第117章 羊肉的比拼
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“知道了也不怕。”叶子衿对自己的厨艺还是挺自信的,“同一份菜谱,让一百个人做,就有一百种口味。他们就算拿到了菜谱也没用。”
容峘见她信心十足,根本没有压力,心情跟着也轻松起来了。
相比之下,冷纤雪在定国公府却有些烦躁不安。“全都给我用心准备,这一次无论如何,都不能输。”
“小姐放心,小的们一定全力以赴。”两个被选中的厨子,立刻做了保证。
“那位叶姑娘虽然说做出了一些菜肴,但每个人都有所长,也有所短。咱们选出的厨子,那是打小就开始练习做羊肉。一个从乡下来的丫头,还想赢过咱们,简直是妄想。”冷纤雪身边的小丫头也很自信。
“别小看了她。”冷纤雪冷冷地瞪了婢女一眼,“她的厨艺的确不一般,能让那么多人挑不出任何毛病,她在京城里也算是独一份了。”
“小姐,小人将云客来中的调料买回来了。”就在这时,几个小厮抬着竹筐回来。
“那个丫头用的也是这种调料吗?”冷纤雪阴狠地问。
“小的打听清楚了。那个丫头用的就是这些调料,听说这些调料就是她想出来的,她家中还开了作坊。越清王也是从她作坊里购买再运到了京城中来代卖。”小厮紧张地回答。
“今日,云客来为此还特意推出了新菜。所有新菜用的全是这种调料。”另一个小厮回答。
“立刻送到厨房去,让几个厨子尝试一下。”冷纤雪冷冷地吩咐,半点儿也不急。
“小姐,小的看到了。越清王府的人,购买了各种羊,有大有小,品种也不同。小的不敢确定他们最后到底用的是哪一种羊。”一个穿着皂色衫子的侍卫匆匆过来禀报。
“知道了,下去吧。”冷纤雪的眼神更冷了。看来,那个贱婢也不单纯,居然还知道耍心机,乱人耳目。
“雪儿。”冷夫人带着婆子丫头忧心忡忡地过来,冷纤雪的执着,让她心里一直很不安。
冷纤雪对越清王念念不忘,但越清王对冷纤雪却半点儿情义也没有。越清王十分护短,冷夫人担心冷纤雪一再针对叶子衿,会激怒了容峘。
“娘。”冷纤雪面对冷夫人,眼中的冷意终于退却了一些。“你怎么过来呢?”
“我过来看看。”到底是自己亲生的闺女,冷夫人看着日渐消瘦的冷纤雪,眼中的担忧显而易见,“前天晚上,你也尝到了那丫头做的菜式。放眼看去,那丫头是真的不简单呀。你……”
“娘,你别担心。”冷纤雪打断了冷夫人的话,“我心里有数。她有一手好厨艺,但我的人也不差。而且,这一次陌上秋和兰月公主也必然会想尽了办法获胜,比赛的约定已经确定下来,我们只管全力以赴就好。”
“小姐,这些调料有古怪。”厨房内,有厨子在叫。
“娘,我先进去了。”冷纤雪听了,立刻转身快步进了厨房。
冷夫人见她执迷不悟,只能深深地叹了一口气。
三天的时间很快就过去了,第四天过了辰时,云客来酒楼中就座无虚席。
为了公平起见,比赛用的灶台就搭在了酒楼门前的空地上,灶台上面搭了大的棚子。到底是财大气粗,一夜之间能将棚子和灶台搭起来,也是一件很不容易的事情。
过来看热闹的民众太多,太子见状,连忙让侍卫帮着应天府的衙役维持秩序,这一条街暂时也封锁不让车辆进来。
酒楼门前,前三层后三层,过来看热闹的人简直数不胜数。
而云客来里面则被京城中的权贵们包圆了,楼上包间和靠近窗户的位置,更是大家争抢的对象。
“小人见过太子殿下、王爷、长公主和各位大人。”代表冷家出战的两位厨子,年纪看着不算大,不过也不算小,都在三十左右。
豪门出来的人,最讲究规矩,他们一上场就过去给裁判们行了礼,打了招呼。
礼貌叶子衿也有,不过她才不会像两个厨子那样谄媚了。她过去微微弯腰给众人行了礼,“小女叶子衿,很高兴见到各位大人。”
不伦不类的礼节,让很多人忍不住笑起来。
“就这种不懂规矩的女人,居然也入了越清王的眼。”楼上,兰月公主轻蔑地瞥了叶子衿一眼。
“子衿,我支持你。”李玲珑跳着对叶子衿嚷嚷。
李乘风皱着眉头看了一眼李玲珑,这丫头真能气死人。好好地不在这边待着,跑去坐在容峘身边算怎么回事?
容峘今日不是裁判,毕竟叶子衿住在他的王府,为了避嫌,他也不能坐上裁判的席位。
或许是为了让叶子衿安心,他特意选在了走廊的屋檐下坐着。
李玲珑也为了表明自己是叶子衿的支持者,她一过来就让人端了一把椅子坐在了容峘的边上。
人群中,周成看着熟悉的场面,深深地叹口气。在青州,他可以勉强成为叶子衿的支持者,但到了京城,在知道容峘的身份后,他就算心里一百个愿意做叶子衿的支持者,也无缘靠近那边了。当然等会儿更别提能吃到叶子衿亲手做的羊肉了。
裁判的人数比较多,足足有九个。
太子、平西王、长公主的身份自不用说,三位在京城里绝对算得上顶尖的贵人,剩下的十皇子、大将军欧阳楚、安国公夫人等身份也不简单,只有叶子衿指定的两位提不上台面。
玉海棠,那可是天下名声最差的浪荡子了。说他是淫贼吧,有些过了。毕竟,他从没有用强硬的手段威逼过任何一个姑娘,说他是多情公子吧,又抬举了他。
谁见过多情的人,半夜三更去找姑娘聊天的。
玉海棠好事没有做多少,可坏事同样也没有做过,这种亦正亦邪的人,正邪两派的人全都不屑和他接近。
所以说,玉海棠没有朋友。不过他本人不认为自己人品有问题,而是认为自己是因为太帅,帅到了没有朋友是一件最正常的事。此刻,无比自信的玉海棠就盯着一脸的青肿坐在裁判席上,不停冲着围观的小姑娘们放电眼。
众人都打了一个寒战,一个盯着猪头的男人放电眼,不要太惊悚哟。
和玉海棠同样自信的是瘦老头,他的目光一直盯着叶子衿面前的羊肉,那冒光的眼神,同样令人惊悚不已。
“我们圣手坊愿意接受定国公府和叶姑娘的厨艺比试,整个过程的督促也将有我们圣手坊负责,大家尽管放心。”今日台上的主持是圣人坊的人,一个美艳妖娆的女子。因为圣手坊接受了民众的下注,而圣手坊严格来说,属于下九流行当,比赛由他们监督,民众也比较放心。
“今日比试的主题为羊肉,十道羊肉菜,双方以两个时辰为限,做出菜品由台上的裁判判定,获得票数多的菜肴胜出。”
主持的美人话音一落,围观的人就开始窃窃私语了。
“难道遇上这样的盛事,也只有几国相聚的时候,才会如此热闹。”太子笑着说。
林阁老微微颔首,“殿下说的极是。”
“比试开始。”随着美人的话音落下,定国公府的两个厨子就开始动手了。
两个时辰十道菜,时间上显得比较紧凑。
叶子衿倒是不慌不忙,她慢条斯理地用花布将头发包扎起来,又找了两个袖筒套在胳膊上,然后让摇光和她系上带子,这才开始动手。
食材自备,羊全都是提前杀好的。叶子衿从一只羊肉上卸下四条腿,洗干净,丢进清水中煮。
围观的人,看了她慢吞吞的模样,忍不住摇了摇头。年纪小,还是稚嫩呀。也不怕时间不够用。
对面定国公府的厨子一只在盯着她的动作看,见她第一道菜做得也是炖菜,个个忍不住冷哼一声。
叶子衿一点儿也不好着急,趁着汤锅还没有开。她又肢解了四头羊洗干净。
冷纤雪有些看不懂她,四头羊?喂猪吗?
