第一百一十三章 是我坑了我
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邀请明德到自己家吃饭，这完全是一件计划之外的事情，不过根据明德的态度，云归并不认为乘胜追击有什么不好的。
所以在明德欣然答应之后，他也没有表现出任何的异常。
三人买完了酱油，又在菜市场逛了一圈，买齐了苏酥想吃的菜需要的食材，一切收拾停当之后，云归打了个出租车带着明德一起回到了金华小区。
一路上他都在跟明德聊些做菜的事情，这方面他虽然算不上专业，但到底还是下过厨房的人，所以在明德的有意引导下也能聊个有来有回。
“没看出来啊小子，你对厨艺虽然算不上是精通，但是基本也可以说是入了门了。学了多久？”
“自己做饭那是做了好几年了，不过真正开始学，也就是这两个月的事情。”
明德点点头，赞许道：
“可以可以，自力更生，挺好的。”
苏酥在一旁听得有趣，忍不住问道：
“明大厨，你说你做了几十年厨师了，以你的看法，云归他有做厨师的天赋吗？”
明德笑了笑，回答道：
“做厨师其实不怎么看天赋的，主要还是努力。不过要是非要说的话呢，他算是有那么一点天赋，不过不多。比起真的能入行做到一定位置的那些厨师要差远了。”
苏酥心里有些不服气，如果云归没天赋，怎么能做出劳斯莱斯炒饭这样惊艳的菜品来？
不过当着明德的面她也不好说什么。
三人一起回到家中，明德看着厨房里齐全的各类厨具，忍不住再次点了点头，东西刚一放下，便开始指导云归洗菜切菜，算是过了一把带徒弟的瘾。
在他的指导下，云归这顿饭做得也算超水平发挥，等菜都上桌之后，三人一一入座，因为厨师大多不近烟酒，所以桌面上也只摆了些无酒精的饮料。
明德先动了筷子，他夹起一块红烧肉送进嘴里，仔细品尝之后，给出了他的评价：
“糖味过重，辣味不足，没有焦香，跟上品毛氏红烧肉还是差了一成。不过能在这个家庭厨房里做出这种水平，平时过过日子吃吃也足够了。”
云归就等着他主动开口，这时候一说起菜品，便连忙接话问道：
“明厨，你说这个焦香味是怎么回事啊？”
明德放下筷子，给云归解释道：
“其实毛氏红烧肉的焦香味并不是每个厨师都会去追求的，只是我在做的时候有这种习惯而已。现在我们用的灶台都是燃气灶台，温度均匀、火力也猛，对做菜是很方便的。”
“唯一的问题是，温度过于均匀了，食材每一个部分受热都差不多，所以熟度也是差不多的。”
“如果是老式的柴火灶，锅里的温度有高有低，做菜的时候有可能会出现一小部分菜品已经焦了，但是另一部分还没熟透的问题。”
“这是劣势，也是优势。如果充分利用的话，就能通过这个特质来烹饪出菜品的焦香味。”
听完明德的一番解释，云归也叹服不已。
行行出状元，这话真不是盖的，能把厨艺研究到这种程度，那真的不是一般人了。
说道了柴火灶的问题，话题又自然而然地被引向了农村生活这一块。
苏酥没有在农村生活过，但是云归10岁以前都是在农村长大的，所以印象还算深刻，跟明德也能聊的起来。
“......我们那时候在农村啊，物资又少，又正是长身体的时候，什么东西抓住了就要做成菜往嘴里吃。油炸蚱蜢吃过吗？这东西现在可都成了一道风味名菜了，可做出来的味道远远比不上我们那个时候。”
“还有什么泥鳅啊、鲫鱼啊，就拿桌上这鲫鱼汤来说，我们以前做出来的鲫鱼汤，那是炖完之后连鱼骨都软烂到能吞进肚子里的，哪会像现在这汤一样，寡寡淡淡的。”
