第337章 外行的想法
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事实证明，我想的有点多了，没多一会儿雷佳佳就又开着CRV回来了。
“我想了想，反正回去没啥事，今天还是住你这里，明天和你一起去看看买买提老师他们上课。”
没啥话说了，能住人的地方多了也是个事。
“那个，民宿那边你好像都没有管过，最近旺季还没有过去，你就这么放弃了？装修费都只回来一点点吧？”
“是，空着没住过客人。你有什么想法”
“能有什么想法，我去大街上给你拉客人去？拉不到我晚上就睡那边。”我说道。
“你啥意思？”
“没啥意思，我们去散散步，顺便过去看看吧。”我说道。
本来我是想找借口要么住到谢亚敏那边，要么住客栈里去，临到嘴边的话没敢说，赶紧说去散步，店里那边也没顾得上去照看一下，正好可以去看看。
“累了，不去了。你自己去吧。”很难得，雷佳佳居然给拒绝了。
自己挖的坑自己跳吧，独自去了古城里，本来没想法去古城的。到了店里见不到一个客人，问了问阿孜娜，说是玛依莎才走没多久。这几天随着暑期结束，游客一下就少了不少，中午还可以，傍晚这会儿很少有游客的。
“李哥，最近也就是靠热依罕那边要一些固定的餐食，否则我们可能都不用准备材料了。”
“情况这么差？路上路过的游客多不多？”
来的路上我也发现游客少了很多，不过在主路两侧的店里还是有生意做的，可能我的店位置有点偏了。
然后我又过去酒馆那边，情况也好不到那里去，两三个人在喝啤酒吃烧烤。情况有点让我沮丧，我给玛依莎打了个电话，说了说情况。
“李哥，我也是有点担心，接下来就一个国庆节了，之后差不多就没什么客人了，可能今年的旺季已经结束了。”玛依莎说道。
“玛依莎，游客没有了，可以试试本地客人，比如外卖和夜市推广，我们的门面是直接开放的，暂时没考虑冬天营业。试试本地客人也没量的话，我们可以提前休业，等明年春天。”
“李哥，我现在的生鲜店和线上配送的情况也一般，本地的消费能力和习惯还需要挖掘。”
“有考虑过什么原因吗？价格高？还是人们不吃蔬菜？”
我住的地方的小蔬菜店是有生意的，他们的菜品种不多，很多都不怎么新鲜，就这样都都人在买菜。
“可能还是价格的原因，我的货源都是比较好的，因此成本也高。”
“有加促销没？就是用一些低成本的商品做促销品，带动正常商品的销售。”
“有，李哥你现在在哪里，我在古城边上的一店里。你方便的话过来帮我看看。”
我知道玛依莎的一店的位置，其它店没怎么去过，一店是去过的。一店距离喀什大学比较近，这也是玛依莎为什么把它作为一店的原因，想用老师和学生的消费市场来做基础客人支撑。
维特拉停在不远处，一家装修不错的店很是显眼，明亮的窗户，刷的很白的墙上用红色和绿色做了一些线条，很大的店招很是惹眼。
“不应该啊，你这一店的装修很符合社区便利店的样子，在大学边上不至于没生意啊。”我一边看一边给玛依莎说道。
“比预想的要差一些。”玛依莎说。
“那就重新做个市场调查，看看问题出在哪里。你这个店装修很好，估计周围的居民不敢进店，在他们的意识里，装修好就意味着价格高。”
“那我成本放着呢，降价就是亏损。”
“不降价，从华雯她们做客栈我学到了一点东西，你对客栈的参与程度更高，你仔细想想有没有想到什么？她们现在没有客人，但看起来似乎她们已经预料到了。其它几个店怎么样？”
“其它店还好，在赚钱，不过赚的不多。李哥，你就告诉我你的观察结果。”
“在运营成本上，你是有优势的，因为你几乎同时开了几家店，统一进货之后成本的浮动是随季节河数量变化的，这部分能被零售价格变化所覆盖掉。人工上，我建议你再了解一下有关创业创新的政策，看能不能享受一些优惠。”
