第一百七十七章 年夜饭
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云裳笑了笑:“那美国人还不过年呢,各地习俗不一样,中国这么大,世界这么大,哪可能全部统一。”
两人休息了会儿,云岚便催促着云裳开始动手准备年夜饭了,云裳看了下时间:“才四点,再休息一会儿……”
云岚一边把和馅的盘儿端到茶机上忙活着,一边叹道:“你们这些年轻人,连过年都不好好过了。”
云裳只好站起身:“好好好,我这就洗手跟您一起准备。”
洗完手云裳走过来:“要我做什么,妈您说话。”
云岚:“冰箱里的虾仁拿出来用温水泡上,芹菜和百合先择下再洗了,还有心里美萝卜也洗一下削皮,然后黄瓜洗一下,再剥些蒜……”
云裳笑道:“我做完一件您再说一件好不好,记不住了。”
云岚慈爱的看了一眼云裳:“好好好,一样样做,妈不着急,今晚有帮手还有那么多现成的……”
两人叮叮咣咣忙活了半天,把所有晚上用的食材都洗好切好便开始和面准备包饺子,云岚是打算包完饺子再炒菜,两人正包着饺子的时候门一响倪泽成回来了,云裳看了下表,刚刚六点:“爸,您今天回来这么早?”
倪泽成一边换鞋,一边说:“嗯,早点赶回来吃年夜饭。”
倪泽成脱了外套洗了把手,又给自己倒上杯茶喝了几口,这才坐了过来:“刚进门就闻出来了,羊肉馅的饺子。”
云岚笑了笑:“一会儿尝尝今年的羊肉馅和往年的有什么不一样。”
倪泽成:“都是羊肉还能有什么不一样,来,我也包几个试试。”
倪泽成伸手拿起饺子皮包了几个,动作虽然慢,但捏出来的饺子有棱有角,立在案板上好象一个个威武□□的士兵,而云岚包的饺子则秀气很多,一看就是女人包出来的,云裳看了一眼自己包的饺子,一个个没精打采的瘫趴在案板上像要睡着了似的,便觉得有些难为情:“爸,原来您也会包饺子。”
倪泽成:“爸爸年轻的时候什么没做过,手擀面、蒸馒头爸爸都会。”
云裳看了一眼云岚:“妈,爸说的是真的吗,从来没见过他在家里露几手。”
云岚:“这都猴年马月的事了,现在还拿出来说……”
因为家里人口有限,还有很多其他的菜要准备,饺子并没有包多少,饺子包好以后云岚便开始炒菜了,云裳则在一边煮饺子,刚过七点,一桌丰盛的年夜饭就准备好了,云裳把碗筷摆好,看着这一桌子琳琅满目的菜肴,又看着电视里不断播出的关于春节的节目,这才真正的意识到,新的一年真的到了。
云岚还特意拿出一小碗脆绿的腊八蒜来配饺子,云裳知道倪泽成珍藏了几瓶很珍贵的红酒,便想趁机让倪泽成拿出来尝一下,于是提议:“爸,大过年的,我陪您喝两口,喝哪个年份的?”
倪泽成却从桌下拿出瓶二锅头来:“过年就是传统,喝这个。”
看见是二锅头,云裳一下就没有了兴致:“这个太难喝了,还有妈妈呢,我们今天喝红酒好不好……”
云裳一边说一边拿眼睛瞟云岚,云岚:“老倪,女儿想喝红酒就喝红酒吧,这二锅头我也喝不了。”
倪泽成笑了:“还惦记着爸爸那几瓶好酒。”
云裳也笑了:“知道您还不拿出来。”
倪泽成站起身去了地下室,云裳知道倪泽成在地下室有一个专门存放好酒的酒柜,几分钟后倪汉城便托着一瓶瓶身细长的红酒走了过来,云裳伸手接过来看了一下酒标惊讶了下,1985年份的美杜莎,这一瓶酒的价钱比自己一年的工资还要多,便赶紧把酒重新递给了倪泽成,倪泽成没说话,小心翼翼的打开酒塞给每人倒了小半杯递过去。
看着酒杯里如同红宝石一样色泽的酒液,云裳轻轻晃了晃酒杯放在鼻尖闻了闻,一股浓郁的混合着葡萄、樱桃、草莓、山果等红色水果的味道便弥漫在了空气里,云裳闭上眼睛沉醉的嗅着这醇香的味道,数秒后把杯子放在嘴边小小的啜了一口,在口腔中认真细致的品味着。
因为年份比较久了,酒的单宁味比较淡,更加突出了这款酒的醇厚、芬芳与甜美,一入口就是滑润如丝稠般的细腻口感,品味完以后,三人把杯里的酒喝完,云裳:“我这小半杯下去,一个月的工资就没有了……”
云岚:“想喝就回家来。”
倪泽成:“爸爸还有几瓶,你要经常回来都是你的。”
云裳笑了笑:“那小心我不出几天就给您喝光了。”
倪泽成:“这种酒之所以珍贵还是因为出产量太少,就这几瓶还是一个生意上的朋友在拍卖会上拍到分我的,现在想买,有多少钱也买不到了,喝一瓶少一瓶。”
云岚平时自己不怎么喝酒,红酒也是为了保健偶尔会喝一点,今天这瓶酒确实好喝,三人不觉间就把一瓶酒喝完了,倪泽成今天的心情相当好,自己又自斟自饮喝起了二锅头,二锅头虽然并不昂贵,甚至可以说是廉价的,但对于老京城人来说,那是一种难舍的情怀。
不觉间倪泽成又喝了两小杯二锅头,还要再倒第三杯,云岚伸手就把二锅头的瓶子拿了过来:“老倪,喝太多了,想喝明天再少喝点。”
倪泽成也没争辩:“好,不喝了,吃饭。”
云岚夹了个饺子放到倪泽成的碟子里:“吃吃看与往年有什么不一样?”
