第798章 开饭店
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第二天，亲戚如期到访。
花昭和叶深表现还算正常，才几天而已，日子还长着呢。
苗兰芝知道之后却很失望，偷偷找到叶深问：“你还能在家呆几天？”
日子虽然还长，但是他一年才能在家呆几天？实际机会很少的！
“上面可是有意向，不让随便生了！你得抓紧了！”苗兰芝催道。
叶深点头：“放心吧，明年肯定让您再抱上孙子或者孙女。”
他不比以前了，以前是真的聚少离多，现在想聚，让花昭买张机票就行。
不过这件事还不能告诉母亲。
有他这句话，苗兰芝放心一些，两个儿子说话都挺靠谱的，反正没有食言过，哪怕是这种不靠谱的事情。
“反正你抓紧点。”苗兰芝说完走了，去厨房跟张桂兰学手艺去了。
她退休了。
日子无聊，没事只能养养花做做饭，看看孩子逛逛街了。
花照样养一批死一批。
逛街又没什么好逛的。
就剩下看孩子、做饭。
孩子们嘴又挑，她总不能都指着亲家给做，那样在孩子们眼里，她这个奶奶就不亲了！
所以苗兰芝从未有过的热爱厨艺，除了睡觉，一天有一半的时间都泡在厨房里。
还别说，手艺有长进。
张桂兰又手把手教苗兰芝复习了一个菜，然后让她看锅，自己去找花昭了。
苗兰芝看她这几天就像有心事的样子，问了一次张桂兰没说，她就没再问。
现在看她要去找花昭，更不会拦着。
花昭也看出这几天张桂兰有心事了，刚要找机会问问，就见她来找自己了。
“妈妈，你有什么事就直接说。”花昭说道。
“你们都看出来了呀。”张桂兰笑道：“其实也没什么大事，我就是闲久了呆不住，想再干点什么，你说我干什么好？”
苗兰芝问她她没说，是她怕苗兰芝觉得她想当个体户，有意见。
改革开放了，个体户也开始被歧视了....要歧视到90年代末，大众这种思想观念才会转变。
而且过去她虽然一直在做小买卖，苗兰芝也知道，但是两人从没聊过这个话题。
苗兰芝都当不知道，所以她有点误会。
她把这个心结也跟花昭说了。
花昭立刻安慰道：“过去是上面不让做买卖，她当然要装作不知道，其实她没什么意见的，不信你一会儿跟她聊聊。”
“是吗？”不过花昭说得，她信。
花昭又道：“至于干点什么，你想干什么？”
这个张桂兰还真有想法，有些不确定道：“我想开个小饭店，你看怎么样？”
“可以啊！”花昭立刻支持：“你开饭店，生意肯定火爆。”
张桂兰笑了，脸上有些自信：“我也是这么想的。”
干其他的她没信心，但是做饭她有信心。
“但是在哪里开，开多大的店，怎么经营，怎么管理，还得你给我支支招。”张桂兰道。
她吃过不少饭店了，不过都是国营的，她觉得照那样经营，肯定不行！
反正她吃过的饭店，她几乎没有再去第二次的，看看服务员那个大长脸，她就饱了。
现在的张桂兰，也不受这闲气了。
花昭点头，支招是必须的。
她之前就有让张桂兰开饭店的想法，不过张桂兰不适合开大饭店。
她发现了，张桂兰不是个管理型人才，手下人多了，她扒拉不明白。
但是管理个十人小团队，还是没问题的。
所以这饭店规模不能大，要精。
大城开小店，小城开大店。
这样倒也正好。
“你就开个张家私房菜好了。”花昭道：“选个胡同里的院子，有个七八间单间，十来个服务员，正好。”
张桂兰松口气，她还怕花昭一张口就让她当个张总，让她开个上下三层的大饭店，那样她就没底了。
“每天就开10几桌席面，多了没有，价格就照国宴的标准定。”花昭又道。
张桂兰倒吸口凉气，这个就有些超出她的预料了。
“10几桌，是不是太少了？而且国宴的价格？我不配吧....”她心虚道。
“你就听我的吧。”花昭也不跟她解释，一锤定音。
“行吧...”既然她这么说了，张桂兰也没意见了。
女儿说行，肯定行。
两人这就算谈完了。
张桂兰出去跟苗兰芝说去了。
苗兰芝果然表示支持，还说要给她介绍客户！
听到花昭的建议，苗兰芝想了想就懂了，给张桂兰解释：“她是怕你太忙，累着，你差那点钱吗？”
“还真不差...”张桂兰笑了一下说道。
这些年她确实攒了不少钱，跟普通人比，她绝对不差钱。
她确实就是闲不住，想干点什么，赚钱有瘾。
“而且卖得少，卖得精，价钱贵一些别人也能接受。”苗兰芝道：“物以稀为贵嘛，需要争抢的东西才是好东西。这样你干10桌，就能赚100桌的钱，不好吗？”
“如果真能赚到，那当然好了。”张桂兰笑道。
不过有见识的苗兰芝都这么说了，张桂兰更有信心了。
花昭动作很快，她把自己的一套四合院拿出来给张桂兰开饭店。
就是一直在装修，刚刚才装完，跟张桂兰家一条胡同的那个四合院。
为此，花昭还动工把旁边的公共厕所挪远一些，还出钱给它修了下水道，让它从旱厕变成冲水的，到时候再雇个人每天打扫，确保它没有味道。
一个月几十块钱解决所有问题！还提高了她房子的价值，值！
这套房子也不是白送给张桂兰的。
两人签了很正式的租赁合同，花昭收房租，租金每年递涨，涨多少看市场行情。
把房子白给张桂兰，她舍不得.....这不是价值几万块的房子，在她眼里，这是一套价值10亿加的院子！
白送给亲妈也不行....
