第130章 预备做烤串的生意
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原以为这事他们知道的最早,到了家才发现方慧已经知道了。
顾想解释“是叶婶子说的。”
“叶霜知道?”
“李月月说的。”方慧笑的合不拢嘴“得亏没考上,这要考上了,村里人又得巴结了。”
想起两个娃带回来的东西又问“陈食怎么又买东西了?挣的还没我们多呢,浪费那钱干什么,自己留着买点肉多好。”
“又买了?”顾青云皱眉。
顾念立马高兴的说“给弟弟买了衣服,给我和哥哥买了糖。”
“太客气了。”顾青云说”改天他再来拿鸡鸭,给他送两只。”
“把蛋送了吧。”杨柳说“反正我们也不爱吃,让他卖着处理了,不然浪费了。”
“行。”顾青云没有意见。
有了陈食的生意后家里孵鸡鸭的事也在继续。
就是不敢孵太多,一次两百只,一个月到两个月孵一次。
晚饭多是粥和炒菜,吃饭的时候方慧说“孩子取名的事要不抓紧办了,好去乡里把户口上了。”
顾青云想了想,“叫顾成怎么样?”
“哪个成?”
“功成名就的成。”
“这名字好。”方慧赞同“以后我们的孩子也去读书,功成名就。”
杨柳:“那就叫顾毅成吧。有毅者,事竟成。”
几人都没有意见。
“你明天送菜,顺便把猪肉和羊肉买了,再额外买一个腿,我们弄烤串。”上次因为生孩子耽搁了,如今大半个月过去了,也该提上日程了。
“行。”顾青云一一应了下来。
吃完饭杨柳回屋喂孩子,顾青云把泥槽换了。
—
中午要烤肉,方慧和两个孩子特意去捉了些鱼虾,还弄了些腌肉的果子。
红红的,黑里透红的,还有指头大的,圆圆的黄色果子。
酸甜各有,味道也各有滋味,村里人上山的时候回回都摘,方慧找这些费了不少力。
正杀鱼串虾的时候顾青云回来了。
羊肉和猪肉都买了不少,也买了杨柳要的猪腿。
一整个买来的,猪脚也在。
方慧看着这么多肉觉得心疼“吃不完吧。”
“中午吃烤串,晚上卤猪腿。”杨柳早就决定好了。
把猪肉和羊肉切了,把摘来的果子放进盆里,顾想和顾念洗了手开始捏。
把果子捏出汁,捏烂,把羊肉和猪肉还有鱼虾分别放一部分进去用手抓匀,再用味精腌一部分,剩下的还是用盐和油。
杨柳把豆角和青瓜也切成段用香油和盐腌了。
顾青云喝了碗水就准备生火了。
先烤果肉腌的,烤时冒出的香味都跟用盐和香油腌出来的不一样,带着点淡淡的甜味,很香,只是因为果肉本身的颜色,烤出来颜色要更深一些,品相不是很好。
顾想和顾念闻着这股香甜的味已经在流口水了。
方慧笑道”闻着真香啊,我都馋的要流口水了。”
“那你先吃。”顾青云递了两串给她。
“哎呦。”方慧忙笑着接了过来,也不客气,率先吃了起来。
顾青云把剩下的分了,果肉腌的时间短,果肉的味道停留在表面,酸甜口的。
顾青云咂摸了两下,说“虾和鸡肉的好吃,羊肉的还行,鱼也能凑合,猪肉的不如之前那么烤的好。”
”好吃。”顾念倒是很喜欢果肉腌的。
杨柳看向方慧“娘觉得呢?”
“鸡肉的好吃。”
“阿想呢?”
顾想举着鸡肉“这个好吃。”
杨柳点头“看来大家都觉得鸡肉的用果子腌了好吃。”
顾青云又把用味精粉腌的烤。
香味弥漫着整个村里,隔壁的吴桑在门口问“你们吃什么呢,这么香。”
“烤肉呢。”杨柳回了一句。
吴桑又说了一句“真香啊。”
都忙着吃肉没人愿意搭理她。
素的,肉的,全部烤着吃了一遍,最后得出个结论。
素菜用了味精好吃,肉的除了羊肉别的用了味精的都好吃,果子腌的只有鸡肉好吃。
这也是所有人都认同的结果,在对比只有盐和辣椒烤出来的,味道要有滋味许多。
方慧迫不及待的问“那是不是可以摆摊做生意了?”
顾青云也看向她“你觉得呢?”
“那得租摊子,最好租在酒馆边上。”
“你是想做酒馆客人的生意?”顾青云迟疑“这样合适嘛。”
方慧也觉得不合适“我们初来乍到就抢酒馆的生意,会不会惹麻烦啊?”
