第137章 还用问么
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三日时光一晃即逝。
念福忙着做生意赚钱，而欧阳康就忙着跟庄瑾，哦不，现在是钟山准备装修及宴会事务。
就跟小舞和小柳需要改名字一样，庄瑾也需要换个平凡普通些的名字，才好重新行走江湖。
对这样能鉴别古董的文化人，欧阳大少还是很敬重的。搜肠刮肚想了半天，终于想起书本上的一句话了。
钟山之阳，瑾瑜之玉为良。
若把庄瑾改叫钟阳，既能切合了他的原名，又不招摇，只可惜阳字犯了欧阳康自个儿的姓氏，干脆就让他改叫钟山了。
念福不懂这些文绉绉的大道理，她只听到钟山两个字就本能的肃然起敬——中山先生，一代伟人呐！
叫阿山不行么？或者招财？还能跟旺财凑个对。可欧阳大少鄙薄的睨了她一眼，依旧定下了钟山这个名字。
窝勒个去！不听群众意见的领导不是好领导。就凭这一条，念福决定，做好的水晶凤爪一定要多放点茱萸，辣死他！
是的，念福决定做水晶凤爪了。因为她趁着生意清闲下来时候，在北市里找了找，没发现辣椒的踪影，却是找到了辣椒的替代品——食用茱萸。
这玩意儿又叫越椒、艾子，成熟时是一串红通通的小果实，很是好看。放到菜里，也能出现辣味。而市面上居然还有一种用茱萸制成的艾油，又叫辣米油。没有辣椒油那么好吃，味辛微苦。但念福也买了些，打算今晚就拿回去先给欧阳大少开开荦。
带着一抹狰狞坏笑，念福在小吃摊上买了一碗茶食。相当于后世的八宝芝麻糊解馋，琢磨着要怎样不动声色的拿这辣椒油欺负欧阳康一回。
唔，今天欧阳康被家里请回去吃饭了，午饭陷害不到，晚饭可能也陷害不到，那给他做个什么宵夜呢？要不来份红油抄手？
嘿嘿，白生生的小馄饨藏在辣椒油下，舀起一个吃下去，哗哗！香肠唇再现有木有？正想到欢乐处，陆滢带人如约赶至。
可沐姐儿已经完全忘了这事。还在偷着乐。忽地就见浩浩荡荡杀来了一票人马。伸舌舔舔嘴边黏着的糊糊。她还跟人伸长脖子看热闹，直到那票人马杀到自家摊前，沐老板才觉出不对劲来。这谁呀？来干嘛的？
等着瞧见陆滢。念福才瞠目结舌，这丫头竟是玩真的？还弄这么大的排场？
陆滢一共带了二十几个人，有男有女，都很年轻。清一色穿着天水青的布衣，系着蓝布围裙。
所有的女孩子全部把头发整整齐齐的束起，扎着头巾，而所有的男孩子无不例外的戴着顶小帽，同样把头发藏在里面。所有人的衣裳都是干干净净的，没有半点油污，所有人的指甲都修剪得整整齐齐。露着洁白的月牙边。
光看这架式，就是一群训练有素的厨子。
见她回来，陆滢冲她颔首致意，神色肃然，“姑娘，三日之约已到，特来讨教。”
念福输人不输阵，哽着脖子应，“来就来，谁怕谁！”
随着她话音落地，几个青年男子将三张两米多长，一米多宽的桌子搬了过来，叭叭叭拼成一张超长大桌，取一块同样超大的雪白桌布铺上，四角对齐后分别跟最外面的四条桌腿绑住。然后从左至右依序摆上的各种厨具，无一不是干干净净，闪着洁净而耀眼的光。而其中光是各种形状大小的刀就有十几种，火炉三个。还有许多奇奇怪怪的东西，更是念福闻所未闻，见所未见的。
四周百姓有不少被吸引了来看热闹，有些见过那天两个女孩吵架的，再看念福的目光就象看一个失败者。看人家这架式，岂是念福那小破摊子能比的？
而随着一切准备就绪，陆滢站到了长条桌的后面，望着念福自信的微微一笑，“可以开始了吗？”
“那还等什么？快开始呀！”有些好事者已经兴奋的催促起来了。甚至有些念福摊子上的食客端着水晶卷兴致勃勃的跟她打招呼，“小老板，你也快来准备准备，露一手呀！”
可她还有啥可露的？米浆是现成的，酱料配料全是现成的，根本都不用念福动手，不到半分钟的时间，墨云就能做出份跟她动手一模一样的味道来。
