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木炭早就起好的合约交在胡三的手里。
胡三虽然不识几个大字,但这份合约上的字他几乎都认识,就算只有那么一两个,也跟刚刚苏云讲的相差无几,于是手中拿着苏云准备的木头签下胡三两字,这份合约就算是成了。
“既然合约签了,那么你便是咱们自己人了,我也就不瞒着你了,最近这两天最炙手可热的猪杂就是咱们现在收的猪大肠。”
苏云看着胡三身边的牛车,余光紧紧的盯着他接下来的表情。
没有让她失望,胡三表现出很是激动,满脸的惊奇:“这猪杂居然就是我收集的猪大肠,东家,昨天我也叫别人帮我代买了一份,那味道,让我至今还回味,真是太好吃了。”
“还行吧,大家喜欢,我们生意才能经营得下去嘛。”
苏云笑得谦虚。
“东家,这样的美食都得不到大家的喜欢,那又有什么能得到大家的喜欢,况且这价格也不算贵。”
胡三现在满脸佩服的看着苏云,真想不到这个女子居然让这垃圾变成了银子。
“就是大家太喜欢了,库存告急,你要多收集,还是那句话,能收多少,能跟那个屠宰场签约都是你的本事,我会预支一些银两给你,但你得把每笔支出都写得清清楚楚的。”
“这是自然的。”
“这里是二十五两,其中五两是你这个月的,我希望你从今日开始便帮我收集,以后没七天报一次账。”
苏云从荷包里面掏出二十两的银两放在胡三的手里。
“没问题。”
胡三的事情谈好后,村长媳妇就来了,并且答应她的聘请,于是苏云又给村长媳妇签了个合约,表示聘用她,每个月的工钱是多少。
后便叫村长媳妇找五个人先帮忙清洗猪大肠,她留在家边洗着边等着。
不到片刻,村长媳妇找来五个村里人,光看穿着都是挺简朴的人家,衣服收拾得很干净,于是苏云便拿出写着聘用的五张纸让她们签名。
后又规定每日上八个小时,也就是四个时辰,从早上的辰时二刻到午时二刻,下午的未时一刻到酉时一刻,中间休息一个半小时。
自然这样的规定让众人稀奇了一把,但也心中开心,又能赚钱,还能照顾家里,这样的活计,可是从来都没有过的。
村长媳妇虽然对苏云的做法很是不解,但是也很为她不值,花钱请人不就是来工作的吗?这样一天四个时辰能做些什么?
想开口,却被苏云打断,然后挽起袖子准备教她们如何清洗猪大肠才能干净,不会让有人反感的气味。
村长媳妇见此,心中叹口气,罢了,想必她心中也是有计较的,实在到了收不了的场面,她再帮着她就是。
接下来的时间,苏云便手把手的教着几人,仔仔细细,里里外外,还把猪大肠如何炒着好吃也分享出来,可喜得几人,但是唯一让她们保密的就是不允许告诉他人,虽然不是什么好东西,但怕就怕在那些人由此肖想一些不该肖想的东西,自然这保密工作合同上都是有写的。
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