第4章 糖炒栗子
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一进门，程青山的喜悦就克制不住了，“娘子！我们今天进山挖到了人参！”程青山小心翼翼的从怀里掏出人参，打开包着人参的叶子，放到许婉面前。
“可真是太好了！那明日便把这个人参拿去县里药房卖了吧。”许婉望着眼前的人参感叹道。
“娘！我们还抓到了野鸡和兔子！”程芜笑嘻嘻的对许婉说道。
许婉望着父女俩两满筐的板栗一时有些茫然，程青山摸了摸头，憨笑道：“兔子和野鸡被压在板栗底下了，我马上拿出来！”
话还没说完，程青山把人参放进了许婉手中，取下身后的背篓，将板栗一股脑地倒了出来，紧接着野鸡和兔子也露出了踪影。
“娘，这个兔子好笨，我们追了下它，它就自己撞到树上了。”程芜眨巴眨巴眼睛道。
许婉看着面前乖巧的女儿和满头大汗的相公，抿嘴一笑，“怎么带了这么多栗子回来？”
“芜儿说她之前没吃过，想吃，恰好背篓里空间还空了大半，便摘了这么些回来，她若是喜欢吃，也省的我们再跑一次。这些尽够她吃的了。”
“娘，爹说栗子生吃只能吃一点，那我可以熟吃吗？”
“可以啊，娘给你煮熟好不好啊？”许婉给程芜擦了擦汗道。
“好诶！娘我还想吃炒熟的！”许婉心想道，糖炒板栗那么好吃，可以做熟一些带去县城卖。
“娘，那我们炒栗子可以放糖吗？”
“娘之前没试过，不过你想吃的话，当然可以。”许婉有些意外，女儿之前甚少提出这种要求，转念一想，这个人参换银钱少说可以换四五十两，到时候家里不缺银子了，孩子这点想头还是得满足的。
“你们赶紧把身上的汗擦擦，过来吃饭。”说着许婉将地上的栗子都收回了筐子里，又把背篓背去了厨房，端着饭菜走了出来。
饭后，一家人睡了会儿午觉，醒来程芜便求着娘亲做糖炒栗子。
许婉捧起一把栗子，缓步走入厨房，程芜紧跟其后，只见许婉拿起刀对着栗子一划，栗子上便多出一道口子，划个口子好入味，自己年幼时，母亲刘氏便是如此教自己做菜的，许婉心里有些感伤。
许婉转头看了看身旁的女儿，整理好心情，先舀了一大勺糖放入锅中炒出糖色，又将栗子加入其中进行翻炒，待栗子壳上的刀痕变成裂口，内里的果肉由金黄染上糖的棕色，甜蜜从锅中飘了出来。
许婉将炒熟了的栗子盛出来递给在一旁等候多时的程芜，继而取了一颗剥开送至程芜嘴边，程芜笑嘻嘻的张开了嘴接过果肉，端着一盘炒栗子去了堂屋。
这个栗子的味道真心不错，就是不知能否如自己的意给家里带来点收入，程芜边走边想。
没错，程芜在看到满满一树的栗子时便起了做糖炒栗子出去卖的想法。
卖人参这种收入，哪怕自己可以保证找得到人参，且不说自己年纪还小，哪怕知道人参在哪里也没法子自己去挖。另外总不好一直对外人解释自家的钱是靠卖人参得来的，那太过惹眼了，容易招人恨。
做糖炒栗子就不一样了，栗子树后山着实有不少，糖一斤60文，但一斤糖可以做出好多糖炒栗子了，卖这个可以算得上无本生意。
且听父母之前的意思，当下甚少人将栗子放糖炒熟了吃，那自家若是去县城卖，也该是头一份，赚到钱是十拿九稳的事。现在该做的是要引导父母往卖栗子这方面想。
从厨房走到堂屋不过一小会儿的功夫，程芜心中已是百转千回。
堂屋里，歇了一会儿养好了精神的程青山正逗弄着怀里的程瑾。
“姐姐！吃吃！”程瑾看到程芜端着盘子，扭着身子便要从父亲怀里下来，一段时间过去程瑾已是可以走一小段路的娃娃了，说话也顺了不少，只是他会的话还不多，大多时候就是一个两个字往外蹦。
程青山放下程瑾，接过程芜手中的盘子，放到桌上。
程芜取了一个栗子剥开，准备喂给弟弟吃，又怕弟弟吃了消化不了，刚想伸手去喂又收了回来，张着大大的眸子疑惑的望着父亲。
还未等到程青山的回答，贪吃的娃娃已是控制不住，伸手便抢过程芜手中的栗子，预备放入口中，程芜欲阻止，“哈哈哈，没事，让他吃两个不妨事！”一边笑着，程青山自己也剥了两个栗子放入口中，口腔一瞬间被甜蜜充斥着，仿佛要甜到自己的心里。
