第五十一章 牛肉汤
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于花叶这次回来,毕氏得见幺女,欢喜得身上的病痛一下子全好了。
然而她骤然发现家里的一切,似乎都已经被李氏掌控,并且打理的井井有条,她心里不禁泛起一种危机感,因而对待李氏的态度也有些冷淡。
“老大媳妇,你有钱我是知道的,只不过家里有菜你不吃,非得花钱吃饭馆里的,你是不是有钱烧得慌阿?”毕氏坐在堂屋太师椅上,两个女儿挨着坐在她身侧。
“不是的,娘,爹把那菜地分给老二了。咱们跟他们已经不是一家了,再混着吃,不是好说不好听嘛。教旁人知道了也笑话咱,没准会说咱们人多还吃他们人少的呢!”李氏陪着笑道。
于老爷子坐在一旁闻言,喝茶的动作一顿,眉头随之皱起,然他终究没有说什么。
“是阿,都分家了,咱们实在没必要吃他家的,不然他们还以为我们要占他们家的便宜呢!”于花草接口道。
“娘,我这次回来带了好些布料,你看想做什么衣裳尽管做。听说你病了,我叫才栋特意去济生堂给你抓了一些温补的名贵草药来。你要缺什么尽管和我说,咱们犯不着沾他家的光。”于花叶也道。
毕氏本是想给李氏难堪,没成想于花草和于花叶竟都帮着她说话,为此即便于花叶给她买了好些东西回来,她心里高兴之余,仍旧有点不痛快,但眼下的情形不利于她,她便不再说什么,想着先行作罢,日后在算账。【ㄨ】
于侨见白氏睡得安稳,便和于丰豪,于希一道蹑手蹑脚的走了出来。
于重田吃完饭就扛起锄头出门开荒去了。
分了家,他便想多种些粮食或卖或吃都行,总之得把他们的小日子给过起来!
“姐,你熬得这是什么阿?好呛人!”于希捏着鼻子,皱着眉道。
于侨站在高高的椅子上,看着锅里炖得咕噜咕噜冒泡的红汤,手握着锅铲慢慢地在里面搅动了一圈,满眼兴奋的回道:“这是辣椒!”。
“多好的牛蹄子阿,你这都给糟蹋了。”于丰豪站在灶边,看着锅里隐隐浮现的大块牛骨头,语气颇惋惜的道。
这么红彤彤又呛鼻子的汤能喝吗?
“哥等会就知道我有没有糟蹋了。”于侨表情神秘的微微一笑,没有往深里解释。
她炖得是牛肉汤,并在汤里加入了大量的大料、香料,干香菇以及许多的干红辣椒。
如今天冷了,若这汤的味道成功的话,她预备做成牛肉汤底料。【ㄨ】
是的,她打算上镇子里去卖串串香!
前两天他们和于庆南兄妹去镇子上和沉氏结最后一批盆栽的账。完事之后,她在菜市场里买了一些筒子骨,打算给白氏炖汤补补身体。
后来她在菜市场里又逛了一圈,想买些海鲜干货辅汤。没想到海鲜干货没找到,竟在一家杂货铺门前摆放的干货中看见了这种干红辣椒,及几种在别的店罕见的大料及香料。
她当场萌生了做串串香的念头,并为此付诸行动,买了好些配料回来不说,还买了一大块牛蹄子。
那中年女老板见真有人买,还语气诧异对她说:“我男人前段时间刚从边关和别人跑货回来,带来的这些辣椒香料本是我们两口子爱吃才往家多带了些。摆在这里也是打算卖着看看,可惜一直无人问津,不想第一个光顾的却是你这个识货的小姑娘!”
于侨闻言,忙让老板娘告知她家男人,若下次再去边关一定记得再多带干辣椒和大料还有香料回来,有多少她要多少,那老板娘忙乐呵呵的应下。
至于买的牛蹄子,在文朝买卖牛肉并不犯法,但牛的劳作价值更甚食用价值,致使很少有贩子会专门养牛来卖肉,多为牛老了干不动活了才宰了卖肉,由此牛肉的价格卖得特别贵。
到半下午,于侨家飘满呛人的辣椒味时,于侨才将火给灭了。
“侨儿,你这一下午都在捣鼓什么呢,弄出这么呛人的味道?”黄氏从屋里小跑出来,趴在东厢房的小屋门槛上笑问道。
虽然这味道呛人,但却有一股香味,引得她馋虫发作,一双脚自作主张的跑过来。
于侨想了想,笑道:“煮得汤,三婶要不要尝尝?”
