第九十八章 玉笛谁家听落梅
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刘老和小孟一愣,这碗樱桃汤,有古怪,想到这,两人连忙舀了一勺放在嘴中。
这一勺下去,刘老和小孟就像吃了人参果下去一般,浑身都打了个激灵,顾不得其他,一口一口的喝着,像防贼一样的看着其他人。
老张现在后悔无比,心中暗道:“我,我特么就是个蠢货,早知道就直接去舀汤不就行了,还跟小许说什么。”
看到这场面。
美食园的老板愣住了。
聚香阁的老板心中一惊。
一群贵宾直接呆了,有人实在忍不住,小心翼翼的舀了一口,就这么一口,这贵宾刹那间化身为吃货,犹如风卷残云一般的消灭着眼前的樱桃汤。
老张无奈了,坐回原位,百无聊赖,又看了眼李轩端上来的炙牛肉条,心中暗道:“既然汤都那么好喝,这牛肉条,想来味道不差。”
这么想着,老张用筷子夹了两条,送入嘴中,只觉得满嘴鲜美,不像是寻常的牛肉,想到这,老张开始细细的咀嚼,没咀嚼一下,就有一般不同的滋味。
“这,这是什么牛肉?膏腴嫩滑,不,不是这样,应该说是,清脆爽口,不对,怎么这牛肉,有诸般滋味,竟然在嘴中能变化多端。”
老张越是想要分辨,就越觉得其中的滋味实在神秘,等老张尝完这炙牛肉条,也没搞清楚李轩到底用的什么牛肉。
可越是这样,老张越是心急,眼巴巴的看着其他评委,这时候,这些评委仿佛长了第二个胃一般,哪里顾得上老张,都在细细的咀嚼着这炙牛肉条。
秦微和刘英现在是痛并快乐着:“完了,完了,说好的减肥,怎么就遇到这么多好吃的东西,这次完后,不知道要运动多久,才能把这些脂肪消灭掉。”
三道菜吃完,一群评委都不说话了,只觉得这不像是人间的手艺。
小许眨巴着大眼睛:“刘老,那炙牛肉条到底用的什么牛肉?恐怕霓虹国的A5级牛肉都没有这味道。”
小许问完这话,其他三个评委不动声色的张大了耳朵,他们也想知道,李轩的炙牛肉条,到底用了什么材料。
刘老闭着眼睛,似乎还在回味:“有羊肉的感觉,是羊羔坐臀混合在其中,又有一条小猪耳朵,掺杂着小牛腰子,至于其他的,我到是吃不出来了。”
老张眨巴着嘴巴:“不应该啊,我上回来这星源餐厅,没发现他们的李主厨,有这等手艺。”
小许暗地里为李丹松了口气,心中却是暗道:“好啊,李姐竟然让李主厨藏着这种手艺,我得让李姐在请我吃上三顿,不,五顿才行。”
李丹看着台上的评委都不开口,只觉得心急如焚,不知道是好是坏,这时候,身旁的黑衣人低声开口:“老板,李主厨刚刚到。”
李丹哪里顾得上这些,这时候李主厨才到,有什么用?
一群评委还在回味,小许提醒道:“各位老师,我们,是不是该打分了?”
刘老点了点头:“打分是要打,不过我有点问题,想要问问李主厨。”
冯女士也跟着点头:“小许,你让李主厨先上台来。”
老张和小孟没说话,不过脸上的好奇却是毫不遮掩。
小许点了点头:“李老板,能不能让李主厨上前来?”
这时候,星源餐厅的主厨,李小飞正迷糊着,突然听到评委的话,看了看李丹,李丹点了点头,毕竟李轩不是他们餐厅的厨师,只能让李小飞上去。
李小飞理了理自己的厨师装,才一步步走上台去。
其他人还没说话,冯女士开口了:“一亿,李主厨,我个人愿意以年薪一亿的代价,聘请你成为我的私人厨师。”
这话一出。
美食园的老板愣了。
聚香阁的老板愣了。
秦微和刘英愣了。
李丹更是直接傻了。
李小飞自己也傻了,要知道,他在星源餐厅的工资,也就是年薪三百万左右,一亿,他就算不吃不喝,也要工作三十年以上啊。
刘老皱着眉头:“小冯,李主厨这种厨艺,你用钱来衡量,不妥,实在是不妥。”
李轩这时候换好衣服,走到秦微和刘英这桌上,看着发傻的两人:“喂,你们两怎么了?”
