第九十七章 边角料
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“那好吧。”听到陈飞这么说，米娅不禁露出些许失望之色。
“你放心，我保证别的菜也不会比猪蹄逊色。”陈飞看到她这副模样，便笑着安慰道。
“真的吗？那我可就拭目以待了。”米娅眼睛一亮，重新变得期待了起来。
两个人离开那座哥特式的建筑，乘坐马车在古堡的鹅卵石路上前往餐厅。不得不说，这个古堡实在太大了，以致于从米娅那里去餐厅都要坐马车。一路上陈飞都在观察古堡地形环境，尽量让自己熟悉这里，好想办法偷玫瑰花。
很快，他们就到了餐厅面前，说是餐厅，但实际上规模几乎可以和锋刃里的食堂相媲美了，面积比拾年还大，差不多有一百八十平米的样子，虽然看上去已经年代久远，但依旧华丽无比，就连罗马柱的雕像上都镶嵌着各种各样的宝石。
陈飞不由暗自咋舌，有钱人就是有钱人，那些宝石一看就知道价值不菲，就算是一个身价上亿的富翁，能够得到一颗就会当做宝贝似得做成项链或者戒指带在身上了，可是在海德拉堡里，这些宝石好像就只是几颗花花绿绿，可以用来装点的漂亮石头而已！
“我先带你去厨房，你炒几个菜，然后就让下人把你带到餐厅来，我会给你介绍我的家人。”米娅一边带陈飞绕过正门走进后厨，一边说道。
这时候，厨房里有几个法国厨师正在忙着准备晚宴上要吃的东西，看上去都是法国厨师，做的也是法国菜。
一进厨房，陈飞就忍不住深吸了一口气，上好的鹅肝酱，香气四溢的法式浓汤，诱人的牛排，一旁还有人在做雪葩和饭后甜点，每一样都精致无比，十分诱人。
法国菜和华夏美食，日本美食，以及意大利美食一样，被并成为世界四大美食。法国菜精致，讲究，种类繁多，有着严格的用餐礼仪，在美食界享有极高的地位，一个好的法国厨师，走到任何一个国家的餐厅都有极高的待遇。
海德拉家族厨房里的厨师自然不会是什么街边小餐厅随便拉过来的杂鱼，他们都是法国顶尖的师傅，甚至连配菜的那些到外面也能在一个大酒店里独当一面！
“我亲爱的厨师们，麻烦你们暂停一下手里的工作，听我说。”米娅拍拍手，让众人停下。
那些厨师马上就停止了手中的工作，看到米娅，慌忙站成一排，毕恭毕敬的行礼道：“米娅小姐！感谢上帝将您送来厨房探望我们，这是我们至高无上的荣幸！”
“主会看到你们的勤劳，并以此为傲。”米娅略一颔首，面带微笑道，“我想给你们隆重介绍一下我的朋友，来自遥远的东方古国，文明华夏的陈先生！”
说着，米娅让到一旁，把陈飞展现在那些厨师眼中。
“老几位，吃了没？”陈飞叼着雪茄，虽然一身的燕尾服看起来很绅士很优雅，可一张嘴又仍旧是那副吊儿郎当的流氓相。
几个法国厨师面面相觑，最后，一名长着络腮胡的胖子上前一步，右手抚胸，向陈飞欠身行礼道：“感谢您亲切的问候，在工作圆满结束之前，我们并不觉得饥饿。”
陈飞无语的摸了摸鼻子，他也就是顺嘴一溜，这些人吃没吃管他鸟事啊！没想到这几个人当真了还。
不过也是，这里毕竟是贵族的城堡，从昨天晚上那些侍女就能看的出来，这里面恐怕还保留着不少法国旧时代贵族的规矩，这些个厨师做为伙夫，自然不敢放肆。
这就好像华夏古代皇宫里的御厨一样，看似地位尊崇，一个个基本上都是从民间找来的大厨，可实际上在宫里见着谁都要卑躬屈膝。