一聊到这个话题，明德的嘴便有些受不住了，云归早就从季风那里得到了这一条情报，所以对此也不急不躁。
但是他也并没有顺着明德的意思说下去，而是试探着反驳道：
“明厨，你说这个我倒是觉得有点偏颇了。你想想啊，那时候无论是调料啊还是做法啊都比现在要差上一大截，怎么会做出来的菜比现在还好吃呢？不至于吧。”
“你还别不信，还真就是这样的。小子，你现在想想，你小时候吃的饭是不是比现在要香的多？当然我不否认肯定有一定的主观因素在里面啊，不过当时的烹饪方法啊、用料啊之类的，也是值得去探究的。”
“那是，那是。”
云归没有完全否定明德的说法，他的目的本来就不是跟他争个输赢，而是要可以制造一些有限的冲突，从而达到进一步跟他产生交流的目的。
聊过了饮食的问题，明德又聊起了那时候的农村生活，他的话里面带有一种独特的年代感，让人听了耳目一新，完全不觉得枯燥。
云归觉得有趣，于是也跟明德聊了些自己的童年趣事。
“我七八岁的时候，在家里看天龙八部，看着看着，看到有巴豆的剧情----就是泻药。”
“你们知道吧，在武侠里有两种药是没有解药的，一种是泻药，一种是春药，也不知道里那些人是研制不出来，还是故意不去研究。”
“......我那时候只听人说吃了巴豆会拉肚子，电视上也老是这么演的，到底怎么样没试过谁知道啊？”
“后来有一天，我跑到二大爷的中药房里抓了一大把巴豆，全部磨成了粉。嘿，我那时候还真不蠢，知道囫囵个的人家未必会吃。”
“那一把药粉我没敢给人用，怕出事嘛！全撒自己家鸡窝里了。”
“第二天我奶奶是被臭醒的----说这个就有点恶心了。反正我爸知道以后，给我揍得三天起不来床。”
“不过起不来也有起不来的好处，那几天我天天喝鸡汤吃鸡肉，比过年吃的油水还多。”
明德听完，先是哈哈大笑了一阵，然后眼神突然若有所思地亮了一下。
云归和苏酥都没有察觉到这个细节，苏酥不怀好意地看着云归，开口说道：
“你跟我也差不到哪儿去嘛......我还以为你小时候多乖呢。”
见明德疑惑的样子，云归便把苏酥用车杀猪的事情又讲了一遍，这次他的笑声大的几乎整个小区都能听见。
“哈哈哈哈哈，我说你们俩啊，还真是对活宝。挺好的挺好的，好久没遇见过你们这么合得来的小两口了。我那儿子跟他女朋友天天吵架，好几次都吵到我这儿来了，哎，烦的慌。”
“吵吵也好，大家在一起的方式不一样嘛，能走下去就是好的。”
明德赞同地点了点头说道：
“是也确实是这么回事，所以我现在也不想管他们了。年轻人的事情就让年轻人去折腾吧，我也该干点自己想干的事情了。”
听到这话，云归意识到了明德语气上的变化。
气氛到了，该把话题慢慢往正事上引了。
于是他开口说道：
“明厨，你之前说你失业了，是真失业还是退休啊？你这水平应该很多人抢着要吧？”
明德笑了笑，回答道：
“我今年也才五十多，哪到得了退休的年纪啊----不过也确实是暂时没工作，所以就自称失业咯。”
“那就是还要继续做了，明厨，以后你去哪儿上班？我带她一块儿去尝尝你做的菜啊。”
云归趁热打铁地继续问道。
他心里清楚，今天如果真的把自己的创业计划抛到明德面前的话，对方未必会立刻就答应加入，但是如果能提前打个铺垫，后续的事情就会简单很多。
从现在对方的态度来看，他对自己无疑是认可的，甚至一顿饭的功夫聊下来，两人算得上是相谈甚欢。
继续相处下去的话，成为忘年交也不是不可能。
所以他现在要做的，就是隐晦地提一提自己在这方面的打算。
