第三十五章 鸳鸯锅2
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刚刚许子衿东转西转,突然说想吃花生米,问谁愿意去剥,徐佳只想吃肉自然是当做没听见,顾妹妹刚想开口却被肖文拉住了,肖文和王武自是心照不宣的沉默了,许子衿一看众人的反应,就知道自己的小心思被这两兄妹看出来了,不自在的说了句“那叫顾清河来吧!柴应该够了!”就跑出去了。
“诶,帮我剥花生米呗!”许子衿一边留意顾奶奶的房间,一边用手戳顾清河的肩膀跟他说话。
顾清河头也不抬的继续劈柴,直到被戳疼了才放下手中的斧头,用手掌包住她的手委屈的开口:“你不是不想看到我吗?”
“哎呀,你乱讲什么呢!有冤枉我,冷死我了,你快进去吧!”许子衿被他冰冷的手抓住冷的一机灵,然后下意识的一甩,然后又二话不说的把人拖进去了,然后在众目睽睽之下,倒了一盆热水让他洗手。
然后还此地无银三百两的解释说:“我是怕他待会儿弄脏了我们的花生米!”
徐佳:“哦,我们知道呀,不用解释的!嘻嘻嘻”
“咳咳咳”顾清河看许子衿脸已经红的不像话了,就瞥了徐佳一眼。
徐佳看到后,下意识的往王武后面缩,王武顺势抬头看了一眼顾清河,两人对视了一眼后就分开了,只是顾清河就专心洗手了。
肖文头都没抬,一直在一边洗刚刚焯好水的骨头和猪蹄。
“好了,子衿,这些都洗干净了。接下来干嘛?”
“接下来我们就开始炖汤吧!我先来把炒一下,你帮我递东西,佳佳会切肉吗?”
“她不会,我来吧!”
“也行,你把这牛肉切好吧!要大一点,薄一点,明白吗?”
“行,知道了!”
“那我呢?我跟清欢做什么?”
“你们去把之前摘回来的蔬菜都洗干净吧!然后去烧个小炉子,我们待会要边煮边吃!”
然后两人就去洗菜了,许子衿先把洗好的大棒骨洗干净然后扔进在熬鸡汤的罐子里,在锅中加油和冰糖炒出糖色后把猪蹄倒进去快速的翻炒,然后一边叫“葱姜蒜”,肖文就在旁边把东西递给许子衿。
“黄酒!”
“干辣椒!酱油!盐巴!好了,拿个大碗过来盛出来就好了,这个放在另一边炖着。”
许子衿让肖文把猪蹄放在外面刚升起的炉子里先炖着,然后准备烧鱼,但是这锅子自己是真的奈何不了它,正想着怎么办的时候,顾清河过来了。
顾清河刚刚就一直在看着许子衿这边,看肖文终于走了,他马上就过来了,然后就迅速的把锅洗好,并自觉的站在了肖文刚刚的位置。
许子衿看了看大家都好像没有注意到这边,自己好像也挺想跟他待在一起的,也不拒绝。
“猪油!鱼头!鱼骨!好了,水!”
“把骨头和汤分离,然后把汤倒进大骨头汤里面!鸡汤好了吗?”许子衿先对顾清河说,然后问肖文。
“好了,牛肉也切好了!”
“佳佳你们那边怎么样了?”
“都收拾好了,就等这个锅子了。”
“行,那就开始吧!把鸡汤倒进一边做清汤,然后把骨头汤和鱼汤倒在另一边,我来抄一下辣锅的火锅底料!”
徐佳一听到这个就跑过来,说要观摩学习,回家过年自己也要弄来吃,几人听到“回家过年”几个字,心情都低了几分,好在几人都不是多愁善感的人,很快又被锅中飘出来的香气吸引过去了。
只见许子衿先后加入猪油和牛油,然后依次加入事先准备好的各种香料、干辣椒、姜蒜,糖、盐、酱油等等。
“好了!装一碗倒进辣锅就好了,剩下的等它冷却凝固,你们留着过年还能吃。”最后一句话是对顾清欢说的,难得见顾清欢这么开心,一直跟着徐佳在许子衿周围转来转去的。
几人迅速的把菜都端出去,肖文陪着顾奶奶在院子里烤火等着了,桌上早就收拾干净了,只还剩下一个小炉子,上面温着许子衿之前泡的草莓酒。
各自坐下后,顾奶奶先说话了:“顾家好多年没那么热闹了,多谢你们!马上就要过年了,你们应该都是要回家去的,这里就提前祝你们新年快乐,一切顺利了!今天晚上你们也不用顾忌我,就当自己家,放开来吃就是!不过小姑娘不能贪杯哦!”
