手机浏览器扫描二维码访问
(虽然一心盼着暖和起来,可看了这期的爸爸,突然又想下雪了。
这纠结的人生啊,需要求推荐,求收藏~~~)
水煮肉片,是川菜经典。
不过这时候辣椒还是个稀罕物,除了在县尊夫人那里看到过一回,念福还真没在别处见过。
可这不代表,她就不能做水煮肉片。
选一块梅头瘦肉,丢出去略冻一冻,让人切成薄薄的大片,拿盐、酱油、蛋清、生粉和少量清水拌匀后,再将肉片放进腌上。
又让人切了些酸菜,选一口阔口砂锅,等油热后下姜蒜爆香,再放进酸菜呛炒,然后放了些香菇冬笋豆芽炒香,放进高汤滚开。
只可惜这时代没蕃茄,否则味道会更鲜美。
待这锅素汤煮开后,转小火,一片一片将腌好的瘦肉抖开平铺在锅面上,待大火重又煮开立即将砂锅从火上移除。
另起一锅热油,待油热后爆了些花椒花生碎上,闻到香味立即将热油浇在汤面上,听得嗤啦啦一阵爆响,香气更加浓郁了。
盖上盖,这菜就算完工了。
等念福停下手,珍珠先把三太太交待的事说了。
反正材料都是现成的,念福很快又弄出一锅来。
交待人送走,这才空下来跟珍珠说话。
二人出来,珍珠道,“我知道你是个聪明人,也不拿假话哄你。
总之三太太和大房之间的事,你警醒些。
我来,是特来谢谢你,上回你给我抓的药,还教我喝的那莲藕排骨汤,果然身子轻快许多。”
念福见她心地不坏,便多说了几句,“我弄的这些不过小巧,有些厉害的,还能拿菜来调养身子呢。”
未料却触动珍珠心事,急急追问,“真有这么灵验?”
“你没听过药补不如食补么?听说有钱人家都有药膳的,咱们穷老百姓没那福气,但若是注意平时饮食,对身体也是有大好处的。”
从前念福认识位大姐,婆婆是个老广东,煲得一手靓汤,天天根据时气季节什么的给家人滋补,养得她年过四十还皮光水滑,比一众小姑娘看着都年轻,极是让人羡慕。
珍珠心动了,她最大心事就是没有孩子,又怕三太太天天给她灌避子汤,早晚弄坏身子,心中权衡片刻,她决心冒一次险了。
把拉着念福走远一点,珍珠诚恳道,“沐姐儿,现我有一事想求你。
可你也知道,我没什么好报答的,你还愿意帮帮我么?”
念福睁大了眼睛。
等她回去时,就见余大娘在里面嘀咕,“那菜也不过是些寻常材料,能好吃么?”
春桃很信,可没敢吱声。
方才沐姐儿教她把肉搁外头窗台上冻冻再切,果然顺手许多,她做的菜,肯定没问题。
倒是一向老实的刘嫂说了一声,“我看可以吧,闻着挺香的。”
“有人问你么?平时不吱声,这时话倒挺多,既闲着就去把四色酥做一份出来当点心吧。”
“好啊。”
念福掀帘子进来,“上回就说要做,我还没见过呢,这回正好跟刘嫂学学。”
余大娘翻了个白眼,到底不敢拿念福怎么样。
只盼她送的水煮肉片不受欢迎,被打回来才好。
没想到悄悄一打听——
“……光就着那个菜,二少爷就一连吃了一大碗饭呢。
肉没了,连里头的菜也吃完了,平时可是怎么劝也劝不进的。”
唐年,一只混迹五年的工地狗。因为一次斗殴,不得不结束了在横都影视城二期扩建的差事。异想天开的他,扭头就加入了群演的行列。漫漫演艺路。唐年踩着野路子,一步步的走了下去一切皆有可能!当他宣布隐退的那一天,全世界各大主流媒体,都以这样的一句话,给全世界的人讲述着他的传奇生涯。...
别碰我!大婚之夜,她冷冷地跟他划清界限,他甩手就走,从此王府新人不断。半年后的一夜欢情,他将她抵在墙角质问殊不知一代毒医再次觉醒,凤芒四射,逆天改命。她成为天下人争相膜拜的毒医,阎王要人三更死,夜清留人到五更!爷,妾身就喜欢看你不爽我。又舍不得干掉我的样子。...
戴上假面,他是行走刀尖,收割生命的幽冥死神褪下伪装,他只是一个外表平凡无奇的华夏青年!为追查红颜知己失踪线索,他甘俯首当保镖,斗强敌破权谋,游戏人间,终留下一段不朽的超品都市神话。...
一代兵王,为替兄弟复仇越境入狱,五年后回归都市大哥做了上门女婿,被连连欺辱!自己因为入狱的身份,被所有人鄙夷!却不想自己的亲生父母竟然是赫赫有名的京都豪门太子...
一口缸能装尽三千世界!一次意外开辟出一个不同的人生!一个小和尚,横空出世,改法则,扭乾坤,推翻这无情大道!佛,我不信道,我不信。我要走我自己的路,我要逆天,逆道,更要逆这没有人性的佛!济生...
一纸三千万的广告合约,结束了维持三年的地下恋情,分手那一刻,高歌终于清楚,自己从来就没有走进过他的心里。她平静的签了字,拿着合约麻利的滚了。她以为他们的人生从此再无交集,却不想,这才刚刚只是开始她试镜,他带着新人去抢角。她拍广告,他明里暗里给广告商施压换人。她拍姓感写真,他扣了全部出版集在家里垫桌脚。她忍无可忍,找上门,你特么到底想怎样?!他平静的扯开她的手,抬眸,我这里有个更好的角色适合你,感兴趣吗?她疑惑,什么?某厚颜无耻的总裁平静道,慕太太。十八线小艺人...