没想到叶子衿接下来的动作居然是切丁,围观的人就看到她拿着一个厚厚的菜刀,不停的飞舞。刀锋应该很快,因为只是过了一会儿,羊肉就堆满长长的案板。
每当切完一头羊,叶子衿用开始用调料腌制羊肉,磨磨蹭蹭中,半个多时辰就过去了。而叶子衿四头羊也变成了五桶肉丁放在了青石板上。
最让人不能忍受的是,她居然还当着大家的面,认真地处理了羊球,也就是羊的那啥玩意。围观的人都对着她指指点点,就连容峘的脸色都微沉下来。
冷纤雪冷笑不已,贱人就是贱人,厨艺就算再好,也改变不了有生以来骨子中带着的低贱。
叶子衿根本不理会别人的看法,她正忙着分解另一头羊。这时,锅中羊肉汤已经在翻滚了,叶子衿将上面的血沫撇去,有用一块白纱布包了一些调料丢进了锅中。
她刚刚腌制羊肉时用到的调料,不少人还能认识,酱油是公开卖的。但茶包中是什么,就没有人知道了。
“大火。”
“这个要用小火熬。”
定国公的厨子,不停地吩咐烧火的丫头、小厮。
羊肉的香味慢慢地弥漫在空气中,很多人开始用力闻起来。
“这个季节吃这么多的羊肉,老夫担心回去后要上火呀。”林阁老笑眯眯地说。
“哈哈,这丫头有趣。”平西王的目光一直落在叶子衿身上。
“的确有趣。”太子附和着。
“只听说给人捶打的,我也是第一次见过有人给羊放松的。”十皇子笑起来。
“哼,哗众取宠罢了。”定国公府的厨子也看到对面的叶子衿的一双手正在反复给羊肉按摩,他们忍不住冷笑起来。
围观的人更是哄堂大笑起来。
叶子衿才不管别人怎么看她了,按摩完羊肉以后,她开始剁肉馅。
“小姐,奴婢来吧。”如兰说。
叶子衿点点头,淡淡地吩咐,“速度快一些。”
“是,小姐。”如兰轻轻一笑,她左右开弓,两只手同时拿起两把菜刀乒乒乓乓剁起来。
等肉成了肉泥,她过去拌了肉馅,然后又将准备好的面皮丢给了玉衡好如兰,“包成煎饺。”
两个丫头听了,默默地开始忙碌起来。
那边,如冰则准备好了一大堆的葱姜蒜,洗干净放在边上备用。眼看着时间不多,眼看着定国公府已经有两道菜差不多好了。
叶子衿这边这才开始进入忙碌阶段。
第一道菜,地锅羊肉。
摇光负责烧火,火大火小关系到菜品的口感。
主仆两个人配合默契,这道菜属于小炒,只要火力够,不费时间。
“请各位大人品尝,鹿茸羊肉滋补汤。”定国公府为了抢在叶子衿前面,看到叶子衿这边装盘,他们立刻开始将羊肉汤盛出来呈上去了。
大中午的,裁判一大早几乎都是空着肚子过来,此刻正饿了。定国公府这时候呈上了羊肉汤,个个的精神顿时振作起来。
定国公府的羊肉汤很浓,呈现出白色,上面一点儿油腻都没有。在色彩方面,这道菜很不错。
“请王爷赏脸。”定国公府的厨子在冷纤雪的示意下,端着一碗汤在容峘面前跪下,举过了头顶。
“爷没有胃口。”容峘的性子向来淡,他岂会给一个小小厨子的面子。
周围的人顿时发出了哄笑,厨子闹了一个大红脸。
“是小人冒失了。”厨子满脸通红,却不敢有半点儿不满,低着头,端着小碗退下来去了。
“香味浓厚,膻味极淡,又保持了羊肉本有的味道,不错。”太子笑眯眯地评价。
“的确不错。”听了评价,厨子的脸色这才缓过来。
“膻味还是太浓了一些,不合格。”瘦老头好像是来捣乱一般,一句话直接判了厨子的死刑。
厨子知道老头就是叶子衿找来的人,他恶狠狠地瞪了老头一眼。
老头冷笑一声,也不知道为什么,这时候,厨子送给容峘的那碗汤就直接碎了。这一碗汤,他退回来就放在面前的案板上,怎么会碎呢?
厨子狐疑地看了老头一眼。
老头却若无其事地继续盯着叶子衿看。
厨子观察半天,也没有发现厨子有什么不对劲。
“我看着这羊肉汤就不错。”玉海棠终于逮着机会阴一把叶子衿了。老头嫌弃定国公府的羊汤,他偏要说好。
“清汤羊肉。”玉衡也送上了叶子衿做的羊汤。
“哈,原来也是羊汤。”十皇子大笑起来。
八成叶子衿是故意的,长公主饶有兴趣地看了叶子衿一眼。那丫头不是正在忙着炒菜吗?