程青山从未想过栗子炒熟了竟是这般好吃，幼时饿极了去后山摘栗子，也只是想填饱肚子，哪想得到不过时放了一些糖，竟能成就这般美味呢？
程青山苦笑，心中想着若是以前知道这栗子炒熟这么好吃，便做了拿去县城卖，不说养家糊口，应当是可以免了妻子日夜绣帕子贴补家用，一下又释然，现而今知道也不算太晚，心中打量着待会儿和妻子商量一下明日早些做一些，去县城卖人参时一并带过去，看好不好卖。
程芜还不知道父亲和自己的想法不谋而合，她现在全心盯着弟弟，生怕他吃的太快了噎着。
许婉收拾完厨房，又把父女俩从山上带下来的鸡收拾好炖上，走了过来，一进门便看见这样一幕，相公坐在椅子上剥栗子喂给两个孩子吃，自家的两个孩子呢，大的一边自己吃一边还叮嘱弟弟，“慢点儿吃，别吃太快了，还有”，只觉得心里比吃了蜜还要甜。
程青山叫来妻子：“娘子，你快过来尝尝你做的栗子，可好吃了！”
程芜狂点头表示自己实在是不能再同意了。程瑾呢？程瑾正沉迷其中无法自拔！
许婉吃了一个，也点点头“我倒也没想到加了些糖炒出来的竟这般香甜，原是想着芜儿要吃，给她做个甜嘴呢！”
“娘子，你看我们明日做些带去县城卖可好？若是好卖，家里也能多一个进项，若是不好卖，左不过是费些糖。”程青山提议道。
程芜听着有些欢喜，自己还没想好怎么说呢，父亲自己便提出来去县城卖钱，不过还得想办法让父亲带上自己才好。
“爹！明日去县城我可不可以一起去啊？”程芜问道。
程青山思考了一下，女儿大病初愈，出去逛逛也好，且今日第一次带女儿进山便能有这么大收获，带着女儿指不定还能有个好运气，答应道：“好，明日你娘带你弟弟在家里，爹带你去县城！只是你得答应爹，不能乱跑。”
“爹我保证不乱跑！谢谢爹！”程芜忙应道。
“县城！县城！”程瑾仿佛也想去，将手里最后一小口栗子吃了进去，也开始缠着父亲。只是他一岁出头的年龄，带出门实在不能让人放心，自是没有成功。一时竟有些不高兴，不过小孩子忘性大，吃过晚饭便忘了这事了，又缠着爹娘要栗子吃哩！
一进门，程青山的喜悦就克制不住了，“娘子！我们今天进山挖到了人参！”程青山小心翼翼的从怀里掏出人参，打开包着人参的叶子，放到许婉面前。
“可真是太好了！那明日便把这个人参拿去县里药房卖了吧。”许婉望着眼前的人参感叹道。
“娘！我们还抓到了野鸡和兔子！”程芜笑嘻嘻的对许婉说道。
许婉望着父女俩两满筐的板栗一时有些茫然，程青山摸了摸头，憨笑道：“兔子和野鸡被压在板栗底下了，我马上拿出来！”
话还没说完，程青山把人参放进了许婉手中，取下身后的背篓，将板栗一股脑地倒了出来，紧接着野鸡和兔子也露出了踪影。
“娘，这个兔子好笨，我们追了下它，它就自己撞到树上了。”程芜眨巴眨巴眼睛道。
许婉看着面前乖巧的女儿和满头大汗的相公，抿嘴一笑，“怎么带了这么多栗子回来？”
“芜儿说她之前没吃过，想吃，恰好背篓里空间还空了大半，便摘了这么些回来，她若是喜欢吃，也省的我们再跑一次。这些尽够她吃的了。”
“娘，爹说栗子生吃只能吃一点，那我可以熟吃吗？”
“可以啊，娘给你煮熟好不好啊？”许婉给程芜擦了擦汗道。
“好诶！娘我还想吃炒熟的！”许婉心想道，糖炒板栗那么好吃，可以做熟一些带去县城卖。
“娘，那我们炒栗子可以放糖吗？”
“娘之前没试过，不过你想吃的话，当然可以。”许婉有些意外，女儿之前甚少提出这种要求，转念一想，这个人参换银钱少说可以换四五十两，到时候家里不缺银子了，孩子这点想头还是得满足的。
“你们赶紧把身上的汗擦擦，过来吃饭。”说着许婉将地上的栗子都收回了筐子里，又把背篓背去了厨房，端着饭菜走了出来。
饭后，一家人睡了会儿午觉，醒来程芜便求着娘亲做糖炒栗子。
许婉捧起一把栗子，缓步走入厨房，程芜紧跟其后，只见许婉拿起刀对着栗子一划，栗子上便多出一道口子，划个口子好入味，自己年幼时，母亲刘氏便是如此教自己做菜的，许婉心里有些感伤。