不过话又说回来，这一点似乎从古到今都不曾变过，厨师这个职业永远是服务行业，即便现在嚷嚷着人人平等，也不过只是表象而已。你见过谁花了钱去餐厅里吃饭会把厨师当成自个妈来尊重的？不管好吃不好吃都不吭声。
当然，这也不能说什么，不过就是等价交易而已，包括从旧社会封建时期也一样。人家给了你钱，你给人家相应的服务，很公平。只是相对来说，现在的社会比旧社会更多了一种选择，至少你有权不要他的钱，从而不给他提供服务了。
“陈先生是华夏古国的美食家，我吃过他做的猪蹄，那种味道让我永生难忘！”陈飞心里暗自感叹时，米娅又说话了，“正好今天晚上来了客人，各位先生们可以稍微休息一下了，我邀请了陈先生在晚宴上小露一手，做几道华夏的美食，献给我们尊贵的客人品尝。”
米娅说完，那几个法国厨师马上将目光聚集到了陈飞的身上，眼中竟然隐隐带着敌意。
陈飞不由一愣，不过转念想想又释然了。俗话说同行是冤家，见面三分仇，这些法国大厨会对陈飞抱有敌意很正常。谁知道陈飞会不会抢他们的饭碗，和他们争宠？在这座城堡里，这些厨师谁能得到这些贵族大老爷的恩宠，那基本上就等于华夏古代皇宫里的御厨得到了皇帝的恩宠一样。
更何况，这次的晚宴还有奖励，本来是他们之间相互竞争的，现在又多了一个外来人，自然会对陈飞抱有敌意。
“抱歉，我必须要去餐厅里了，晚宴马上就要开始了，我再不过去，父亲会生气的。”米娅歉意的说道。
“去吧去吧。”陈飞摆摆手，抽了口雪茄，准备干活。
米娅见状，便匆匆忙忙的跑向餐厅，将陈飞一个人留在这里。
陈飞也没在意，脱掉身上的燕尾服递给一旁侍立的女仆，然后准备挑选食材。
这里面基本全部都是法国菜的食材，什么蜗牛啊，鹅肝酱啊，黑松露，牛羊排之类的，就连香料也没多少华夏菜品能用得上的，大部分都是法国菜会用到的香料，比如说月桂叶，奥利根杈，鼠尾草，迷迭香之类的。
好在这也难不倒陈飞，很快，他就想好了自己要做的菜。
“能麻烦你给我找一些排骨过来吗？另外再来一条鱼，一棵生菜。”陈飞对刚才说话的那个络腮胡子吩咐道。
两荤一素，三个菜正好。反正这些法国厨师也已经做了不少菜，陈飞多炒几个，那些贵族大老爷也吃不完。
“很抱歉，先生。”那个络腮胡胖子欠身一礼道，“这些食材都用完了。”
陈飞闻言一愣，看了眼那个胖子，也没在意，只是随口问道：“那还有什么？”
“先生，我们不知道您会来，所有食材都没了。我们是按照菜单吩咐购买的食材，基本已经用完了，不过还剩下一些边角料。”那个胖子回答道。
说完，他的眼中露出几分嘲讽，其他几个厨师和那些配菜的也纷纷和那胖子一样，一脸等着看笑话的模样。
陈飞不由眼睛一眯，马上就明白了。看来这些人是故意刁难他，想让他出丑啊！
“你叫什么名字？”陈飞心里暗暗恼怒，但表面上却不动声色，抽了口雪茄，撸起袖子在那些食材中挑挑拣拣，一边问那个胖子。
“我叫詹姆森，先生。”那个胖子倒也不怕，在他看来，虽说米娅介绍陈飞的时候说是她的朋友，但他觉得陈飞不过就是米娅偶然找到的一个华夏厨子而已，根本就没有把陈飞放在心上。
“詹姆森，很好。”陈飞撇撇嘴，也没说什么，“去把那些干净的边角料都收集起来。记住，可别把扔在了地上的脏东西混进去，否则让晚宴的客人吃到沙子，死的可不会是我。”
说完，陈飞就已经选出了要用的葱姜蒜之类，随手往砧板上一愣，同时迅速跟着移动过去，在那些还没落下之前抄起砧板上的菜刀，看似随意的挥舞了几下。只见一道道寒光闪过，几秒之后，那些葱姜蒜落在砧板上，竟然全部被切丝的切丝，切段的切段，而且切的十分均匀！