叶子衿正低着头忙自己手里的菜,根本没有闲工夫看别人。
裁判们又用送水漱口,然后端起了碗中的汤。
“这丫头,怎么小的碗,为什么才给半碗?”老头第一个生气,“小气鬼。”
别看老头年纪大,人瘦,声音却不小。
叶子衿听到他的质问,连头都没有抬,“让你品尝,又不是让你吃饭。”
这话听着没毛病,品尝食物,一口就够了。
如果不是亲眼看到叶子衿是用羊骨头和羊肉熬的汤,估计没有人会相信,叶子衿做的是羊肉汤。汤,同样是奶白色,同样没有油腻,不同定国公府的羊汤那样用了贵重的鹿茸,她在羊汤中放了几粒枸杞和大枣,红色的大枣和枸杞,飘在汤中,看着就赏心悦目。
“鲜美无比。”圣手坊的启月是个明艳的大美人,她第一个端起了羊汤喝起来,一口汤下肚,她轻舒一口气,又用筷子夹起了碗中薄薄的两片羊肉。真的是两片,还小的可怜。虽然羊肉谈不上入口即化,但羊肉本身独有的香味直往舌头中钻,让她忍不住还想吃更多口。
可惜,羊汤羊肉都不多,启月眼巴巴地看了一眼左右边上的裁判。
“人间美味呀。”太子手中的汤也被消灭得一干二净。
“再给本王盛一碗过来。”平西王更干脆。
“我也要。”老头更不知道客气。
玉海棠倒是想矜持一些,他还等会儿专门坑叶子衿一把了,但为什么羊汤和羊肉那么好吃,算了,这道菜暂时算她赢了。
一咬牙,这家伙将碗里的汤和肉也吃光了。
“我家小姐说了,她只负责提供评判用的食材,多余不归她管。”一会儿,如冰过来一字一顿地回复了平西王和老头。
牛!周围的人听了,全都用惊讶的眼神看着叶子衿。按照正常程序,叶子衿不是应该趁机好好巴结一下裁判,送更多的汤和肉片过去吗?
平西王和老头的脸此刻全黑了,太子忍不住轻笑起来,“不愧是越清王的人,有个性。”
有没有个性平西王不管,他咬了牙,在心里发狠,等会儿一定要叶子衿好看。
“王爷、郡主,请喝汤。”如冰解释完,回去后,做了一件让裁判们更加郁闷的事情。
天机几个人全都眼巴巴看着,今天这种场合,他们估计是吃不成了。
“小姐说了,给你们留着,羊汤熬的时间越久,味道越香。”如冰解释。
“为什么给我们的这么少?”李玲珑苦着脸看着手里的羊汤问。
“小姐说,刚刚入秋,天气还比较燥热,吃多了羊汤,人容易上火。”如冰很尽职,将叶子衿的原话带到了。
“我就说子衿对我最好吧。”李玲珑得意地说,一口气将碗中的羊汤喝下了。
“婉儿见过越清王。”
“周儿见过越清王。”忽然,两个孩子出现在容峘面前。
“你们两个怎么过来呢?”李玲珑看着孩子纳闷地问。
两个孩子龇牙笑,“在屋子中看得不清楚,我们也拿了私房钱赌叶姑娘胜出,这儿看得最清楚,所以特意过来蹭一下地方。”李逸周说。
“不好意思哈,挤挤吧。”这边正说着了,就看到李成宇和柳玉过来了。这一对应该是过来看孩子的。
叶子衿眼神好,同样让人送了四个半碗的羊汤。
平西王见她比试之中还不忘给那边送汤,心里的怒火顿时消散许多。
“羊肉烩面。”定国公府送上了第二道菜。
而第一道菜的评定,九个裁判已经写上了字投进了盒子中,送到了主持的美人手中。
烩面,还是炖,不过是材料不同罢了。
太子等人一看,发现定国公府送来的面条居然也会半碗。几个裁判全都了然地淡笑起来,也对,送多了,吃剩下放在碗中,面子上就落了下乘。
众裁判漱口,换了一双筷子挑起面条和羊肉吃起来。虽然是汤面,不过因为加入了面条,面条的膻味就变得很小了,而面条的味道则显得和其他汤锅做出的不同。面条劲道顺滑,羊肉炖的很烂,不错。
“羊肉地锅。”哪怕是面对太子、平西王这样的贵人,如冰的脸色和语气依旧很冷。
“这丫头也太吝啬了。”老头生气了。
众人也很无语,只见每个人的碗中只有四五片肉和几个尖椒段,汤汁倒是有些,边上放在一个两个手指宽,五六存长的小冰。饼上洒了白芝麻,这也太小,太少了。
“饼可以蘸着汤汁吃。”玉衡脸上挂着微笑,特意过来提醒大家一声。
其实不用她提醒,太子等人也知道。因为叶子衿送上来的小饼有三分之一就是蘸着汤料。羊肉烂得不可思议,火辣辣的,一边吃着饼,一边吃着羊肉,简直就是人见的一大享受。
唯一可惜的就是分量太少,平西王三两口就吃完自己面前的一份,脸色微沉。他抬起头一看,郁闷又散去了。
虽然说叶子衿对他们裁判比较吝啬,但她对李玲珑、容峘绝对算得上大方,连带着自家儿子孙子孙女过去也跟着沾光,看看那边,光是饼子就有一小竹筐,羊肉更是满满的两碟。
唉,还不如不做这个倒霉的裁判了。
王妃和娘家人坐在屋子里,看到外面自家闺女儿子、儿媳妇和孙子、孙女吃得高兴,心里痒痒,她尝过叶子衿的手艺,虽然只有一顿饭,但每每想起来,她就会觉得口水泛滥。这会儿,她心里蠢蠢欲动,不过碍于娘家人全都在,她也不好多说什么,只能继续坐在大堂内,有一搭无一搭地和熟悉人说话。
李乘风也生气,他也不知道气什么,反正他觉得看容峘不顺眼。
第二道菜的选票又落在筐子里送到了主持人手中。
第三道菜,定国公府的厨子不敢大意,直接放了人参,看人参的模样,已经颇有年份了。
定国公府为了赢得这一场比赛,真的是下足了本钱。
叶子衿看了,微微叹口气,果然还是炖菜,只是不停换了食材的搭配,没劲哟。
太子等人也看到了,所以大家的目光全都落在叶子衿身上,想看看叶子衿这一次送什么做法。
叶子衿做菜的速度在加快,她有自己的打算。
“冰糖羊肉。”第三道菜,叶子衿先送上台。
“这丫头该打呀。”老头简直悲愤欲绝。
林阁老和十皇子也是哭笑不得,因为大家碗中的肉依旧少得可怜。
“居然是甜的?”长公主吃了一块肉以后,眼睛一亮。很少有人将羊肉做成甜食,而且她发觉叶子衿用的居然还不是蜂蜜,也不是市面上惯有的红糖和饴糖。
“甜而不腻,肥而不油,当真算得上一道美味了。”太子的兴致也颇为高亢。本以为碍于面子才过来当个裁判,没想到到了这儿居然尝到了意想不到的美食。叶子衿的烹饪手法,完全超出了他的想象。
原来,一道菜还有如此众多的做法,而不是光靠着变换食材成就一道菜。
冷纤雪看到裁判们的表情,脸色开始发白。叶子衿太可恶了!