先不要尝试去招揽他，而是抛出一个次一级的请求。
比如，就说自己的店里现在在招厨师，问问他能不能帮忙把把关啥的。
他信心满满地看着明德，因为他早就知道对方根本就没有确认要去的地方，只要对方主动说出类似于“暂时还没想好去哪上班”之类的说辞，他就能顺着话头聊下去。
到时候，主动权就可以掌握在自己手里了。
明德端起杯子抿了一口，然后回答道：
“这一年时间内，我可能不会再出手做菜了。”
云归的瞳孔瞬间缩了起来，他小心地控制着自己的表情，不让自己显得太过惊讶。
苏酥的反应也如出一辙。
怎么会呢？从之前获取的信息来看，他根本没有退隐的打算，甚至都已经开始跟几家有名的饭店在接触了。
怎么突然就不做菜了？
看着两人满脸的疑惑，明德继续解释道：
“本来吧，我是打算要继续干这个老本行的，跟好几家饭店都已经聊过了。”
“但是我又一直在想啊，去给别人做饭，工作上实在是太忙了，根本就没有精力去做做我想做的事情。”
“小子你也看出来了，我这张口闭口都是农村、乡村菜，我是真觉得那口味特别有意思，所以一直想摸索出来。”
“可是怎么做又觉得怎么不对味，渐渐地心思也就淡了。”
“不过今天跟你一聊，我发现个问题。”
“你说你小时候想看看巴豆是不是真的泻药，就把泻药拿给鸡吃了，这叫实践。”
“我缺的就是实践，老是呆在城里，我上哪去实践乡村菜？”
“这才是我做得一直没内味的的关键。”
“所以我打算，既然都休息了，干脆再多休息一年半载的，真正到乡下去转转，去找找味道！”
云归目瞪口呆地听完了明德的这一番话，他跟苏酥对视一眼，心里不由得产生了一个念头。
自己的本意是通过跟明德做朋友来把他招揽到自己这边，但是万万没想到自己的行动反而促成了明德的转变，彻底断绝了这条路。
卧槽。
是我，坑了我？？？
邀请明德到自己家吃饭，这完全是一件计划之外的事情，不过根据明德的态度，云归并不认为乘胜追击有什么不好的。
所以在明德欣然答应之后，他也没有表现出任何的异常。
三人买完了酱油，又在菜市场逛了一圈，买齐了苏酥想吃的菜需要的食材，一切收拾停当之后，云归打了个出租车带着明德一起回到了金华小区。
一路上他都在跟明德聊些做菜的事情，这方面他虽然算不上专业，但到底还是下过厨房的人，所以在明德的有意引导下也能聊个有来有回。
“没看出来啊小子，你对厨艺虽然算不上是精通，但是基本也可以说是入了门了。学了多久？”
“自己做饭那是做了好几年了，不过真正开始学，也就是这两个月的事情。”
明德点点头，赞许道：
“可以可以，自力更生，挺好的。”
苏酥在一旁听得有趣，忍不住问道：
“明大厨，你说你做了几十年厨师了，以你的看法，云归他有做厨师的天赋吗？”
明德笑了笑，回答道：
“做厨师其实不怎么看天赋的，主要还是努力。不过要是非要说的话呢，他算是有那么一点天赋，不过不多。比起真的能入行做到一定位置的那些厨师要差远了。”
苏酥心里有些不服气，如果云归没天赋，怎么能做出劳斯莱斯炒饭这样惊艳的菜品来？
不过当着明德的面她也不好说什么。
三人一起回到家中，明德看着厨房里齐全的各类厨具，忍不住再次点了点头，东西刚一放下，便开始指导云归洗菜切菜，算是过了一把带徒弟的瘾。
在他的指导下，云归这顿饭做得也算超水平发挥，等菜都上桌之后，三人一一入座，因为厨师大多不近烟酒，所以桌面上也只摆了些无酒精的饮料。
明德先动了筷子，他夹起一块红烧肉送进嘴里，仔细品尝之后，给出了他的评价：