那些法国大厨都愣住了，一脸的震惊和不敢置信，倒吸一口凉气。这样精湛华丽的刀工，他们只有在电视上才看到过，并一直觉得这是不可能的！
“别傻站着了，先生们。”陈飞也不理会他们的震惊，随手一甩，菜刀便刀尖向下，稳稳的插在了砧板上，“开始忙活吧，耽误了晚宴你们可赔罪不起。”
詹姆森和其他几个法国大厨面面相觑，一副惊疑不定的模样。但是他们也不敢耽误那些贵族大老爷们的晚宴，那詹姆森只好冷哼道：“先生们，快去把我们干净的边角料收集过来先给我们尊贵的东方美食家。”
那些配菜的连忙离开，片刻之后，便拿着一些边角料放在了陈飞面前。陈飞一看就乐了，有一盘从牛排上修下来的牛肉边，几片菜叶子，和几个鲈鱼头。
陈飞挑了挑眉，这也算边角料？对此他只有一句话：我的内心毫无波动，甚至有些想笑！
除了几片菜叶子是虫蛀了的，有些发黄的之外，那些牛肉边和那个鲈鱼头，都是非常不错的食材！
牛肉边是新鲜牛肉上切下来的，应该是为了给他们的牛排塑形，量还不少，足够炒一盘牛肉了。可惜这些愚蠢浪费的法国人竟然想拿来当做边角料扔掉，这要是放在华夏厨师手里，就又是一盘菜啊！
而两个鲈鱼头，应该是他们做法式鲈鱼用剩下的，也可以拿来做一盘菜。这里就已经是两个菜了，陈飞本就没打算做多少菜，不外乎就是看在米娅的面子上给这些法国人露一手罢了，少个青菜而已，反正这是晚宴，多几样肉类反而更好。
詹姆森和其他几个法国厨师已经是一脸冷笑，一副等着看陈飞怎么死的样子。陈飞却嘿嘿一笑，顺手抄起装着牛肉边的盘子盆子，往空中一泼，自己悠闲的抽了口雪茄，一边抄起菜刀，耍了个花，然后在空中挥舞片刻。
“那好吧。”听到陈飞这么说，米娅不禁露出些许失望之色。
“你放心，我保证别的菜也不会比猪蹄逊色。”陈飞看到她这副模样，便笑着安慰道。
“真的吗？那我可就拭目以待了。”米娅眼睛一亮，重新变得期待了起来。
两个人离开那座哥特式的建筑，乘坐马车在古堡的鹅卵石路上前往餐厅。不得不说，这个古堡实在太大了，以致于从米娅那里去餐厅都要坐马车。一路上陈飞都在观察古堡地形环境，尽量让自己熟悉这里，好想办法偷玫瑰花。
很快，他们就到了餐厅面前，说是餐厅，但实际上规模几乎可以和锋刃里的食堂相媲美了，面积比拾年还大，差不多有一百八十平米的样子，虽然看上去已经年代久远，但依旧华丽无比，就连罗马柱的雕像上都镶嵌着各种各样的宝石。
陈飞不由暗自咋舌，有钱人就是有钱人，那些宝石一看就知道价值不菲，就算是一个身价上亿的富翁，能够得到一颗就会当做宝贝似得做成项链或者戒指带在身上了，可是在海德拉堡里，这些宝石好像就只是几颗花花绿绿，可以用来装点的漂亮石头而已！
“我先带你去厨房，你炒几个菜，然后就让下人把你带到餐厅来，我会给你介绍我的家人。”米娅一边带陈飞绕过正门走进后厨，一边说道。
这时候，厨房里有几个法国厨师正在忙着准备晚宴上要吃的东西，看上去都是法国厨师，做的也是法国菜。
一进厨房，陈飞就忍不住深吸了一口气，上好的鹅肝酱，香气四溢的法式浓汤，诱人的牛排，一旁还有人在做雪葩和饭后甜点，每一样都精致无比，十分诱人。
法国菜和华夏美食，日本美食，以及意大利美食一样，被并成为世界四大美食。法国菜精致，讲究，种类繁多，有着严格的用餐礼仪，在美食界享有极高的地位，一个好的法国厨师，走到任何一个国家的餐厅都有极高的待遇。
