137.第137章
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要说这会员卡来钱虽然快, 不过定制起来不收钱的时候,就不觉得多了。
不过这一波集资, 倒是挺快的。
这个会员卡,她也没有准备针对太多的办, 大概初期的办理就是二十张, 像是这个活动,林静好也准备就搞三天, 三天之后就是充值多少,就算多少积分。
本来这个会员卡,林静好就不是面向本市的人的,只不过为了引起大家的注意,所以才弄了一个活动, 让大家都知道有这么回事儿就可以了, 毕竟现在除了会员卡之外,以后她还是要出VIP顾客卡的,这些老顾客,比如从县城, 市里面一路追过来的客人,其实她自己心里面也是心存感激的, 有了VIP会员卡,不说折扣,累计积分至少是可以换东西的。
只不过这个她准备以后等磁条啊, 芯片啊出来的时候, 或者是网络发达了之后在弄起来, 就不像现在这么麻烦了。
不过就这个会员卡,还真是激起了一阵不小的热闹。
好记的蛋糕除了好吃之外,还有一个地方名气特别大,而且说出去那是谁都知道的,就是——贵。
好记蛋糕店的价格,那是一直都是居高不下的,有不少人来了之后,都被价格给吓出去了,所以林静好一直以来面对的,都是高端市场,自打到了省城,她就用价格筛去了一些别的客人。
这其中最大的问题还是老原因,当初在市里的时候,开始的时候她的蛋糕价格也是最高的,但是由着时间下来,物价增长,有那么一段时间很尴尬,不能频繁的涨价,但是却也不能原地不动,大概有很短暂的一段日子,她是店里面客人是爆满的。
有一些收入在中上层的,家里是双职工的客人,都会来店里面一次性买上很多吃的回去,这看似不是什么大问题,但是时间一长,她就发现,店开的很吃力。
好记蛋糕屋里面所有的点心和蛋糕,都是她自己亲手制作的,不是说每一道工序她都跑不了,但是关键的地方她都是不能脱手的,所以每天她能够做出来的数量其实是有限的。
在能力的范围只能,多一点,或者少一点,都是正常的。
可是如果说批量制作,她不是工厂,也不是流水生产线,做不到那样大的规模。
何况,她自己心里面也是明白的,她是走不了厂房这条路的,主要原因是,林静好对自己的点心蛋糕,要求是非常高的,除了口味上的要求之外,还有外型上面的要求,大小的要求。
别看每一个都是手工制作的,但是同一批制作出来的点心也好,蛋糕也好,全部都是一样大小的,奶油是端端正正的挤出来的,其实一眼看过去就跟那工厂加工出来的似的。
但是只有她自己知道,在这个年代,做到这样有多难。
蛋糕就不说了,后世都是有模子的,包括一些点心什么的,加工起来是非常方便的,有了很多辅助工具的情况下,做东西的速度会增加,但是现在,这些模子都是她找人做的,虽然铁匠的手艺不错,但是因为材质不同,做出来的东西差距还是有的。
也还有就是,工厂的成本太高,她不准备考虑。
她想做的从来都是纯手动的高端蛋糕店。
这样只能一再的提价格。
到了省城之后,她的价格就是居高不下的,这也是为什么第一个月的生意特别不好,主要原因也是进来的客人看过价格之后,都选择了离开。
不过好处就是,剩下的客人,全都是消费的起的,当真经常来的,不会考虑钱多钱少的问题,只会考虑自己想要吃什么。
这下好了,买十块钱,送两块这样的活动,还真的让许多平时消费不起的人动了心思。
要说放在那有钱人的眼里面,他们不会太放在心上,但是中等水平的,则是会放在心上的,他们就想办十块钱的,然后今年之内做出来一个蛋糕,就直接全部用掉,大不了多加一点东西,那也是划算的,反正两块钱都是送的。
