第二百一十七章
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这边几位老人家吃的开开心,厨房那边赵清菡则在张罗着她和家人的晚饭。
之前做的清蒸蟹和醉虾都特意多弄了些,为的就是给初一和十五两人当做晚餐。
流云吵嚷着不愿意走,便也随着初一他们用了晚餐,当然,初一还临时加了几个小炒,三人在厨房旁的餐厅里坐下便吃了起来。
赵清菡好笑的看着哄抢的三人,嘴角含笑,回身继续之前的煲仔饭了。
饭已经煮好了,现在只需要弄上菜就可以了。
煮好的香肠切片,酱肉也同样切片,整齐的码放在煲里雪白晶莹的米粒上,煞是好看。
开水放油盐,下入菜心,汆烫七分熟,捞出沥干水,码放在煲里。
海鲜菇赵清菡不打算水煮了,虽然水煮也很鲜美,但是煲仔饭的话,果然还是素炒海鲜菇的好。
海鲜菇撕成小块,青红的灯笼椒切成细丝儿,拍两瓣算,切碎,这就算是准备好了。
锅里放油,入蒜片煸炒出香味儿,然后下海鲜菇,翻炒至海鲜菇变软,再加入之前用的蒸鱼豆豉油,翻炒均匀,入青红椒,翻炒片刻,加入盐调味,最后翻炒均匀便可以出锅了。
素炒的海鲜菇现在只能算是八分熟,入到煲里码放整齐,让后用小刷子在煲的内壁刷上一层橄榄油,最后盖上盖子,用小火煨着煲,香味儿慢慢的融合,然后随着热气散发出来。
那边餐桌上吃螃蟹的流云忍不住吸吸鼻子,“好香~~”
而初一和十五则是淡定的吃着桌上的螃蟹和醉虾,好似对那飘散的香味儿闻不着一般。
但是从那偶尔翕合的鼻翼能够看出破绽来。
赵清菡小小,没有拆穿他们。转身拿了个鸡蛋,翻出了紫菜来。
这是打算再做一个紫菜蛋花汤了。
汤很家常,做法更是简便,没过几分钟汤便好了,赵清菡拿来小盅,将汤盛了进去,盖上盖子放好。
煲仔饭的火已经去了,现在只用着余温再煨着沙煲,香味儿弥漫了整个厨房。
赵柏云和赵靖绍还未走到厨房,便当先闻到了从厨房飘散出的香味儿。
两人眼睛都是一亮,闻这味道,显然今儿是新菜了。
心中不由有些期待,脚下的步子也迈的越发的大了起来。
赵柏云和赵靖绍两人几乎是一前一后进的厨房,映入眼帘的便是在餐厅中狼吞虎咽的三人,其中一人两人不认识。
不能说不认识吧,只能说不熟悉,但是却看着眼熟。但是既然那人都已经在这里了那就说明这人以后和他们的联系会频繁,甚至是可以被信任的人。
赵清菡将已经摆好盘的醉虾和螃蟹端上桌,眉眼含笑,“回来啦,快去洗手吃饭吧。”
赵柏云和赵靖绍依言洗了手,然后做到了餐桌的另外一边。
厨房的餐桌是那种西式的餐桌,长长的一张,初一三人占了另外一边,赵清菡边将醉虾和螃蟹放在了这边,也算是物尽其用吧。
“有什么需要帮忙的吗?小公主。”问话的是赵靖绍,见到赵清菡端了菜来,便起身接过顺便询问一句。
赵清菡笑笑,“确实需要帮忙呐,爸爸,哥哥,来帮忙端一下吧。”
赵靖绍本只是嘴上问一句,却不想居然真的得了能够帮忙的机会。
要知道往常都是他们做好,等着上菜的,不过上菜的是坐在对面狂吃的十五罢了。
听到要帮忙,赵靖绍和赵柏云也不含糊,直接起身跟在了赵清菡身后就去了厨房。
zhqh,指着灶上的沙煲,“今天晚上吃煲仔饭,你们去拿隔热的手套,套上之后把煲端到桌上来,我去铺隔热的垫子。小心一点呀,那东西烫着呐。”
赵柏云和赵靖绍听了赵清菡的话,拿了隔热手套,然后将那沙煲端起,脚步小心的往桌子方向走去。
赵清菡已经铺好了隔热垫,转身拿了托盘,去端那三盅紫菜蛋花汤去了。
赵清菡端着汤和再一次跑腿端最后一煲的赵柏云走在一起,赵清菡见赵柏云抬头看向她,不由瞪向赵柏云,“看路,小心些。”
赵柏云轻笑一声,依言看路。
赵清菡将托盘放在桌子上,已经落座的赵靖绍将托盘中的小盅端出,顺手就放到了赵清菡的面前,也就是中间的位置。
赵清菡见了,神色微动,心中却是感动异常。
而已经放下了煲仔饭的赵柏云则是端起另外一盅放到了赵靖绍的面前,赵清菡朝赵柏云投去一个“算你有眼力见”的眼神,笑的得意。
而原本想将手中的小盅放到赵靖绍面前的赵清菡,则是轻笑一声,顺势就将手中的小盅放到了赵柏云面前。
赵靖绍本有些得意的脸色瞬间漆黑,目光灼灼的看向赵柏云,你小子是故意的?!