可是没有办法,南靖国这么多年的饮食,做的就是炖菜,哪怕她找到了最好的厨子,厨子们会做的也只能是各种炖菜。
“卤羊杂。”叶子衿送上去的第四道菜依旧是新菜。
“送的居然大多数是骨头。”叶子衿终于没有那么小气了,这一次分给了大家一大堆的骨头。
长公主、太子、林阁老等人都有些为难,他们都是有身份的人,让他们在这么多人面前捧着一大堆骨头啃着,形象上也太难看了。
玉海棠和老头没有那么多讲究,启月也不讲究,三个人率先抱着骨头啃起来。
“居然连骨头都做得这样美味。越清王的目光还真是好呀。”一直没有说话的欧阳楚终于懒洋洋地开口来了一句,他也不讲究,捧着一块羊架用力的吮吸着。
“可恶。”云客来二楼,兰月公主气得脸色涨红,一方面,她气定国公府的厨子不争气,另一方面,她又气放着那么香的美食居然尝不到。
陌上秋没有她那么矜持,他在看到欧阳楚脸上的神色以后,人就直接窜下楼去了。
“滚。”一会儿,外面就传来了容峘发怒的声音。
“陌上秋,你居然敢抢我的骨头。”这是李玲珑杀气腾腾的声音。
“放下我的骨头。”李婉儿也在发火。
“丞相大人也大不要脸了吧,连孩子的东西都要抢。”李成宇的语气中透着杀气。
李乘风如一阵风飘了出去,王妃一见,连忙站起来,带着歉意对熟识的人说了几句,“我出去看看。”
“去吧。”娘家人也不好拦着她。
“孩子啃骨头不好,容易伤到牙。”陌上秋好不要脸,此刻一脸无赖地坐在了李逸周的边上,手里捧着一大块的骨头用力啃着。
“大哥,怎么呢?”李乘风从酒楼中出来了。
“二哥,陌上秋死不要脸抢我们的骨头。”李玲珑生气,很生气。
“骨头有什么好吃……”李乘风就是想拆叶子衿的台,不,准确地说,他是想拆容峘的台。
“尝完了以后再说话。”李玲珑直接塞了一块大骨头给他嘴里。
嗯?为什么这么好吃?
李乘风的眼睛一下睁圆了。
“母妃,赶紧过来坐下,子衿做得羊肉太美味了。”李玲珑看到王妃出来,也往她的口中塞了一块羊骨头。
王妃脸色一红,大庭广众之下啃骨头,也太丢人了。
不过嘴里羊骨头的味道太好了,她一时又舍不得丢掉。
“去边上。”容峘站起来,冷声吩咐。
天机等人立刻将桌子和椅子往远处搬了一些。
“六哥?”李玲珑不高兴了。
容峘没有搭理她,他的手里正拿着骨头啃着,不想理人。
“哼!”看到容峘离开,李乘风反而在自家桌子旁坐下来了。
“莴笋、竹笋、萝卜炖羊肉。”
“孜然羊肉。”
“羊肉煎饺。”
“红烧羊肉。”
……
比试的双方全都加快了上菜的速度。定国公府那边没有太大的悬念,上去的每一道菜全都是炖菜,下一道还是炖菜。不过他们居然用到了酱油、醋等调料,这一点儿倒是让叶子衿对他们高看了一眼。
酱油、醋,是昨天才开始销售的调味品,几个厨子敢在大比中用到了新的调料,这份勇气就值得令人佩服。
“怎么连锅都搬来呢?”玉海棠伸着脖子看着眼前的一个大锅,不对,与其说是锅,还不如说是个盆,这个盆还与众不同,中间居然是用了夹板隔开的。什么玩意?
“生肉?”
“肉怎么卷起来呢?”
“生肉?这是要让我们围着路子吃吗?”
……
台上的几个裁判都在窃窃私语。
“有点儿意思。”这是欧阳楚第二次开口。
“将桌子搬过来。”叶子衿指挥天机几个。
众人抬头看去,全都哑然了。只见天机、天玄两个人抬着一张桌子过来,他娘的,云客来居然还有中间漏洞的桌子?
叶子衿亲自过去,将“盆”放在了桌子上,不大不小,正好卡在桌子上。
一个炉子放在了桌子下面,叶子衿看着平西王、太子等人,“委屈几位一起围着桌子坐。”
“既然如此,那就过去坐下吧。”太子苦笑着说。
老头窜过去,第一个找了位置坐下,玉海棠第二个。众人用鄙视的目光看着两人,看看叶子衿找的都是些什么人呀。
长公主几个人也没有办法直接过来了。
桌子下的炉子烧起来,盆里的汤,红色的那一半顿时翻滚起来。玉衡、如兰和如冰亲自过来伺候,“喜欢吃辣的先吃。”
三个丫头夹起羊肉卷在锅里一涮,然后放在了他们面前的调料碗中。
只涮了两下就能吃?
众人表示怀疑,但老头他们的吃相却出卖了他们,太子等人竟然不顾面子,眼巴巴等着几个丫头涮羊肉。
“我自己来。”老头抢了一双竹筷子,自己忍不住开刷。
“我也自己来。”玉海棠不甘示弱,也抢了一双筷子直接夹菜下锅。
其他几个人见盘子中的羊肉卷不多,得了,都自己动手呗。
“六哥。”李玲珑看到容峘一个人自在地涮着羊肉火锅,忍不住又凑了过去。
容峘淡淡地扫了她一眼,小丫头脸皮厚,也不管,直接找了一双筷子,夹了羊肉卷和蔬菜下锅了。
还有这种吃法?众人一边看着他们吃,一边暗暗地咽口水。
陌上秋也不知道从哪里摸出了一双筷子,直接下手抢起来。
容峘手里的筷子飞速地打在了他的手腕上。
“痛!”陌上秋为了一口吃的,也拼了,竟然忍着痛夹了好几块的羊肉。涮出来的羊肉,味道出奇得好,陌上秋一边吃,一边偷瞄着容峘面前的酱料,美中不足呀,要是蘸了酱料,是不是更加美味呢?
“好香呀。”就在这时,更加浓郁的香味钻进了大家的鼻子中,落进了大伙的心里。
“啊!烧起来了。”
“怎么这么香?”
“馋的我口水都留下来了。”
“送过去。”叶子衿烤好了十八枝羊肉串,吩咐摇光送到裁判一桌去。
接着接续烤了十八串的板筋再让玉衡送过去。
很少人能抵得住烧烤的魅力,何况南靖国以前从没有烧烤这种美味的出现。
连骨头都抱着在众人面前啃过了,还在乎在众人面前撸串吗?