也不知道是谁闲嘴说了起来,之后林静好店里面的客人就来了很多,大部分都是针对会员卡来的,这本来是给着不好上门的客人办的便利,一下子就变成了抢手货。
于是第二天,林静好就取消了优惠政策,第一天办出去了十张,这十张就留着给专门远道而来定制的客人吧。
有些客人这里里面觉得不甘心啊,唉,早知道就昨天来了。
在这客人的一阵一阵的消沉当中,林静好在省城里面第一次感觉到了群众效应。
要说平时也没有怎么感觉到客人特别多,但是每天做的确实也都能够卖完,每个月的进项也是相当可观,只是没想到,省城的客人竟然也会来上这么一波客人效应,着实是让她有些开了眼界的。
这边林静好忙着给店里面添卡添东西,那边电视剧的拍摄也开始进入尾声了。
要说这电视剧拍摄的速度,那是着实不算快的,尤其是在这个年代,很多设备不先进的条件下拍摄也进行的着实不太顺利。
尤其是悬疑剧,有很多紧张和恐怖的画面,也要进行处理。
这几个月下来,林静好的店大概是三五天就会借出去一次,但是每次都会被打扫的干干净净的,她倒是后来也就不那么介意了,那个天鹅湖蛋糕林静好做好送过去的时候,据说导演爱不释手。
有些道具,可能是需要演员在拍摄的过程中吃上一两口的,像是这个蛋糕,好像最后也没有让演员动,据说是完完整整的拍摄了所有的镜头,导演是恨不得在每一个场景里面都加进去的。
不过这些夸张的话都道具组和林静好说的,她自己其实也不是太知道真假。
值得一提的是,因为有些演员尝试过道具,结果想要偷着摸着来店里买点吃的,最后都被导演抓了个正着,那是万万不可的。
正在拍摄的过程中,最忌讳的就是不连戏。
比如说在拍摄的过程中,演员的体重有了很大的前后对比,那样镜头下来出来的效果是完全不同的,导演一看,这可是万万不行的,恨不得一天二十个小时都把这些演员给看住了,就怕他们跑到了好记蛋糕屋里面去。
然后道具组就愁眉苦脸的来找林静好了。
那组长这段时间经常来,和林静好也算的上是熟悉了,这一进来,就愁眉苦脸的和林静好说道:“老板啊,我说你这个手艺不开店真的可惜了啊。”
林静好没有听明白,歪着头看着他,大眼睛眨巴眨巴的,啥意思啊?她不就是在开店吗?
“你这蛋糕做的啊,曲奇做的啊,味道那真的是个顶个的好啊,我们这边演员尝了之后,很不的过你这来买着吃呢。”道具组这话虽然说的有些愁,但是那嘴角也忍不住稍微有些上扬,毕竟他只是个管道具的,又不是导演,那不连戏和他是没有多大关系的,还觉得演员居然也能着了这蛋糕的道儿。
不说别的了,自从来这好记拿道具之后,他自己掏了多少腰包买东西进了自个儿的肚子,他就不多说了,总之也是吃了个尽兴。
“那不挺好的。”林静好知道组长本人也是个和善的,于是笑眯眯的开玩笑,确实挺好的啊,这有助于她的生意啊!
“老板你别开玩笑,和你说正经的,导演这次叫我来,是让你把那蛋糕,还有曲奇啊,就是平时给我们剧组送的道具,做的稍微难吃一点。”道具组的一脸认真的看着林静好说道。
这下轮到林静好发懵了。
这是她做点心这么多年以来,第一次听到别人提出,如此要求。
没想到有生之年,竟然会有人让她把蛋糕做的难吃一点。
“这……我……”林静好半天也没有说出来一句完整的话,对面的男人眼睁睁的看着林静好,就等着老板能够答应他。
结果他等来了这样一句话。
“我……做不难吃啊!”林静好苦着脸,她这真的不是说大话,你要是说让她做的再好吃,再好吃,再再再好吃一点,她是完全可以去尝试一下的,但是你跟她说做的难吃一点,怎么做才能难吃?