海德拉家族厨房里的厨师自然不会是什么街边小餐厅随便拉过来的杂鱼，他们都是法国顶尖的师傅，甚至连配菜的那些到外面也能在一个大酒店里独当一面！
“我亲爱的厨师们，麻烦你们暂停一下手里的工作，听我说。”米娅拍拍手，让众人停下。
那些厨师马上就停止了手中的工作，看到米娅，慌忙站成一排，毕恭毕敬的行礼道：“米娅小姐！感谢上帝将您送来厨房探望我们，这是我们至高无上的荣幸！”
“主会看到你们的勤劳，并以此为傲。”米娅略一颔首，面带微笑道，“我想给你们隆重介绍一下我的朋友，来自遥远的东方古国，文明华夏的陈先生！”
说着，米娅让到一旁，把陈飞展现在那些厨师眼中。
“老几位，吃了没？”陈飞叼着雪茄，虽然一身的燕尾服看起来很绅士很优雅，可一张嘴又仍旧是那副吊儿郎当的流氓相。
几个法国厨师面面相觑，最后，一名长着络腮胡的胖子上前一步，右手抚胸，向陈飞欠身行礼道：“感谢您亲切的问候，在工作圆满结束之前，我们并不觉得饥饿。”
陈飞无语的摸了摸鼻子，他也就是顺嘴一溜，这些人吃没吃管他鸟事啊！没想到这几个人当真了还。
不过也是，这里毕竟是贵族的城堡，从昨天晚上那些侍女就能看的出来，这里面恐怕还保留着不少法国旧时代贵族的规矩，这些个厨师做为伙夫，自然不敢放肆。
这就好像华夏古代皇宫里的御厨一样，看似地位尊崇，一个个基本上都是从民间找来的大厨，可实际上在宫里见着谁都要卑躬屈膝。
不过话又说回来，这一点似乎从古到今都不曾变过，厨师这个职业永远是服务行业，即便现在嚷嚷着人人平等，也不过只是表象而已。你见过谁花了钱去餐厅里吃饭会把厨师当成自个妈来尊重的？不管好吃不好吃都不吭声。
当然，这也不能说什么，不过就是等价交易而已，包括从旧社会封建时期也一样。人家给了你钱，你给人家相应的服务，很公平。只是相对来说，现在的社会比旧社会更多了一种选择，至少你有权不要他的钱，从而不给他提供服务了。
“陈先生是华夏古国的美食家，我吃过他做的猪蹄，那种味道让我永生难忘！”陈飞心里暗自感叹时，米娅又说话了，“正好今天晚上来了客人，各位先生们可以稍微休息一下了，我邀请了陈先生在晚宴上小露一手，做几道华夏的美食，献给我们尊贵的客人品尝。”
米娅说完，那几个法国厨师马上将目光聚集到了陈飞的身上，眼中竟然隐隐带着敌意。
陈飞不由一愣，不过转念想想又释然了。俗话说同行是冤家，见面三分仇，这些法国大厨会对陈飞抱有敌意很正常。谁知道陈飞会不会抢他们的饭碗，和他们争宠？在这座城堡里，这些厨师谁能得到这些贵族大老爷的恩宠，那基本上就等于华夏古代皇宫里的御厨得到了皇帝的恩宠一样。
更何况，这次的晚宴还有奖励，本来是他们之间相互竞争的，现在又多了一个外来人，自然会对陈飞抱有敌意。
“抱歉，我必须要去餐厅里了，晚宴马上就要开始了，我再不过去，父亲会生气的。”米娅歉意的说道。
“去吧去吧。”陈飞摆摆手，抽了口雪茄，准备干活。
米娅见状，便匆匆忙忙的跑向餐厅，将陈飞一个人留在这里。
陈飞也没在意，脱掉身上的燕尾服递给一旁侍立的女仆，然后准备挑选食材。
这里面基本全部都是法国菜的食材，什么蜗牛啊，鹅肝酱啊，黑松露，牛羊排之类的，就连香料也没多少华夏菜品能用得上的，大部分都是法国菜会用到的香料，比如说月桂叶，奥利根杈，鼠尾草，迷迭香之类的。
