第47章 试菜
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冷芫一把将人拦住，想了想这才道：“娘、先别急，现在人都散了、咱也不能一家一家找上门去骂。”
冷愫在一旁听着、起先愤怒的情绪，也快速的冷静了下来。
“嫂子是这样的，到时咱们有理、都会变的没理说了。”
等好说歹说，将人都给劝住后，冷芫的思绪才开始翻飞。
她没想到、不过是才买了辆牛车，就引起这么多的嫉妒抹黑，那若是以后他们家里盖了房子买了田地、那还得了。
这个节奏不对，不应该是这样的。
只有千日做贼，没有千日防贼的道理啊。
冷芫快速冷静了下来，都说打蛇打七寸，事情要从源头上做解决，她略微思索了一番，这才作出了安排。
“娘你去隔壁找刘婶子、就跟她说，咱家最近在葫芦镇做了个小生意，问她有没有时间来做工，咱们给她开工钱。”
本来他们家开铺子的事情、也没刻意隐瞒，只是村里人跟本没有往这方面想，全都歪的九曲十八弯，这才致使他们现下的脑洞大开。
“请做工？”
一旁的冷老爷子却有些不解。
冷芫则解释道，“一是为了让村里人知道、咱们为什么能挣到钱。
二是、咱一家人一天的时间里，有半天时间都不在家。
经过了今天，咱家里若是没有人、篱笆院子也是防君子难防小人，很容易就会被人钻了空子。
因此明天家里必须要留人看家，这样一来铺子里可能就忙不过来，请来了刘婶子、正好一举两得。
三则是、天气越来越热了，过几日山上的野菜也就不能吃了，到时铺子里要用的菜蔬、肯定要买。
我想着与其出去买，不如就在村里收购，透出消息后、到时既能得人心、又能带村里人一起致富。
咱们是一体，他们才不会眼热嫉妒乱嚼舌根，甚至搞破坏。”
“那到时、他们还是不满再闹事呢？”
冷怀回想到刚才的场景，可是一点都不相信他们能安生。
冷芫闻言、冷哼了一声，“那咱们的拳头也不是吃素的。
人不犯我，我不犯人，人若犯我可忍一、不可忍二、必要时斩草除根。”
冷芫知道这还不是最稳妥的法子，但也只能先这样做，再适时做些调整才行。
张翠娘听完后连连点头、立马就去隔壁找了刘婶子，说了要做工的事情。
待事情有了章程后，冷芫就开始忙活刚买回来的猪头、猪下水。
本来想要好好庆祝一番的，眼下被这么一弄，冷老爷子瞬间就没了喝酒的欲望。
但冷芫忙活的热火朝天的同时，却还不忘让小弟冷芪去村里酒坊打酒来。
之后转而又道：“爷爷、晚上你去请村长爷爷过来吃饭，什么也别说什么也不求，就说请他老人家过来试试菜。”
冷老爷子虽不解、可见大孙女一通安排下来，皆是有条不紊，知道孙女是个有主意的，应声后便出门去请人来。
冷芫则是让她爹、点了个火堆，将整个猪头架上前烧去杂毛。
之后清洗干净后，她又架起砍刀哐哐的将猪头一劈两半。
本来大黄正懒洋洋的躺在院子里，见她如此、夹着尾巴又跑了。
冷芫并没注意到大黄、她只专注剁骨头、同时将不好的情绪都发泄了出来。
她力气大，三下五除二将猪头剁好后，本来还不知道要如何做，现下想着要卤猪下水。
她便就一起卤些猪头肉，吃起来肯定香。
一个猪头一副猪下水、卤出来肯定吃不完，那就浸着卤料汁腌入味、明天再拿去食铺里售卖。
冷芫边想、边将猪头焯好水，等配好卤料后、就能开始下锅卤制。
她这边弄好、那边冷怀冷愫冷苍几人，也将猪下水都清洗干净了。
冷芫留了些猪肝肥肠爆炒，余下的焯水后也全部都下入大铁锅里卤制。
锅里卤着、时间还早，冷芫瞧着一旁前段时间育的瓜苗，都长的差不多，正好能移栽。
她便叫上小叔小姑大哥他们、一起去后院种瓜。
地都是之前留好的，种起来也快，眼见着时辰差不多后，她洗洗手就去厨房开始炒菜。