“烤串配酒,我倒是觉得酒馆可能会因为烤串生意更好。”
顾青云提醒她“酒馆里也有不少菜,我们的生意不会影响他们的酒生意,但会影响的菜生意。”
做生意不存在不竞争这事,杨柳觉得没多大关系“食肆之间的菜品也多是相同,没道理他们能做,我们不能做,更何况吃食这东西,也没谁盯着一样东西天天吃点,最多也就一开始大家伙图个新鲜,做生意的人,这点道理还是懂的。”
顾青云没有方慧那么纠结,觉得杨柳说的有道理也就同意了“我明天去看摊位。”
事情就这么定了。
下午睡醒杨柳抱着孩子去溜达。
梁秋月在村外帮着收拾泥砖,张怡躺在偏房的床上,白着脸一副有气无力的样子。
“吐的严重吗?”她问。
张怡挣扎着坐起身,拍了拍床“坐,我这吐的厉害,闻啥都恶心,中午凉拌了个笋,放了一点香油都给我恶心坏了。”
“那你有的熬了。”叶霜之前也是吐的厉害,好在后面不吐了之后林耀给买了不少肉,身体也补回来了。
“谁说不是呢。”张怡叹气。
坐了会杨柳就回去了,把去年没吃完的甜菜洗了一个切成块放锅里煮。
煮一会了盛到盆里沉淀,锅里倒水把猪腿和猪脚放进去煮。
水开撇去浮沫,放葱段花椒和辣椒还有药铺买来的大料,最后把沉淀好的甜菜水倒进去。
孩子在屋子里哭,杨柳收拾完回去就见顾想和顾念凑的很近的在闻顾毅成的屁股。
听着动静回头,语气认真的说“臭的,弟弟拉了。”
杨柳哭笑不得“你们俩怎么还闻上了?”
“我想给弟弟换,哥哥不让。”顾念有些不高兴。
“我去弄点水回来,我看着你换。”杨柳去烧水,两把干草烧温热了就行,又从柜子里翻出干净的尿布。
之前他们换的时候两个娃也没少看,杨柳本来是怕下手没轻重把顾毅成弄疼了,结果顾念做的有条有理。
最后顾念擦洗着换尿布,顾想洗尿布,杨柳这个当娘的倒是闲的自在。
原以为这事他们知道的最早,到了家才发现方慧已经知道了。
顾想解释“是叶婶子说的。”
“叶霜知道?”
“李月月说的。”方慧笑的合不拢嘴“得亏没考上,这要考上了,村里人又得巴结了。”
想起两个娃带回来的东西又问“陈食怎么又买东西了?挣的还没我们多呢,浪费那钱干什么,自己留着买点肉多好。”
“又买了?”顾青云皱眉。
顾念立马高兴的说“给弟弟买了衣服,给我和哥哥买了糖。”
“太客气了。”顾青云说”改天他再来拿鸡鸭,给他送两只。”
“把蛋送了吧。”杨柳说“反正我们也不爱吃,让他卖着处理了,不然浪费了。”
“行。”顾青云没有意见。
有了陈食的生意后家里孵鸡鸭的事也在继续。
就是不敢孵太多,一次两百只,一个月到两个月孵一次。
晚饭多是粥和炒菜,吃饭的时候方慧说“孩子取名的事要不抓紧办了,好去乡里把户口上了。”
顾青云想了想,“叫顾成怎么样?”
“哪个成?”
