第925章 卤味豆干
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“周书记,您这个说的有些玄乎了吧?”
刘学军跟胡铁柱听着周鹏程的话,两个人也是一头雾水。
因为他们一首都觉得,豆制品就是那种放两天就馊了的那种,如今他们要做那种长期存放的?这似乎不太可行啊!
而事实上!
周鹏程所说的东西,在后世也是司空见惯的那种,只不过现在还只是极少数。
国内也不是没有,只不过没有形成规模和气候。
“一点不玄乎,而且制作方法也不难。”周鹏程摇摇头道。
“周书记,这个东西您是看的哪里的?”刘学军急忙问道。
“这个是我的一个想法,之前听一个人提起过,我觉得这个想法很不错。”周鹏程道。
“那这个东西怎么制作呢?”刘学军一下子好奇心起来了。
周鹏程简单的讲制作工艺说了一下,其实非常的简单,就是自己配料,然后卤豆干再进行真空包装。
刘学军听完以后,他有些啧啧称奇道:“周书记,您别说,您这个朋友的想法还真的是不错啊。”
“周书记、刘厂,这想法是不错,但是有市场吗?豆干这种东西,寻常人家谁吃不到啊?有必要买这些吗?”
胡铁柱有些理解不了,不过这也是很正常的。
小镇上的人,至少目前是很难理解这种做法的。
刘学军也是颇为同意的点点头道:“周书记,这样制作以后,咱们得成本可增加了不少啊,到时候价格应该也不会低吧?”
“你们现在正常的豆干卖多少钱一斤啊?”周鹏程问道。
“现在一斤豆干差不多卖一块钱左右吧……”
1997年的物价还是相对很便宜的,一块钱一斤其实价格算是很合理的了。
要知道!
再过二十年,正常稍微好一些的豆干都是七八块钱一斤的那种。
甚至一些五香豆干之列的,能够卖到十块钱左右一斤,堪比肉价。
“如果制作成卤味的豆干,然后真空包装的话,我想一斤最起码要卖到十块钱左右。”周鹏程笑着道。
“十块钱??这么多??”刘学军跟胡铁柱吓了一跳。
“周书记,咱这是不是有些异想天开了啊?现在咱一个月工资才多少钱啊?十块钱一斤,买豆干吃?疯了吧?”
刘学军吓了一跳,这周书记还真的是张口就来啊!
周鹏程却乐呵呵的说道:“这种东西,不是你们想象的那种炒香干之类做菜用的,应该是一种休闲的小食品,可以算是零食。”
“就……就算是小零食,也不能卖这么贵吧?这样以后谁买啊?”刘学军吓了一跳,然后道:“再者说了,咱们现在弄这个东西,谁也没有尝试过啊。而……而且咱们豆制品厂,压根也没有多余的资金来搞这个项目……”
说到底!
刘学军一点经验没有,也对市场没有信心,更是对这个投资充满了未知。
所以,现在他跟周鹏程所说的担忧,实际上就是他的一种臆测。
因为他并不知道这个东西到底能不能行?
可周鹏程知道啊,这种小玩意,以后也是在超市、零食店等地方占据着极大市场的。
如果这个时候可以抢占市场,那未来绝对可期。
而刘学军他们所需要做的只有一个,那就是按照他的思路来就行了。
看着刘学军跟胡铁柱的模样,一切早己经是在周鹏程的预料之中。
他看着两个人,顿了顿道:“其他的一切,我来搞定……”
“周书记,您这个说的有些玄乎了吧?”
刘学军跟胡铁柱听着周鹏程的话,两个人也是一头雾水。
因为他们一首都觉得,豆制品就是那种放两天就馊了的那种,如今他们要做那种长期存放的?这似乎不太可行啊!
而事实上!
周鹏程所说的东西,在后世也是司空见惯的那种,只不过现在还只是极少数。
国内也不是没有,只不过没有形成规模和气候。
“一点不玄乎,而且制作方法也不难。”周鹏程摇摇头道。
“周书记,这个东西您是看的哪里的?”刘学军急忙问道。
“这个是我的一个想法,之前听一个人提起过,我觉得这个想法很不错。”周鹏程道。
“那这个东西怎么制作呢?”刘学军一下子好奇心起来了。
周鹏程简单的讲制作工艺说了一下,其实非常的简单,就是自己配料,然后卤豆干再进行真空包装。
刘学军听完以后,他有些啧啧称奇道:“周书记,您别说,您这个朋友的想法还真的是不错啊。”
“周书记、刘厂,这想法是不错,但是有市场吗?豆干这种东西,寻常人家谁吃不到啊?有必要买这些吗?”
胡铁柱有些理解不了,不过这也是很正常的。
小镇上的人,至少目前是很难理解这种做法的。
刘学军也是颇为同意的点点头道:“周书记,这样制作以后,咱们得成本可增加了不少啊,到时候价格应该也不会低吧?”
“你们现在正常的豆干卖多少钱一斤啊?”周鹏程问道。
“现在一斤豆干差不多卖一块钱左右吧……”
1997年的物价还是相对很便宜的,一块钱一斤其实价格算是很合理的了。
要知道!
再过二十年,正常稍微好一些的豆干都是七八块钱一斤的那种。
甚至一些五香豆干之列的,能够卖到十块钱左右一斤,堪比肉价。
“如果制作成卤味的豆干,然后真空包装的话,我想一斤最起码要卖到十块钱左右。”周鹏程笑着道。
“十块钱??这么多??”刘学军跟胡铁柱吓了一跳。
“周书记,咱这是不是有些异想天开了啊?现在咱一个月工资才多少钱啊?十块钱一斤,买豆干吃?疯了吧?”
刘学军吓了一跳,这周书记还真的是张口就来啊!
周鹏程却乐呵呵的说道:“这种东西,不是你们想象的那种炒香干之类做菜用的,应该是一种休闲的小食品,可以算是零食。”
“就……就算是小零食,也不能卖这么贵吧?这样以后谁买啊?”刘学军吓了一跳,然后道:“再者说了,咱们现在弄这个东西,谁也没有尝试过啊。而……而且咱们豆制品厂,压根也没有多余的资金来搞这个项目……”
说到底!
刘学军一点经验没有,也对市场没有信心,更是对这个投资充满了未知。
所以,现在他跟周鹏程所说的担忧,实际上就是他的一种臆测。
因为他并不知道这个东西到底能不能行?
可周鹏程知道啊,这种小玩意,以后也是在超市、零食店等地方占据着极大市场的。
如果这个时候可以抢占市场,那未来绝对可期。
而刘学军他们所需要做的只有一个,那就是按照他的思路来就行了。
看着刘学军跟胡铁柱的模样,一切早己经是在周鹏程的预料之中。
他看着两个人,顿了顿道:“其他的一切,我来搞定……”