“李哥，你有的时候就是太啰嗦了，能直接说吗？”
“之前我们讨论过上海和北京还有乌鲁木齐的便利店、生鲜店的一个模式。讲简单点就是固定客户群，比如有的外资便利店针对的是白领，所以价格偏贵，但是服务也相应跟上了。有的是针对居民，相对来说跟接近杂货店，这个时候考虑的就是如何吸引客人和如何在竞争中脱颖而出。”
“你的意思是我应该把每家店的定位重新做？”
“对，对于穷人来说，他们对价格很敏感，但他们的购买集中在生活必须品。对小孩子来说，他们可能只是去消费一些我们觉得无聊的小食品和游戏玩具之类的。除了这家店你其它的店都不具备群体性的特征。那么我认为你急需解决的是你这家店的问题。”
“定位有问题？”
“没有，我只是建议，因为我对你们学校不了解，但我知道你们的学生大部分都是底层家庭的学生，那些有背景有能力的学生看不上你们学校。”
“那就还是定位有问题。”
“你先听我说完。对于下面来的学生来说，喀什是个大城市，对于外地的学生来说，喀什又是个具备独特人文的城市。你的这家店减少生鲜，主力放在情调上，比如增加咖啡、奶茶和特色饮料冰激凌之类的商品，同时提供舒适的休闲区，主打年轻人的小资文化。这恰巧你现有装修的风格。”
“明白了，我是想着能满足学生和老师们绝大部分的需求，所以很日常化。”
“走几步就有各种小商店、大巴扎还有古城，特别是大巴扎，里面的商品几乎是全的。挑选余地还很大。但合适的谈情说爱还有享受美好时光的地方不足，我不知道有没有人会到大巴扎去约会，应该没有。”
“你的意思是要抓住学生的消费心理？”
“不可能抓住学生的心理的，但你可以引导他们的消费，就像以前的年轻人曾经喜欢港台文化一样，建议让他们能感受到都市的气息。”
年轻人总是向往大都市，向往繁华和生机勃勃的城市生活，喀什大学内和周边缺乏这种气息，甚至看起来像是一个中学。
事实证明，我想的有点多了，没多一会儿雷佳佳就又开着CRV回来了。
“我想了想，反正回去没啥事，今天还是住你这里，明天和你一起去看看买买提老师他们上课。”
没啥话说了，能住人的地方多了也是个事。
“那个，民宿那边你好像都没有管过，最近旺季还没有过去，你就这么放弃了？装修费都只回来一点点吧？”
“是，空着没住过客人。你有什么想法”
“能有什么想法，我去大街上给你拉客人去？拉不到我晚上就睡那边。”我说道。
“你啥意思？”
“没啥意思，我们去散散步，顺便过去看看吧。”我说道。
本来我是想找借口要么住到谢亚敏那边，要么住客栈里去，临到嘴边的话没敢说，赶紧说去散步，店里那边也没顾得上去照看一下，正好可以去看看。
“累了，不去了。你自己去吧。”很难得，雷佳佳居然给拒绝了。
自己挖的坑自己跳吧，独自去了古城里，本来没想法去古城的。到了店里见不到一个客人，问了问阿孜娜，说是玛依莎才走没多久。这几天随着暑期结束，游客一下就少了不少，中午还可以，傍晚这会儿很少有游客的。
“李哥，最近也就是靠热依罕那边要一些固定的餐食，否则我们可能都不用准备材料了。”
“情况这么差？路上路过的游客多不多？”
来的路上我也发现游客少了很多，不过在主路两侧的店里还是有生意做的，可能我的店位置有点偏了。
然后我又过去酒馆那边，情况也好不到那里去，两三个人在喝啤酒吃烧烤。情况有点让我沮丧，我给玛依莎打了个电话，说了说情况。
“李哥，我也是有点担心，接下来就一个国庆节了，之后差不多就没什么客人了，可能今年的旺季已经结束了。”玛依莎说道。
“玛依莎，游客没有了，可以试试本地客人，比如外卖和夜市推广，我们的门面是直接开放的，暂时没考虑冬天营业。试试本地客人也没量的话，我们可以提前休业，等明年春天。”