赵柏云挑眉,毫不闪躲的回视赵靖绍,就是故意的,您能拿我怎样?!
赵清菡放回托盘回来,便看到赵柏云和赵靖绍两人眼神之间的火花,无奈的笑笑,然后装作什么也没看见的样子,在赵靖绍和赵柏云中间坐了下来。
人已经就位,赵靖绍怕饿着赵清菡,只得休战。
“咳咳,”赵靖绍出声清嗓,“小公主饿了吧,快吃吧。”说着便当先掀开了面前的沙煲,浓郁的香气在极短的时间之内扑鼻而来,勾起了肚里的馋虫。
赵清菡阻止了赵靖绍想要直接开吃的动作,将他面前的小盅往前推了推,示意先喝汤。
赵靖绍笑笑,顺了赵清菡的意,先喝了几口汤,然后才开始吃那煲仔饭。
赵清菡三人之间气氛和谐,用餐的速度虽快,却也不见半分野蛮,反倒十分的赏心悦目。
而另一边的初一等人,则是完全的野蛮派,动作大开大合,螃蟹和虾清脆的分离声听的清清楚楚。
赵清菡也不恼,反而嘴角带笑,显然心情是极好。
赵清菡当然心情好了,看着初一他们几人的吃相,莫名就会觉得很有胃口,饭量比平日里都多了大半碗,虽然仍然没有多少。
赵靖绍和赵柏云饭量大,是直接用筷子和勺子,就着沙煲吃的。赵清菡饭量小,便拿了碗,格外舀出来,在碗里吃的。
虽然味道也差不多,但是到底是少了煲仔饭的意味,吃着也不那么香了。
不过好在有初一几人在,赵清菡还是多吃了半碗煲仔饭的。(未完待续。)
这边几位老人家吃的开开心,厨房那边赵清菡则在张罗着她和家人的晚饭。
之前做的清蒸蟹和醉虾都特意多弄了些,为的就是给初一和十五两人当做晚餐。
流云吵嚷着不愿意走,便也随着初一他们用了晚餐,当然,初一还临时加了几个小炒,三人在厨房旁的餐厅里坐下便吃了起来。
赵清菡好笑的看着哄抢的三人,嘴角含笑,回身继续之前的煲仔饭了。
饭已经煮好了,现在只需要弄上菜就可以了。
煮好的香肠切片,酱肉也同样切片,整齐的码放在煲里雪白晶莹的米粒上,煞是好看。
开水放油盐,下入菜心,汆烫七分熟,捞出沥干水,码放在煲里。
海鲜菇赵清菡不打算水煮了,虽然水煮也很鲜美,但是煲仔饭的话,果然还是素炒海鲜菇的好。
海鲜菇撕成小块,青红的灯笼椒切成细丝儿,拍两瓣算,切碎,这就算是准备好了。
锅里放油,入蒜片煸炒出香味儿,然后下海鲜菇,翻炒至海鲜菇变软,再加入之前用的蒸鱼豆豉油,翻炒均匀,入青红椒,翻炒片刻,加入盐调味,最后翻炒均匀便可以出锅了。
素炒的海鲜菇现在只能算是八分熟,入到煲里码放整齐,让后用小刷子在煲的内壁刷上一层橄榄油,最后盖上盖子,用小火煨着煲,香味儿慢慢的融合,然后随着热气散发出来。
那边餐桌上吃螃蟹的流云忍不住吸吸鼻子,“好香~~”
而初一和十五则是淡定的吃着桌上的螃蟹和醉虾,好似对那飘散的香味儿闻不着一般。
但是从那偶尔翕合的鼻翼能够看出破绽来。
赵清菡小小,没有拆穿他们。转身拿了个鸡蛋,翻出了紫菜来。
这是打算再做一个紫菜蛋花汤了。
汤很家常,做法更是简便,没过几分钟汤便好了,赵清菡拿来小盅,将汤盛了进去,盖上盖子放好。
煲仔饭的火已经去了,现在只用着余温再煨着沙煲,香味儿弥漫了整个厨房。
赵柏云和赵靖绍还未走到厨房,便当先闻到了从厨房飘散出的香味儿。
两人眼睛都是一亮,闻这味道,显然今儿是新菜了。
心中不由有些期待,脚下的步子也迈的越发的大了起来。
赵柏云和赵靖绍两人几乎是一前一后进的厨房,映入眼帘的便是在餐厅中狼吞虎咽的三人,其中一人两人不认识。