秦微清醒过来:“你怎么不声不响的就跑去当帮厨了,刚差点没把我们吓死。”
“嘶~!”刘英倒吸了口凉气:“没想到当厨师那么赚钱,你看看人家,竟然有人愿意花一亿请过去当私人厨师,一亿啊,我这辈子只怕都看不到这个数字。”
“一亿?”听到这话,李轩也愣住了,这人未免也太有钱任性了吧。
冯女士被刘老这么一说,也有点不好意思:“李主厨,要是你愿意,我们私下可以聊聊。”
李小飞清醒过来,虽然不知道发生了什么,但总归听到,眼前的女人,竟然愿意花一亿,请他去当私人厨师,李小飞能不愿意吗?
“愿意,我当然愿意,能为冯姐做菜,那是我的荣幸。”
这话一出。
小许愣了。
老张呆了。
小孟傻了。
刘老皱了皱眉头。
这李主厨怎么没有点厨艺宗师的范?没看人家鲁大德,田斌,听到五千万,连眼皮子都没眨,人家那才对得起厨艺宗师的名称。
“咳咳。”刘老干咳了两声,把众人的注意力拉了回去,开口问道:“李主厨,不知道你的第一道樱桃汤是怎么做出来的?”
李小飞一听,顿时乐了:“樱桃汤还不容易,只要掌握了火候和材料,谁都做得出来。”
刘老点了点头,这人虽然贪财了点,但厨艺当真是超越了宗师,第一道樱桃汤,正是用了不同的材料,才会变得鲜甜无比。
老张心急,连忙开口问道:“李主厨,你在樱桃里嵌了什么肉进去,怎会那般好吃?”
李小飞傻眼了,他哪里知道樱桃里嵌了什么肉,一脸求助似的看向李丹。
刘老是人精,一眼便看出有问题:“李老板,你还是让真正的大厨上来吧。”
李丹心里无奈,这种厨艺比赛,一间餐厅只能派一个主厨,李轩又不是李丹的厨师,就算过了初赛,可是复赛,决赛,该怎么办呢?
只是现在,已经是箭在弦上,李轩再不出来,别说复赛决赛,恐怕初赛,李丹的餐厅也通过不了。
李轩也觉得一阵头大,看到李丹求助一般的眼神,也只能走了上去。
李轩这一上去。
秦微和刘英顿时傻了。
刘英低声对着秦微开口:“你,你这同事还有这凶残技能?我觉得,我要远离他。”
秦微呆了:“为什么?”
刘英欲哭无泪:“要是他一做菜,那我一整天的减肥努力,可就毁了。”
秦微哭笑不得,重点不在这里,重点是在一个亿好吧,刚刚还和她们谈笑的李轩,转眼就变成有人愿意出一个亿请的名厨了。
李小飞也傻了,这时候李小飞哪里还不知道,冯女士愿意出一亿,不是请他,是请刚刚上来的青年。
李丹唤了一声,让李小飞下来,借着这台阶,李小飞才灰溜溜的下了台。
看着李轩,刘老愣了:“怎,怎么又是他?他难道还会厨艺?”
老张,小孟,小许,冯女士傻眼了,毕竟,李轩的年纪实在太年青了,许多人在李轩这个年纪,别说掌勺,能练好刀工,已经不错了。
老张一脸怀疑:“小兄弟,你,你那樱桃汤里嵌的什么肉?”
李轩轻轻一笑:“正确的说法,是荷叶笋尖樱桃斑鸠汤,想必听到菜名,几位评委应该知道是什么肉了吧。”
冯女士恍然大悟:“斑鸠,是斑鸠。”
刘老继续问道:“里面还有点什么东西,我吃不出来,但让人开胃。”
李轩:“酸梅,我加了一点酸梅。”
老张:“原来如此,那你炙牛肉条,是用的什么材料。”
几个评委顿时竖起了耳朵。
刘老说道:“我吃出了羊羔坐臀,小猪耳朵,以及小牛腰子的味道,不知道对不对?”