爆炒肥肠、爆炒猪肝，都是快手菜，辣椒花椒呛锅、大火猛炒、不过一会就能出锅，之后再配着炒了几个素菜。
将卤好的猪下水切了一大盘，猪头肉切了一大盘，待端上桌后、直看的蓝村长震惊的恨不得将眼珠子都给抠下来。
这不年不节穷的叮当响的冷家，做这么多的肉菜干啥，是吃了这顿不想下顿了吗。
难怪刚才他就觉得奇怪，冷家为什么突然要叫他过来喝酒试菜，莫不是想吃了这顿、就要同归于尽。
顿时他看向那几盘子肉菜，就有些不安了起来，究竟是吃还是不吃。
吃怕里面下毒，不吃闻着这么香的、还怪可惜的。
冷芫是第一次见到这位、只闻其名不见其人的村长。
自然也就不知道蓝村长的脑补戏这么足，她只抬眼示意爷爷先开起话题。
冷老头子接收到信号后，转而给蓝村长夹了一筷子卤肥肠。
“老兄你尝尝这个味道怎么样？
不瞒老兄你说、今天请你来试菜，是因为最近我们家做了些小生意，在镇上卖了些吃食。
眼下这几个菜、都是芫丫头新琢磨出来的，这不是想着你老见得识广，这才想请你来、一是为试试菜的味道如何，二是咱们也趁机能喝上两口。”
闻言蓝村长松了一口气，又被这话说的很是熨贴，当即拿起筷子尝了尝味道，入口时眼睛顿时就亮了。
“嗯好吃，没想到闻着香、吃起来更香啊！
这是什么、怎么像肉又不太像？”
蓝村长吃的筷子不停、看了又看，一时也看不出来，这酱红色的肉块是什么。
冷老头子怕说出来吓到他，特地等到蓝村长停了筷子这才道。
“这是卤制的猪下水！”
“什么!?”
蓝村长一口酒下肚，震惊的呛咳不止。
“那臭烘烘的猪下水，竟能做的如此好吃！？”
冷老头子见状、就势将冷芫推了出去，只说是孙女聪慧、偶然间跟人学会的。
又因着家里穷，一家人这才商量着在葫芦镇开了个小铺子，做些小生意糊口。
蓝村长一听也是颇为惊讶，不过尝过眼前的饭食，却又觉得理所当然。
能有如此好的手艺，去开个食铺、用手艺挣钱，那才是不辜负这么好的手艺。
冷芫一把将人拦住，想了想这才道：“娘、先别急，现在人都散了、咱也不能一家一家找上门去骂。”
冷愫在一旁听着、起先愤怒的情绪，也快速的冷静了下来。
“嫂子是这样的，到时咱们有理、都会变的没理说了。”
等好说歹说，将人都给劝住后，冷芫的思绪才开始翻飞。
她没想到、不过是才买了辆牛车，就引起这么多的嫉妒抹黑，那若是以后他们家里盖了房子买了田地、那还得了。
这个节奏不对，不应该是这样的。
只有千日做贼，没有千日防贼的道理啊。
冷芫快速冷静了下来，都说打蛇打七寸，事情要从源头上做解决，她略微思索了一番，这才作出了安排。
“娘你去隔壁找刘婶子、就跟她说，咱家最近在葫芦镇做了个小生意，问她有没有时间来做工，咱们给她开工钱。”
本来他们家开铺子的事情、也没刻意隐瞒，只是村里人跟本没有往这方面想，全都歪的九曲十八弯，这才致使他们现下的脑洞大开。
“请做工？”
一旁的冷老爷子却有些不解。
冷芫则解释道，“一是为了让村里人知道、咱们为什么能挣到钱。
二是、咱一家人一天的时间里，有半天时间都不在家。
经过了今天，咱家里若是没有人、篱笆院子也是防君子难防小人，很容易就会被人钻了空子。
因此明天家里必须要留人看家，这样一来铺子里可能就忙不过来，请来了刘婶子、正好一举两得。
三则是、天气越来越热了，过几日山上的野菜也就不能吃了，到时铺子里要用的菜蔬、肯定要买。
我想着与其出去买，不如就在村里收购，透出消息后、到时既能得人心、又能带村里人一起致富。
咱们是一体，他们才不会眼热嫉妒乱嚼舌根，甚至搞破坏。”
“那到时、他们还是不满再闹事呢？”
冷怀回想到刚才的场景，可是一点都不相信他们能安生。
冷芫闻言、冷哼了一声，“那咱们的拳头也不是吃素的。