倪泽成放到嘴里嚼了嚼:“口味没变,不同的地方是这馅比往年细了不少,更好嚼了,但不如往年有点小肉块又有嚼劲的口感好。”
云裳伸了伸拇指:“爸,您真厉害,一下就吃出来了,这是机器绞的馅。”
倪泽成:“我说嘛!”
云岚:“这是你闺女的要求,可别怪我犯懒。”
倪泽成笑了笑:“以后就用机器绞吧,一把年纪了剁个馅也够累的,味道也不差什么。”
云裳看了眼云岚:“看,我爸也发表意见了,以后就不要这么麻烦了。”
云岚把一只四喜丸子夹成二分之一放到倪泽成的碟子里:“老倪,你最爱吃的四喜丸子。”
倪泽成把四喜丸子吃掉还要把另半颗也夹过去,被云岚制止了:“胆固醇高……”
倪泽成无奈的放下筷子,跟云裳说了句:“看你妈,管了我一辈子,现在连吃个饭喝点酒也管了。”
云裳笑了笑:“那美国人还不过年呢,各地习俗不一样,中国这么大,世界这么大,哪可能全部统一。”
两人休息了会儿,云岚便催促着云裳开始动手准备年夜饭了,云裳看了下时间:“才四点,再休息一会儿……”
云岚一边把和馅的盘儿端到茶机上忙活着,一边叹道:“你们这些年轻人,连过年都不好好过了。”
云裳只好站起身:“好好好,我这就洗手跟您一起准备。”
洗完手云裳走过来:“要我做什么,妈您说话。”
云岚:“冰箱里的虾仁拿出来用温水泡上,芹菜和百合先择下再洗了,还有心里美萝卜也洗一下削皮,然后黄瓜洗一下,再剥些蒜……”
云裳笑道:“我做完一件您再说一件好不好,记不住了。”
云岚慈爱的看了一眼云裳:“好好好,一样样做,妈不着急,今晚有帮手还有那么多现成的……”
两人叮叮咣咣忙活了半天,把所有晚上用的食材都洗好切好便开始和面准备包饺子,云岚是打算包完饺子再炒菜,两人正包着饺子的时候门一响倪泽成回来了,云裳看了下表,刚刚六点:“爸,您今天回来这么早?”
倪泽成一边换鞋,一边说:“嗯,早点赶回来吃年夜饭。”
倪泽成脱了外套洗了把手,又给自己倒上杯茶喝了几口,这才坐了过来:“刚进门就闻出来了,羊肉馅的饺子。”
云岚笑了笑:“一会儿尝尝今年的羊肉馅和往年的有什么不一样。”
倪泽成:“都是羊肉还能有什么不一样,来,我也包几个试试。”
倪泽成伸手拿起饺子皮包了几个,动作虽然慢,但捏出来的饺子有棱有角,立在案板上好象一个个威武□□的士兵,而云岚包的饺子则秀气很多,一看就是女人包出来的,云裳看了一眼自己包的饺子,一个个没精打采的瘫趴在案板上像要睡着了似的,便觉得有些难为情:“爸,原来您也会包饺子。”
倪泽成:“爸爸年轻的时候什么没做过,手擀面、蒸馒头爸爸都会。”
云裳看了一眼云岚:“妈,爸说的是真的吗,从来没见过他在家里露几手。”
云岚:“这都猴年马月的事了,现在还拿出来说……”
因为家里人口有限,还有很多其他的菜要准备,饺子并没有包多少,饺子包好以后云岚便开始炒菜了,云裳则在一边煮饺子,刚过七点,一桌丰盛的年夜饭就准备好了,云裳把碗筷摆好,看着这一桌子琳琅满目的菜肴,又看着电视里不断播出的关于春节的节目,这才真正的意识到,新的一年真的到了。
云岚还特意拿出一小碗脆绿的腊八蒜来配饺子,云裳知道倪泽成珍藏了几瓶很珍贵的红酒,便想趁机让倪泽成拿出来尝一下,于是提议:“爸,大过年的,我陪您喝两口,喝哪个年份的?”
