第30章 红烧肉
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第三十章
他们商量好做酸辣粉的生意后,就趁着有功夫的时候把粉条都压了出来。两家的红薯加起来可不老少,压出来的粉条也就不少。
橙子一直惦记着挖一个地窖,她主要是想冬天的时候往里存放一些冰,这样夏天不就可以吃冰镇的点心,可比放在井里要爽的多。
更何况还能存放粮食和菜之类的,万一……若是有个万一也好有条退路。他们家后头有座山,最好把地窖挖的深深的,在林子里也有个出口是最好不过。
她把这个想法一说,大家就静了下来。池大柱最先开口说话:“太平盛世的,能有个啥事?不都说皇上是个明君,赋税都比老一辈的少了一成哩。”
赵河也点头称是,“我记得原先我爹还在的时候家里也是有个地窖的,后来挪到这里一直也没想着挖。”
“我觉得橙子说的有理,不说地窖放东西存的时间长,单就以后来说,万一有个什么意外,咱们也有个退路。”松柏的手在袖子里笼了笼,他怎么忘了,当今皇上的岁数大了,皇子们不安分的紧。万一这把火烧到他们这里,岂不是……
他白去镇上抄了那么些时日的书,竟连这点觉悟也没有,多亏了橙子的提醒。
他常舒了口气,沉声道:“咱们不仅要挖,还要悄悄的挖。知道的人自是越少越好。”
池大柱和赵河也不是傻的,细想想也就同意。反正多花的无非是一些力气,不打紧。
黄氏一拍大腿道:“白天我在家也没有事做,我来挖就好。保证悄悄的没有人知道。”她是个闲不住的。
“咋能让你挖啊,娘。有当家的在不用操心,反正咱们也不急着用。”陈氏连吃了三大碗酸辣粉,可算是对着她胃口了。
这事儿就这么定了,松柏白日里把橙子和梨花送到码头去摆摊,差不多时候再去接她们两个。没有法子,地里的活计太忙了,陈氏有孕不能下地干活,虽然她一直强调自己没事,可谁也不愿意让她去受那罪。
酸辣粉自是很受欢迎,两文钱一大碗,不够吃的人就去宋烧饼哪里买两个烧饼。吃完浑身是劲儿,有那习惯吃卤肉卤菜的花一文钱买多半碗,吃的也是舒舒坦坦。
松柏还拜托码头上相熟的人照看着两人,虽然来回路上都有他接送,难保没有眼红他们的干出些啥事来。
宋烧饼的婆娘就不是啥好东西,上次的事虽然没有给她啥教训,松柏可是一直记在心里头哩。
黄氏在家里也不闲着,她家地头上种的几陇棉花都是黄氏拾掇的。幸亏过了两天橙子的大舅和小舅,还有大舅家的表哥来帮忙,两个舅娘都没有过来。
小舅长了双桃花眼,看着岁数不大。在他们家里也是不拘束的,陈氏没少说他不稳重,他就笑笑也不介意。
偏偏他看上了同村的小舅娘,长的是没的挑,个子也大。看着手脚麻利的怪,却是个什么也不会的。
当初黄氏就不赞同小舅娶她,小舅哪里都好,却有个牛脾气。同黄氏吵闹了许久,没法子也就同意了。
成亲这么久就生了一个大闺女,两口子把日子过的邋里邋遢的。黄氏没少逮着说小舅娘,小舅娘当面应得好好的,回头该咋的就咋的。
她也没有了脾气,索性眼不见心不烦。一个村子里的吵吵很了小舅娘抬腿就回了娘家,凭白惹人看笑话。
毛氏是个勤快的,心却太偏向娘家。前段过完中秋还说要去帮镇上帮兄弟看铺子,一个月给三百文钱。
当她不知道是去看锤子去了!她恼毛氏嘴里不说实话,更恼她不管自个的小子。虎子从小跟着她睡,又聪明又懂事,可没少受锤子的气。
她平日里也是睁一只眼闭一只眼,知道毛氏娘家就那么一根独苗。可关系到自个孙子的问题,她可是一点不含糊。毛氏都能狠下下心撇下幼子,她还能说啥?
当着全家的面把毛氏说了一顿,正好听说闺女又怀了孕,拎着包袱就过来了。十几年了,也就今年才来闺女家住过。这次好好得把闺女照顾妥当,老头子在天之灵也安心了。
毛氏回屋里哭了一场,虎子安安静静的在院子里自个玩。她透过窗户看自己的小儿子,这颗心也舍不得就此去镇上。
没有了婆婆的照顾,她要是再不在家,虎子可不就没人管了?