“嗯,嗯。”黄氏闻言,忙不迭的点头。
于侨见状,狡黠的又一笑,从橱柜里拿出一个小碗,将汤面那层厚厚的红油盛起小半勺到碗里。
“这也太少了,你再多盛点。”黄氏舔了舔唇,不满的道。
“你要能把这点喝完,我立马再给你盛满满一碗,直到你喝饱为止!”于侨没有听她的,从板凳上跨下来,将碗递给她。
见黄氏一口灌下肚,于丰豪和于希对视一眼,均表情囧异的咽下口唾沫。
“阿!好麻!好辣!天阿!我的喉咙被这味刺得说不出话了…….”黄氏喝下的瞬间,还回味的咂了咂嘴,感觉这汤油油的,味道有种难言的醇香!
然而下一刻她便被辣得满头大汗,面色赤红,同时更觉喉咙要冒烟似的,又辣又干,舌尖也像是麻木了一般干干的疼,反正说不清楚是什么感觉,整个口腔和喉咙均是刺疼得难受,说出口的话也沙哑得有些听不清楚,最后她直接扔下碗,转身一道风似的狂奔去后院找水喝。
“她怎么了?”于希皱着一张脸,纳闷的道。
“呵呵,被辣得,面上的那层油汤最劲辣了。”于侨笑着摇遥头,弯身捡起地上的沾满泥巴的陶碗。
“哥,希儿你们要不要也尝尝?”于侨走了两步,忽然回头笑问道。
“不了,不了…….”于丰豪和于希连忙罢手,表示不要。
“那哥去把南子哥和琴儿叫来尝尝。”于侨摇摇头,没有强求。
于丰豪听了这话,心中不由松了一口气,转身大步跑了出去。
于侨见他一副好似逃难的模样,不禁莞尔。
她将脏碗放到木盆里用水泡着,过后从橱柜里又拿出一个小碗,而后站上板凳,拿起勺子先将汤面上的红油荡开,再快速从里面舀出半勺浓郁的汤汁到碗里。
微微吹凉后,她才抿了一小口。
“味道还不错呀。”于侨在唇齿间细细回味一番后,眨巴着眼惊喜的道。
于花叶这次回来,毕氏得见幺女,欢喜得身上的病痛一下子全好了。
然而她骤然发现家里的一切,似乎都已经被李氏掌控,并且打理的井井有条,她心里不禁泛起一种危机感,因而对待李氏的态度也有些冷淡。
“老大媳妇,你有钱我是知道的,只不过家里有菜你不吃,非得花钱吃饭馆里的,你是不是有钱烧得慌阿?”毕氏坐在堂屋太师椅上,两个女儿挨着坐在她身侧。
“不是的,娘,爹把那菜地分给老二了。咱们跟他们已经不是一家了,再混着吃,不是好说不好听嘛。教旁人知道了也笑话咱,没准会说咱们人多还吃他们人少的呢!”李氏陪着笑道。
于老爷子坐在一旁闻言,喝茶的动作一顿,眉头随之皱起,然他终究没有说什么。
“是阿,都分家了,咱们实在没必要吃他家的,不然他们还以为我们要占他们家的便宜呢!”于花草接口道。
“娘,我这次回来带了好些布料,你看想做什么衣裳尽管做。听说你病了,我叫才栋特意去济生堂给你抓了一些温补的名贵草药来。你要缺什么尽管和我说,咱们犯不着沾他家的光。”于花叶也道。
毕氏本是想给李氏难堪,没成想于花草和于花叶竟都帮着她说话,为此即便于花叶给她买了好些东西回来,她心里高兴之余,仍旧有点不痛快,但眼下的情形不利于她,她便不再说什么,想着先行作罢,日后在算账。【ㄨ】
于侨见白氏睡得安稳,便和于丰豪,于希一道蹑手蹑脚的走了出来。
于重田吃完饭就扛起锄头出门开荒去了。
分了家,他便想多种些粮食或卖或吃都行,总之得把他们的小日子给过起来!
“姐,你熬得这是什么阿?好呛人!”于希捏着鼻子,皱着眉道。
于侨站在高高的椅子上,看着锅里炖得咕噜咕噜冒泡的红汤,手握着锅铲慢慢地在里面搅动了一圈,满眼兴奋的回道:“这是辣椒!”。
“多好的牛蹄子阿,你这都给糟蹋了。”于丰豪站在灶边,看着锅里隐隐浮现的大块牛骨头,语气颇惋惜的道。
这么红彤彤又呛鼻子的汤能喝吗?