如果亲妈只有她一个孩子话，那还有高额遗产税呢....更何况还有其他人在嘛~
花昭承认自己是个俗人，没有那么大方，白送给弟弟妹妹几亿的房子。
不过她倒是可以指点张桂兰有钱了就买房子，到时候她爱给谁给谁。
张桂兰也听话，现在已经在其他地方买了2套房子了，只不过不是太小就是位置不合适，不能拿来开饭店。
定好房子，装修也省了，接下来招几个服务员和帮厨，马上就能开张了。
招人这个活就让张桂兰自己干，让她挑自己和眼缘的，如果出了问题，她也能吃一堑长一智，慢慢练练识人。
花昭就在旁边看着，不吱声。
眼看服务员已经招了一半，要不了两三天就能招满开张，张桂兰很高兴。
大门又被推开，几个人走了进来。
张桂兰以为是新的面试者，高兴地抬头，然后脸色瞬间不好。
她看见了刘向前、刘聪，还有张老太太，还有张家其他人。
“这就是你家？”刘向前打量着院子，不可思议地问道。
第二天，亲戚如期到访。
花昭和叶深表现还算正常，才几天而已，日子还长着呢。
苗兰芝知道之后却很失望，偷偷找到叶深问：“你还能在家呆几天？”
日子虽然还长，但是他一年才能在家呆几天？实际机会很少的！
“上面可是有意向，不让随便生了！你得抓紧了！”苗兰芝催道。
叶深点头：“放心吧，明年肯定让您再抱上孙子或者孙女。”
他不比以前了，以前是真的聚少离多，现在想聚，让花昭买张机票就行。
不过这件事还不能告诉母亲。
有他这句话，苗兰芝放心一些，两个儿子说话都挺靠谱的，反正没有食言过，哪怕是这种不靠谱的事情。
“反正你抓紧点。”苗兰芝说完走了，去厨房跟张桂兰学手艺去了。
她退休了。
日子无聊，没事只能养养花做做饭，看看孩子逛逛街了。
花照样养一批死一批。
逛街又没什么好逛的。
就剩下看孩子、做饭。
孩子们嘴又挑，她总不能都指着亲家给做，那样在孩子们眼里，她这个奶奶就不亲了！
所以苗兰芝从未有过的热爱厨艺，除了睡觉，一天有一半的时间都泡在厨房里。
还别说，手艺有长进。
张桂兰又手把手教苗兰芝复习了一个菜，然后让她看锅，自己去找花昭了。
苗兰芝看她这几天就像有心事的样子，问了一次张桂兰没说，她就没再问。
现在看她要去找花昭，更不会拦着。
花昭也看出这几天张桂兰有心事了，刚要找机会问问，就见她来找自己了。
“妈妈，你有什么事就直接说。”花昭说道。
“你们都看出来了呀。”张桂兰笑道：“其实也没什么大事，我就是闲久了呆不住，想再干点什么，你说我干什么好？”
苗兰芝问她她没说，是她怕苗兰芝觉得她想当个体户，有意见。
改革开放了，个体户也开始被歧视了....要歧视到90年代末，大众这种思想观念才会转变。
而且过去她虽然一直在做小买卖，苗兰芝也知道，但是两人从没聊过这个话题。
苗兰芝都当不知道，所以她有点误会。
她把这个心结也跟花昭说了。
花昭立刻安慰道：“过去是上面不让做买卖，她当然要装作不知道，其实她没什么意见的，不信你一会儿跟她聊聊。”
“是吗？”不过花昭说得，她信。
花昭又道：“至于干点什么，你想干什么？”
这个张桂兰还真有想法，有些不确定道：“我想开个小饭店，你看怎么样？”
“可以啊！”花昭立刻支持：“你开饭店，生意肯定火爆。”
张桂兰笑了，脸上有些自信：“我也是这么想的。”
干其他的她没信心，但是做饭她有信心。
“但是在哪里开，开多大的店，怎么经营，怎么管理，还得你给我支支招。”张桂兰道。
