第八章
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八月十五,中秋佳节。
宫中家宴。
谢意映得知此消息时心情十分沉重,老子都不把儿子当儿子了,还非往一块儿凑什么。老子看见儿子高兴,还是儿子看见老子高兴。当然,见到弟弟不高兴,哥哥们大概也就高兴了。
委婉地询问周瑾是否有人会以身体不适为由告假被周瑾直截了当的拒绝了之后,又沉重又压力大。
谢意映压力太大得不到很好的排解就会时不时地发疯。
比如现在,她端坐在椅子上,对着下面几个人发了半小时的呆,然后叹口气幽幽地说:“你们中有一个人背叛了我。”
下面是她从家里带来的四个婢子一个嬷嬷和嫁来顾家后新添的六个婢子一个嬷嬷。
众人闻此皆惶恐跪下,连道不敢。
扫视一遍人,再叹口气:“都出去吧。”
谁敢动。
当家主母忽然来这么一出,任谁心里都有点打怵。
四皇子妃您到底……看出了啥。
看见没有人动,谢意映冷笑一声,端起茶盏往大厅正中猛地一摔。
连着茶水带着瓷片崩了就近的几个人一裙子。
绿萝这才带着人退了下去。
过一会儿绿萝和青梅进来收拾碎片,看着座位上的谢意映面上仍是一片肃穆。
上午一通无名邪火发完,下午又命人把两个铺子掌柜的招来。
隔着绣着十里荷花的屏风盯了人半个点儿,语气生硬冷淡:“连着三年的账,短了多少银子,都老实报上来。”
“夫人这是污蔑我们了啊,哪里敢诓骗您呢。”
两个掌柜齐声扣头。
谁家掌柜的不贪点儿东西,贪是贪了,只要把账做平了就是了。他们都是管了二十多年的老手了,做出来的账本儿岂能是一个刚出阁的少夫人能看出来的。
反正他俩是不信,于是十分坦然,信口胡说。
谢意映冷笑一声,老子一个严格掌握税务擦边球用法的人能不懂你们这点儿猫腻!隔着屏风也要表达愤怒,抡起杯子又是一砸。
“开仓库盘点!”
后来陆续有了新的丫环仆人,询问绿萝在这屋子伺候有什么要分外注意的时候,绿萝给他们总结的三大点七小点中的第二点,就是每逢主子小日子那几天,都要把上好的杯盏收起来。
周瑾一回府就听说了谢意映今天的光辉事迹。
府里人有外面安插进来的这件事儿他一直知道,哪几个人他也清楚,都没安排在重要位置上,平时也都派人看紧了,留下来没处分不过是为了安外面人的心罢了。何况去了旧的免不了又要来新的。
掌柜手脚不干净这个事儿他也明白,充其量每年几百上千两银子,他又不是真靠这个过活。再说管得太严,又未免引人注意。虽说内宅管理这件事还有个正当理由,但是他又一直没娶媳妇儿,这事儿就一直拖下来了。
谢意映能把这个查出来,他还有点吃惊。
他不知道她还有这个本事。
真是越相处越让人满意。
本以为买了块儿石头,谁能想到往里一打磨竟然是上好的玉髓。真是赚了,而且就这个趋势看来还不是小赚。
看时间还早先进了书房。把正经事儿商量完了,觉得到晚饭点儿,结果回屋也没见着谢意映。
由人伺候着换了衣服,两个婢女端菜上桌,周瑾看着记得是谢意映娘家带来的婢子,青翠碧绿里的哪个。
便招人来问:“夫人呢?”