这些年婆婆都没有生这么大的气,看来是真的恼了自己。也怪她太照顾娘家了,总觉得当姐姐的亏欠他。
当下定下心来好好在家照顾爷们,这次本来也是要来池家帮忙的,可虎子到了去学堂的岁数,她也不放心把他交给弟妹。
陈大舅见自己老娘精神挺好,也放下了心。他还真怕黄氏心里真有了疙瘩,对毛氏有了意见可就不好。以后他娘可是要跟着他过的,少不得同毛氏要时常共处。
他见妹子这里实在缺人,也就没提把黄氏接回去的话。等近了腊月地里头闲了再说也不迟,到时候陈氏的胎也就养的差不多了。
表哥熊子随了小舅的性格,十五六的年纪张扬的很,哪有半点松柏的稳重。见了橙子就拉扯她的辫子,吵着让她做饭。
“我可是都听虎子说了,你做的饭那可是神仙才能吃到的,我不管,今天你可得给我做桌好吃的。”
黄氏作势起身打他,这个大孙子一点也不如虎子听话。当初花钱让他去学堂读书,结果第二天夫子就不让他去了,嫌他太闹腾。
橙子笑着拦住黄氏,“姥姥,表哥帮了一天的忙我给他做顿饭还不应该吗?何况还有大舅舅和小舅舅在。”
陈小舅护住熊子,“我外甥女说的对,娘你就别打熊子了。”
叔侄两人勾肩搭背的活脱脱像一个人。(千万别误会,叔侄长的像很正常~)
黄氏嘟囔道:“橙子可是忙了一天了。”这孩子见天天不亮就起床拾掇,来回走两个时辰去摆摊,累的很哩。
“娘,你让橙子做吧,她说明儿在家歇一天呢。”陈氏打了圆场。农忙的时候码头上干活的人比平常少了很多,橙子干脆决定歇一天,喘喘气再去。
池大柱去杀猪李家割了肉,可是割了不少。迎面正碰上池老头也来割肉,见自己二儿子割了那么多肉,心里不仅犯了嘀咕。
莫非老婆子说的是真的,这老二家真的挣了钱?
“爹,你也来割肉啊?家里还有客人,我先走一步了。”池大柱打了招呼,上次那事他现在也不能释怀,自己的亲爹把大夫拒之门外。
若不是自家同老黄熟,陈氏真是有个好歹可怎么是好。
池老头点点头,“地里的活计忙完没?你兄弟都说要去你家帮忙哩。”
“差不多了,这不大舅子小舅子都来帮忙了。我先家去了。”他是不信的,要是帮忙早干嘛去了?还用的着岳家大老远赶来帮忙!
池老头看着自己儿子行色匆匆的走了,不像从前那么热络。这要是搁以前,池大柱肯定就把钱给他掏了。
他叹了口气,心里也埋怨老二,他可是他亲爹啊!咋就生分成这样,头先池婆子和池大梁说池大柱不孝的时候他还不信哩。
现在看看,他割那么多肉也不说给他这个爹分点——他们家人可是多的很。
橙子见他爹割的是五花肉,份量还是足足的,知道她爹想好好谢谢舅舅们。顺便也告诉他们现在日子过的越来越好了。
恐怕没有让陈氏过上好日子一直是他的心结。
杀猪李还送了些猪肠之类的,知道她卤肉的时候少不得要用。像猪下水虽然洗起来费劲,可用辣子炒了也好吃。价格也相对便宜,可觉得不是没有人会洗。
古代人的智慧可是不容小觑的,尤其是吃的方面。
红烧肉做起来简单,吃起来却是好吃的不得了。把肉切成方块大小,洗干净后加油煸炒,放入冰糖,酱油。
每块肉都均匀的上色,红油油的酱汁看着就让人开胃。她夹起来吃了一口,入口就是香甜松软,肉质香嫩,肥肉相见,不至于觉得瘦肉太硬难以嚼烂,也不至于肥肉太腻难以下咽。
熊子闻着味儿就进来了,毫不客气的夹了块肉吃。表情煞是满足,吃的直点头:“怪不得虎子不愿意回去哩,表妹真是厉害的很!”
吃了几块过足了嘴瘾,他心里开始盘算着不能亏了表妹这么好的手艺,该想个法子挣比钱。
他忽然想起一事拍拍脑袋道:“对了,门上那小子我咋看着那么欠揍哩?刚才在地里我就这么觉得了,他叫啥?”
橙子正在溜肥肠,闻言停了手问:“你说的不会是松柏哥吧?”