“李哥，我现在的生鲜店和线上配送的情况也一般，本地的消费能力和习惯还需要挖掘。”
“有考虑过什么原因吗？价格高？还是人们不吃蔬菜？”
我住的地方的小蔬菜店是有生意的，他们的菜品种不多，很多都不怎么新鲜，就这样都都人在买菜。
“可能还是价格的原因，我的货源都是比较好的，因此成本也高。”
“有加促销没？就是用一些低成本的商品做促销品，带动正常商品的销售。”
“有，李哥你现在在哪里，我在古城边上的一店里。你方便的话过来帮我看看。”
我知道玛依莎的一店的位置，其它店没怎么去过，一店是去过的。一店距离喀什大学比较近，这也是玛依莎为什么把它作为一店的原因，想用老师和学生的消费市场来做基础客人支撑。
维特拉停在不远处，一家装修不错的店很是显眼，明亮的窗户，刷的很白的墙上用红色和绿色做了一些线条，很大的店招很是惹眼。
“不应该啊，你这一店的装修很符合社区便利店的样子，在大学边上不至于没生意啊。”我一边看一边给玛依莎说道。
“比预想的要差一些。”玛依莎说。
“那就重新做个市场调查，看看问题出在哪里。你这个店装修很好，估计周围的居民不敢进店，在他们的意识里，装修好就意味着价格高。”
“那我成本放着呢，降价就是亏损。”
“不降价，从华雯她们做客栈我学到了一点东西，你对客栈的参与程度更高，你仔细想想有没有想到什么？她们现在没有客人，但看起来似乎她们已经预料到了。其它几个店怎么样？”
“其它店还好，在赚钱，不过赚的不多。李哥，你就告诉我你的观察结果。”
“在运营成本上，你是有优势的，因为你几乎同时开了几家店，统一进货之后成本的浮动是随季节河数量变化的，这部分能被零售价格变化所覆盖掉。人工上，我建议你再了解一下有关创业创新的政策，看能不能享受一些优惠。”
“李哥，你有的时候就是太啰嗦了，能直接说吗？”
“之前我们讨论过上海和北京还有乌鲁木齐的便利店、生鲜店的一个模式。讲简单点就是固定客户群，比如有的外资便利店针对的是白领，所以价格偏贵，但是服务也相应跟上了。有的是针对居民，相对来说跟接近杂货店，这个时候考虑的就是如何吸引客人和如何在竞争中脱颖而出。”
“你的意思是我应该把每家店的定位重新做？”
“对，对于穷人来说，他们对价格很敏感，但他们的购买集中在生活必须品。对小孩子来说，他们可能只是去消费一些我们觉得无聊的小食品和游戏玩具之类的。除了这家店你其它的店都不具备群体性的特征。那么我认为你急需解决的是你这家店的问题。”
“定位有问题？”
“没有，我只是建议，因为我对你们学校不了解，但我知道你们的学生大部分都是底层家庭的学生，那些有背景有能力的学生看不上你们学校。”
“那就还是定位有问题。”
“你先听我说完。对于下面来的学生来说，喀什是个大城市，对于外地的学生来说，喀什又是个具备独特人文的城市。你的这家店减少生鲜，主力放在情调上，比如增加咖啡、奶茶和特色饮料冰激凌之类的商品，同时提供舒适的休闲区，主打年轻人的小资文化。这恰巧你现有装修的风格。”
“明白了，我是想着能满足学生和老师们绝大部分的需求，所以很日常化。”
“走几步就有各种小商店、大巴扎还有古城，特别是大巴扎，里面的商品几乎是全的。挑选余地还很大。但合适的谈情说爱还有享受美好时光的地方不足，我不知道有没有人会到大巴扎去约会，应该没有。”
“你的意思是要抓住学生的消费心理？”
“不可能抓住学生的心理的，但你可以引导他们的消费，就像以前的年轻人曾经喜欢港台文化一样，建议让他们能感受到都市的气息。”
年轻人总是向往大都市，向往繁华和生机勃勃的城市生活，喀什大学内和周边缺乏这种气息，甚至看起来像是一个中学。