第三十六章 多吃点吃完再走
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云归整个人都无语住了，怎么吃个炒饭还能遇上这种砸场子的？
转念一想，他又觉得能够理解。
这个世界的傻X含量大概在10%左右，平均10个人中就有一个傻X，现在Helens门口聚集了100多人，其中有一两个傻X实在是太正常不过了。
他拦住想要动手的保安，心平气和地说道：
“现在人太多了，你们都聚集在这里会出事的，一会儿城管来了，谁都别想吃上。先等一会儿，我跟Helens那边说一下，也许可以让你们进去等，至少不要影响市容市貌。”
那人听到云归的话，嗤之以鼻地一笑。
“兄弟，你就是个卖炒饭的，哪怕你炒饭卖出花来它还是炒饭，你以为Helens的这些保安护着你是因为你牛逼啊？那还不是因为这是在人家的地盘上，他们不想出事？”
“就你还跟Helens说一下呢？你能跟谁说上话啊？撒冷地赶紧去炒饭，我吃完就走了，咱也不想惹事是不是？”
一旁听着的保安暗暗好笑。
你是真不知道天高地厚啊，要是换个人在Helens门口摆摊，还轮得到你来这大放厥词？
摊子都不知道被掀到几条街外面去了！
没点眼力见！
他看了一眼云归，见对方微微点头，便走到一旁用对讲机向内场汇报情况。
云归继续安抚着等待的众人的情绪，向他们说明了利害关系之后，大部分人都表示理解，其中有几个刺头还在叫嚷着要先给他们炒，云归只有一句话：
“不听从安排的人我不接待。”
一时间，几个刺头瞬间走了一半，剩下的人中一些本来就是图个新鲜来凑热闹的也走了十几个，门口聚集着的人群的规模稍微缩小了一些，至少没有人站在马路牙子上等了。
又过了几分钟，云归终于等到了Helens的营销经理，后者远远地就伸出手来跟云归握手，这一幕把等待的众人看得一愣。
“卧槽，这不刘总吗？他亲自出来了？”
“咋了，你认识？”
“切，你这种好孩子一看就是没见过世面的。这是Helens的营销总监刘怀望，算是Helens的二把手了，我见过几次，他接待的人都是......怎么说呢，电视上能看到的那些。”
“那么牛逼？他认识这摊子的老板？”
“我估计不认识，你看他上来打招呼这样子，应该是第一次见。不过第一次见就这么客气，这老板肯定不简单......”
“我就说，难怪这摊子火得那么快，难怪这老板底气那么足......”
这一边，刘怀望双手握住云归的手，满脸带笑地说道：
“云厨，我叫刘怀望，是这边的营销经理，酒吧大小事情基本都是我在负责。之前你在这边支摊子，苏哥就跟我说过的，只是我这几天正好有几个重要客户，晚上的时候实在没顾上出来见见你。”
“今天本来也是打算要来打个招呼的，没想到我这在里面刚收拾好，他们就把我叫出来了，也是巧了！”
云归懒得去分辨他到底是真心实意还是说了客套话，反正都没有区别，他也微笑着回答道：
“刘经理，幸会！按道理说是我应该去找你喝一杯的，但是天天开车，实在是没机会，改天我专门抽一天时间休息，到时候再请你！”
刘怀望连连摆手。
“我请，我请！咱们哥俩就别那么客气了，都是自己人！对了，这外面的情况小赵都跟我说了，你看怎么办，我让技术拿台终端过来，你在外面炒饭，我们安排人帮你叫号？”
“叫号？你们有这系统吗？”
其实一套点单系统不是特别复杂，只要是稍微规模大些的酒吧和餐厅都会配置，但是要用他们的系统来给自己拍好，那就有点麻烦了。
菜品很容易跟里面客人真正的点单混淆，而且这些人不进入酒吧消费，对酒吧来说也是增加了流量成本。
刘怀望回答道：
“有，很方便，现在在后台上传新菜的资料来不及了，不过我们可以找个冷门的菜品直接把名字改了来替代。我想想，崂山蛇草水吧，这玩意儿自从进货进回来就几乎没有人点过，你看怎么样？”
云归笑了一声，回答道：
“这东西你们都进，真有你们的。行啊，那就麻烦刘哥了，那这些人怎么安排呢？让他们进去酒吧等着？”