她说刚才咋见松柏一脸阴郁呢?合着这两个祖宗看不对眼了。
第三十章
他们商量好做酸辣粉的生意后,就趁着有功夫的时候把粉条都压了出来。两家的红薯加起来可不老少,压出来的粉条也就不少。
橙子一直惦记着挖一个地窖,她主要是想冬天的时候往里存放一些冰,这样夏天不就可以吃冰镇的点心,可比放在井里要爽的多。
更何况还能存放粮食和菜之类的,万一……若是有个万一也好有条退路。他们家后头有座山,最好把地窖挖的深深的,在林子里也有个出口是最好不过。
她把这个想法一说,大家就静了下来。池大柱最先开口说话:“太平盛世的,能有个啥事?不都说皇上是个明君,赋税都比老一辈的少了一成哩。”
赵河也点头称是,“我记得原先我爹还在的时候家里也是有个地窖的,后来挪到这里一直也没想着挖。”
“我觉得橙子说的有理,不说地窖放东西存的时间长,单就以后来说,万一有个什么意外,咱们也有个退路。”松柏的手在袖子里笼了笼,他怎么忘了,当今皇上的岁数大了,皇子们不安分的紧。万一这把火烧到他们这里,岂不是……
他白去镇上抄了那么些时日的书,竟连这点觉悟也没有,多亏了橙子的提醒。
他常舒了口气,沉声道:“咱们不仅要挖,还要悄悄的挖。知道的人自是越少越好。”
池大柱和赵河也不是傻的,细想想也就同意。反正多花的无非是一些力气,不打紧。
黄氏一拍大腿道:“白天我在家也没有事做,我来挖就好。保证悄悄的没有人知道。”她是个闲不住的。
“咋能让你挖啊,娘。有当家的在不用操心,反正咱们也不急着用。”陈氏连吃了三大碗酸辣粉,可算是对着她胃口了。
这事儿就这么定了,松柏白日里把橙子和梨花送到码头去摆摊,差不多时候再去接她们两个。没有法子,地里的活计太忙了,陈氏有孕不能下地干活,虽然她一直强调自己没事,可谁也不愿意让她去受那罪。
酸辣粉自是很受欢迎,两文钱一大碗,不够吃的人就去宋烧饼哪里买两个烧饼。吃完浑身是劲儿,有那习惯吃卤肉卤菜的花一文钱买多半碗,吃的也是舒舒坦坦。
松柏还拜托码头上相熟的人照看着两人,虽然来回路上都有他接送,难保没有眼红他们的干出些啥事来。
宋烧饼的婆娘就不是啥好东西,上次的事虽然没有给她啥教训,松柏可是一直记在心里头哩。
黄氏在家里也不闲着,她家地头上种的几陇棉花都是黄氏拾掇的。幸亏过了两天橙子的大舅和小舅,还有大舅家的表哥来帮忙,两个舅娘都没有过来。
小舅长了双桃花眼,看着岁数不大。在他们家里也是不拘束的,陈氏没少说他不稳重,他就笑笑也不介意。
偏偏他看上了同村的小舅娘,长的是没的挑,个子也大。看着手脚麻利的怪,却是个什么也不会的。
当初黄氏就不赞同小舅娶她,小舅哪里都好,却有个牛脾气。同黄氏吵闹了许久,没法子也就同意了。
成亲这么久就生了一个大闺女,两口子把日子过的邋里邋遢的。黄氏没少逮着说小舅娘,小舅娘当面应得好好的,回头该咋的就咋的。
她也没有了脾气,索性眼不见心不烦。一个村子里的吵吵很了小舅娘抬腿就回了娘家,凭白惹人看笑话。
毛氏是个勤快的,心却太偏向娘家。前段过完中秋还说要去帮镇上帮兄弟看铺子,一个月给三百文钱。
当她不知道是去看锤子去了!她恼毛氏嘴里不说实话,更恼她不管自个的小子。虎子从小跟着她睡,又聪明又懂事,可没少受锤子的气。
她平日里也是睁一只眼闭一只眼,知道毛氏娘家就那么一根独苗。可关系到自个孙子的问题,她可是一点不含糊。毛氏都能狠下下心撇下幼子,她还能说啥?
当着全家的面把毛氏说了一顿,正好听说闺女又怀了孕,拎着包袱就过来了。十几年了,也就今年才来闺女家住过。这次好好得把闺女照顾妥当,老头子在天之灵也安心了。
毛氏回屋里哭了一场,虎子安安静静的在院子里自个玩。她透过窗户看自己的小儿子,这颗心也舍不得就此去镇上。
没有了婆婆的照顾,她要是再不在家,虎子可不就没人管了?
