第53章 卖方子
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陈家人顿时愣在原地。
爹是什么意思？
陈闲面色平静。
“大柱二柱，你们现在还年轻，爹的意思是要你们读书，将来科举，就算咱家你们终于两人有一个人中了秀才，那也是秀才的家属，可少交一部分税，咱家要是招惹上什么人物，也会让人记得秀才的身份。”
原先了解过这个时代的。
文官的权力大于武官的权利。
读书只要能中秀才，基本上已经脱离了农户百姓这一阶层，实现小小的阶层跨越。
见官可不跪，可自称学生，种田可少税，经营人脉，在十里八乡称为士绅。
可不事生产，寻个教书先生的职业做，每年的束修比种田好数倍。
大柱表情尴尬道：“爹，我都十八九了，我现在还能读书吗？”
陈闲轻笑：“退一万步，就算做不了秀才，咱家识文断字以后能算账不也是挺好的吗，就算没有人来捣乱，我也决定让你们识字读书。”
二柱面色坚毅，“爹，我想试试。”
四妞祈求道：“对呀，我也想读书，我看爹每日在书桌上写字，我很想认识那些字。”
三妞见到大家都很激动，自己要是不激动，对学习识字读书不感兴趣，是不是不太合适？显得自己太懒了？
于是她也祈求道：“爹，我也想认字，我想写写自己的名字。”
翠花抿嘴。
我也想识字啊。
可是她不敢说，一个农妇学来做什么？
丽娘神色黯淡，小的时候，她捡牛粪过学堂的时候，听见里面传来朗朗读书声。
有些羡慕。
可惜自己不是男儿身，而是女娇娥。
霜霜低头，我也想啊，她经常在想，书中真有神鬼之说嘛，真有厄运传递的说法嘛，堂姐和自己被人无关指责，有没有在书中有过解释。
陈闲将全家人的小心思扫视一眼。
面色平静道：“全家人必须都要学会识文断字，以后咱家的生意肯定会做大的，要是不识字，查账的时候，单靠大柱二柱和我，怎么能忙得过来？”
此言一出，全场寂静。
翠花摇头道：“要专门请学堂先生吗，既然打算让二弟参加科举，至少也要请一门秀才做先生吧，一个人的束修，一年要一两多银子，我就不学了，你们学吧。”
丽娘抿嘴：“我也不学了，相公要是有时间呢，抽空教我写写我自己的名字，家里那么多活，也要人做事。”
霜霜：“我也……”
陈闲摆手打断。
“全家人必须整整齐齐，咱家的生意你们忘了，钱的事情你们不用担心，就算生意做的不好，我还在写话本。”
“不用再说了，经历此事，陈家绝对不能被人扼住命运的喉咙。”
语气坚决。
丽娘迟疑一阵，试探道：“相公的想法是好的，但是咱们女子学习，会有学堂先生要收吗？这样的事情好像很少？”
陈闲：“……”
此事还需要找老里正好好商量。
陈闲：“那就加钱。”
“还有问题嘛？”
全家：“没了。”
烧饼老汉收拾完毕，将刚才的闹剧也看完了。
他悄悄对陈闲说道：“老弟，你明天还是别来了，换一个地方摆摊吧，那人是陶然居的掌柜。在镇上，他家的酒楼可排进前三，他家看上的东西总会想办法得到的。”
陈闲一愣。
“是不是当初在城门口那边买红辣椒的那个人？”
烧饼老汉有点印象。
“应该是吧，我也记不太清了。”
“老哥，在镇上还有谁的酒楼能和陶然居一决高下？”
烧饼老汉：“还有一家是百味楼，两家一直是竞争对手关系，一旦有一家出了新菜，另一家总会想办法偷学偷师，然后打价格战，比谁的便宜，他们两家这般做法，早就已经搞垮了很多商家。”
听着熟悉的配方。
烧饼老汉：“听人说，百味楼的掌柜是个心眼儿极好，吃不完的剩饭菜，都会给一些路边的乞丐。”
陈闲：“多谢啊。”
陷入沉思。
不管这百味楼的掌柜是真君子还是伪君子，很多事情论迹不论心。
他决定去见一见这人。
收拾完毕。
陈家人直奔百味楼。
百味楼已经快打烊了。
进去之后，伙计看着一身补丁的人，正要驱赶。
“快走快走。”
陈闲：“小哥，我有祖传的方子要卖给你们家酒楼。我就在门口等一刻钟。”
说完也不搭理。
直接出门而去。
这些伙计捧高踩低最是无耻。
不多时。
伙计有些疑惑，见对方虽一身补丁，但气度平静，也许人家是家道中落。
赶紧进去喊掌柜。
“掌柜的，外面有一个老汉，说是要给咱们酒楼卖个方子。”
蒋掌柜疑惑道：“什么人啊。”
“不知道，一身补丁粗布衣裳，看起来很自信从容。”