眨了眨眼，念福抱着两条小胳膊，把小下巴扬得更高，摆出一副不屑姿态道，“没什么好准备的，给大家吃到的就是我最好的水平了，随便端一份就是。”
这话说得大气，不少食客拿筷子敲着碗叫起好来。
而对面陆滢的笑容里带了几分轻视的味道，“如果这就是你最好的水平的话，那你必输无疑。你不用急着跟我吵，我很快就会让你输得心服口服。”
她低下头，先在一盆清水里把那双已经很干净的手又洗了一遍，然后，开始动手了。
那跟着她来的二十几个青年男女无一例外都袖手站在一边围成个半圆形，除了护着场子，什么也没干。只是看着念福的表情，都带着说不出的轻视。其中，尤以紫姜最甚。
在全场人的注目中，陆滢平静的打开一只食盆，把已经准备好的各种食材该切的切，该收拾的收拾。
念福面上依旧毫无表情，可只有她知道，自己忍得有多辛苦，要不是顾忌着大众形象，她都已经要破口大骂了好不好？
尼玛这又是从哪里来的一个神！还是年轻漂亮会做饭的女神！
瞧瞧人家，好好的一根胡萝卜在她手上怎么能切成头发丝一样细？关键还很均匀，就跟用尺子量的切出来一样？哦哦，这不科学！
念福坚决不肯承认自己心里在犯酸水，她坚决相信这丫头也得了什么外挂加持，比如刀神的祝福啥的，否则宋思源那样一把年纪的大叔有这水平也就算了，为毛一个比自己大不了几岁的丫头也能做成这样？
随着一只瓦罐汤锅的烧开，浓郁的香气四下飘散，闻得人口水直流。
“鲍鱼？”一个做海鲜干货生意的老板激动的叫了起来，“天，这汤里居然有鲍鱼？我闻到鲍鱼的味道了！”
两个青年男子带着三分得意上前，把那只汤锅提起，在火炉底下垫上一只当中留有小圆孔的特制陶板，然后再把瓦罐放上去。只用当中的那眼小火，慢慢给汤保着温。
而那一边，陆滢在另一只火炉上架上一只铁锅，把瓦罐揭开，舀了一大勺汤出来，往锅里一泼。
哗！
那香气，简直无法抵抗。
啪嗒一声，念福闻声回头，却见是自家的丫鬟来喜因为闻得太陶醉，以至于把手上客人刚给的钱都掉到了地上。
见她看过来，来喜的脸瞬间红了，赶紧低头把钱拾了起来，却也趁机狠狠的吞了一大口口水。从前只觉沐姐儿煮的东西就已经很香了，怎么这个女孩煮的比沐姐儿还香？
那这场比试，是要输了吧？可来喜再度悄悄抬眼往念福望去，却见沐姐儿又已经转过头去，持续那种淡定的表情。
来喜忽地心里又有些惭愧，沐姐儿是自家人，也是金主，她怎么不想着她赢，反想着她输？东西还没做好，作不得数的。小丫头努力安慰着自己，使劲忍着口水，继续看下去。可这一看，更不得了了。
陆滢用那鲍鱼熬成的汤，氽过切好的食材，然后直接就把那锅汤给倒了！
人群中有人惊呼起来，“这……这是不要了？那给我吧，给我吧！”
可紫姜不悦的瞪了那些人一眼，“别说话！别吵到我们小姐了。”
所有人都安静下来了，全都两眼发直的盯着那个安心做菜的女孩，可那样迫切的目光又如何看不出来？
此时，陆滢已经在第三只炉子上架起一口圆形的平底锅，同样是取出一份米浆淋上，用铲刀刮平，然后拨动炉子侧边的一个小开关，那炉子里的火突然腾地燃烧起来，迅速让那份浆皮凝结成形。
旁人看不清，可念福右手食指动了动，那瞬间看清那是加了油的缘故。但这种物理性的加火要掌控火候，说真的，比念福那种随心而动可难多了。不过看那女孩这样熟练的操作，绝不是一朝一夕练出来的。
很快，薄而均匀的面皮在她手下成形，迅速把火灭掉，盖上锅盖，利用余温慢慢焖着。
陆滢回到了第二只火炉跟前，另换了只小巧的干净铁锅，用油炒了作料，再放入调好的酱汁，然后又舀了一勺高汤放下，大火烧开后收成微稠的浓汁，淋在那只平底锅里已经焖熟的浆皮上，再把用高汤氽熟的配菜均匀的摊平在浆皮上。用铲刀在平底锅里将圆形的面皮切上并不相连的八刀，然后从左往右象是叠包袱一样整整齐齐的叠起来，最后再淋上一层酱汁，摆上几朵用食材雕成的花卉装饰物摆盘收工。