好在这也难不倒陈飞，很快，他就想好了自己要做的菜。
“能麻烦你给我找一些排骨过来吗？另外再来一条鱼，一棵生菜。”陈飞对刚才说话的那个络腮胡子吩咐道。
两荤一素，三个菜正好。反正这些法国厨师也已经做了不少菜，陈飞多炒几个，那些贵族大老爷也吃不完。
“很抱歉，先生。”那个络腮胡胖子欠身一礼道，“这些食材都用完了。”
陈飞闻言一愣，看了眼那个胖子，也没在意，只是随口问道：“那还有什么？”
“先生，我们不知道您会来，所有食材都没了。我们是按照菜单吩咐购买的食材，基本已经用完了，不过还剩下一些边角料。”那个胖子回答道。
说完，他的眼中露出几分嘲讽，其他几个厨师和那些配菜的也纷纷和那胖子一样，一脸等着看笑话的模样。
陈飞不由眼睛一眯，马上就明白了。看来这些人是故意刁难他，想让他出丑啊！
“你叫什么名字？”陈飞心里暗暗恼怒，但表面上却不动声色，抽了口雪茄，撸起袖子在那些食材中挑挑拣拣，一边问那个胖子。
“我叫詹姆森，先生。”那个胖子倒也不怕，在他看来，虽说米娅介绍陈飞的时候说是她的朋友，但他觉得陈飞不过就是米娅偶然找到的一个华夏厨子而已，根本就没有把陈飞放在心上。
“詹姆森，很好。”陈飞撇撇嘴，也没说什么，“去把那些干净的边角料都收集起来。记住，可别把扔在了地上的脏东西混进去，否则让晚宴的客人吃到沙子，死的可不会是我。”
说完，陈飞就已经选出了要用的葱姜蒜之类，随手往砧板上一愣，同时迅速跟着移动过去，在那些还没落下之前抄起砧板上的菜刀，看似随意的挥舞了几下。只见一道道寒光闪过，几秒之后，那些葱姜蒜落在砧板上，竟然全部被切丝的切丝，切段的切段，而且切的十分均匀！
那些法国大厨都愣住了，一脸的震惊和不敢置信，倒吸一口凉气。这样精湛华丽的刀工，他们只有在电视上才看到过，并一直觉得这是不可能的！
“别傻站着了，先生们。”陈飞也不理会他们的震惊，随手一甩，菜刀便刀尖向下，稳稳的插在了砧板上，“开始忙活吧，耽误了晚宴你们可赔罪不起。”
詹姆森和其他几个法国大厨面面相觑，一副惊疑不定的模样。但是他们也不敢耽误那些贵族大老爷们的晚宴，那詹姆森只好冷哼道：“先生们，快去把我们干净的边角料收集过来先给我们尊贵的东方美食家。”
那些配菜的连忙离开，片刻之后，便拿着一些边角料放在了陈飞面前。陈飞一看就乐了，有一盘从牛排上修下来的牛肉边，几片菜叶子，和几个鲈鱼头。
陈飞挑了挑眉，这也算边角料？对此他只有一句话：我的内心毫无波动，甚至有些想笑！
除了几片菜叶子是虫蛀了的，有些发黄的之外，那些牛肉边和那个鲈鱼头，都是非常不错的食材！
牛肉边是新鲜牛肉上切下来的，应该是为了给他们的牛排塑形，量还不少，足够炒一盘牛肉了。可惜这些愚蠢浪费的法国人竟然想拿来当做边角料扔掉，这要是放在华夏厨师手里，就又是一盘菜啊！
而两个鲈鱼头，应该是他们做法式鲈鱼用剩下的，也可以拿来做一盘菜。这里就已经是两个菜了，陈飞本就没打算做多少菜，不外乎就是看在米娅的面子上给这些法国人露一手罢了，少个青菜而已，反正这是晚宴，多几样肉类反而更好。
詹姆森和其他几个法国厨师已经是一脸冷笑，一副等着看陈飞怎么死的样子。陈飞却嘿嘿一笑，顺手抄起装着牛肉边的盘子盆子，往空中一泼，自己悠闲的抽了口雪茄，一边抄起菜刀，耍了个花，然后在空中挥舞片刻。