人不犯我，我不犯人，人若犯我可忍一、不可忍二、必要时斩草除根。”
冷芫知道这还不是最稳妥的法子，但也只能先这样做，再适时做些调整才行。
张翠娘听完后连连点头、立马就去隔壁找了刘婶子，说了要做工的事情。
待事情有了章程后，冷芫就开始忙活刚买回来的猪头、猪下水。
本来想要好好庆祝一番的，眼下被这么一弄，冷老爷子瞬间就没了喝酒的欲望。
但冷芫忙活的热火朝天的同时，却还不忘让小弟冷芪去村里酒坊打酒来。
之后转而又道：“爷爷、晚上你去请村长爷爷过来吃饭，什么也别说什么也不求，就说请他老人家过来试试菜。”
冷老爷子虽不解、可见大孙女一通安排下来，皆是有条不紊，知道孙女是个有主意的，应声后便出门去请人来。
冷芫则是让她爹、点了个火堆，将整个猪头架上前烧去杂毛。
之后清洗干净后，她又架起砍刀哐哐的将猪头一劈两半。
本来大黄正懒洋洋的躺在院子里，见她如此、夹着尾巴又跑了。
冷芫并没注意到大黄、她只专注剁骨头、同时将不好的情绪都发泄了出来。
她力气大，三下五除二将猪头剁好后，本来还不知道要如何做，现下想着要卤猪下水。
她便就一起卤些猪头肉，吃起来肯定香。
一个猪头一副猪下水、卤出来肯定吃不完，那就浸着卤料汁腌入味、明天再拿去食铺里售卖。
冷芫边想、边将猪头焯好水，等配好卤料后、就能开始下锅卤制。
她这边弄好、那边冷怀冷愫冷苍几人，也将猪下水都清洗干净了。
冷芫留了些猪肝肥肠爆炒，余下的焯水后也全部都下入大铁锅里卤制。
锅里卤着、时间还早，冷芫瞧着一旁前段时间育的瓜苗，都长的差不多，正好能移栽。
她便叫上小叔小姑大哥他们、一起去后院种瓜。
地都是之前留好的，种起来也快，眼见着时辰差不多后，她洗洗手就去厨房开始炒菜。
爆炒肥肠、爆炒猪肝，都是快手菜，辣椒花椒呛锅、大火猛炒、不过一会就能出锅，之后再配着炒了几个素菜。
将卤好的猪下水切了一大盘，猪头肉切了一大盘，待端上桌后、直看的蓝村长震惊的恨不得将眼珠子都给抠下来。
这不年不节穷的叮当响的冷家，做这么多的肉菜干啥，是吃了这顿不想下顿了吗。
难怪刚才他就觉得奇怪，冷家为什么突然要叫他过来喝酒试菜，莫不是想吃了这顿、就要同归于尽。
顿时他看向那几盘子肉菜，就有些不安了起来，究竟是吃还是不吃。
吃怕里面下毒，不吃闻着这么香的、还怪可惜的。
冷芫是第一次见到这位、只闻其名不见其人的村长。
自然也就不知道蓝村长的脑补戏这么足，她只抬眼示意爷爷先开起话题。
冷老头子接收到信号后，转而给蓝村长夹了一筷子卤肥肠。
“老兄你尝尝这个味道怎么样？
不瞒老兄你说、今天请你来试菜，是因为最近我们家做了些小生意，在镇上卖了些吃食。
眼下这几个菜、都是芫丫头新琢磨出来的，这不是想着你老见得识广，这才想请你来、一是为试试菜的味道如何，二是咱们也趁机能喝上两口。”
闻言蓝村长松了一口气，又被这话说的很是熨贴，当即拿起筷子尝了尝味道，入口时眼睛顿时就亮了。
“嗯好吃，没想到闻着香、吃起来更香啊！
这是什么、怎么像肉又不太像？”
蓝村长吃的筷子不停、看了又看，一时也看不出来，这酱红色的肉块是什么。
冷老头子怕说出来吓到他，特地等到蓝村长停了筷子这才道。
“这是卤制的猪下水！”
“什么!?”
蓝村长一口酒下肚，震惊的呛咳不止。
“那臭烘烘的猪下水，竟能做的如此好吃！？”
冷老头子见状、就势将冷芫推了出去，只说是孙女聪慧、偶然间跟人学会的。
又因着家里穷，一家人这才商量着在葫芦镇开了个小铺子，做些小生意糊口。
蓝村长一听也是颇为惊讶，不过尝过眼前的饭食，却又觉得理所当然。
能有如此好的手艺，去开个食铺、用手艺挣钱，那才是不辜负这么好的手艺。