在她的印象中,她就算是做学徒那会儿,做出来的蛋糕也就是样子不太好看,但是味道也是过得去的,甜点这东西,只要味道是甜的,大多数都是没有特别难吃的,除非是那个人不喜欢吃的一些材料加入进去才可能,只要八九不离十,在这个年代,那味儿只要不古怪,林静好手底下做出来的东西,能怎么难吃?
时代不同,人民的接受程度也是不同的,她要怎么做……才能给做难吃了呢?
这话吧,猛地一听,你会以为人家老板这是自大,但是从林静好的嘴巴里面说出来,还真是一点儿那个意思都没有。
你瞧瞧那边的展柜里面,不说他全都吃过吧,就是那个模样,都是极度讨喜的。
这个要求,确实有些无礼。
他也想象不到,老板手里面还能做出来难吃的东西?
不过也是因为天鹅湖没有在导演的允许下被伸了魔爪吧,在林静好对自己做过的所有蛋糕看来,天鹅湖应该是她做过的,味道最平淡的。
下面的蛋糕还是可以的,但是其实翻糖做大了,味道远远没有小的那么好吃。
也许导演应该让演员尝尝那个天鹅?
不过这话林静好是没有说出来的,毕竟不会有人砸了自个儿的手艺。
那头道具组的人灰溜溜的走了,走之前还留下了一波定制的单子,林静好细细的看了需要的时间,还有要做的东西有多少,把这个直接抄写到了自己的定制本子上面去。
这会儿真是下午,天气已经有些热了起来,外面时不时就有一些工作人员都穿上了短袖,因为这天头在白天扛个大机器实在是有些耐不住,偶尔也会来林静好的店里面买上一个带冰的饮料喝。
像是莫吉托,林静好还没有开始公开售卖,她在想怎么能够把里面的酒精部分稍微改良一下。
门铃响起来,林静好习惯性的看过去,就瞧见季向阳从外面走进来,他今天很是不一样,西装革履的,手里面拎着一个黑色的公文包,甚至还系了领带,这个年代的西装不像后世的西装有那么多样子和选择,大多数都比较宽大,裤子比较肥硕。
但是偏偏季向阳这一身穿出来特别的贴身,尤其是那敞开的西装外套,能够直接看到里面的皮带,他的身子不算很短,里面的白衬衫整整齐齐的在身上,上面没有一个褶子,像是今天早上出门之前专门熨烫的,在那整齐的衬衫的映衬下,季向阳那细长的腿突然间就变得特别的显眼,加上那不宽大的裤腿,更是让人看着就觉得一阵心动,果然是长腿叔叔,稍微打扮一下,那真的是了不得啊。
从颜值的角度出发,今天季向阳的身上都是发着光的,他把头发全部都梳到了后面,不知道有没有打发蜡,反正头上没有那种发光的感觉,但是头发又比较老实,虽然不是太长,也没有炸毛的感觉。
他的额头很光滑,因为在南方的关系,皮肤偏白,也比较细腻,他伸出手去把领带拉的松了松,又解开最上面那一个口子,整个人总算是松了一口气的感觉。
再看向他的眼睛,那一双深邃的眼睛里面充满了疲惫,有些宽厚的眉毛微微的皱了一下,走进来就先找了一个地方坐下来,靠在后面的椅背上面,抬起手来轻轻的揉了揉眼睛,那模样瞧着,竟然有几分可爱。
苏红正在厨房里面洗盘子,林静好从柜台里面绕出来,走到季向阳坐着的位置前面,轻声问道:“要吃什么吗?”