蒋掌柜听完之后出门去找，见到了陈家人。
疑惑道：“老汉有事？”
一声老汉，陈闲自卑。
老汉陈闲面色古怪，从锅里盛出一大碗红烧，和一碗红烧肘子。
“这是我家摆摊的饭菜，您看着还行不行，要是行的话，您出个价钱，我把它卖给你。”
蒋掌柜看着色泽鲜美的猪肉，猪肉哆哆嗦嗦，一颤一颤。
几乎是一瞬，香味弥散在整个大堂。
伙计暗暗咋舌，有些庆幸。
还好自己没有狗眼看人低，把这个土老帽给拒之门。
蒋掌柜有些迟疑，据他所知，猪肉处理不好，有些骚臭。
他平时不大喜欢吃这些东西，吃的最多就是羊肉和鸡鸭鹅。
但这诱人的卖相，轻轻用筷子夹了一下，入口绵软。
“嗯？”
霎时间唇口留香。
蒋掌柜有些飘飘欲仙。
话语干脆。
“开个价吧，老汉。”
几十两银子应该能拿下。
陈闲已经自动对老汉两个字免疫，伸出手指，“一百两一道。”
“什么？”
伙计训斥道：“你这老汉张嘴怎么那么敢说呀，依我看，一道菜几十两已经是顶天的价格，这就是个普通吃食。”
蒋掌柜也不说话。
陈闲拱手：“告退，我去陶然居问问。”
此言一出，蒋掌柜面色有些发苦。
他笑道：“你这老汉真是鸡贼。”
有些肉疼道：“一百两确实有点多，老哥能不能将价格往上调一调？”
见对方面色纠结。
“往后我们家出了新菜，我会优先卖给蒋掌柜，我可以将我家猪血的做法也教给你。”
说着话，陈闲将一小碗猪血端了上。
蒋掌柜有了期待，轻轻品尝。
俯首而笑。
“好吧，相逢就是有缘，既然老汉，你是第一次上我们家，也算是看得起我们百味楼。”
“成交。”
按照一道菜百两的价格，陈闲得到二百两。
出去的时候陈家人满面春风。
伙计羡慕得眼珠子发酸。
“掌柜的那可是两百两，就这么给他们了？”
蒋掌柜呵斥道：“我警告你啊，可不该有该死的心思。”
伙计讪讪一笑。
“掌柜的，你说什么呢，我这人打小胆子就小，摸黑都不敢走夜路。”
蒋掌柜摸了摸纸，视若珍宝。
那上面写满的蝇头小楷，字体俊秀，看起来极为养眼，显然下过一番苦功夫。
等回过神来。
他看到上面的字迹，他也识文断字，倒是忽然想起什么，古怪道：“一个农户怎么能写得一手这样的好字，此人难道是个读书人？”
“奇哉怪哉。”
陈家人顿时愣在原地。
爹是什么意思？
陈闲面色平静。
“大柱二柱，你们现在还年轻，爹的意思是要你们读书，将来科举，就算咱家你们终于两人有一个人中了秀才，那也是秀才的家属，可少交一部分税，咱家要是招惹上什么人物，也会让人记得秀才的身份。”
原先了解过这个时代的。
文官的权力大于武官的权利。
读书只要能中秀才，基本上已经脱离了农户百姓这一阶层，实现小小的阶层跨越。
见官可不跪，可自称学生，种田可少税，经营人脉，在十里八乡称为士绅。
可不事生产，寻个教书先生的职业做，每年的束修比种田好数倍。
大柱表情尴尬道：“爹，我都十八九了，我现在还能读书吗？”
陈闲轻笑：“退一万步，就算做不了秀才，咱家识文断字以后能算账不也是挺好的吗，就算没有人来捣乱，我也决定让你们识字读书。”
二柱面色坚毅，“爹，我想试试。”
四妞祈求道：“对呀，我也想读书，我看爹每日在书桌上写字，我很想认识那些字。”
三妞见到大家都很激动，自己要是不激动，对学习识字读书不感兴趣，是不是不太合适？显得自己太懒了？
于是她也祈求道：“爹，我也想认字，我想写写自己的名字。”
翠花抿嘴。
我也想识字啊。
可是她不敢说，一个农妇学来做什么？
丽娘神色黯淡，小的时候，她捡牛粪过学堂的时候，听见里面传来朗朗读书声。
有些羡慕。
可惜自己不是男儿身，而是女娇娥。
霜霜低头，我也想啊，她经常在想，书中真有神鬼之说嘛，真有厄运传递的说法嘛，堂姐和自己被人无关指责，有没有在书中有过解释。
陈闲将全家人的小心思扫视一眼。
面色平静道：“全家人必须都要学会识文断字，以后咱家的生意肯定会做大的，要是不识字，查账的时候，单靠大柱二柱和我，怎么能忙得过来？”
此言一出，全场寂静。
翠花摇头道：“要专门请学堂先生吗，既然打算让二弟参加科举，至少也要请一门秀才做先生吧，一个人的束修，一年要一两多银子，我就不学了，你们学吧。”
丽娘抿嘴：“我也不学了，相公要是有时间呢，抽空教我写写我自己的名字，家里那么多活，也要人做事。”
