第40章 做大盘鸡
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“哈哈哈......”韩玲玲实在是惹不住了，这张成真是神补刀啊！
看陈西那泫然欲泣的表情，韩玲玲就觉得异常的舒服，这可真是一物降一物啊！
“张哥哥，我没有想害你，你闻闻，这手帕可香了。”陈西说着在张成面前抖了抖自己的手帕。
“阿嚏，阿嚏......”张成一连打了五六个喷嚏，这才停下，“你还说没有害我，那我刚刚怎么了？”
“我也不知道你会这样，可能是你感冒了，我帮你擦擦。”陈西说着，手帕就往张成的鼻子上擦去。
“停，你别给我擦，我怕没有死在抓坏人的路上，却死在小女子的手中，那我一世英名可就毁了。”张成立马伸手挡住。
陈西的手捏着手帕被张成紧紧挡在前面，陈西羞红了脸，“张哥哥你讨厌，你都摸人家手了。”
韩玲玲脚下一滑，差点没站稳，这陈西的脑回路也不简单啊！
怪不得人家说恋爱中的女人智商为零，这恐怕不是零那么简单，这是直接掉到了负吧！
“那个你们先聊，我先走一步了。”韩玲玲扶了扶筐子向家里走去。
戏虽然好看，但不能多看，不然就会惹火烧身。
再说了，她肚子都饿了，得赶紧回家造饭。
“哎，你别走，你家狗子明天借我。”张成在后面追了过来。
韩玲玲立马跑了起来，扭头大喊，“借你了，你今晚就带走吧！”
张成要是追上来了，还不被陈西瓜给误会啊！她可对那愣头青张成没兴趣，不止是没兴趣，是见都不想见。
还是让这两人互相伤害吧！
她现在只有两个想法，造饭，干饭！
进了家门赶紧将门反锁了起来，王子晨已经欢快地跑了过来，“大嫂你锁门干嘛？后面有狗追吗？”
“比狗还可怕。”韩玲玲撅了撅嘴，背着筐子进了厨房。
“那我去告诉姐姐和娘不要开门。”王子晨本来就害怕狗，现在又听说比狗还可怕的东西在门外，白着一张小脸赶忙向屋内跑去。
王氏正在烛光下做衣服，看着王子晨这样，抱着他好一顿亲，“晨晨不怕，只要有你大嫂在，就什么都不怕，你大嫂可厉害了，她会保护我们的。”
这几天韩玲玲的变化王氏都看在眼里，韩玲玲不但收拾了欺负她的陈有财，还打了陈家老婆子，更收拾了那张牙舞爪的陈西。现在更是上山打野兔，挖药材挣钱养家，日子过得越来越好。
这是她以前想都不敢想的事情，却都因为韩玲玲而实现了。
王子晨也嘟囔着，“有大嫂在晨晨不怕。”
厨房内王晓燕正在烧火，水刚刚开，刚将米洗好，正要下锅。
“停手，先放下。”韩玲玲不得不说自己来的太巧了，要是再晚一点，那糙米就下到锅里了。
“大嫂我正准备给你做大米饭呢！娘说你爱吃大米饭，就给你多做几次。”王晓燕连忙解释，“我看着糙米也挺多的，就想先吃完糙米，等过年的时候咱们再吃白米。”
粗粮吃了确实对身体好，所以韩玲玲买粮食的时候，精粮和粗粮都买了，但是她在这里的几天吃的都是粗粮，对于吃惯软糯白米饭的她来说，白米饭才适合她的胃，至于这糙米偶尔吃一次就行了，她已经吃得够够的了。
“我今天打了野鸡，给你们做大盘鸡吃怎么样？”韩玲玲将筐子放下，便从里面拿鸡蛋，边说道。
“大盘鸡是什么？”王晓燕不解地问道。
“就是用鸡肉土豆做成的一道特别好吃的菜，你去洗几个土豆，剩下的我来。”韩玲玲将将野鸡放到盆里，用勺子舀了锅里的热水开始烫鸡拔毛。
王晓燕听话的去洗土豆，一边洗还一边看着韩玲玲干活，越看越觉得大嫂身上有了一种说不出的魅力，特别的能干，还特别的聪明。
将鸡收拾好后，韩玲玲把那口旧锅拿了过来。
每次王晓燕做饭的时候都不舍得用这口锅，因为这口锅做出的饭太香了，她怕她把这香味给弄没了。
韩玲玲只当是她用惯了自己家的锅，用不惯这口从系统换来的锅。
先将鸡在水中焯了一下，捞出来洗干净。
再在锅里烧油，等油热了放入葱姜蒜和大料，炒出香味，再将洗好的鸡肉倒进去。