听到林静好的声音,季向阳有一种如沐春风的感觉,他抬起头来,就看到林静好睁着大眼睛看着他,他身上的疲惫感顿时一扫而光,看着林静好说道:“来杯饮料吧,什么都行,最好是能够提神的。”
要说这会员卡来钱虽然快, 不过定制起来不收钱的时候,就不觉得多了。
不过这一波集资, 倒是挺快的。
这个会员卡,她也没有准备针对太多的办, 大概初期的办理就是二十张, 像是这个活动,林静好也准备就搞三天, 三天之后就是充值多少,就算多少积分。
本来这个会员卡,林静好就不是面向本市的人的,只不过为了引起大家的注意,所以才弄了一个活动, 让大家都知道有这么回事儿就可以了, 毕竟现在除了会员卡之外,以后她还是要出VIP顾客卡的,这些老顾客,比如从县城, 市里面一路追过来的客人,其实她自己心里面也是心存感激的, 有了VIP会员卡,不说折扣,累计积分至少是可以换东西的。
只不过这个她准备以后等磁条啊, 芯片啊出来的时候, 或者是网络发达了之后在弄起来, 就不像现在这么麻烦了。
不过就这个会员卡,还真是激起了一阵不小的热闹。
好记的蛋糕除了好吃之外,还有一个地方名气特别大,而且说出去那是谁都知道的,就是——贵。
好记蛋糕店的价格,那是一直都是居高不下的,有不少人来了之后,都被价格给吓出去了,所以林静好一直以来面对的,都是高端市场,自打到了省城,她就用价格筛去了一些别的客人。
这其中最大的问题还是老原因,当初在市里的时候,开始的时候她的蛋糕价格也是最高的,但是由着时间下来,物价增长,有那么一段时间很尴尬,不能频繁的涨价,但是却也不能原地不动,大概有很短暂的一段日子,她是店里面客人是爆满的。
有一些收入在中上层的,家里是双职工的客人,都会来店里面一次性买上很多吃的回去,这看似不是什么大问题,但是时间一长,她就发现,店开的很吃力。
好记蛋糕屋里面所有的点心和蛋糕,都是她自己亲手制作的,不是说每一道工序她都跑不了,但是关键的地方她都是不能脱手的,所以每天她能够做出来的数量其实是有限的。
在能力的范围只能,多一点,或者少一点,都是正常的。
可是如果说批量制作,她不是工厂,也不是流水生产线,做不到那样大的规模。
何况,她自己心里面也是明白的,她是走不了厂房这条路的,主要原因是,林静好对自己的点心蛋糕,要求是非常高的,除了口味上的要求之外,还有外型上面的要求,大小的要求。
别看每一个都是手工制作的,但是同一批制作出来的点心也好,蛋糕也好,全部都是一样大小的,奶油是端端正正的挤出来的,其实一眼看过去就跟那工厂加工出来的似的。
但是只有她自己知道,在这个年代,做到这样有多难。
蛋糕就不说了,后世都是有模子的,包括一些点心什么的,加工起来是非常方便的,有了很多辅助工具的情况下,做东西的速度会增加,但是现在,这些模子都是她找人做的,虽然铁匠的手艺不错,但是因为材质不同,做出来的东西差距还是有的。
也还有就是,工厂的成本太高,她不准备考虑。
她想做的从来都是纯手动的高端蛋糕店。
这样只能一再的提价格。
到了省城之后,她的价格就是居高不下的,这也是为什么第一个月的生意特别不好,主要原因也是进来的客人看过价格之后,都选择了离开。
不过好处就是,剩下的客人,全都是消费的起的,当真经常来的,不会考虑钱多钱少的问题,只会考虑自己想要吃什么。
这下好了,买十块钱,送两块这样的活动,还真的让许多平时消费不起的人动了心思。
要说放在那有钱人的眼里面,他们不会太放在心上,但是中等水平的,则是会放在心上的,他们就想办十块钱的,然后今年之内做出来一个蛋糕,就直接全部用掉,大不了多加一点东西,那也是划算的,反正两块钱都是送的。
