本真野趣。咬下一口，内里的肉丝不知加了什么佐料腌制，竟是味道醇厚却回荡些许甘甜。
肉质韧性十足，显然便是刀功精妙了。能以如此平凡的主料，烹制出这样的佳肴，真让人难以相信这是一个十几岁的小姑娘所为。
如此刀功考究、手法复杂、配料精妙、滋味独特的菜品便是充当天下第一楼的招牌菜也不为过了。
直至此时，众人心中已经不是心服而是震惊了。这样的菜，就算是让身患绝症、心如死灰的人尝上一口，便也保准再无死念，一心向生了。
若是死了的人还有味觉，怕也不得从棺材板里跳出来要一饱口福。
是夜，夺命一一向萧辰回报了冰凝在厨房一天的所作所为，桩桩件件，一字不落。说到厨房众人一拥而上，争抢着吃完了冰凝做的菜，萧辰顿了顿。
“首席的陈师傅怎么说？”
“首席的陈师傅只说了四个字”，夺命脸上露出了无比遗憾和向往的纠结表情，“厨神再世！”