第六十四回 一桌饭菜
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既然答应了凌筱要做两道菜给她尝鲜的,临近午时,徐芸华便主动问凌筱道,“你爱吃什么口味,略说说,让我心中也能有个数。”
凌筱随口答道,“其实也不拘于是什么口味,酸甜咸辣我都能吃...”
徐芸华难免在心中寻思,堂堂一品军侯的女儿,倒是真好伺候。
“你既如此说,那可便宜我了。”徐芸华笑了笑,略微思忖了一下后说道,“那就荤素搭配,鲜咸适中,有酸有辣吧。”
“这十二个字好,我喜欢。”凌筱笑着拍掌。
“走,芸华,我带你去小厨房,你做菜时我也伴在你左右,顺便看看能不能偷师成功。”
徐芸华笑出声,“你若想学我自然可以教你,还用得着偷师吗!”
三人嬉笑了一阵,最后由凌筱领着,徐芸华和高隽一起往小厨房去,只是才刚一进门,就把正在小厨房忙碌着的厨娘和一众丫头们下了一大跳。
“县...县主,您怎么来了,小厨房有烟有火,回头别熏着您,若您有什么吩咐,遣了下人来知会一声即可。”
刚才还嘻嘻哈哈的凌筱,到了这个时候,脸上连分毫多余的表情都没有了,只平淡地看着厨娘,用听不出喜怒的语气反问道,“别人能来的,我怎么就不能来?”
厨娘听了小主子这样说,立刻不敢做声了,连带着小厨房里其余的人,也都噤若寒蝉。
“行了,行了,你们都出去吧,待会儿我喊你们的时候,你们再进来。”
“是。”厨娘闻声,立刻带着帮厨的、烧火的丫头们出去了,不过也并未走远,而是就立在小厨房外面的廊下。
“哎,你怎么把她们都轰出去了,至少也得留个烧火的丫头给我吧。”徐芸华提议。
却不想高隽在这个时候跳了出来,插话道,“烧火好啊,我来干这个,记得以前,跟父亲和哥哥出门去山上玩的时候,也是我负责生火的。”
“你确定?”徐芸华带着几分有疑看向高隽,“这做饭用的火,跟篝火可大大的不同,分文火和武火,你行吗?”
“行行行,自然行,你就放一百二十个心吧。”高隽拍着胸脯,信誓旦旦。
好吧,烧火的有了,剩下的便是制定简单的菜谱,徐芸华仔细打量了一下立在墙边的菜筐子里的青菜,各式各样,几乎包含了所有的时令蔬菜,还有挂在墙上的荤食,已经洗过了的猪肉,鸡肉,牛肉,样样齐全。
徐芸华心想,既然食材如此丰富,那干脆就大展身手一回,反正待在凌筱这方小院里,也无需避讳什么,不若按照自己想吃的,细细做来。
以醋茄条和凉拌鸡丝做头盘,葱丝椒丝蒸个鱼,排骨红烧,土豆丝辣炒,甜食是拔丝地瓜,主食则是花豆米饭,再加一道简单的蛋花酿做汤。
想好了菜谱,徐芸华一面带上围裙,一面忙活起来。
别看这并不是她自己用惯了的厨房,可徐芸华在来回走动时并不会手忙脚乱,依然井井有条,如此专注和投入的她,落在凌筱和高隽的眼中,都有种小小的震惊,二人看着她忙碌的背影,都是一副欲言又止的表情,想说话,却又怕打扰。
徐芸华在做饭的时候,将时间搭配得很得当,虽然菜不少,可拢共也就用了半个多时辰的工夫,就把菜做得差不多了,她把最后一道汤交给青儿帮忙看着,然后跟凌筱和高隽一起回了娴月阁的饭厅。
丫鬟们端着徐芸华做好的菜,秩序井然地进入,一一马在桌上。
看着这色香味俱全的佳肴就摆在面前,凌筱忍不住说道,“若不是刚才从头至尾看着你忙活,要不然我还真不敢相信,这全是你做的!”