李轩佩服:“果然是行家,只要再猜出两种肉,这炙牛肉条,也就圆满了。”
听到李轩和刘老的对话,看着儒雅的小孟心中猛的跳出一个想法,但又不敢确定。
“这,这位大师,您,后两种肉,不会是樟腿肉加兔肉揉在一起吧。”
李轩也没有多想:“不错,这位评委也是行家啊,这都能吃得出来。”
刘老点了点头:“小孟,不错啊,这嘴巴快赶得上我了。”
小许笑道:“刘老,你可没吃出后面两种肉来,比起小孟,可就差了一截。”
小孟哭笑不得:“刘老,你别笑话我了,我哪里是出来的,这肉我吃着就有些不同,没咀嚼一次,就有一番变化。”
老张拍了拍肚子:“这我们都知道,要不是这么多般变化,我们早就吃出材料来了。”
小孟:“这道菜的名字,我想,大家应该都听过,叫玉笛谁家听落梅。”
“玉笛谁家听落梅?好熟悉的名字。”
老张一怔,直接爆了粗口:“这,这特么不是金大侠小说中的菜吗?就黄蓉做给洪七公那道?”
小孟点了点头:“我也是怀疑,才猜这两种肉出来。”
刘老怔住了。
小许懵比了。
冯女士傻了。
什么时候,武侠小说中杜撰出来的菜肴,这特么也能做出来了?喂,这位小兄弟,你这么厉害,教你的师傅知道吗?
李轩点了点头:“我也是看了小说,有心想要把菜还原出来,就随便弄弄。”
“嘶~!”小孟倒吸了一口凉气:“那道汤,不会就是好逑汤吧。”
李轩点头承认。
一群评委直接傻了,你,你特么这是弄啥呢?准备把武侠小说中出现的菜肴一一弄出来不成?
刘老和小孟一愣,这碗樱桃汤,有古怪,想到这,两人连忙舀了一勺放在嘴中。
这一勺下去,刘老和小孟就像吃了人参果下去一般,浑身都打了个激灵,顾不得其他,一口一口的喝着,像防贼一样的看着其他人。
老张现在后悔无比,心中暗道:“我,我特么就是个蠢货,早知道就直接去舀汤不就行了,还跟小许说什么。”
看到这场面。
美食园的老板愣住了。
聚香阁的老板心中一惊。
一群贵宾直接呆了,有人实在忍不住,小心翼翼的舀了一口,就这么一口,这贵宾刹那间化身为吃货,犹如风卷残云一般的消灭着眼前的樱桃汤。
老张无奈了,坐回原位,百无聊赖,又看了眼李轩端上来的炙牛肉条,心中暗道:“既然汤都那么好喝,这牛肉条,想来味道不差。”
这么想着,老张用筷子夹了两条,送入嘴中,只觉得满嘴鲜美,不像是寻常的牛肉,想到这,老张开始细细的咀嚼,没咀嚼一下,就有一般不同的滋味。
“这,这是什么牛肉?膏腴嫩滑,不,不是这样,应该说是,清脆爽口,不对,怎么这牛肉,有诸般滋味,竟然在嘴中能变化多端。”
老张越是想要分辨,就越觉得其中的滋味实在神秘,等老张尝完这炙牛肉条,也没搞清楚李轩到底用的什么牛肉。
可越是这样,老张越是心急,眼巴巴的看着其他评委,这时候,这些评委仿佛长了第二个胃一般,哪里顾得上老张,都在细细的咀嚼着这炙牛肉条。
秦微和刘英现在是痛并快乐着:“完了,完了,说好的减肥,怎么就遇到这么多好吃的东西,这次完后,不知道要运动多久,才能把这些脂肪消灭掉。”
三道菜吃完,一群评委都不说话了,只觉得这不像是人间的手艺。
小许眨巴着大眼睛:“刘老,那炙牛肉条到底用的什么牛肉?恐怕霓虹国的A5级牛肉都没有这味道。”
小许问完这话,其他三个评委不动声色的张大了耳朵,他们也想知道,李轩的炙牛肉条,到底用了什么材料。
刘老闭着眼睛,似乎还在回味:“有羊肉的感觉,是羊羔坐臀混合在其中,又有一条小猪耳朵,掺杂着小牛腰子,至于其他的,我到是吃不出来了。”
老张眨巴着嘴巴:“不应该啊,我上回来这星源餐厅,没发现他们的李主厨,有这等手艺。”
小许暗地里为李丹松了口气,心中却是暗道:“好啊,李姐竟然让李主厨藏着这种手艺,我得让李姐在请我吃上三顿,不,五顿才行。”
李丹看着台上的评委都不开口,只觉得心急如焚,不知道是好是坏,这时候,身旁的黑衣人低声开口:“老板,李主厨刚刚到。”
李丹哪里顾得上这些,这时候李主厨才到,有什么用?