刘怀望扫视了一眼人群，说道：
“他们愿意进去就进去，入场费我给他们打折，不愿意进去的，就让他们用手机扫码之后自己上别的地方溜达吧。对了，云厨，你要设置一下叫号后的取餐时间限制，你看设置多久合适？”
思索了片刻，云归回答道：
“那就设置二十分钟吧，过期不候！”
“明白了，你等五分钟，我马上通知技术过来。”
说罢，刘怀望先是掏出对讲机一顿安排，随后便走到人群前，向他们宣布点餐取号的规则。
比起云归来，刘怀望作为整天在Helens抛头露面的面子角色，威望还是要高不少的，人群里不少夜店咖都认识他，见他开了口，众人一下子就听话起来。
还得是要有知名度啊！
云归在心里暗暗感叹，如果自己以后真正做起来，有了一定的人脉和资源积累，自己也能像刘怀望一样说一不二。
想到这里，他突然想明白了一个事情。
豁，原来店大欺客就是这么来的！
反正我有的是客源，气走了这一批，我还有下一批，你爱来不来。
刚才那人不是还在问云归豪横什么吗？
云归现在是豪横不起来的，但是早晚有一天他也能做到Helens这样的程度。
他扭头看向刚才上来跟他炸刺的那人，对方目光躲闪，见云归一直紧紧盯着他，只好硬着头皮走了上来。
犹豫了片刻，他开口说道：
“那个，老板，云老板，我是真没啥恶意，你看，我也就是急着吃饭而已，说话有点着急了，你别跟我一般见识......”
作为常年混迹夜店的牛马青年，他就算不认识刘怀望，从之前众人的反应中也猜出了对方的身份了。
自己刚才还说Helens罩着他不是因为他牛逼，现在就现场打脸了。
还能怎么办？认怂呗。
云归实际上并没有扮猪吃老虎装逼打脸的恶趣味，但是这人的举动又实在让他有些不爽。
沉默了片刻，他开口说道：
“没事，都是小事。一会儿我给你多炒点，吃不完不许走......”
云归整个人都无语住了，怎么吃个炒饭还能遇上这种砸场子的？
转念一想，他又觉得能够理解。
这个世界的傻X含量大概在10%左右，平均10个人中就有一个傻X，现在Helens门口聚集了100多人，其中有一两个傻X实在是太正常不过了。
他拦住想要动手的保安，心平气和地说道：
“现在人太多了，你们都聚集在这里会出事的，一会儿城管来了，谁都别想吃上。先等一会儿，我跟Helens那边说一下，也许可以让你们进去等，至少不要影响市容市貌。”
那人听到云归的话，嗤之以鼻地一笑。
“兄弟，你就是个卖炒饭的，哪怕你炒饭卖出花来它还是炒饭，你以为Helens的这些保安护着你是因为你牛逼啊？那还不是因为这是在人家的地盘上，他们不想出事？”
“就你还跟Helens说一下呢？你能跟谁说上话啊？撒冷地赶紧去炒饭，我吃完就走了，咱也不想惹事是不是？”
一旁听着的保安暗暗好笑。
你是真不知道天高地厚啊，要是换个人在Helens门口摆摊，还轮得到你来这大放厥词？
摊子都不知道被掀到几条街外面去了！
没点眼力见！
他看了一眼云归，见对方微微点头，便走到一旁用对讲机向内场汇报情况。
云归继续安抚着等待的众人的情绪，向他们说明了利害关系之后，大部分人都表示理解，其中有几个刺头还在叫嚷着要先给他们炒，云归只有一句话：
“不听从安排的人我不接待。”
一时间，几个刺头瞬间走了一半，剩下的人中一些本来就是图个新鲜来凑热闹的也走了十几个，门口聚集着的人群的规模稍微缩小了一些，至少没有人站在马路牙子上等了。
又过了几分钟，云归终于等到了Helens的营销经理，后者远远地就伸出手来跟云归握手，这一幕把等待的众人看得一愣。
“卧槽，这不刘总吗？他亲自出来了？”
“咋了，你认识？”
“切，你这种好孩子一看就是没见过世面的。这是Helens的营销总监刘怀望，算是Helens的二把手了，我见过几次，他接待的人都是......怎么说呢，电视上能看到的那些。”
“那么牛逼？他认识这摊子的老板？”
“我估计不认识，你看他上来打招呼这样子，应该是第一次见。不过第一次见就这么客气，这老板肯定不简单......”