所有的人都说不出话来了，因为他们怕一开口就会流下口水！这哪里还是份水晶卷，这已经是一份精美的艺术品，看得让人都舍不得吃。
陆滢望着念福再度微笑，“姑娘，请你过来尝尝，我这水晶卷，比你做得如何？”
这还用问么？
（亲友团今日撤离，让偶喘口气，过两天开始加更。）
三日时光一晃即逝。
念福忙着做生意赚钱，而欧阳康就忙着跟庄瑾，哦不，现在是钟山准备装修及宴会事务。
就跟小舞和小柳需要改名字一样，庄瑾也需要换个平凡普通些的名字，才好重新行走江湖。
对这样能鉴别古董的文化人，欧阳大少还是很敬重的。搜肠刮肚想了半天，终于想起书本上的一句话了。
钟山之阳，瑾瑜之玉为良。
若把庄瑾改叫钟阳，既能切合了他的原名，又不招摇，只可惜阳字犯了欧阳康自个儿的姓氏，干脆就让他改叫钟山了。
念福不懂这些文绉绉的大道理，她只听到钟山两个字就本能的肃然起敬——中山先生，一代伟人呐！
叫阿山不行么？或者招财？还能跟旺财凑个对。可欧阳大少鄙薄的睨了她一眼，依旧定下了钟山这个名字。
窝勒个去！不听群众意见的领导不是好领导。就凭这一条，念福决定，做好的水晶凤爪一定要多放点茱萸，辣死他！
是的，念福决定做水晶凤爪了。因为她趁着生意清闲下来时候，在北市里找了找，没发现辣椒的踪影，却是找到了辣椒的替代品——食用茱萸。
这玩意儿又叫越椒、艾子，成熟时是一串红通通的小果实，很是好看。放到菜里，也能出现辣味。而市面上居然还有一种用茱萸制成的艾油，又叫辣米油。没有辣椒油那么好吃，味辛微苦。但念福也买了些，打算今晚就拿回去先给欧阳大少开开荦。
带着一抹狰狞坏笑，念福在小吃摊上买了一碗茶食。相当于后世的八宝芝麻糊解馋，琢磨着要怎样不动声色的拿这辣椒油欺负欧阳康一回。
唔，今天欧阳康被家里请回去吃饭了，午饭陷害不到，晚饭可能也陷害不到，那给他做个什么宵夜呢？要不来份红油抄手？
嘿嘿，白生生的小馄饨藏在辣椒油下，舀起一个吃下去，哗哗！香肠唇再现有木有？正想到欢乐处，陆滢带人如约赶至。
可沐姐儿已经完全忘了这事。还在偷着乐。忽地就见浩浩荡荡杀来了一票人马。伸舌舔舔嘴边黏着的糊糊。她还跟人伸长脖子看热闹，直到那票人马杀到自家摊前，沐老板才觉出不对劲来。这谁呀？来干嘛的？
等着瞧见陆滢。念福才瞠目结舌，这丫头竟是玩真的？还弄这么大的排场？
陆滢一共带了二十几个人，有男有女，都很年轻。清一色穿着天水青的布衣，系着蓝布围裙。
所有的女孩子全部把头发整整齐齐的束起，扎着头巾，而所有的男孩子无不例外的戴着顶小帽，同样把头发藏在里面。所有人的衣裳都是干干净净的，没有半点油污，所有人的指甲都修剪得整整齐齐。露着洁白的月牙边。
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见她回来，陆滢冲她颔首致意，神色肃然，“姑娘，三日之约已到，特来讨教。”
念福输人不输阵，哽着脖子应，“来就来，谁怕谁！”
随着她话音落地，几个青年男子将三张两米多长，一米多宽的桌子搬了过来，叭叭叭拼成一张超长大桌，取一块同样超大的雪白桌布铺上，四角对齐后分别跟最外面的四条桌腿绑住。然后从左至右依序摆上的各种厨具，无一不是干干净净，闪着洁净而耀眼的光。而其中光是各种形状大小的刀就有十几种，火炉三个。还有许多奇奇怪怪的东西，更是念福闻所未闻，见所未见的。
四周百姓有不少被吸引了来看热闹，有些见过那天两个女孩吵架的，再看念福的目光就象看一个失败者。看人家这架式，岂是念福那小破摊子能比的？