端菜的俩正是碧丝和翠枝,俩人对上周瑾都有点儿紧张,恭谨地行了礼也不敢抬头:“夫人在厨房做菜呢。”
得,又发现一个必杀技能。
君子远庖厨,周瑾也没好奇心去看,只问了人知道还剩下一菜一汤,也就看着书安心等着。
谢意映此时正挽着袖子专心致志的往肉上浇汤汁。这是今晚的第三道菜,芙蓉肉。
芙蓉肉做法:精肉一斤,切片,清酱拖过,风干一个时辰。用大虾肉四十个,猪油二两,切骰子大,将虾肉放在猪肉上,一只虾,一块肉,敲扁,将滚水煮熟撩起。熬菜油半斤,将肉片放在眼铜勺内,将滚油灌熟。再用秋油半酒杯,酒一杯,鸡汤一茶杯,熬滚,浇肉片上,加蒸粉、葱、椒,糁上起锅。
把俩掌柜的痛骂一顿火气也就散的差不多了,只是想到明晚的鸿门宴心里还是觉得不安生。明知人不喜欢自己还硬凑上去找骂这事儿她委实不喜欢,而且自从她经济自由了之后她就没怎么做过这种事了,业务不太熟练,担心明天演技不过关出点岔子。
做饭永远是平复心情的好方法。
周瑾吃东西不铺张讲究,每晚基本上四菜一汤俩人就解决了。餐后应谢意映要求还有甜品茶点。谢意映觉得这种生活真是适合成长,毕竟自己才十四岁,正是要好好吃饭加油发育的时候。
于是按照惯例今晚她也定下四菜一汤,头三道菜已经吩咐人端上去了,还剩下这一道芙蓉肉就快完事儿,那边炉子上炖的莲叶山药老鸭汤时辰也不差不多,这边菜装盘,那边她吩咐人把汤盛出来。
做多道菜时间一定要算好,不能做最后一道菜的时候第一道菜都凉了,那让人吃什么呢。做菜,时间规划的艺术。
正常她做菜的时候喜欢搭着音乐,剁骨头的时候配贝多芬,切丝儿的时候配肖邦,拌凉菜要放流行的歌,配甜点的歌要尤其甜。
绿萝一直在旁边看着,非常吃惊,她是没想着自己主子还是这个本事,然而她有一点好,坚信谢意映是万能的,什么时候冒出个什么技能点都对,只有我家夫人不愿意做的事情,哪有她不会做的事情。
绿萝,一心向主。
于是惊讶过后,十分钦佩地看着谢意映哼着歌挽着袖子剥虾壳切猪肉动作熟练自如。
待摆完盘一切做完,她忙上去伺候谢意映洗脸更衣。心里还剩一点儿疑虑就是夫人做菜的时候唱的歌是什么啊?
不怪绿萝,谢意映从“Youwatch'tbreathe,shaking,fallingontomyknees。AndnowthatI'mwithoutyourkisses,I'llbeneedingstitches。”唱到“某一天,面对无辜泪水旧伤又复发。有个人,坚持爱能培养换我不讲话。”,从“有谁啊在水中起舞有谁啊在山间吟唱,有谁啊在绿杨湾莲步唱啊唱着不归人,是谁啊在月下祈愿,是谁啊在溪山中奏响啊奏那一曲离殇”唱到“吻下来,豁出去,这吻别似覆水。”
四菜一汤做完,歌单轮了一遍,心情愉悦。
八月十五,中秋佳节。
宫中家宴。
谢意映得知此消息时心情十分沉重,老子都不把儿子当儿子了,还非往一块儿凑什么。老子看见儿子高兴,还是儿子看见老子高兴。当然,见到弟弟不高兴,哥哥们大概也就高兴了。
委婉地询问周瑾是否有人会以身体不适为由告假被周瑾直截了当的拒绝了之后,又沉重又压力大。
谢意映压力太大得不到很好的排解就会时不时地发疯。
比如现在,她端坐在椅子上,对着下面几个人发了半小时的呆,然后叹口气幽幽地说:“你们中有一个人背叛了我。”
下面是她从家里带来的四个婢子一个嬷嬷和嫁来顾家后新添的六个婢子一个嬷嬷。
众人闻此皆惶恐跪下,连道不敢。
扫视一遍人,再叹口气:“都出去吧。”
谁敢动。
当家主母忽然来这么一出,任谁心里都有点打怵。
四皇子妃您到底……看出了啥。
看见没有人动,谢意映冷笑一声,端起茶盏往大厅正中猛地一摔。
连着茶水带着瓷片崩了就近的几个人一裙子。
绿萝这才带着人退了下去。
过一会儿绿萝和青梅进来收拾碎片,看着座位上的谢意映面上仍是一片肃穆。
上午一通无名邪火发完,下午又命人把两个铺子掌柜的招来。
隔着绣着十里荷花的屏风盯了人半个点儿,语气生硬冷淡:“连着三年的账,短了多少银子,都老实报上来。”
“夫人这是污蔑我们了啊,哪里敢诓骗您呢。”
两个掌柜齐声扣头。
谁家掌柜的不贪点儿东西,贪是贪了,只要把账做平了就是了。他们都是管了二十多年的老手了,做出来的账本儿岂能是一个刚出阁的少夫人能看出来的。
反正他俩是不信,于是十分坦然,信口胡说。
谢意映冷笑一声,老子一个严格掌握税务擦边球用法的人能不懂你们这点儿猫腻!隔着屏风也要表达愤怒,抡起杯子又是一砸。
“开仓库盘点!”