“功成名就的成。”
“这名字好。”方慧赞同“以后我们的孩子也去读书,功成名就。”
杨柳:“那就叫顾毅成吧。有毅者,事竟成。”
几人都没有意见。
“你明天送菜,顺便把猪肉和羊肉买了,再额外买一个腿,我们弄烤串。”上次因为生孩子耽搁了,如今大半个月过去了,也该提上日程了。
“行。”顾青云一一应了下来。
吃完饭杨柳回屋喂孩子,顾青云把泥槽换了。
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中午要烤肉,方慧和两个孩子特意去捉了些鱼虾,还弄了些腌肉的果子。
红红的,黑里透红的,还有指头大的,圆圆的黄色果子。
酸甜各有,味道也各有滋味,村里人上山的时候回回都摘,方慧找这些费了不少力。
正杀鱼串虾的时候顾青云回来了。
羊肉和猪肉都买了不少,也买了杨柳要的猪腿。
一整个买来的,猪脚也在。
方慧看着这么多肉觉得心疼“吃不完吧。”
“中午吃烤串,晚上卤猪腿。”杨柳早就决定好了。
把猪肉和羊肉切了,把摘来的果子放进盆里,顾想和顾念洗了手开始捏。
把果子捏出汁,捏烂,把羊肉和猪肉还有鱼虾分别放一部分进去用手抓匀,再用味精腌一部分,剩下的还是用盐和油。
杨柳把豆角和青瓜也切成段用香油和盐腌了。
顾青云喝了碗水就准备生火了。
先烤果肉腌的,烤时冒出的香味都跟用盐和香油腌出来的不一样,带着点淡淡的甜味,很香,只是因为果肉本身的颜色,烤出来颜色要更深一些,品相不是很好。
顾想和顾念闻着这股香甜的味已经在流口水了。
方慧笑道”闻着真香啊,我都馋的要流口水了。”
“那你先吃。”顾青云递了两串给她。
“哎呦。”方慧忙笑着接了过来,也不客气,率先吃了起来。
顾青云把剩下的分了,果肉腌的时间短,果肉的味道停留在表面,酸甜口的。
顾青云咂摸了两下,说“虾和鸡肉的好吃,羊肉的还行,鱼也能凑合,猪肉的不如之前那么烤的好。”
”好吃。”顾念倒是很喜欢果肉腌的。
杨柳看向方慧“娘觉得呢?”
“鸡肉的好吃。”
“阿想呢?”
顾想举着鸡肉“这个好吃。”
杨柳点头“看来大家都觉得鸡肉的用果子腌了好吃。”
顾青云又把用味精粉腌的烤。
香味弥漫着整个村里,隔壁的吴桑在门口问“你们吃什么呢,这么香。”
“烤肉呢。”杨柳回了一句。
吴桑又说了一句“真香啊。”
都忙着吃肉没人愿意搭理她。
素的,肉的,全部烤着吃了一遍,最后得出个结论。
素菜用了味精好吃,肉的除了羊肉别的用了味精的都好吃,果子腌的只有鸡肉好吃。
这也是所有人都认同的结果,在对比只有盐和辣椒烤出来的,味道要有滋味许多。
方慧迫不及待的问“那是不是可以摆摊做生意了?”
顾青云也看向她“你觉得呢?”
“那得租摊子,最好租在酒馆边上。”
“你是想做酒馆客人的生意?”顾青云迟疑“这样合适嘛。”
方慧也觉得不合适“我们初来乍到就抢酒馆的生意,会不会惹麻烦啊?”
“烤串配酒,我倒是觉得酒馆可能会因为烤串生意更好。”
顾青云提醒她“酒馆里也有不少菜,我们的生意不会影响他们的酒生意,但会影响的菜生意。”
做生意不存在不竞争这事,杨柳觉得没多大关系“食肆之间的菜品也多是相同,没道理他们能做,我们不能做,更何况吃食这东西,也没谁盯着一样东西天天吃点,最多也就一开始大家伙图个新鲜,做生意的人,这点道理还是懂的。”
顾青云没有方慧那么纠结,觉得杨柳说的有道理也就同意了“我明天去看摊位。”
事情就这么定了。
下午睡醒杨柳抱着孩子去溜达。
梁秋月在村外帮着收拾泥砖,张怡躺在偏房的床上,白着脸一副有气无力的样子。
“吐的严重吗?”她问。
张怡挣扎着坐起身,拍了拍床“坐,我这吐的厉害,闻啥都恶心,中午凉拌了个笋,放了一点香油都给我恶心坏了。”
“那你有的熬了。”叶霜之前也是吐的厉害,好在后面不吐了之后林耀给买了不少肉,身体也补回来了。
“谁说不是呢。”张怡叹气。
坐了会杨柳就回去了,把去年没吃完的甜菜洗了一个切成块放锅里煮。
煮一会了盛到盆里沉淀,锅里倒水把猪腿和猪脚放进去煮。
水开撇去浮沫,放葱段花椒和辣椒还有药铺买来的大料,最后把沉淀好的甜菜水倒进去。
孩子在屋子里哭,杨柳收拾完回去就见顾想和顾念凑的很近的在闻顾毅成的屁股。
听着动静回头,语气认真的说“臭的,弟弟拉了。”
杨柳哭笑不得“你们俩怎么还闻上了?”
“我想给弟弟换,哥哥不让。”顾念有些不高兴。
“我去弄点水回来,我看着你换。”杨柳去烧水,两把干草烧温热了就行,又从柜子里翻出干净的尿布。
之前他们换的时候两个娃也没少看,杨柳本来是怕下手没轻重把顾毅成弄疼了,结果顾念做的有条有理。
最后顾念擦洗着换尿布,顾想洗尿布,杨柳这个当娘的倒是闲的自在。