“哈哈哈,好的,谢谢顾奶奶,也祝顾奶奶在新的一年里,身体健康,万事如意!”徐佳率先开口,毕竟几人中就她性子比较欢脱。
几人随后陆陆续续的向顾奶奶说了祝酒词,大都是身体健康万事如意的一些话,顾奶奶最是喜欢听这些了,最后轮到许子衿了。
许子衿先是给自己倒了杯酒,然后起身对顾奶奶说:“奶奶,我知道,您是个通透人,只是往事不可追,活在当下才能真正的快乐,希望您在新的一年里,能不要沉湎于过去,顾家的日子已经在慢慢的变好了!以后还会更好,您享福的日子还在后头呢!所以一定要保重身体呀!”
许子衿的话一说完,刚刚热闹起来的气氛又沉重起来了一些,好在只是一会儿子,顾奶奶又重新展颜了,红着眼点头说好,大家见状,知道顾奶奶是明白了,气氛又活跃了起来。
“来来来,喝酒喝酒!”王武这个憨憨又发挥了他的好演技,假装像个真铁憨憨一样,好似感受不到这微妙的气氛一样,一直说饿了,要吃饭。
然后几人就开始愉快的大快朵颐了。
“哇!这个辣锅里煮的猪蹄太好吃了,又香又糯还辣乎乎的!”徐佳先叫起来,然后想到什么又对顾奶奶说:“顾奶奶您可别吃辣锅,您吃那个鸡汤锅子,里面我还加了很多药材,您多喝点!”
“好好好,谢谢徐知青!”顾奶奶笑着连连点头。
“是你吗?臭不要脸佳!药材是我家的,做的人是子衿,你的脸呢?跟眼睛一起掉锅子里了?”肖文不客气的翻了个白眼怼她。
“咳咳咳,你嘲讽谁呢!还有,你的不就是我的?子衿做的,额,跟我做的,哎呀,也差不多了,不要在意这些细节!嘻嘻,快吃快吃!”
“你确定吗?这其实是我姑姑家的。”
“都一样都一样!哎呀,清欢妹妹你慢点,诶,你在吃什么?”徐佳这会子的心思都在顾妹妹手中的牛肉上,也没有听清肖文说了什么,就习惯性的随口应了。
刚刚许子衿东转西转,突然说想吃花生米,问谁愿意去剥,徐佳只想吃肉自然是当做没听见,顾妹妹刚想开口却被肖文拉住了,肖文和王武自是心照不宣的沉默了,许子衿一看众人的反应,就知道自己的小心思被这两兄妹看出来了,不自在的说了句“那叫顾清河来吧!柴应该够了!”就跑出去了。
“诶,帮我剥花生米呗!”许子衿一边留意顾奶奶的房间,一边用手戳顾清河的肩膀跟他说话。
顾清河头也不抬的继续劈柴,直到被戳疼了才放下手中的斧头,用手掌包住她的手委屈的开口:“你不是不想看到我吗?”
“哎呀,你乱讲什么呢!有冤枉我,冷死我了,你快进去吧!”许子衿被他冰冷的手抓住冷的一机灵,然后下意识的一甩,然后又二话不说的把人拖进去了,然后在众目睽睽之下,倒了一盆热水让他洗手。
然后还此地无银三百两的解释说:“我是怕他待会儿弄脏了我们的花生米!”
徐佳:“哦,我们知道呀,不用解释的!嘻嘻嘻”
“咳咳咳”顾清河看许子衿脸已经红的不像话了,就瞥了徐佳一眼。
徐佳看到后,下意识的往王武后面缩,王武顺势抬头看了一眼顾清河,两人对视了一眼后就分开了,只是顾清河就专心洗手了。
肖文头都没抬,一直在一边洗刚刚焯好水的骨头和猪蹄。
“好了,子衿,这些都洗干净了。接下来干嘛?”
“接下来我们就开始炖汤吧!我先来把炒一下,你帮我递东西,佳佳会切肉吗?”
“她不会,我来吧!”
“也行,你把这牛肉切好吧!要大一点,薄一点,明白吗?”
“行,知道了!”
“那我呢?我跟清欢做什么?”
“你们去把之前摘回来的蔬菜都洗干净吧!然后去烧个小炉子,我们待会要边煮边吃!”
然后两人就去洗菜了,许子衿先把洗好的大棒骨洗干净然后扔进在熬鸡汤的罐子里,在锅中加油和冰糖炒出糖色后把猪蹄倒进去快速的翻炒,然后一边叫“葱姜蒜”,肖文就在旁边把东西递给许子衿。
“黄酒!”