太子、平西王等九个裁判得了串子,大口吃起来,毫不在意形象问题。
“要是再来一坛美酒就更过瘾了。”别看老头好像是个无业游民,品味还不低。
他一边吃,一边嘀咕着,眼睛盯着云客来,那模样分明就想进去抢。
玉海棠吃得满嘴流油,早就把当初要给叶子衿好看地初衷忘得一干二净。
“再来一百串。”四串哪够呀,一不留神就撸光了。玉海棠吃的不过瘾,立刻大声叫起来。
不过他的声音很大,可惜根本没有人搭理他。
和前面一样,叶子衿只对容峘大方,她直接烤了四十串羊肉,二十串板筋让玉衡送过去,还主动烤了一些素菜和豆腐串递过去,更可气的是,这丫头当着大家的面,毫不在意比赛的规定,给容峘做了一杯酸梅汁。
李玲珑也高兴,虽然叶子衿对她没有对容峘那么好,但好歹也照顾到了她这个朋友。
“知道了也不怕。”叶子衿对自己的厨艺还是挺自信的,“同一份菜谱,让一百个人做,就有一百种口味。他们就算拿到了菜谱也没用。”
容峘见她信心十足,根本没有压力,心情跟着也轻松起来了。
相比之下,冷纤雪在定国公府却有些烦躁不安。“全都给我用心准备,这一次无论如何,都不能输。”
“小姐放心,小的们一定全力以赴。”两个被选中的厨子,立刻做了保证。
“那位叶姑娘虽然说做出了一些菜肴,但每个人都有所长,也有所短。咱们选出的厨子,那是打小就开始练习做羊肉。一个从乡下来的丫头,还想赢过咱们,简直是妄想。”冷纤雪身边的小丫头也很自信。
“别小看了她。”冷纤雪冷冷地瞪了婢女一眼,“她的厨艺的确不一般,能让那么多人挑不出任何毛病,她在京城里也算是独一份了。”
“小姐,小人将云客来中的调料买回来了。”就在这时,几个小厮抬着竹筐回来。
“那个丫头用的也是这种调料吗?”冷纤雪阴狠地问。
“小的打听清楚了。那个丫头用的就是这些调料,听说这些调料就是她想出来的,她家中还开了作坊。越清王也是从她作坊里购买再运到了京城中来代卖。”小厮紧张地回答。
“今日,云客来为此还特意推出了新菜。所有新菜用的全是这种调料。”另一个小厮回答。
“立刻送到厨房去,让几个厨子尝试一下。”冷纤雪冷冷地吩咐,半点儿也不急。
“小姐,小的看到了。越清王府的人,购买了各种羊,有大有小,品种也不同。小的不敢确定他们最后到底用的是哪一种羊。”一个穿着皂色衫子的侍卫匆匆过来禀报。
“知道了,下去吧。”冷纤雪的眼神更冷了。看来,那个贱婢也不单纯,居然还知道耍心机,乱人耳目。
“雪儿。”冷夫人带着婆子丫头忧心忡忡地过来,冷纤雪的执着,让她心里一直很不安。
冷纤雪对越清王念念不忘,但越清王对冷纤雪却半点儿情义也没有。越清王十分护短,冷夫人担心冷纤雪一再针对叶子衿,会激怒了容峘。
“娘。”冷纤雪面对冷夫人,眼中的冷意终于退却了一些。“你怎么过来呢?”
“我过来看看。”到底是自己亲生的闺女,冷夫人看着日渐消瘦的冷纤雪,眼中的担忧显而易见,“前天晚上,你也尝到了那丫头做的菜式。放眼看去,那丫头是真的不简单呀。你……”
“娘,你别担心。”冷纤雪打断了冷夫人的话,“我心里有数。她有一手好厨艺,但我的人也不差。而且,这一次陌上秋和兰月公主也必然会想尽了办法获胜,比赛的约定已经确定下来,我们只管全力以赴就好。”
“小姐,这些调料有古怪。”厨房内,有厨子在叫。
“娘,我先进去了。”冷纤雪听了,立刻转身快步进了厨房。
冷夫人见她执迷不悟,只能深深地叹了一口气。
三天的时间很快就过去了,第四天过了辰时,云客来酒楼中就座无虚席。
为了公平起见,比赛用的灶台就搭在了酒楼门前的空地上,灶台上面搭了大的棚子。到底是财大气粗,一夜之间能将棚子和灶台搭起来,也是一件很不容易的事情。
过来看热闹的民众太多,太子见状,连忙让侍卫帮着应天府的衙役维持秩序,这一条街暂时也封锁不让车辆进来。
酒楼门前,前三层后三层,过来看热闹的人简直数不胜数。
而云客来里面则被京城中的权贵们包圆了,楼上包间和靠近窗户的位置,更是大家争抢的对象。
“小人见过太子殿下、王爷、长公主和各位大人。”代表冷家出战的两位厨子,年纪看着不算大,不过也不算小,都在三十左右。
豪门出来的人,最讲究规矩,他们一上场就过去给裁判们行了礼,打了招呼。
礼貌叶子衿也有,不过她才不会像两个厨子那样谄媚了。她过去微微弯腰给众人行了礼,“小女叶子衿,很高兴见到各位大人。”
不伦不类的礼节,让很多人忍不住笑起来。
“就这种不懂规矩的女人,居然也入了越清王的眼。”楼上,兰月公主轻蔑地瞥了叶子衿一眼。
“子衿,我支持你。”李玲珑跳着对叶子衿嚷嚷。
李乘风皱着眉头看了一眼李玲珑,这丫头真能气死人。好好地不在这边待着,跑去坐在容峘身边算怎么回事?
容峘今日不是裁判,毕竟叶子衿住在他的王府,为了避嫌,他也不能坐上裁判的席位。
或许是为了让叶子衿安心,他特意选在了走廊的屋檐下坐着。
李玲珑也为了表明自己是叶子衿的支持者,她一过来就让人端了一把椅子坐在了容峘的边上。
人群中,周成看着熟悉的场面,深深地叹口气。在青州,他可以勉强成为叶子衿的支持者,但到了京城,在知道容峘的身份后,他就算心里一百个愿意做叶子衿的支持者,也无缘靠近那边了。当然等会儿更别提能吃到叶子衿亲手做的羊肉了。
裁判的人数比较多,足足有九个。
太子、平西王、长公主的身份自不用说,三位在京城里绝对算得上顶尖的贵人,剩下的十皇子、大将军欧阳楚、安国公夫人等身份也不简单,只有叶子衿指定的两位提不上台面。
玉海棠,那可是天下名声最差的浪荡子了。说他是淫贼吧,有些过了。毕竟,他从没有用强硬的手段威逼过任何一个姑娘,说他是多情公子吧,又抬举了他。
谁见过多情的人,半夜三更去找姑娘聊天的。
玉海棠好事没有做多少,可坏事同样也没有做过,这种亦正亦邪的人,正邪两派的人全都不屑和他接近。
所以说,玉海棠没有朋友。不过他本人不认为自己人品有问题,而是认为自己是因为太帅,帅到了没有朋友是一件最正常的事。此刻,无比自信的玉海棠就盯着一脸的青肿坐在裁判席上,不停冲着围观的小姑娘们放电眼。
众人都打了一个寒战,一个盯着猪头的男人放电眼,不要太惊悚哟。
和玉海棠同样自信的是瘦老头,他的目光一直盯着叶子衿面前的羊肉,那冒光的眼神,同样令人惊悚不已。
“我们圣手坊愿意接受定国公府和叶姑娘的厨艺比试,整个过程的督促也将有我们圣手坊负责,大家尽管放心。”今日台上的主持是圣人坊的人,一个美艳妖娆的女子。因为圣手坊接受了民众的下注,而圣手坊严格来说,属于下九流行当,比赛由他们监督,民众也比较放心。
“今日比试的主题为羊肉,十道羊肉菜,双方以两个时辰为限,做出菜品由台上的裁判判定,获得票数多的菜肴胜出。”
主持的美人话音一落,围观的人就开始窃窃私语了。
“难道遇上这样的盛事,也只有几国相聚的时候,才会如此热闹。”太子笑着说。
林阁老微微颔首,“殿下说的极是。”
“比试开始。”随着美人的话音落下,定国公府的两个厨子就开始动手了。
两个时辰十道菜,时间上显得比较紧凑。
叶子衿倒是不慌不忙,她慢条斯理地用花布将头发包扎起来,又找了两个袖筒套在胳膊上,然后让摇光和她系上带子,这才开始动手。
食材自备,羊全都是提前杀好的。叶子衿从一只羊肉上卸下四条腿,洗干净,丢进清水中煮。
围观的人,看了她慢吞吞的模样,忍不住摇了摇头。年纪小,还是稚嫩呀。也不怕时间不够用。
对面定国公府的厨子一只在盯着她的动作看,见她第一道菜做得也是炖菜,个个忍不住冷哼一声。
叶子衿一点儿也不好着急,趁着汤锅还没有开。她又肢解了四头羊洗干净。
冷纤雪有些看不懂她,四头羊?喂猪吗?