一群评委还在回味,小许提醒道:“各位老师,我们,是不是该打分了?”
刘老点了点头:“打分是要打,不过我有点问题,想要问问李主厨。”
冯女士也跟着点头:“小许,你让李主厨先上台来。”
老张和小孟没说话,不过脸上的好奇却是毫不遮掩。
小许点了点头:“李老板,能不能让李主厨上前来?”
这时候,星源餐厅的主厨,李小飞正迷糊着,突然听到评委的话,看了看李丹,李丹点了点头,毕竟李轩不是他们餐厅的厨师,只能让李小飞上去。
李小飞理了理自己的厨师装,才一步步走上台去。
其他人还没说话,冯女士开口了:“一亿,李主厨,我个人愿意以年薪一亿的代价,聘请你成为我的私人厨师。”
这话一出。
美食园的老板愣了。
聚香阁的老板愣了。
秦微和刘英愣了。
李丹更是直接傻了。
李小飞自己也傻了,要知道,他在星源餐厅的工资,也就是年薪三百万左右,一亿,他就算不吃不喝,也要工作三十年以上啊。
刘老皱着眉头:“小冯,李主厨这种厨艺,你用钱来衡量,不妥,实在是不妥。”
李轩这时候换好衣服,走到秦微和刘英这桌上,看着发傻的两人:“喂,你们两怎么了?”
秦微清醒过来:“你怎么不声不响的就跑去当帮厨了,刚差点没把我们吓死。”
“嘶~!”刘英倒吸了口凉气:“没想到当厨师那么赚钱,你看看人家,竟然有人愿意花一亿请过去当私人厨师,一亿啊,我这辈子只怕都看不到这个数字。”
“一亿?”听到这话,李轩也愣住了,这人未免也太有钱任性了吧。
冯女士被刘老这么一说,也有点不好意思:“李主厨,要是你愿意,我们私下可以聊聊。”
李小飞清醒过来,虽然不知道发生了什么,但总归听到,眼前的女人,竟然愿意花一亿,请他去当私人厨师,李小飞能不愿意吗?
“愿意,我当然愿意,能为冯姐做菜,那是我的荣幸。”
这话一出。
小许愣了。
老张呆了。
小孟傻了。
刘老皱了皱眉头。
这李主厨怎么没有点厨艺宗师的范?没看人家鲁大德,田斌,听到五千万,连眼皮子都没眨,人家那才对得起厨艺宗师的名称。
“咳咳。”刘老干咳了两声,把众人的注意力拉了回去,开口问道:“李主厨,不知道你的第一道樱桃汤是怎么做出来的?”
李小飞一听,顿时乐了:“樱桃汤还不容易,只要掌握了火候和材料,谁都做得出来。”
刘老点了点头,这人虽然贪财了点,但厨艺当真是超越了宗师,第一道樱桃汤,正是用了不同的材料,才会变得鲜甜无比。
老张心急,连忙开口问道:“李主厨,你在樱桃里嵌了什么肉进去,怎会那般好吃?”