高隽也附和,“是啊,这一桌子的手艺,可以出去开饭馆了。”
可以开馆子了,这称赞是真赞到徐芸华的心坎里去了,若是在这里可以不嫁人,独自出去开个馆子,自己赚钱养活自己,不知道可不可以。
不过,现下还不是想这个的时候,珍馐美味在前,还是快点儿吃吧。
“来吧,来吧,动筷吧,要不然待会儿凉了就不好吃了。”
“嗯,嗯,这鱼好吃,特别鲜。”
“排骨也是,入味了,煮得已经脱骨了。”
“不过,要我看还是这道酸茄条最赞,夹上一条入口,又辣又酸,满嘴生津,太好吃了。”
凌筱和高隽早就把‘食不言,寝不语’的古训抛到了脑后,一面吃,一面品评,总之对徐芸华的手艺是大加赞赏。
徐芸华看着快美上天了。
三人正吃着呢,外面突然来了个丫鬟,是劲松堂派来的。
“县主,将军说劲松堂里已经摆好饭菜,请县主带着两位姑娘移步前去。”
凌筱正吃得欢,一摆手对着来请人的丫鬟说道,“你回去告诉大哥,他晚了一步,我这儿都吃上了,是徐家姑娘的手艺,不知比厨房里的厨娘做的好吃多少倍,他的好意就先收回去吧,不过,待会儿吃完饭,倒是可以去劲松堂讨杯茶喝。”
打发了来报信的丫鬟,凌筱继续大快朵颐,她按照徐芸华说的,夹了一块拔丝苹果,在凉开水中蘸了蘸,然后放进嘴里,又是一阵惊喜,“这苹果还能这么吃呀!”
高隽也有样学样地吃了一块,眼中闪烁着同样的惊喜。
最后,凌筱忍不住感叹道,“哎,真不知道将来时谁有幸能娶了你,光是吃,恐怕也值了!”
既然答应了凌筱要做两道菜给她尝鲜的,临近午时,徐芸华便主动问凌筱道,“你爱吃什么口味,略说说,让我心中也能有个数。”
凌筱随口答道,“其实也不拘于是什么口味,酸甜咸辣我都能吃...”
徐芸华难免在心中寻思,堂堂一品军侯的女儿,倒是真好伺候。
“你既如此说,那可便宜我了。”徐芸华笑了笑,略微思忖了一下后说道,“那就荤素搭配,鲜咸适中,有酸有辣吧。”
“这十二个字好,我喜欢。”凌筱笑着拍掌。
“走,芸华,我带你去小厨房,你做菜时我也伴在你左右,顺便看看能不能偷师成功。”
徐芸华笑出声,“你若想学我自然可以教你,还用得着偷师吗!”
三人嬉笑了一阵,最后由凌筱领着,徐芸华和高隽一起往小厨房去,只是才刚一进门,就把正在小厨房忙碌着的厨娘和一众丫头们下了一大跳。
“县...县主,您怎么来了,小厨房有烟有火,回头别熏着您,若您有什么吩咐,遣了下人来知会一声即可。”
刚才还嘻嘻哈哈的凌筱,到了这个时候,脸上连分毫多余的表情都没有了,只平淡地看着厨娘,用听不出喜怒的语气反问道,“别人能来的,我怎么就不能来?”
厨娘听了小主子这样说,立刻不敢做声了,连带着小厨房里其余的人,也都噤若寒蝉。
“行了,行了,你们都出去吧,待会儿我喊你们的时候,你们再进来。”
“是。”厨娘闻声,立刻带着帮厨的、烧火的丫头们出去了,不过也并未走远,而是就立在小厨房外面的廊下。
“哎,你怎么把她们都轰出去了,至少也得留个烧火的丫头给我吧。”徐芸华提议。
却不想高隽在这个时候跳了出来,插话道,“烧火好啊,我来干这个,记得以前,跟父亲和哥哥出门去山上玩的时候,也是我负责生火的。”
“你确定?”徐芸华带着几分有疑看向高隽,“这做饭用的火,跟篝火可大大的不同,分文火和武火,你行吗?”