没想到叶子衿接下来的动作居然是切丁,围观的人就看到她拿着一个厚厚的菜刀,不停的飞舞。刀锋应该很快,因为只是过了一会儿,羊肉就堆满长长的案板。
每当切完一头羊,叶子衿用开始用调料腌制羊肉,磨磨蹭蹭中,半个多时辰就过去了。而叶子衿四头羊也变成了五桶肉丁放在了青石板上。
最让人不能忍受的是,她居然还当着大家的面,认真地处理了羊球,也就是羊的那啥玩意。围观的人都对着她指指点点,就连容峘的脸色都微沉下来。
冷纤雪冷笑不已,贱人就是贱人,厨艺就算再好,也改变不了有生以来骨子中带着的低贱。
叶子衿根本不理会别人的看法,她正忙着分解另一头羊。这时,锅中羊肉汤已经在翻滚了,叶子衿将上面的血沫撇去,有用一块白纱布包了一些调料丢进了锅中。
她刚刚腌制羊肉时用到的调料,不少人还能认识,酱油是公开卖的。但茶包中是什么,就没有人知道了。
“大火。”
“这个要用小火熬。”
定国公的厨子,不停地吩咐烧火的丫头、小厮。
羊肉的香味慢慢地弥漫在空气中,很多人开始用力闻起来。
“这个季节吃这么多的羊肉,老夫担心回去后要上火呀。”林阁老笑眯眯地说。
“哈哈,这丫头有趣。”平西王的目光一直落在叶子衿身上。
“的确有趣。”太子附和着。
“只听说给人捶打的,我也是第一次见过有人给羊放松的。”十皇子笑起来。
“哼,哗众取宠罢了。”定国公府的厨子也看到对面的叶子衿的一双手正在反复给羊肉按摩,他们忍不住冷笑起来。
围观的人更是哄堂大笑起来。
叶子衿才不管别人怎么看她了,按摩完羊肉以后,她开始剁肉馅。
“小姐,奴婢来吧。”如兰说。
叶子衿点点头,淡淡地吩咐,“速度快一些。”
“是,小姐。”如兰轻轻一笑,她左右开弓,两只手同时拿起两把菜刀乒乒乓乓剁起来。
等肉成了肉泥,她过去拌了肉馅,然后又将准备好的面皮丢给了玉衡好如兰,“包成煎饺。”
两个丫头听了,默默地开始忙碌起来。
那边,如冰则准备好了一大堆的葱姜蒜,洗干净放在边上备用。眼看着时间不多,眼看着定国公府已经有两道菜差不多好了。
叶子衿这边这才开始进入忙碌阶段。
第一道菜,地锅羊肉。
摇光负责烧火,火大火小关系到菜品的口感。
主仆两个人配合默契,这道菜属于小炒,只要火力够,不费时间。
“请各位大人品尝,鹿茸羊肉滋补汤。”定国公府为了抢在叶子衿前面,看到叶子衿这边装盘,他们立刻开始将羊肉汤盛出来呈上去了。
大中午的,裁判一大早几乎都是空着肚子过来,此刻正饿了。定国公府这时候呈上了羊肉汤,个个的精神顿时振作起来。
定国公府的羊肉汤很浓,呈现出白色,上面一点儿油腻都没有。在色彩方面,这道菜很不错。
“请王爷赏脸。”定国公府的厨子在冷纤雪的示意下,端着一碗汤在容峘面前跪下,举过了头顶。
“爷没有胃口。”容峘的性子向来淡,他岂会给一个小小厨子的面子。
周围的人顿时发出了哄笑,厨子闹了一个大红脸。
“是小人冒失了。”厨子满脸通红,却不敢有半点儿不满,低着头,端着小碗退下来去了。
“香味浓厚,膻味极淡,又保持了羊肉本有的味道,不错。”太子笑眯眯地评价。
“的确不错。”听了评价,厨子的脸色这才缓过来。
“膻味还是太浓了一些,不合格。”瘦老头好像是来捣乱一般,一句话直接判了厨子的死刑。
厨子知道老头就是叶子衿找来的人,他恶狠狠地瞪了老头一眼。
老头冷笑一声,也不知道为什么,这时候,厨子送给容峘的那碗汤就直接碎了。这一碗汤,他退回来就放在面前的案板上,怎么会碎呢?
厨子狐疑地看了老头一眼。
老头却若无其事地继续盯着叶子衿看。
厨子观察半天,也没有发现厨子有什么不对劲。
“我看着这羊肉汤就不错。”玉海棠终于逮着机会阴一把叶子衿了。老头嫌弃定国公府的羊汤,他偏要说好。
“清汤羊肉。”玉衡也送上了叶子衿做的羊汤。
“哈,原来也是羊汤。”十皇子大笑起来。
八成叶子衿是故意的,长公主饶有兴趣地看了叶子衿一眼。那丫头不是正在忙着炒菜吗?