“干辣椒!酱油!盐巴!好了,拿个大碗过来盛出来就好了,这个放在另一边炖着。”
许子衿让肖文把猪蹄放在外面刚升起的炉子里先炖着,然后准备烧鱼,但是这锅子自己是真的奈何不了它,正想着怎么办的时候,顾清河过来了。
顾清河刚刚就一直在看着许子衿这边,看肖文终于走了,他马上就过来了,然后就迅速的把锅洗好,并自觉的站在了肖文刚刚的位置。
许子衿看了看大家都好像没有注意到这边,自己好像也挺想跟他待在一起的,也不拒绝。
“猪油!鱼头!鱼骨!好了,水!”
“把骨头和汤分离,然后把汤倒进大骨头汤里面!鸡汤好了吗?”许子衿先对顾清河说,然后问肖文。
“好了,牛肉也切好了!”
“佳佳你们那边怎么样了?”
“都收拾好了,就等这个锅子了。”
“行,那就开始吧!把鸡汤倒进一边做清汤,然后把骨头汤和鱼汤倒在另一边,我来抄一下辣锅的火锅底料!”
徐佳一听到这个就跑过来,说要观摩学习,回家过年自己也要弄来吃,几人听到“回家过年”几个字,心情都低了几分,好在几人都不是多愁善感的人,很快又被锅中飘出来的香气吸引过去了。
只见许子衿先后加入猪油和牛油,然后依次加入事先准备好的各种香料、干辣椒、姜蒜,糖、盐、酱油等等。
“好了!装一碗倒进辣锅就好了,剩下的等它冷却凝固,你们留着过年还能吃。”最后一句话是对顾清欢说的,难得见顾清欢这么开心,一直跟着徐佳在许子衿周围转来转去的。
几人迅速的把菜都端出去,肖文陪着顾奶奶在院子里烤火等着了,桌上早就收拾干净了,只还剩下一个小炉子,上面温着许子衿之前泡的草莓酒。
各自坐下后,顾奶奶先说话了:“顾家好多年没那么热闹了,多谢你们!马上就要过年了,你们应该都是要回家去的,这里就提前祝你们新年快乐,一切顺利了!今天晚上你们也不用顾忌我,就当自己家,放开来吃就是!不过小姑娘不能贪杯哦!”
“哈哈哈,好的,谢谢顾奶奶,也祝顾奶奶在新的一年里,身体健康,万事如意!”徐佳率先开口,毕竟几人中就她性子比较欢脱。
几人随后陆陆续续的向顾奶奶说了祝酒词,大都是身体健康万事如意的一些话,顾奶奶最是喜欢听这些了,最后轮到许子衿了。
许子衿先是给自己倒了杯酒,然后起身对顾奶奶说:“奶奶,我知道,您是个通透人,只是往事不可追,活在当下才能真正的快乐,希望您在新的一年里,能不要沉湎于过去,顾家的日子已经在慢慢的变好了!以后还会更好,您享福的日子还在后头呢!所以一定要保重身体呀!”
许子衿的话一说完,刚刚热闹起来的气氛又沉重起来了一些,好在只是一会儿子,顾奶奶又重新展颜了,红着眼点头说好,大家见状,知道顾奶奶是明白了,气氛又活跃了起来。
“来来来,喝酒喝酒!”王武这个憨憨又发挥了他的好演技,假装像个真铁憨憨一样,好似感受不到这微妙的气氛一样,一直说饿了,要吃饭。
然后几人就开始愉快的大快朵颐了。
“哇!这个辣锅里煮的猪蹄太好吃了,又香又糯还辣乎乎的!”徐佳先叫起来,然后想到什么又对顾奶奶说:“顾奶奶您可别吃辣锅,您吃那个鸡汤锅子,里面我还加了很多药材,您多喝点!”
“好好好,谢谢徐知青!”顾奶奶笑着连连点头。
“是你吗?臭不要脸佳!药材是我家的,做的人是子衿,你的脸呢?跟眼睛一起掉锅子里了?”肖文不客气的翻了个白眼怼她。
“咳咳咳,你嘲讽谁呢!还有,你的不就是我的?子衿做的,额,跟我做的,哎呀,也差不多了,不要在意这些细节!嘻嘻,快吃快吃!”
“你确定吗?这其实是我姑姑家的。”
“都一样都一样!哎呀,清欢妹妹你慢点,诶,你在吃什么?”徐佳这会子的心思都在顾妹妹手中的牛肉上,也没有听清肖文说了什么,就习惯性的随口应了。