“糖味过重，辣味不足，没有焦香，跟上品毛氏红烧肉还是差了一成。不过能在这个家庭厨房里做出这种水平，平时过过日子吃吃也足够了。”
云归就等着他主动开口，这时候一说起菜品，便连忙接话问道：
“明厨，你说这个焦香味是怎么回事啊？”
明德放下筷子，给云归解释道：
“其实毛氏红烧肉的焦香味并不是每个厨师都会去追求的，只是我在做的时候有这种习惯而已。现在我们用的灶台都是燃气灶台，温度均匀、火力也猛，对做菜是很方便的。”
“唯一的问题是，温度过于均匀了，食材每一个部分受热都差不多，所以熟度也是差不多的。”
“如果是老式的柴火灶，锅里的温度有高有低，做菜的时候有可能会出现一小部分菜品已经焦了，但是另一部分还没熟透的问题。”
“这是劣势，也是优势。如果充分利用的话，就能通过这个特质来烹饪出菜品的焦香味。”
听完明德的一番解释，云归也叹服不已。
行行出状元，这话真不是盖的，能把厨艺研究到这种程度，那真的不是一般人了。
说道了柴火灶的问题，话题又自然而然地被引向了农村生活这一块。
苏酥没有在农村生活过，但是云归10岁以前都是在农村长大的，所以印象还算深刻，跟明德也能聊的起来。
“......我们那时候在农村啊，物资又少，又正是长身体的时候，什么东西抓住了就要做成菜往嘴里吃。油炸蚱蜢吃过吗？这东西现在可都成了一道风味名菜了，可做出来的味道远远比不上我们那个时候。”
“还有什么泥鳅啊、鲫鱼啊，就拿桌上这鲫鱼汤来说，我们以前做出来的鲫鱼汤，那是炖完之后连鱼骨都软烂到能吞进肚子里的，哪会像现在这汤一样，寡寡淡淡的。”
一聊到这个话题，明德的嘴便有些受不住了，云归早就从季风那里得到了这一条情报，所以对此也不急不躁。
但是他也并没有顺着明德的意思说下去，而是试探着反驳道：
“明厨，你说这个我倒是觉得有点偏颇了。你想想啊，那时候无论是调料啊还是做法啊都比现在要差上一大截，怎么会做出来的菜比现在还好吃呢？不至于吧。”
“你还别不信，还真就是这样的。小子，你现在想想，你小时候吃的饭是不是比现在要香的多？当然我不否认肯定有一定的主观因素在里面啊，不过当时的烹饪方法啊、用料啊之类的，也是值得去探究的。”
“那是，那是。”
云归没有完全否定明德的说法，他的目的本来就不是跟他争个输赢，而是要可以制造一些有限的冲突，从而达到进一步跟他产生交流的目的。
聊过了饮食的问题，明德又聊起了那时候的农村生活，他的话里面带有一种独特的年代感，让人听了耳目一新，完全不觉得枯燥。
云归觉得有趣，于是也跟明德聊了些自己的童年趣事。
“我七八岁的时候，在家里看天龙八部，看着看着，看到有巴豆的剧情----就是泻药。”
“你们知道吧，在武侠里有两种药是没有解药的，一种是泻药，一种是春药，也不知道里那些人是研制不出来，还是故意不去研究。”
“......我那时候只听人说吃了巴豆会拉肚子，电视上也老是这么演的，到底怎么样没试过谁知道啊？”
“后来有一天，我跑到二大爷的中药房里抓了一大把巴豆，全部磨成了粉。嘿，我那时候还真不蠢，知道囫囵个的人家未必会吃。”
“那一把药粉我没敢给人用，怕出事嘛！全撒自己家鸡窝里了。”
“第二天我奶奶是被臭醒的----说这个就有点恶心了。反正我爸知道以后，给我揍得三天起不来床。”
“不过起不来也有起不来的好处，那几天我天天喝鸡汤吃鸡肉，比过年吃的油水还多。”
明德听完，先是哈哈大笑了一阵，然后眼神突然若有所思地亮了一下。