许婉转头看了看身旁的女儿，整理好心情，先舀了一大勺糖放入锅中炒出糖色，又将栗子加入其中进行翻炒，待栗子壳上的刀痕变成裂口，内里的果肉由金黄染上糖的棕色，甜蜜从锅中飘了出来。
许婉将炒熟了的栗子盛出来递给在一旁等候多时的程芜，继而取了一颗剥开送至程芜嘴边，程芜笑嘻嘻的张开了嘴接过果肉，端着一盘炒栗子去了堂屋。
这个栗子的味道真心不错，就是不知能否如自己的意给家里带来点收入，程芜边走边想。
没错，程芜在看到满满一树的栗子时便起了做糖炒栗子出去卖的想法。
卖人参这种收入，哪怕自己可以保证找得到人参，且不说自己年纪还小，哪怕知道人参在哪里也没法子自己去挖。另外总不好一直对外人解释自家的钱是靠卖人参得来的，那太过惹眼了，容易招人恨。
做糖炒栗子就不一样了，栗子树后山着实有不少，糖一斤60文，但一斤糖可以做出好多糖炒栗子了，卖这个可以算得上无本生意。
且听父母之前的意思，当下甚少人将栗子放糖炒熟了吃，那自家若是去县城卖，也该是头一份，赚到钱是十拿九稳的事。现在该做的是要引导父母往卖栗子这方面想。
从厨房走到堂屋不过一小会儿的功夫，程芜心中已是百转千回。
堂屋里，歇了一会儿养好了精神的程青山正逗弄着怀里的程瑾。
“姐姐！吃吃！”程瑾看到程芜端着盘子，扭着身子便要从父亲怀里下来，一段时间过去程瑾已是可以走一小段路的娃娃了，说话也顺了不少，只是他会的话还不多，大多时候就是一个两个字往外蹦。
程青山放下程瑾，接过程芜手中的盘子，放到桌上。
程芜取了一个栗子剥开，准备喂给弟弟吃，又怕弟弟吃了消化不了，刚想伸手去喂又收了回来，张着大大的眸子疑惑的望着父亲。
还未等到程青山的回答，贪吃的娃娃已是控制不住，伸手便抢过程芜手中的栗子，预备放入口中，程芜欲阻止，“哈哈哈，没事，让他吃两个不妨事！”一边笑着，程青山自己也剥了两个栗子放入口中，口腔一瞬间被甜蜜充斥着，仿佛要甜到自己的心里。
程青山从未想过栗子炒熟了竟是这般好吃，幼时饿极了去后山摘栗子，也只是想填饱肚子，哪想得到不过时放了一些糖，竟能成就这般美味呢？
程青山苦笑，心中想着若是以前知道这栗子炒熟这么好吃，便做了拿去县城卖，不说养家糊口，应当是可以免了妻子日夜绣帕子贴补家用，一下又释然，现而今知道也不算太晚，心中打量着待会儿和妻子商量一下明日早些做一些，去县城卖人参时一并带过去，看好不好卖。
程芜还不知道父亲和自己的想法不谋而合，她现在全心盯着弟弟，生怕他吃的太快了噎着。
许婉收拾完厨房，又把父女俩从山上带下来的鸡收拾好炖上，走了过来，一进门便看见这样一幕，相公坐在椅子上剥栗子喂给两个孩子吃，自家的两个孩子呢，大的一边自己吃一边还叮嘱弟弟，“慢点儿吃，别吃太快了，还有”，只觉得心里比吃了蜜还要甜。
程青山叫来妻子：“娘子，你快过来尝尝你做的栗子，可好吃了！”
程芜狂点头表示自己实在是不能再同意了。程瑾呢？程瑾正沉迷其中无法自拔！
许婉吃了一个，也点点头“我倒也没想到加了些糖炒出来的竟这般香甜，原是想着芜儿要吃，给她做个甜嘴呢！”
“娘子，你看我们明日做些带去县城卖可好？若是好卖，家里也能多一个进项，若是不好卖，左不过是费些糖。”程青山提议道。
程芜听着有些欢喜，自己还没想好怎么说呢，父亲自己便提出来去县城卖钱，不过还得想办法让父亲带上自己才好。
“爹！明日去县城我可不可以一起去啊？”程芜问道。
程青山思考了一下，女儿大病初愈，出去逛逛也好，且今日第一次带女儿进山便能有这么大收获，带着女儿指不定还能有个好运气，答应道：“好，明日你娘带你弟弟在家里，爹带你去县城！只是你得答应爹，不能乱跑。”
“爹我保证不乱跑！谢谢爹！”程芜忙应道。
“县城！县城！”程瑾仿佛也想去，将手里最后一小口栗子吃了进去，也开始缠着父亲。只是他一岁出头的年龄，带出门实在不能让人放心，自是没有成功。一时竟有些不高兴，不过小孩子忘性大，吃过晚饭便忘了这事了，又缠着爹娘要栗子吃哩！