叶子衿正低着头忙自己手里的菜,根本没有闲工夫看别人。
裁判们又用送水漱口,然后端起了碗中的汤。
“这丫头,怎么小的碗,为什么才给半碗?”老头第一个生气,“小气鬼。”
别看老头年纪大,人瘦,声音却不小。
叶子衿听到他的质问,连头都没有抬,“让你品尝,又不是让你吃饭。”
这话听着没毛病,品尝食物,一口就够了。
如果不是亲眼看到叶子衿是用羊骨头和羊肉熬的汤,估计没有人会相信,叶子衿做的是羊肉汤。汤,同样是奶白色,同样没有油腻,不同定国公府的羊汤那样用了贵重的鹿茸,她在羊汤中放了几粒枸杞和大枣,红色的大枣和枸杞,飘在汤中,看着就赏心悦目。
“鲜美无比。”圣手坊的启月是个明艳的大美人,她第一个端起了羊汤喝起来,一口汤下肚,她轻舒一口气,又用筷子夹起了碗中薄薄的两片羊肉。真的是两片,还小的可怜。虽然羊肉谈不上入口即化,但羊肉本身独有的香味直往舌头中钻,让她忍不住还想吃更多口。
可惜,羊汤羊肉都不多,启月眼巴巴地看了一眼左右边上的裁判。
“人间美味呀。”太子手中的汤也被消灭得一干二净。
“再给本王盛一碗过来。”平西王更干脆。
“我也要。”老头更不知道客气。
玉海棠倒是想矜持一些,他还等会儿专门坑叶子衿一把了,但为什么羊汤和羊肉那么好吃,算了,这道菜暂时算她赢了。
一咬牙,这家伙将碗里的汤和肉也吃光了。
“我家小姐说了,她只负责提供评判用的食材,多余不归她管。”一会儿,如冰过来一字一顿地回复了平西王和老头。
牛!周围的人听了,全都用惊讶的眼神看着叶子衿。按照正常程序,叶子衿不是应该趁机好好巴结一下裁判,送更多的汤和肉片过去吗?
平西王和老头的脸此刻全黑了,太子忍不住轻笑起来,“不愧是越清王的人,有个性。”
有没有个性平西王不管,他咬了牙,在心里发狠,等会儿一定要叶子衿好看。
“王爷、郡主,请喝汤。”如冰解释完,回去后,做了一件让裁判们更加郁闷的事情。
天机几个人全都眼巴巴看着,今天这种场合,他们估计是吃不成了。
“小姐说了,给你们留着,羊汤熬的时间越久,味道越香。”如冰解释。
“为什么给我们的这么少?”李玲珑苦着脸看着手里的羊汤问。
“小姐说,刚刚入秋,天气还比较燥热,吃多了羊汤,人容易上火。”如冰很尽职,将叶子衿的原话带到了。
“我就说子衿对我最好吧。”李玲珑得意地说,一口气将碗中的羊汤喝下了。
“婉儿见过越清王。”
“周儿见过越清王。”忽然,两个孩子出现在容峘面前。
“你们两个怎么过来呢?”李玲珑看着孩子纳闷地问。
两个孩子龇牙笑,“在屋子中看得不清楚,我们也拿了私房钱赌叶姑娘胜出,这儿看得最清楚,所以特意过来蹭一下地方。”李逸周说。
“不好意思哈,挤挤吧。”这边正说着了,就看到李成宇和柳玉过来了。这一对应该是过来看孩子的。
叶子衿眼神好,同样让人送了四个半碗的羊汤。
平西王见她比试之中还不忘给那边送汤,心里的怒火顿时消散许多。
“羊肉烩面。”定国公府送上了第二道菜。
而第一道菜的评定,九个裁判已经写上了字投进了盒子中,送到了主持的美人手中。
烩面,还是炖,不过是材料不同罢了。
太子等人一看,发现定国公府送来的面条居然也会半碗。几个裁判全都了然地淡笑起来,也对,送多了,吃剩下放在碗中,面子上就落了下乘。
众裁判漱口,换了一双筷子挑起面条和羊肉吃起来。虽然是汤面,不过因为加入了面条,面条的膻味就变得很小了,而面条的味道则显得和其他汤锅做出的不同。面条劲道顺滑,羊肉炖的很烂,不错。
“羊肉地锅。”哪怕是面对太子、平西王这样的贵人,如冰的脸色和语气依旧很冷。
“这丫头也太吝啬了。”老头生气了。
众人也很无语,只见每个人的碗中只有四五片肉和几个尖椒段,汤汁倒是有些,边上放在一个两个手指宽,五六存长的小冰。饼上洒了白芝麻,这也太小,太少了。
“饼可以蘸着汤汁吃。”玉衡脸上挂着微笑,特意过来提醒大家一声。
其实不用她提醒,太子等人也知道。因为叶子衿送上来的小饼有三分之一就是蘸着汤料。羊肉烂得不可思议,火辣辣的,一边吃着饼,一边吃着羊肉,简直就是人见的一大享受。
唯一可惜的就是分量太少,平西王三两口就吃完自己面前的一份,脸色微沉。他抬起头一看,郁闷又散去了。
虽然说叶子衿对他们裁判比较吝啬,但她对李玲珑、容峘绝对算得上大方,连带着自家儿子孙子孙女过去也跟着沾光,看看那边,光是饼子就有一小竹筐,羊肉更是满满的两碟。
唉,还不如不做这个倒霉的裁判了。
王妃和娘家人坐在屋子里,看到外面自家闺女儿子、儿媳妇和孙子、孙女吃得高兴,心里痒痒,她尝过叶子衿的手艺,虽然只有一顿饭,但每每想起来,她就会觉得口水泛滥。这会儿,她心里蠢蠢欲动,不过碍于娘家人全都在,她也不好多说什么,只能继续坐在大堂内,有一搭无一搭地和熟悉人说话。
李乘风也生气,他也不知道气什么,反正他觉得看容峘不顺眼。
第二道菜的选票又落在筐子里送到了主持人手中。
第三道菜,定国公府的厨子不敢大意,直接放了人参,看人参的模样,已经颇有年份了。
定国公府为了赢得这一场比赛,真的是下足了本钱。
叶子衿看了,微微叹口气,果然还是炖菜,只是不停换了食材的搭配,没劲哟。
太子等人也看到了,所以大家的目光全都落在叶子衿身上,想看看叶子衿这一次送什么做法。
叶子衿做菜的速度在加快,她有自己的打算。
“冰糖羊肉。”第三道菜,叶子衿先送上台。
“这丫头该打呀。”老头简直悲愤欲绝。
林阁老和十皇子也是哭笑不得,因为大家碗中的肉依旧少得可怜。
“居然是甜的?”长公主吃了一块肉以后,眼睛一亮。很少有人将羊肉做成甜食,而且她发觉叶子衿用的居然还不是蜂蜜,也不是市面上惯有的红糖和饴糖。
“甜而不腻,肥而不油,当真算得上一道美味了。”太子的兴致也颇为高亢。本以为碍于面子才过来当个裁判,没想到到了这儿居然尝到了意想不到的美食。叶子衿的烹饪手法,完全超出了他的想象。
原来,一道菜还有如此众多的做法,而不是光靠着变换食材成就一道菜。
冷纤雪看到裁判们的表情,脸色开始发白。叶子衿太可恶了!