她吃过不少饭店了，不过都是国营的，她觉得照那样经营，肯定不行！
反正她吃过的饭店，她几乎没有再去第二次的，看看服务员那个大长脸，她就饱了。
现在的张桂兰，也不受这闲气了。
花昭点头，支招是必须的。
她之前就有让张桂兰开饭店的想法，不过张桂兰不适合开大饭店。
她发现了，张桂兰不是个管理型人才，手下人多了，她扒拉不明白。
但是管理个十人小团队，还是没问题的。
所以这饭店规模不能大，要精。
大城开小店，小城开大店。
这样倒也正好。
“你就开个张家私房菜好了。”花昭道：“选个胡同里的院子，有个七八间单间，十来个服务员，正好。”
张桂兰松口气，她还怕花昭一张口就让她当个张总，让她开个上下三层的大饭店，那样她就没底了。
“每天就开10几桌席面，多了没有，价格就照国宴的标准定。”花昭又道。
张桂兰倒吸口凉气，这个就有些超出她的预料了。
“10几桌，是不是太少了？而且国宴的价格？我不配吧....”她心虚道。
“你就听我的吧。”花昭也不跟她解释，一锤定音。
“行吧...”既然她这么说了，张桂兰也没意见了。
女儿说行，肯定行。
两人这就算谈完了。
张桂兰出去跟苗兰芝说去了。
苗兰芝果然表示支持，还说要给她介绍客户！
听到花昭的建议，苗兰芝想了想就懂了，给张桂兰解释：“她是怕你太忙，累着，你差那点钱吗？”
“还真不差...”张桂兰笑了一下说道。
这些年她确实攒了不少钱，跟普通人比，她绝对不差钱。
她确实就是闲不住，想干点什么，赚钱有瘾。
“而且卖得少，卖得精，价钱贵一些别人也能接受。”苗兰芝道：“物以稀为贵嘛，需要争抢的东西才是好东西。这样你干10桌，就能赚100桌的钱，不好吗？”
“如果真能赚到，那当然好了。”张桂兰笑道。
不过有见识的苗兰芝都这么说了，张桂兰更有信心了。
花昭动作很快，她把自己的一套四合院拿出来给张桂兰开饭店。
就是一直在装修，刚刚才装完，跟张桂兰家一条胡同的那个四合院。
为此，花昭还动工把旁边的公共厕所挪远一些，还出钱给它修了下水道，让它从旱厕变成冲水的，到时候再雇个人每天打扫，确保它没有味道。
一个月几十块钱解决所有问题！还提高了她房子的价值，值！
这套房子也不是白送给张桂兰的。
两人签了很正式的租赁合同，花昭收房租，租金每年递涨，涨多少看市场行情。
把房子白给张桂兰，她舍不得.....这不是价值几万块的房子，在她眼里，这是一套价值10亿加的院子！
白送给亲妈也不行....
如果亲妈只有她一个孩子话，那还有高额遗产税呢....更何况还有其他人在嘛~
花昭承认自己是个俗人，没有那么大方，白送给弟弟妹妹几亿的房子。
不过她倒是可以指点张桂兰有钱了就买房子，到时候她爱给谁给谁。
张桂兰也听话，现在已经在其他地方买了2套房子了，只不过不是太小就是位置不合适，不能拿来开饭店。
定好房子，装修也省了，接下来招几个服务员和帮厨，马上就能开张了。
招人这个活就让张桂兰自己干，让她挑自己和眼缘的，如果出了问题，她也能吃一堑长一智，慢慢练练识人。
花昭就在旁边看着，不吱声。
眼看服务员已经招了一半，要不了两三天就能招满开张，张桂兰很高兴。
大门又被推开，几个人走了进来。
张桂兰以为是新的面试者，高兴地抬头，然后脸色瞬间不好。
她看见了刘向前、刘聪，还有张老太太，还有张家其他人。
“这就是你家？”刘向前打量着院子，不可思议地问道。