这些年婆婆都没有生这么大的气,看来是真的恼了自己。也怪她太照顾娘家了,总觉得当姐姐的亏欠他。
当下定下心来好好在家照顾爷们,这次本来也是要来池家帮忙的,可虎子到了去学堂的岁数,她也不放心把他交给弟妹。
陈大舅见自己老娘精神挺好,也放下了心。他还真怕黄氏心里真有了疙瘩,对毛氏有了意见可就不好。以后他娘可是要跟着他过的,少不得同毛氏要时常共处。
他见妹子这里实在缺人,也就没提把黄氏接回去的话。等近了腊月地里头闲了再说也不迟,到时候陈氏的胎也就养的差不多了。
表哥熊子随了小舅的性格,十五六的年纪张扬的很,哪有半点松柏的稳重。见了橙子就拉扯她的辫子,吵着让她做饭。
“我可是都听虎子说了,你做的饭那可是神仙才能吃到的,我不管,今天你可得给我做桌好吃的。”
黄氏作势起身打他,这个大孙子一点也不如虎子听话。当初花钱让他去学堂读书,结果第二天夫子就不让他去了,嫌他太闹腾。
橙子笑着拦住黄氏,“姥姥,表哥帮了一天的忙我给他做顿饭还不应该吗?何况还有大舅舅和小舅舅在。”
陈小舅护住熊子,“我外甥女说的对,娘你就别打熊子了。”
叔侄两人勾肩搭背的活脱脱像一个人。(千万别误会,叔侄长的像很正常~)
黄氏嘟囔道:“橙子可是忙了一天了。”这孩子见天天不亮就起床拾掇,来回走两个时辰去摆摊,累的很哩。
“娘,你让橙子做吧,她说明儿在家歇一天呢。”陈氏打了圆场。农忙的时候码头上干活的人比平常少了很多,橙子干脆决定歇一天,喘喘气再去。
池大柱去杀猪李家割了肉,可是割了不少。迎面正碰上池老头也来割肉,见自己二儿子割了那么多肉,心里不仅犯了嘀咕。
莫非老婆子说的是真的,这老二家真的挣了钱?
“爹,你也来割肉啊?家里还有客人,我先走一步了。”池大柱打了招呼,上次那事他现在也不能释怀,自己的亲爹把大夫拒之门外。
若不是自家同老黄熟,陈氏真是有个好歹可怎么是好。
池老头点点头,“地里的活计忙完没?你兄弟都说要去你家帮忙哩。”
“差不多了,这不大舅子小舅子都来帮忙了。我先家去了。”他是不信的,要是帮忙早干嘛去了?还用的着岳家大老远赶来帮忙!
池老头看着自己儿子行色匆匆的走了,不像从前那么热络。这要是搁以前,池大柱肯定就把钱给他掏了。
他叹了口气,心里也埋怨老二,他可是他亲爹啊!咋就生分成这样,头先池婆子和池大梁说池大柱不孝的时候他还不信哩。
现在看看,他割那么多肉也不说给他这个爹分点——他们家人可是多的很。
橙子见他爹割的是五花肉,份量还是足足的,知道她爹想好好谢谢舅舅们。顺便也告诉他们现在日子过的越来越好了。
恐怕没有让陈氏过上好日子一直是他的心结。
杀猪李还送了些猪肠之类的,知道她卤肉的时候少不得要用。像猪下水虽然洗起来费劲,可用辣子炒了也好吃。价格也相对便宜,可觉得不是没有人会洗。
古代人的智慧可是不容小觑的,尤其是吃的方面。
红烧肉做起来简单,吃起来却是好吃的不得了。把肉切成方块大小,洗干净后加油煸炒,放入冰糖,酱油。
每块肉都均匀的上色,红油油的酱汁看着就让人开胃。她夹起来吃了一口,入口就是香甜松软,肉质香嫩,肥肉相见,不至于觉得瘦肉太硬难以嚼烂,也不至于肥肉太腻难以下咽。
熊子闻着味儿就进来了,毫不客气的夹了块肉吃。表情煞是满足,吃的直点头:“怪不得虎子不愿意回去哩,表妹真是厉害的很!”
吃了几块过足了嘴瘾,他心里开始盘算着不能亏了表妹这么好的手艺,该想个法子挣比钱。
他忽然想起一事拍拍脑袋道:“对了,门上那小子我咋看着那么欠揍哩?刚才在地里我就这么觉得了,他叫啥?”
橙子正在溜肥肠,闻言停了手问:“你说的不会是松柏哥吧?”
她说刚才咋见松柏一脸阴郁呢?合着这两个祖宗看不对眼了。