可是没有办法,南靖国这么多年的饮食,做的就是炖菜,哪怕她找到了最好的厨子,厨子们会做的也只能是各种炖菜。
“卤羊杂。”叶子衿送上去的第四道菜依旧是新菜。
“送的居然大多数是骨头。”叶子衿终于没有那么小气了,这一次分给了大家一大堆的骨头。
长公主、太子、林阁老等人都有些为难,他们都是有身份的人,让他们在这么多人面前捧着一大堆骨头啃着,形象上也太难看了。
玉海棠和老头没有那么多讲究,启月也不讲究,三个人率先抱着骨头啃起来。
“居然连骨头都做得这样美味。越清王的目光还真是好呀。”一直没有说话的欧阳楚终于懒洋洋地开口来了一句,他也不讲究,捧着一块羊架用力的吮吸着。
“可恶。”云客来二楼,兰月公主气得脸色涨红,一方面,她气定国公府的厨子不争气,另一方面,她又气放着那么香的美食居然尝不到。
陌上秋没有她那么矜持,他在看到欧阳楚脸上的神色以后,人就直接窜下楼去了。
“滚。”一会儿,外面就传来了容峘发怒的声音。
“陌上秋,你居然敢抢我的骨头。”这是李玲珑杀气腾腾的声音。
“放下我的骨头。”李婉儿也在发火。
“丞相大人也大不要脸了吧,连孩子的东西都要抢。”李成宇的语气中透着杀气。
李乘风如一阵风飘了出去,王妃一见,连忙站起来,带着歉意对熟识的人说了几句,“我出去看看。”
“去吧。”娘家人也不好拦着她。
“孩子啃骨头不好,容易伤到牙。”陌上秋好不要脸,此刻一脸无赖地坐在了李逸周的边上,手里捧着一大块的骨头用力啃着。
“大哥,怎么呢?”李乘风从酒楼中出来了。
“二哥,陌上秋死不要脸抢我们的骨头。”李玲珑生气,很生气。
“骨头有什么好吃……”李乘风就是想拆叶子衿的台,不,准确地说,他是想拆容峘的台。
“尝完了以后再说话。”李玲珑直接塞了一块大骨头给他嘴里。
嗯?为什么这么好吃?
李乘风的眼睛一下睁圆了。
“母妃,赶紧过来坐下,子衿做得羊肉太美味了。”李玲珑看到王妃出来,也往她的口中塞了一块羊骨头。
王妃脸色一红,大庭广众之下啃骨头,也太丢人了。
不过嘴里羊骨头的味道太好了,她一时又舍不得丢掉。
“去边上。”容峘站起来,冷声吩咐。
天机等人立刻将桌子和椅子往远处搬了一些。
“六哥?”李玲珑不高兴了。
容峘没有搭理她,他的手里正拿着骨头啃着,不想理人。
“哼!”看到容峘离开,李乘风反而在自家桌子旁坐下来了。
“莴笋、竹笋、萝卜炖羊肉。”
“孜然羊肉。”
“羊肉煎饺。”
“红烧羊肉。”
……
比试的双方全都加快了上菜的速度。定国公府那边没有太大的悬念,上去的每一道菜全都是炖菜,下一道还是炖菜。不过他们居然用到了酱油、醋等调料,这一点儿倒是让叶子衿对他们高看了一眼。
酱油、醋,是昨天才开始销售的调味品,几个厨子敢在大比中用到了新的调料,这份勇气就值得令人佩服。
“怎么连锅都搬来呢?”玉海棠伸着脖子看着眼前的一个大锅,不对,与其说是锅,还不如说是个盆,这个盆还与众不同,中间居然是用了夹板隔开的。什么玩意?
“生肉?”
“肉怎么卷起来呢?”
“生肉?这是要让我们围着路子吃吗?”
……
台上的几个裁判都在窃窃私语。
“有点儿意思。”这是欧阳楚第二次开口。
“将桌子搬过来。”叶子衿指挥天机几个。
众人抬头看去,全都哑然了。只见天机、天玄两个人抬着一张桌子过来,他娘的,云客来居然还有中间漏洞的桌子?
叶子衿亲自过去,将“盆”放在了桌子上,不大不小,正好卡在桌子上。
一个炉子放在了桌子下面,叶子衿看着平西王、太子等人,“委屈几位一起围着桌子坐。”
“既然如此,那就过去坐下吧。”太子苦笑着说。
老头窜过去,第一个找了位置坐下,玉海棠第二个。众人用鄙视的目光看着两人,看看叶子衿找的都是些什么人呀。
长公主几个人也没有办法直接过来了。
桌子下的炉子烧起来,盆里的汤,红色的那一半顿时翻滚起来。玉衡、如兰和如冰亲自过来伺候,“喜欢吃辣的先吃。”
三个丫头夹起羊肉卷在锅里一涮,然后放在了他们面前的调料碗中。
只涮了两下就能吃?
众人表示怀疑,但老头他们的吃相却出卖了他们,太子等人竟然不顾面子,眼巴巴等着几个丫头涮羊肉。
“我自己来。”老头抢了一双竹筷子,自己忍不住开刷。
“我也自己来。”玉海棠不甘示弱,也抢了一双筷子直接夹菜下锅。
其他几个人见盘子中的羊肉卷不多,得了,都自己动手呗。
“六哥。”李玲珑看到容峘一个人自在地涮着羊肉火锅,忍不住又凑了过去。
容峘淡淡地扫了她一眼,小丫头脸皮厚,也不管,直接找了一双筷子,夹了羊肉卷和蔬菜下锅了。
还有这种吃法?众人一边看着他们吃,一边暗暗地咽口水。
陌上秋也不知道从哪里摸出了一双筷子,直接下手抢起来。
容峘手里的筷子飞速地打在了他的手腕上。
“痛!”陌上秋为了一口吃的,也拼了,竟然忍着痛夹了好几块的羊肉。涮出来的羊肉,味道出奇得好,陌上秋一边吃,一边偷瞄着容峘面前的酱料,美中不足呀,要是蘸了酱料,是不是更加美味呢?
“好香呀。”就在这时,更加浓郁的香味钻进了大家的鼻子中,落进了大伙的心里。
“啊!烧起来了。”
“怎么这么香?”
“馋的我口水都留下来了。”
“送过去。”叶子衿烤好了十八枝羊肉串,吩咐摇光送到裁判一桌去。
接着接续烤了十八串的板筋再让玉衡送过去。
很少人能抵得住烧烤的魅力,何况南靖国以前从没有烧烤这种美味的出现。
连骨头都抱着在众人面前啃过了,还在乎在众人面前撸串吗?
太子、平西王等九个裁判得了串子,大口吃起来,毫不在意形象问题。
“要是再来一坛美酒就更过瘾了。”别看老头好像是个无业游民,品味还不低。
他一边吃,一边嘀咕着,眼睛盯着云客来,那模样分明就想进去抢。
玉海棠吃得满嘴流油,早就把当初要给叶子衿好看地初衷忘得一干二净。
“再来一百串。”四串哪够呀,一不留神就撸光了。玉海棠吃的不过瘾,立刻大声叫起来。
不过他的声音很大,可惜根本没有人搭理他。
和前面一样,叶子衿只对容峘大方,她直接烤了四十串羊肉,二十串板筋让玉衡送过去,还主动烤了一些素菜和豆腐串递过去,更可气的是,这丫头当着大家的面,毫不在意比赛的规定,给容峘做了一杯酸梅汁。
李玲珑也高兴,虽然叶子衿对她没有对容峘那么好,但好歹也照顾到了她这个朋友。