也不知道是谁闲嘴说了起来,之后林静好店里面的客人就来了很多,大部分都是针对会员卡来的,这本来是给着不好上门的客人办的便利,一下子就变成了抢手货。
于是第二天,林静好就取消了优惠政策,第一天办出去了十张,这十张就留着给专门远道而来定制的客人吧。
有些客人这里里面觉得不甘心啊,唉,早知道就昨天来了。
在这客人的一阵一阵的消沉当中,林静好在省城里面第一次感觉到了群众效应。
要说平时也没有怎么感觉到客人特别多,但是每天做的确实也都能够卖完,每个月的进项也是相当可观,只是没想到,省城的客人竟然也会来上这么一波客人效应,着实是让她有些开了眼界的。
这边林静好忙着给店里面添卡添东西,那边电视剧的拍摄也开始进入尾声了。
要说这电视剧拍摄的速度,那是着实不算快的,尤其是在这个年代,很多设备不先进的条件下拍摄也进行的着实不太顺利。
尤其是悬疑剧,有很多紧张和恐怖的画面,也要进行处理。
这几个月下来,林静好的店大概是三五天就会借出去一次,但是每次都会被打扫的干干净净的,她倒是后来也就不那么介意了,那个天鹅湖蛋糕林静好做好送过去的时候,据说导演爱不释手。
有些道具,可能是需要演员在拍摄的过程中吃上一两口的,像是这个蛋糕,好像最后也没有让演员动,据说是完完整整的拍摄了所有的镜头,导演是恨不得在每一个场景里面都加进去的。
不过这些夸张的话都道具组和林静好说的,她自己其实也不是太知道真假。
值得一提的是,因为有些演员尝试过道具,结果想要偷着摸着来店里买点吃的,最后都被导演抓了个正着,那是万万不可的。
正在拍摄的过程中,最忌讳的就是不连戏。
比如说在拍摄的过程中,演员的体重有了很大的前后对比,那样镜头下来出来的效果是完全不同的,导演一看,这可是万万不行的,恨不得一天二十个小时都把这些演员给看住了,就怕他们跑到了好记蛋糕屋里面去。
然后道具组就愁眉苦脸的来找林静好了。
那组长这段时间经常来,和林静好也算的上是熟悉了,这一进来,就愁眉苦脸的和林静好说道:“老板啊,我说你这个手艺不开店真的可惜了啊。”
林静好没有听明白,歪着头看着他,大眼睛眨巴眨巴的,啥意思啊?她不就是在开店吗?
“你这蛋糕做的啊,曲奇做的啊,味道那真的是个顶个的好啊,我们这边演员尝了之后,很不的过你这来买着吃呢。”道具组这话虽然说的有些愁,但是那嘴角也忍不住稍微有些上扬,毕竟他只是个管道具的,又不是导演,那不连戏和他是没有多大关系的,还觉得演员居然也能着了这蛋糕的道儿。
不说别的了,自从来这好记拿道具之后,他自己掏了多少腰包买东西进了自个儿的肚子,他就不多说了,总之也是吃了个尽兴。
“那不挺好的。”林静好知道组长本人也是个和善的,于是笑眯眯的开玩笑,确实挺好的啊,这有助于她的生意啊!
“老板你别开玩笑,和你说正经的,导演这次叫我来,是让你把那蛋糕,还有曲奇啊,就是平时给我们剧组送的道具,做的稍微难吃一点。”道具组的一脸认真的看着林静好说道。
这下轮到林静好发懵了。
这是她做点心这么多年以来,第一次听到别人提出,如此要求。
没想到有生之年,竟然会有人让她把蛋糕做的难吃一点。
“这……我……”林静好半天也没有说出来一句完整的话,对面的男人眼睁睁的看着林静好,就等着老板能够答应他。
结果他等来了这样一句话。
“我……做不难吃啊!”林静好苦着脸,她这真的不是说大话,你要是说让她做的再好吃,再好吃,再再再好吃一点,她是完全可以去尝试一下的,但是你跟她说做的难吃一点,怎么做才能难吃?