不能说不认识吧,只能说不熟悉,但是却看着眼熟。但是既然那人都已经在这里了那就说明这人以后和他们的联系会频繁,甚至是可以被信任的人。
赵清菡将已经摆好盘的醉虾和螃蟹端上桌,眉眼含笑,“回来啦,快去洗手吃饭吧。”
赵柏云和赵靖绍依言洗了手,然后做到了餐桌的另外一边。
厨房的餐桌是那种西式的餐桌,长长的一张,初一三人占了另外一边,赵清菡边将醉虾和螃蟹放在了这边,也算是物尽其用吧。
“有什么需要帮忙的吗?小公主。”问话的是赵靖绍,见到赵清菡端了菜来,便起身接过顺便询问一句。
赵清菡笑笑,“确实需要帮忙呐,爸爸,哥哥,来帮忙端一下吧。”
赵靖绍本只是嘴上问一句,却不想居然真的得了能够帮忙的机会。
要知道往常都是他们做好,等着上菜的,不过上菜的是坐在对面狂吃的十五罢了。
听到要帮忙,赵靖绍和赵柏云也不含糊,直接起身跟在了赵清菡身后就去了厨房。
zhqh,指着灶上的沙煲,“今天晚上吃煲仔饭,你们去拿隔热的手套,套上之后把煲端到桌上来,我去铺隔热的垫子。小心一点呀,那东西烫着呐。”
赵柏云和赵靖绍听了赵清菡的话,拿了隔热手套,然后将那沙煲端起,脚步小心的往桌子方向走去。
赵清菡已经铺好了隔热垫,转身拿了托盘,去端那三盅紫菜蛋花汤去了。
赵清菡端着汤和再一次跑腿端最后一煲的赵柏云走在一起,赵清菡见赵柏云抬头看向她,不由瞪向赵柏云,“看路,小心些。”
赵柏云轻笑一声,依言看路。
赵清菡将托盘放在桌子上,已经落座的赵靖绍将托盘中的小盅端出,顺手就放到了赵清菡的面前,也就是中间的位置。
赵清菡见了,神色微动,心中却是感动异常。
而已经放下了煲仔饭的赵柏云则是端起另外一盅放到了赵靖绍的面前,赵清菡朝赵柏云投去一个“算你有眼力见”的眼神,笑的得意。
而原本想将手中的小盅放到赵靖绍面前的赵清菡,则是轻笑一声,顺势就将手中的小盅放到了赵柏云面前。
赵靖绍本有些得意的脸色瞬间漆黑,目光灼灼的看向赵柏云,你小子是故意的?!
赵柏云挑眉,毫不闪躲的回视赵靖绍,就是故意的,您能拿我怎样?!
赵清菡放回托盘回来,便看到赵柏云和赵靖绍两人眼神之间的火花,无奈的笑笑,然后装作什么也没看见的样子,在赵靖绍和赵柏云中间坐了下来。
人已经就位,赵靖绍怕饿着赵清菡,只得休战。
“咳咳,”赵靖绍出声清嗓,“小公主饿了吧,快吃吧。”说着便当先掀开了面前的沙煲,浓郁的香气在极短的时间之内扑鼻而来,勾起了肚里的馋虫。
赵清菡阻止了赵靖绍想要直接开吃的动作,将他面前的小盅往前推了推,示意先喝汤。
赵靖绍笑笑,顺了赵清菡的意,先喝了几口汤,然后才开始吃那煲仔饭。
赵清菡三人之间气氛和谐,用餐的速度虽快,却也不见半分野蛮,反倒十分的赏心悦目。
而另一边的初一等人,则是完全的野蛮派,动作大开大合,螃蟹和虾清脆的分离声听的清清楚楚。
赵清菡也不恼,反而嘴角带笑,显然心情是极好。
赵清菡当然心情好了,看着初一他们几人的吃相,莫名就会觉得很有胃口,饭量比平日里都多了大半碗,虽然仍然没有多少。
赵靖绍和赵柏云饭量大,是直接用筷子和勺子,就着沙煲吃的。赵清菡饭量小,便拿了碗,格外舀出来,在碗里吃的。
虽然味道也差不多,但是到底是少了煲仔饭的意味,吃着也不那么香了。
不过好在有初一几人在,赵清菡还是多吃了半碗煲仔饭的。(未完待续。)