“哥等会就知道我有没有糟蹋了。”于侨表情神秘的微微一笑,没有往深里解释。
她炖得是牛肉汤,并在汤里加入了大量的大料、香料,干香菇以及许多的干红辣椒。
如今天冷了,若这汤的味道成功的话,她预备做成牛肉汤底料。【ㄨ】
是的,她打算上镇子里去卖串串香!
前两天他们和于庆南兄妹去镇子上和沉氏结最后一批盆栽的账。完事之后,她在菜市场里买了一些筒子骨,打算给白氏炖汤补补身体。
后来她在菜市场里又逛了一圈,想买些海鲜干货辅汤。没想到海鲜干货没找到,竟在一家杂货铺门前摆放的干货中看见了这种干红辣椒,及几种在别的店罕见的大料及香料。
她当场萌生了做串串香的念头,并为此付诸行动,买了好些配料回来不说,还买了一大块牛蹄子。
那中年女老板见真有人买,还语气诧异对她说:“我男人前段时间刚从边关和别人跑货回来,带来的这些辣椒香料本是我们两口子爱吃才往家多带了些。摆在这里也是打算卖着看看,可惜一直无人问津,不想第一个光顾的却是你这个识货的小姑娘!”
于侨闻言,忙让老板娘告知她家男人,若下次再去边关一定记得再多带干辣椒和大料还有香料回来,有多少她要多少,那老板娘忙乐呵呵的应下。
至于买的牛蹄子,在文朝买卖牛肉并不犯法,但牛的劳作价值更甚食用价值,致使很少有贩子会专门养牛来卖肉,多为牛老了干不动活了才宰了卖肉,由此牛肉的价格卖得特别贵。
到半下午,于侨家飘满呛人的辣椒味时,于侨才将火给灭了。
“侨儿,你这一下午都在捣鼓什么呢,弄出这么呛人的味道?”黄氏从屋里小跑出来,趴在东厢房的小屋门槛上笑问道。
虽然这味道呛人,但却有一股香味,引得她馋虫发作,一双脚自作主张的跑过来。
于侨想了想,笑道:“煮得汤,三婶要不要尝尝?”
“嗯,嗯。”黄氏闻言,忙不迭的点头。
于侨见状,狡黠的又一笑,从橱柜里拿出一个小碗,将汤面那层厚厚的红油盛起小半勺到碗里。
“这也太少了,你再多盛点。”黄氏舔了舔唇,不满的道。
“你要能把这点喝完,我立马再给你盛满满一碗,直到你喝饱为止!”于侨没有听她的,从板凳上跨下来,将碗递给她。
见黄氏一口灌下肚,于丰豪和于希对视一眼,均表情囧异的咽下口唾沫。
“阿!好麻!好辣!天阿!我的喉咙被这味刺得说不出话了…….”黄氏喝下的瞬间,还回味的咂了咂嘴,感觉这汤油油的,味道有种难言的醇香!
然而下一刻她便被辣得满头大汗,面色赤红,同时更觉喉咙要冒烟似的,又辣又干,舌尖也像是麻木了一般干干的疼,反正说不清楚是什么感觉,整个口腔和喉咙均是刺疼得难受,说出口的话也沙哑得有些听不清楚,最后她直接扔下碗,转身一道风似的狂奔去后院找水喝。
“她怎么了?”于希皱着一张脸,纳闷的道。
“呵呵,被辣得,面上的那层油汤最劲辣了。”于侨笑着摇遥头,弯身捡起地上的沾满泥巴的陶碗。
“哥,希儿你们要不要也尝尝?”于侨走了两步,忽然回头笑问道。
“不了,不了…….”于丰豪和于希连忙罢手,表示不要。
“那哥去把南子哥和琴儿叫来尝尝。”于侨摇摇头,没有强求。
于丰豪听了这话,心中不由松了一口气,转身大步跑了出去。
于侨见他一副好似逃难的模样,不禁莞尔。
她将脏碗放到木盆里用水泡着,过后从橱柜里又拿出一个小碗,而后站上板凳,拿起勺子先将汤面上的红油荡开,再快速从里面舀出半勺浓郁的汤汁到碗里。
微微吹凉后,她才抿了一小口。
“味道还不错呀。”于侨在唇齿间细细回味一番后,眨巴着眼惊喜的道。