后来陆续有了新的丫环仆人,询问绿萝在这屋子伺候有什么要分外注意的时候,绿萝给他们总结的三大点七小点中的第二点,就是每逢主子小日子那几天,都要把上好的杯盏收起来。
周瑾一回府就听说了谢意映今天的光辉事迹。
府里人有外面安插进来的这件事儿他一直知道,哪几个人他也清楚,都没安排在重要位置上,平时也都派人看紧了,留下来没处分不过是为了安外面人的心罢了。何况去了旧的免不了又要来新的。
掌柜手脚不干净这个事儿他也明白,充其量每年几百上千两银子,他又不是真靠这个过活。再说管得太严,又未免引人注意。虽说内宅管理这件事还有个正当理由,但是他又一直没娶媳妇儿,这事儿就一直拖下来了。
谢意映能把这个查出来,他还有点吃惊。
他不知道她还有这个本事。
真是越相处越让人满意。
本以为买了块儿石头,谁能想到往里一打磨竟然是上好的玉髓。真是赚了,而且就这个趋势看来还不是小赚。
看时间还早先进了书房。把正经事儿商量完了,觉得到晚饭点儿,结果回屋也没见着谢意映。
由人伺候着换了衣服,两个婢女端菜上桌,周瑾看着记得是谢意映娘家带来的婢子,青翠碧绿里的哪个。
便招人来问:“夫人呢?”
端菜的俩正是碧丝和翠枝,俩人对上周瑾都有点儿紧张,恭谨地行了礼也不敢抬头:“夫人在厨房做菜呢。”
得,又发现一个必杀技能。
君子远庖厨,周瑾也没好奇心去看,只问了人知道还剩下一菜一汤,也就看着书安心等着。
谢意映此时正挽着袖子专心致志的往肉上浇汤汁。这是今晚的第三道菜,芙蓉肉。
芙蓉肉做法:精肉一斤,切片,清酱拖过,风干一个时辰。用大虾肉四十个,猪油二两,切骰子大,将虾肉放在猪肉上,一只虾,一块肉,敲扁,将滚水煮熟撩起。熬菜油半斤,将肉片放在眼铜勺内,将滚油灌熟。再用秋油半酒杯,酒一杯,鸡汤一茶杯,熬滚,浇肉片上,加蒸粉、葱、椒,糁上起锅。
把俩掌柜的痛骂一顿火气也就散的差不多了,只是想到明晚的鸿门宴心里还是觉得不安生。明知人不喜欢自己还硬凑上去找骂这事儿她委实不喜欢,而且自从她经济自由了之后她就没怎么做过这种事了,业务不太熟练,担心明天演技不过关出点岔子。
做饭永远是平复心情的好方法。
周瑾吃东西不铺张讲究,每晚基本上四菜一汤俩人就解决了。餐后应谢意映要求还有甜品茶点。谢意映觉得这种生活真是适合成长,毕竟自己才十四岁,正是要好好吃饭加油发育的时候。
于是按照惯例今晚她也定下四菜一汤,头三道菜已经吩咐人端上去了,还剩下这一道芙蓉肉就快完事儿,那边炉子上炖的莲叶山药老鸭汤时辰也不差不多,这边菜装盘,那边她吩咐人把汤盛出来。
做多道菜时间一定要算好,不能做最后一道菜的时候第一道菜都凉了,那让人吃什么呢。做菜,时间规划的艺术。
正常她做菜的时候喜欢搭着音乐,剁骨头的时候配贝多芬,切丝儿的时候配肖邦,拌凉菜要放流行的歌,配甜点的歌要尤其甜。
绿萝一直在旁边看着,非常吃惊,她是没想着自己主子还是这个本事,然而她有一点好,坚信谢意映是万能的,什么时候冒出个什么技能点都对,只有我家夫人不愿意做的事情,哪有她不会做的事情。
绿萝,一心向主。
于是惊讶过后,十分钦佩地看着谢意映哼着歌挽着袖子剥虾壳切猪肉动作熟练自如。
待摆完盘一切做完,她忙上去伺候谢意映洗脸更衣。心里还剩一点儿疑虑就是夫人做菜的时候唱的歌是什么啊?
不怪绿萝,谢意映从“Youwatch'tbreathe,shaking,fallingontomyknees。AndnowthatI'mwithoutyourkisses,I'llbeneedingstitches。”唱到“某一天,面对无辜泪水旧伤又复发。有个人,坚持爱能培养换我不讲话。”,从“有谁啊在水中起舞有谁啊在山间吟唱,有谁啊在绿杨湾莲步唱啊唱着不归人,是谁啊在月下祈愿,是谁啊在溪山中奏响啊奏那一曲离殇”唱到“吻下来,豁出去,这吻别似覆水。”
四菜一汤做完,歌单轮了一遍,心情愉悦。