霜霜：“我也……”
陈闲摆手打断。
“全家人必须整整齐齐，咱家的生意你们忘了，钱的事情你们不用担心，就算生意做的不好，我还在写话本。”
“不用再说了，经历此事，陈家绝对不能被人扼住命运的喉咙。”
语气坚决。
丽娘迟疑一阵，试探道：“相公的想法是好的，但是咱们女子学习，会有学堂先生要收吗？这样的事情好像很少？”
陈闲：“……”
此事还需要找老里正好好商量。
陈闲：“那就加钱。”
“还有问题嘛？”
全家：“没了。”
烧饼老汉收拾完毕，将刚才的闹剧也看完了。
他悄悄对陈闲说道：“老弟，你明天还是别来了，换一个地方摆摊吧，那人是陶然居的掌柜。在镇上，他家的酒楼可排进前三，他家看上的东西总会想办法得到的。”
陈闲一愣。
“是不是当初在城门口那边买红辣椒的那个人？”
烧饼老汉有点印象。
“应该是吧，我也记不太清了。”
“老哥，在镇上还有谁的酒楼能和陶然居一决高下？”
烧饼老汉：“还有一家是百味楼，两家一直是竞争对手关系，一旦有一家出了新菜，另一家总会想办法偷学偷师，然后打价格战，比谁的便宜，他们两家这般做法，早就已经搞垮了很多商家。”
听着熟悉的配方。
烧饼老汉：“听人说，百味楼的掌柜是个心眼儿极好，吃不完的剩饭菜，都会给一些路边的乞丐。”
陈闲：“多谢啊。”
陷入沉思。
不管这百味楼的掌柜是真君子还是伪君子，很多事情论迹不论心。
他决定去见一见这人。
收拾完毕。
陈家人直奔百味楼。
百味楼已经快打烊了。
进去之后，伙计看着一身补丁的人，正要驱赶。
“快走快走。”
陈闲：“小哥，我有祖传的方子要卖给你们家酒楼。我就在门口等一刻钟。”
说完也不搭理。
直接出门而去。
这些伙计捧高踩低最是无耻。
不多时。
伙计有些疑惑，见对方虽一身补丁，但气度平静，也许人家是家道中落。
赶紧进去喊掌柜。
“掌柜的，外面有一个老汉，说是要给咱们酒楼卖个方子。”
蒋掌柜疑惑道：“什么人啊。”
“不知道，一身补丁粗布衣裳，看起来很自信从容。”
蒋掌柜听完之后出门去找，见到了陈家人。
疑惑道：“老汉有事？”
一声老汉，陈闲自卑。
老汉陈闲面色古怪，从锅里盛出一大碗红烧，和一碗红烧肘子。
“这是我家摆摊的饭菜，您看着还行不行，要是行的话，您出个价钱，我把它卖给你。”
蒋掌柜看着色泽鲜美的猪肉，猪肉哆哆嗦嗦，一颤一颤。
几乎是一瞬，香味弥散在整个大堂。
伙计暗暗咋舌，有些庆幸。
还好自己没有狗眼看人低，把这个土老帽给拒之门。
蒋掌柜有些迟疑，据他所知，猪肉处理不好，有些骚臭。
他平时不大喜欢吃这些东西，吃的最多就是羊肉和鸡鸭鹅。
但这诱人的卖相，轻轻用筷子夹了一下，入口绵软。
“嗯？”
霎时间唇口留香。
蒋掌柜有些飘飘欲仙。
话语干脆。
“开个价吧，老汉。”
几十两银子应该能拿下。
陈闲已经自动对老汉两个字免疫，伸出手指，“一百两一道。”
“什么？”
伙计训斥道：“你这老汉张嘴怎么那么敢说呀，依我看，一道菜几十两已经是顶天的价格，这就是个普通吃食。”
蒋掌柜也不说话。
陈闲拱手：“告退，我去陶然居问问。”
此言一出，蒋掌柜面色有些发苦。
他笑道：“你这老汉真是鸡贼。”
有些肉疼道：“一百两确实有点多，老哥能不能将价格往上调一调？”
见对方面色纠结。
“往后我们家出了新菜，我会优先卖给蒋掌柜，我可以将我家猪血的做法也教给你。”
说着话，陈闲将一小碗猪血端了上。
蒋掌柜有了期待，轻轻品尝。
俯首而笑。
“好吧，相逢就是有缘，既然老汉，你是第一次上我们家，也算是看得起我们百味楼。”
“成交。”
按照一道菜百两的价格，陈闲得到二百两。
出去的时候陈家人满面春风。
伙计羡慕得眼珠子发酸。
“掌柜的那可是两百两，就这么给他们了？”
蒋掌柜呵斥道：“我警告你啊，可不该有该死的心思。”
伙计讪讪一笑。
“掌柜的，你说什么呢，我这人打小胆子就小，摸黑都不敢走夜路。”
蒋掌柜摸了摸纸，视若珍宝。
那上面写满的蝇头小楷，字体俊秀，看起来极为养眼，显然下过一番苦功夫。
等回过神来。
他看到上面的字迹，他也识文断字，倒是忽然想起什么，古怪道：“一个农户怎么能写得一手这样的好字，此人难道是个读书人？”
“奇哉怪哉。”