倪泽成却从桌下拿出瓶二锅头来:“过年就是传统,喝这个。”
看见是二锅头,云裳一下就没有了兴致:“这个太难喝了,还有妈妈呢,我们今天喝红酒好不好……”
云裳一边说一边拿眼睛瞟云岚,云岚:“老倪,女儿想喝红酒就喝红酒吧,这二锅头我也喝不了。”
倪泽成笑了:“还惦记着爸爸那几瓶好酒。”
云裳也笑了:“知道您还不拿出来。”
倪泽成站起身去了地下室,云裳知道倪泽成在地下室有一个专门存放好酒的酒柜,几分钟后倪汉城便托着一瓶瓶身细长的红酒走了过来,云裳伸手接过来看了一下酒标惊讶了下,1985年份的美杜莎,这一瓶酒的价钱比自己一年的工资还要多,便赶紧把酒重新递给了倪泽成,倪泽成没说话,小心翼翼的打开酒塞给每人倒了小半杯递过去。
看着酒杯里如同红宝石一样色泽的酒液,云裳轻轻晃了晃酒杯放在鼻尖闻了闻,一股浓郁的混合着葡萄、樱桃、草莓、山果等红色水果的味道便弥漫在了空气里,云裳闭上眼睛沉醉的嗅着这醇香的味道,数秒后把杯子放在嘴边小小的啜了一口,在口腔中认真细致的品味着。
因为年份比较久了,酒的单宁味比较淡,更加突出了这款酒的醇厚、芬芳与甜美,一入口就是滑润如丝稠般的细腻口感,品味完以后,三人把杯里的酒喝完,云裳:“我这小半杯下去,一个月的工资就没有了……”
云岚:“想喝就回家来。”
倪泽成:“爸爸还有几瓶,你要经常回来都是你的。”
云裳笑了笑:“那小心我不出几天就给您喝光了。”
倪泽成:“这种酒之所以珍贵还是因为出产量太少,就这几瓶还是一个生意上的朋友在拍卖会上拍到分我的,现在想买,有多少钱也买不到了,喝一瓶少一瓶。”
云岚平时自己不怎么喝酒,红酒也是为了保健偶尔会喝一点,今天这瓶酒确实好喝,三人不觉间就把一瓶酒喝完了,倪泽成今天的心情相当好,自己又自斟自饮喝起了二锅头,二锅头虽然并不昂贵,甚至可以说是廉价的,但对于老京城人来说,那是一种难舍的情怀。
不觉间倪泽成又喝了两小杯二锅头,还要再倒第三杯,云岚伸手就把二锅头的瓶子拿了过来:“老倪,喝太多了,想喝明天再少喝点。”
倪泽成也没争辩:“好,不喝了,吃饭。”
云岚夹了个饺子放到倪泽成的碟子里:“吃吃看与往年有什么不一样?”
倪泽成放到嘴里嚼了嚼:“口味没变,不同的地方是这馅比往年细了不少,更好嚼了,但不如往年有点小肉块又有嚼劲的口感好。”
云裳伸了伸拇指:“爸,您真厉害,一下就吃出来了,这是机器绞的馅。”
倪泽成:“我说嘛!”
云岚:“这是你闺女的要求,可别怪我犯懒。”
倪泽成笑了笑:“以后就用机器绞吧,一把年纪了剁个馅也够累的,味道也不差什么。”
云裳看了眼云岚:“看,我爸也发表意见了,以后就不要这么麻烦了。”
云岚把一只四喜丸子夹成二分之一放到倪泽成的碟子里:“老倪,你最爱吃的四喜丸子。”
倪泽成把四喜丸子吃掉还要把另半颗也夹过去,被云岚制止了:“胆固醇高……”
倪泽成无奈的放下筷子,跟云裳说了句:“看你妈,管了我一辈子,现在连吃个饭喝点酒也管了。”