而随着一切准备就绪，陆滢站到了长条桌的后面，望着念福自信的微微一笑，“可以开始了吗？”
“那还等什么？快开始呀！”有些好事者已经兴奋的催促起来了。甚至有些念福摊子上的食客端着水晶卷兴致勃勃的跟她打招呼，“小老板，你也快来准备准备，露一手呀！”
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眨了眨眼，念福抱着两条小胳膊，把小下巴扬得更高，摆出一副不屑姿态道，“没什么好准备的，给大家吃到的就是我最好的水平了，随便端一份就是。”
这话说得大气，不少食客拿筷子敲着碗叫起好来。
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那跟着她来的二十几个青年男女无一例外都袖手站在一边围成个半圆形，除了护着场子，什么也没干。只是看着念福的表情，都带着说不出的轻视。其中，尤以紫姜最甚。
在全场人的注目中，陆滢平静的打开一只食盆，把已经准备好的各种食材该切的切，该收拾的收拾。
念福面上依旧毫无表情，可只有她知道，自己忍得有多辛苦，要不是顾忌着大众形象，她都已经要破口大骂了好不好？
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两个青年男子带着三分得意上前，把那只汤锅提起，在火炉底下垫上一只当中留有小圆孔的特制陶板，然后再把瓦罐放上去。只用当中的那眼小火，慢慢给汤保着温。
而那一边，陆滢在另一只火炉上架上一只铁锅，把瓦罐揭开，舀了一大勺汤出来，往锅里一泼。
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来喜忽地心里又有些惭愧，沐姐儿是自家人，也是金主，她怎么不想着她赢，反想着她输？东西还没做好，作不得数的。小丫头努力安慰着自己，使劲忍着口水，继续看下去。可这一看，更不得了了。
陆滢用那鲍鱼熬成的汤，氽过切好的食材，然后直接就把那锅汤给倒了！
人群中有人惊呼起来，“这……这是不要了？那给我吧，给我吧！”
可紫姜不悦的瞪了那些人一眼，“别说话！别吵到我们小姐了。”
所有人都安静下来了，全都两眼发直的盯着那个安心做菜的女孩，可那样迫切的目光又如何看不出来？
此时，陆滢已经在第三只炉子上架起一口圆形的平底锅，同样是取出一份米浆淋上，用铲刀刮平，然后拨动炉子侧边的一个小开关，那炉子里的火突然腾地燃烧起来，迅速让那份浆皮凝结成形。
旁人看不清，可念福右手食指动了动，那瞬间看清那是加了油的缘故。但这种物理性的加火要掌控火候，说真的，比念福那种随心而动可难多了。不过看那女孩这样熟练的操作，绝不是一朝一夕练出来的。
很快，薄而均匀的面皮在她手下成形，迅速把火灭掉，盖上锅盖，利用余温慢慢焖着。
陆滢回到了第二只火炉跟前，另换了只小巧的干净铁锅，用油炒了作料，再放入调好的酱汁，然后又舀了一勺高汤放下，大火烧开后收成微稠的浓汁，淋在那只平底锅里已经焖熟的浆皮上，再把用高汤氽熟的配菜均匀的摊平在浆皮上。用铲刀在平底锅里将圆形的面皮切上并不相连的八刀，然后从左往右象是叠包袱一样整整齐齐的叠起来，最后再淋上一层酱汁，摆上几朵用食材雕成的花卉装饰物摆盘收工。
所有的人都说不出话来了，因为他们怕一开口就会流下口水！这哪里还是份水晶卷，这已经是一份精美的艺术品，看得让人都舍不得吃。
陆滢望着念福再度微笑，“姑娘，请你过来尝尝，我这水晶卷，比你做得如何？”
这还用问么？
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