“行行行,自然行,你就放一百二十个心吧。”高隽拍着胸脯,信誓旦旦。
好吧,烧火的有了,剩下的便是制定简单的菜谱,徐芸华仔细打量了一下立在墙边的菜筐子里的青菜,各式各样,几乎包含了所有的时令蔬菜,还有挂在墙上的荤食,已经洗过了的猪肉,鸡肉,牛肉,样样齐全。
徐芸华心想,既然食材如此丰富,那干脆就大展身手一回,反正待在凌筱这方小院里,也无需避讳什么,不若按照自己想吃的,细细做来。
以醋茄条和凉拌鸡丝做头盘,葱丝椒丝蒸个鱼,排骨红烧,土豆丝辣炒,甜食是拔丝地瓜,主食则是花豆米饭,再加一道简单的蛋花酿做汤。
想好了菜谱,徐芸华一面带上围裙,一面忙活起来。
别看这并不是她自己用惯了的厨房,可徐芸华在来回走动时并不会手忙脚乱,依然井井有条,如此专注和投入的她,落在凌筱和高隽的眼中,都有种小小的震惊,二人看着她忙碌的背影,都是一副欲言又止的表情,想说话,却又怕打扰。
徐芸华在做饭的时候,将时间搭配得很得当,虽然菜不少,可拢共也就用了半个多时辰的工夫,就把菜做得差不多了,她把最后一道汤交给青儿帮忙看着,然后跟凌筱和高隽一起回了娴月阁的饭厅。
丫鬟们端着徐芸华做好的菜,秩序井然地进入,一一马在桌上。
看着这色香味俱全的佳肴就摆在面前,凌筱忍不住说道,“若不是刚才从头至尾看着你忙活,要不然我还真不敢相信,这全是你做的!”
高隽也附和,“是啊,这一桌子的手艺,可以出去开饭馆了。”
可以开馆子了,这称赞是真赞到徐芸华的心坎里去了,若是在这里可以不嫁人,独自出去开个馆子,自己赚钱养活自己,不知道可不可以。
不过,现下还不是想这个的时候,珍馐美味在前,还是快点儿吃吧。
“来吧,来吧,动筷吧,要不然待会儿凉了就不好吃了。”
“嗯,嗯,这鱼好吃,特别鲜。”
“排骨也是,入味了,煮得已经脱骨了。”
“不过,要我看还是这道酸茄条最赞,夹上一条入口,又辣又酸,满嘴生津,太好吃了。”
凌筱和高隽早就把‘食不言,寝不语’的古训抛到了脑后,一面吃,一面品评,总之对徐芸华的手艺是大加赞赏。
徐芸华看着快美上天了。
三人正吃着呢,外面突然来了个丫鬟,是劲松堂派来的。
“县主,将军说劲松堂里已经摆好饭菜,请县主带着两位姑娘移步前去。”
凌筱正吃得欢,一摆手对着来请人的丫鬟说道,“你回去告诉大哥,他晚了一步,我这儿都吃上了,是徐家姑娘的手艺,不知比厨房里的厨娘做的好吃多少倍,他的好意就先收回去吧,不过,待会儿吃完饭,倒是可以去劲松堂讨杯茶喝。”
打发了来报信的丫鬟,凌筱继续大快朵颐,她按照徐芸华说的,夹了一块拔丝苹果,在凉开水中蘸了蘸,然后放进嘴里,又是一阵惊喜,“这苹果还能这么吃呀!”
高隽也有样学样地吃了一块,眼中闪烁着同样的惊喜。
最后,凌筱忍不住感叹道,“哎,真不知道将来时谁有幸能娶了你,光是吃,恐怕也值了!”