“我就说，难怪这摊子火得那么快，难怪这老板底气那么足......”
这一边，刘怀望双手握住云归的手，满脸带笑地说道：
“云厨，我叫刘怀望，是这边的营销经理，酒吧大小事情基本都是我在负责。之前你在这边支摊子，苏哥就跟我说过的，只是我这几天正好有几个重要客户，晚上的时候实在没顾上出来见见你。”
“今天本来也是打算要来打个招呼的，没想到我这在里面刚收拾好，他们就把我叫出来了，也是巧了！”
云归懒得去分辨他到底是真心实意还是说了客套话，反正都没有区别，他也微笑着回答道：
“刘经理，幸会！按道理说是我应该去找你喝一杯的，但是天天开车，实在是没机会，改天我专门抽一天时间休息，到时候再请你！”
刘怀望连连摆手。
“我请，我请！咱们哥俩就别那么客气了，都是自己人！对了，这外面的情况小赵都跟我说了，你看怎么办，我让技术拿台终端过来，你在外面炒饭，我们安排人帮你叫号？”
“叫号？你们有这系统吗？”
其实一套点单系统不是特别复杂，只要是稍微规模大些的酒吧和餐厅都会配置，但是要用他们的系统来给自己拍好，那就有点麻烦了。
菜品很容易跟里面客人真正的点单混淆，而且这些人不进入酒吧消费，对酒吧来说也是增加了流量成本。
刘怀望回答道：
“有，很方便，现在在后台上传新菜的资料来不及了，不过我们可以找个冷门的菜品直接把名字改了来替代。我想想，崂山蛇草水吧，这玩意儿自从进货进回来就几乎没有人点过，你看怎么样？”
云归笑了一声，回答道：
“这东西你们都进，真有你们的。行啊，那就麻烦刘哥了，那这些人怎么安排呢？让他们进去酒吧等着？”
刘怀望扫视了一眼人群，说道：
“他们愿意进去就进去，入场费我给他们打折，不愿意进去的，就让他们用手机扫码之后自己上别的地方溜达吧。对了，云厨，你要设置一下叫号后的取餐时间限制，你看设置多久合适？”
思索了片刻，云归回答道：
“那就设置二十分钟吧，过期不候！”
“明白了，你等五分钟，我马上通知技术过来。”
说罢，刘怀望先是掏出对讲机一顿安排，随后便走到人群前，向他们宣布点餐取号的规则。
比起云归来，刘怀望作为整天在Helens抛头露面的面子角色，威望还是要高不少的，人群里不少夜店咖都认识他，见他开了口，众人一下子就听话起来。
还得是要有知名度啊！
云归在心里暗暗感叹，如果自己以后真正做起来，有了一定的人脉和资源积累，自己也能像刘怀望一样说一不二。
想到这里，他突然想明白了一个事情。
豁，原来店大欺客就是这么来的！
反正我有的是客源，气走了这一批，我还有下一批，你爱来不来。
刚才那人不是还在问云归豪横什么吗？
云归现在是豪横不起来的，但是早晚有一天他也能做到Helens这样的程度。
他扭头看向刚才上来跟他炸刺的那人，对方目光躲闪，见云归一直紧紧盯着他，只好硬着头皮走了上来。
犹豫了片刻，他开口说道：
“那个，老板，云老板，我是真没啥恶意，你看，我也就是急着吃饭而已，说话有点着急了，你别跟我一般见识......”
作为常年混迹夜店的牛马青年，他就算不认识刘怀望，从之前众人的反应中也猜出了对方的身份了。
自己刚才还说Helens罩着他不是因为他牛逼，现在就现场打脸了。
还能怎么办？认怂呗。
云归实际上并没有扮猪吃老虎装逼打脸的恶趣味，但是这人的举动又实在让他有些不爽。
沉默了片刻，他开口说道：
“没事，都是小事。一会儿我给你多炒点，吃不完不许走......”