李小飞傻眼了,他哪里知道樱桃里嵌了什么肉,一脸求助似的看向李丹。
刘老是人精,一眼便看出有问题:“李老板,你还是让真正的大厨上来吧。”
李丹心里无奈,这种厨艺比赛,一间餐厅只能派一个主厨,李轩又不是李丹的厨师,就算过了初赛,可是复赛,决赛,该怎么办呢?
只是现在,已经是箭在弦上,李轩再不出来,别说复赛决赛,恐怕初赛,李丹的餐厅也通过不了。
李轩也觉得一阵头大,看到李丹求助一般的眼神,也只能走了上去。
李轩这一上去。
秦微和刘英顿时傻了。
刘英低声对着秦微开口:“你,你这同事还有这凶残技能?我觉得,我要远离他。”
秦微呆了:“为什么?”
刘英欲哭无泪:“要是他一做菜,那我一整天的减肥努力,可就毁了。”
秦微哭笑不得,重点不在这里,重点是在一个亿好吧,刚刚还和她们谈笑的李轩,转眼就变成有人愿意出一个亿请的名厨了。
李小飞也傻了,这时候李小飞哪里还不知道,冯女士愿意出一亿,不是请他,是请刚刚上来的青年。
李丹唤了一声,让李小飞下来,借着这台阶,李小飞才灰溜溜的下了台。
看着李轩,刘老愣了:“怎,怎么又是他?他难道还会厨艺?”
老张,小孟,小许,冯女士傻眼了,毕竟,李轩的年纪实在太年青了,许多人在李轩这个年纪,别说掌勺,能练好刀工,已经不错了。
老张一脸怀疑:“小兄弟,你,你那樱桃汤里嵌的什么肉?”
李轩轻轻一笑:“正确的说法,是荷叶笋尖樱桃斑鸠汤,想必听到菜名,几位评委应该知道是什么肉了吧。”
冯女士恍然大悟:“斑鸠,是斑鸠。”
刘老继续问道:“里面还有点什么东西,我吃不出来,但让人开胃。”
李轩:“酸梅,我加了一点酸梅。”
老张:“原来如此,那你炙牛肉条,是用的什么材料。”
几个评委顿时竖起了耳朵。
刘老说道:“我吃出了羊羔坐臀,小猪耳朵,以及小牛腰子的味道,不知道对不对?”
李轩佩服:“果然是行家,只要再猜出两种肉,这炙牛肉条,也就圆满了。”
听到李轩和刘老的对话,看着儒雅的小孟心中猛的跳出一个想法,但又不敢确定。
“这,这位大师,您,后两种肉,不会是樟腿肉加兔肉揉在一起吧。”
李轩也没有多想:“不错,这位评委也是行家啊,这都能吃得出来。”
刘老点了点头:“小孟,不错啊,这嘴巴快赶得上我了。”
小许笑道:“刘老,你可没吃出后面两种肉来,比起小孟,可就差了一截。”
小孟哭笑不得:“刘老,你别笑话我了,我哪里是出来的,这肉我吃着就有些不同,没咀嚼一次,就有一番变化。”
老张拍了拍肚子:“这我们都知道,要不是这么多般变化,我们早就吃出材料来了。”
小孟:“这道菜的名字,我想,大家应该都听过,叫玉笛谁家听落梅。”
“玉笛谁家听落梅?好熟悉的名字。”
老张一怔,直接爆了粗口:“这,这特么不是金大侠小说中的菜吗?就黄蓉做给洪七公那道?”
小孟点了点头:“我也是怀疑,才猜这两种肉出来。”
刘老怔住了。
小许懵比了。
冯女士傻了。
什么时候,武侠小说中杜撰出来的菜肴,这特么也能做出来了?喂,这位小兄弟,你这么厉害,教你的师傅知道吗?
李轩点了点头:“我也是看了小说,有心想要把菜还原出来,就随便弄弄。”
“嘶~!”小孟倒吸了一口凉气:“那道汤,不会就是好逑汤吧。”
李轩点头承认。
一群评委直接傻了,你,你特么这是弄啥呢?准备把武侠小说中出现的菜肴一一弄出来不成?