在她的印象中,她就算是做学徒那会儿,做出来的蛋糕也就是样子不太好看,但是味道也是过得去的,甜点这东西,只要味道是甜的,大多数都是没有特别难吃的,除非是那个人不喜欢吃的一些材料加入进去才可能,只要八九不离十,在这个年代,那味儿只要不古怪,林静好手底下做出来的东西,能怎么难吃?
时代不同,人民的接受程度也是不同的,她要怎么做……才能给做难吃了呢?
这话吧,猛地一听,你会以为人家老板这是自大,但是从林静好的嘴巴里面说出来,还真是一点儿那个意思都没有。
你瞧瞧那边的展柜里面,不说他全都吃过吧,就是那个模样,都是极度讨喜的。
这个要求,确实有些无礼。
他也想象不到,老板手里面还能做出来难吃的东西?
不过也是因为天鹅湖没有在导演的允许下被伸了魔爪吧,在林静好对自己做过的所有蛋糕看来,天鹅湖应该是她做过的,味道最平淡的。
下面的蛋糕还是可以的,但是其实翻糖做大了,味道远远没有小的那么好吃。
也许导演应该让演员尝尝那个天鹅?
不过这话林静好是没有说出来的,毕竟不会有人砸了自个儿的手艺。
那头道具组的人灰溜溜的走了,走之前还留下了一波定制的单子,林静好细细的看了需要的时间,还有要做的东西有多少,把这个直接抄写到了自己的定制本子上面去。
这会儿真是下午,天气已经有些热了起来,外面时不时就有一些工作人员都穿上了短袖,因为这天头在白天扛个大机器实在是有些耐不住,偶尔也会来林静好的店里面买上一个带冰的饮料喝。
像是莫吉托,林静好还没有开始公开售卖,她在想怎么能够把里面的酒精部分稍微改良一下。
门铃响起来,林静好习惯性的看过去,就瞧见季向阳从外面走进来,他今天很是不一样,西装革履的,手里面拎着一个黑色的公文包,甚至还系了领带,这个年代的西装不像后世的西装有那么多样子和选择,大多数都比较宽大,裤子比较肥硕。
但是偏偏季向阳这一身穿出来特别的贴身,尤其是那敞开的西装外套,能够直接看到里面的皮带,他的身子不算很短,里面的白衬衫整整齐齐的在身上,上面没有一个褶子,像是今天早上出门之前专门熨烫的,在那整齐的衬衫的映衬下,季向阳那细长的腿突然间就变得特别的显眼,加上那不宽大的裤腿,更是让人看着就觉得一阵心动,果然是长腿叔叔,稍微打扮一下,那真的是了不得啊。
从颜值的角度出发,今天季向阳的身上都是发着光的,他把头发全部都梳到了后面,不知道有没有打发蜡,反正头上没有那种发光的感觉,但是头发又比较老实,虽然不是太长,也没有炸毛的感觉。
他的额头很光滑,因为在南方的关系,皮肤偏白,也比较细腻,他伸出手去把领带拉的松了松,又解开最上面那一个口子,整个人总算是松了一口气的感觉。
再看向他的眼睛,那一双深邃的眼睛里面充满了疲惫,有些宽厚的眉毛微微的皱了一下,走进来就先找了一个地方坐下来,靠在后面的椅背上面,抬起手来轻轻的揉了揉眼睛,那模样瞧着,竟然有几分可爱。
苏红正在厨房里面洗盘子,林静好从柜台里面绕出来,走到季向阳坐着的位置前面,轻声问道:“要吃什么吗?”
听到林静好的声音,季向阳有一种如沐春风的感觉,他抬起头来,就看到林静好睁着大眼睛看着他,他身上的疲惫感顿时一扫而光,看着林静好说道:“来杯饮料吧,什么都行,最好是能够提神的。”