王晓燕眼睛都不眨地看着韩玲玲操作，看到韩玲玲倒了那么多油，本想说话，但还是忍住了。
将鸡肉炒的差不多了再加一点水进去，盖上盖子焖着。
韩玲玲又麻利地在盆里倒了一碗面，用温水和成软硬适度的面团，放着醒一会，这个时代没有粉皮，将弄好的面放到鸡肉里一起焖，也会别有一番滋味。
接着让王晓燕也将另一个灶洞点上火，准备做一个汤，吃完鸡肉肯定会腻，喝点汤会更容易消化。
家里没有青菜，也没有西红柿，只有大白菜可以做汤，那就做白菜豆腐汤吧！
上次买的豆腐吃了一次火锅还剩一点，正好用来做汤。
韩玲玲取了白菜中最嫩的白菜心，洗干净切好，又将豆腐切成块，再切了点姜丝。
水开之后，先放入姜丝，再将白菜放进去煮一下，再放入豆腐，最后放入盐，小火炖一会即可。
此时，鸡肉的香味已经飘满了整个院子，王子晨已经循着香味过来了，一双大眼不停地看着锅内，使劲吸着鼻子，咽了咽口水，“好香啊！大嫂你在做什么好吃的？”
“你个小馋猫，就你鼻子灵。”韩玲玲说着从锅内捞出了一个鸡翅吹了吹放到碗里，“等晾一会你尝尝，肉应该还有点老，再炖一会。”
王子晨高兴坏了，抱着碗就走到了一边，不停地用指头点一下鸡翅膀再将手指塞到塞到嘴里嗦一下。
“大嫂你就惯着他。”王晓燕看着王子晨那可爱的样子也不禁笑道。
“谁让子晨那么可爱呢！要不我也给你来一个翅膀？”韩玲玲将锅内的鸡肉翻了翻，顺手就要去捞另一个鸡翅膀，被王晓燕给拦住了。
“大嫂我才不要呢，我等熟了再吃。”
“我们家晓燕最懂事了。”韩玲玲笑笑，将醒好的面团擀成薄薄的大饼，在上面抹了一层油。
又洗了两根葱，切成细碎的葱花，洒在面饼上，然后再一点一点地卷起来，切成小卷卷。
肉也炖得差不多了，将切成滚刀块的土豆先放进去炒两下，再把面卷子一个一个的摆放在肉上面，盖好锅盖。
王晓燕也将灶洞内的火撤去一半，大火改小火，再焖一个时辰，改良版的大盘鸡也做好了。
“哈哈哈......”韩玲玲实在是惹不住了，这张成真是神补刀啊！
看陈西那泫然欲泣的表情，韩玲玲就觉得异常的舒服，这可真是一物降一物啊！
“张哥哥，我没有想害你，你闻闻，这手帕可香了。”陈西说着在张成面前抖了抖自己的手帕。
“阿嚏，阿嚏......”张成一连打了五六个喷嚏，这才停下，“你还说没有害我，那我刚刚怎么了？”
“我也不知道你会这样，可能是你感冒了，我帮你擦擦。”陈西说着，手帕就往张成的鼻子上擦去。
“停，你别给我擦，我怕没有死在抓坏人的路上，却死在小女子的手中，那我一世英名可就毁了。”张成立马伸手挡住。
陈西的手捏着手帕被张成紧紧挡在前面，陈西羞红了脸，“张哥哥你讨厌，你都摸人家手了。”
韩玲玲脚下一滑，差点没站稳，这陈西的脑回路也不简单啊！
怪不得人家说恋爱中的女人智商为零，这恐怕不是零那么简单，这是直接掉到了负吧！
“那个你们先聊，我先走一步了。”韩玲玲扶了扶筐子向家里走去。
戏虽然好看，但不能多看，不然就会惹火烧身。
再说了，她肚子都饿了，得赶紧回家造饭。
“哎，你别走，你家狗子明天借我。”张成在后面追了过来。
韩玲玲立马跑了起来，扭头大喊，“借你了，你今晚就带走吧！”
张成要是追上来了，还不被陈西瓜给误会啊！她可对那愣头青张成没兴趣，不止是没兴趣，是见都不想见。
还是让这两人互相伤害吧！
她现在只有两个想法，造饭，干饭！
进了家门赶紧将门反锁了起来，王子晨已经欢快地跑了过来，“大嫂你锁门干嘛？后面有狗追吗？”
“比狗还可怕。”韩玲玲撅了撅嘴，背着筐子进了厨房。
“那我去告诉姐姐和娘不要开门。”王子晨本来就害怕狗，现在又听说比狗还可怕的东西在门外，白着一张小脸赶忙向屋内跑去。