云归和苏酥都没有察觉到这个细节，苏酥不怀好意地看着云归，开口说道：
“你跟我也差不到哪儿去嘛......我还以为你小时候多乖呢。”
见明德疑惑的样子，云归便把苏酥用车杀猪的事情又讲了一遍，这次他的笑声大的几乎整个小区都能听见。
“哈哈哈哈哈，我说你们俩啊，还真是对活宝。挺好的挺好的，好久没遇见过你们这么合得来的小两口了。我那儿子跟他女朋友天天吵架，好几次都吵到我这儿来了，哎，烦的慌。”
“吵吵也好，大家在一起的方式不一样嘛，能走下去就是好的。”
明德赞同地点了点头说道：
“是也确实是这么回事，所以我现在也不想管他们了。年轻人的事情就让年轻人去折腾吧，我也该干点自己想干的事情了。”
听到这话，云归意识到了明德语气上的变化。
气氛到了，该把话题慢慢往正事上引了。
于是他开口说道：
“明厨，你之前说你失业了，是真失业还是退休啊？你这水平应该很多人抢着要吧？”
明德笑了笑，回答道：
“我今年也才五十多，哪到得了退休的年纪啊----不过也确实是暂时没工作，所以就自称失业咯。”
“那就是还要继续做了，明厨，以后你去哪儿上班？我带她一块儿去尝尝你做的菜啊。”
云归趁热打铁地继续问道。
他心里清楚，今天如果真的把自己的创业计划抛到明德面前的话，对方未必会立刻就答应加入，但是如果能提前打个铺垫，后续的事情就会简单很多。
从现在对方的态度来看，他对自己无疑是认可的，甚至一顿饭的功夫聊下来，两人算得上是相谈甚欢。
继续相处下去的话，成为忘年交也不是不可能。
所以他现在要做的，就是隐晦地提一提自己在这方面的打算。
先不要尝试去招揽他，而是抛出一个次一级的请求。
比如，就说自己的店里现在在招厨师，问问他能不能帮忙把把关啥的。
他信心满满地看着明德，因为他早就知道对方根本就没有确认要去的地方，只要对方主动说出类似于“暂时还没想好去哪上班”之类的说辞，他就能顺着话头聊下去。
到时候，主动权就可以掌握在自己手里了。
明德端起杯子抿了一口，然后回答道：
“这一年时间内，我可能不会再出手做菜了。”
云归的瞳孔瞬间缩了起来，他小心地控制着自己的表情，不让自己显得太过惊讶。
苏酥的反应也如出一辙。
怎么会呢？从之前获取的信息来看，他根本没有退隐的打算，甚至都已经开始跟几家有名的饭店在接触了。
怎么突然就不做菜了？
看着两人满脸的疑惑，明德继续解释道：
“本来吧，我是打算要继续干这个老本行的，跟好几家饭店都已经聊过了。”
“但是我又一直在想啊，去给别人做饭，工作上实在是太忙了，根本就没有精力去做做我想做的事情。”
“小子你也看出来了，我这张口闭口都是农村、乡村菜，我是真觉得那口味特别有意思，所以一直想摸索出来。”
“可是怎么做又觉得怎么不对味，渐渐地心思也就淡了。”
“不过今天跟你一聊，我发现个问题。”
“你说你小时候想看看巴豆是不是真的泻药，就把泻药拿给鸡吃了，这叫实践。”
“我缺的就是实践，老是呆在城里，我上哪去实践乡村菜？”
“这才是我做得一直没内味的的关键。”
“所以我打算，既然都休息了，干脆再多休息一年半载的，真正到乡下去转转，去找找味道！”
云归目瞪口呆地听完了明德的这一番话，他跟苏酥对视一眼，心里不由得产生了一个念头。
自己的本意是通过跟明德做朋友来把他招揽到自己这边，但是万万没想到自己的行动反而促成了明德的转变，彻底断绝了这条路。
卧槽。
是我，坑了我？？？