王氏正在烛光下做衣服，看着王子晨这样，抱着他好一顿亲，“晨晨不怕，只要有你大嫂在，就什么都不怕，你大嫂可厉害了，她会保护我们的。”
这几天韩玲玲的变化王氏都看在眼里，韩玲玲不但收拾了欺负她的陈有财，还打了陈家老婆子，更收拾了那张牙舞爪的陈西。现在更是上山打野兔，挖药材挣钱养家，日子过得越来越好。
这是她以前想都不敢想的事情，却都因为韩玲玲而实现了。
王子晨也嘟囔着，“有大嫂在晨晨不怕。”
厨房内王晓燕正在烧火，水刚刚开，刚将米洗好，正要下锅。
“停手，先放下。”韩玲玲不得不说自己来的太巧了，要是再晚一点，那糙米就下到锅里了。
“大嫂我正准备给你做大米饭呢！娘说你爱吃大米饭，就给你多做几次。”王晓燕连忙解释，“我看着糙米也挺多的，就想先吃完糙米，等过年的时候咱们再吃白米。”
粗粮吃了确实对身体好，所以韩玲玲买粮食的时候，精粮和粗粮都买了，但是她在这里的几天吃的都是粗粮，对于吃惯软糯白米饭的她来说，白米饭才适合她的胃，至于这糙米偶尔吃一次就行了，她已经吃得够够的了。
“我今天打了野鸡，给你们做大盘鸡吃怎么样？”韩玲玲将筐子放下，便从里面拿鸡蛋，边说道。
“大盘鸡是什么？”王晓燕不解地问道。
“就是用鸡肉土豆做成的一道特别好吃的菜，你去洗几个土豆，剩下的我来。”韩玲玲将将野鸡放到盆里，用勺子舀了锅里的热水开始烫鸡拔毛。
王晓燕听话的去洗土豆，一边洗还一边看着韩玲玲干活，越看越觉得大嫂身上有了一种说不出的魅力，特别的能干，还特别的聪明。
将鸡收拾好后，韩玲玲把那口旧锅拿了过来。
每次王晓燕做饭的时候都不舍得用这口锅，因为这口锅做出的饭太香了，她怕她把这香味给弄没了。
韩玲玲只当是她用惯了自己家的锅，用不惯这口从系统换来的锅。
先将鸡在水中焯了一下，捞出来洗干净。
再在锅里烧油，等油热了放入葱姜蒜和大料，炒出香味，再将洗好的鸡肉倒进去。
王晓燕眼睛都不眨地看着韩玲玲操作，看到韩玲玲倒了那么多油，本想说话，但还是忍住了。
将鸡肉炒的差不多了再加一点水进去，盖上盖子焖着。
韩玲玲又麻利地在盆里倒了一碗面，用温水和成软硬适度的面团，放着醒一会，这个时代没有粉皮，将弄好的面放到鸡肉里一起焖，也会别有一番滋味。
接着让王晓燕也将另一个灶洞点上火，准备做一个汤，吃完鸡肉肯定会腻，喝点汤会更容易消化。
家里没有青菜，也没有西红柿，只有大白菜可以做汤，那就做白菜豆腐汤吧！
上次买的豆腐吃了一次火锅还剩一点，正好用来做汤。
韩玲玲取了白菜中最嫩的白菜心，洗干净切好，又将豆腐切成块，再切了点姜丝。
水开之后，先放入姜丝，再将白菜放进去煮一下，再放入豆腐，最后放入盐，小火炖一会即可。
此时，鸡肉的香味已经飘满了整个院子，王子晨已经循着香味过来了，一双大眼不停地看着锅内，使劲吸着鼻子，咽了咽口水，“好香啊！大嫂你在做什么好吃的？”
“你个小馋猫，就你鼻子灵。”韩玲玲说着从锅内捞出了一个鸡翅吹了吹放到碗里，“等晾一会你尝尝，肉应该还有点老，再炖一会。”
王子晨高兴坏了，抱着碗就走到了一边，不停地用指头点一下鸡翅膀再将手指塞到塞到嘴里嗦一下。
“大嫂你就惯着他。”王晓燕看着王子晨那可爱的样子也不禁笑道。
“谁让子晨那么可爱呢！要不我也给你来一个翅膀？”韩玲玲将锅内的鸡肉翻了翻，顺手就要去捞另一个鸡翅膀，被王晓燕给拦住了。
“大嫂我才不要呢，我等熟了再吃。”
“我们家晓燕最懂事了。”韩玲玲笑笑，将醒好的面团擀成薄薄的大饼，在上面抹了一层油。
又洗了两根葱，切成细碎的葱花，洒在面饼上，然后再一点一点地卷起来，切成小卷卷。
肉也炖得差不多了，将切成滚刀块的土豆先放进去炒两下，再把面卷子一个一个的摆放在肉上面，盖好锅盖。
王晓燕也将灶洞内的火撤去一半，大火改小火，再焖一个时辰，改良版的大盘鸡也做好了。