第237章 藕
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“一会儿我来弄……”钟根生应了一声道。
沈思思笑着道:“太嫩的时候我不敢弄呢,就怕弄坏了它,败了底下的好东西就麻烦了,现在虽然老了些,不过也能尝个鲜,晚上炒一盘吃吃看……”
“好……”钟根生笑着应了。
何阿秀吃惊的道:“咋?这底下还长了东西呐?!”
沈思思神秘一笑,道:“是啊,娘,这底下长的可是好东西,以后可会变成金子哟……”
何阿秀张大了嘴,实在有点滑稽,道:“啥,金,金子?!”
钟根生也疑惑的看着她,沈思思笑着道:“打个比方而已,把底下的东西卖出去就成金子了……”
两人松了口气,若这个东西真能生金子才叫真的吓人。
鸭蛋有限,两人动作又快,很快就又做好了一批,放到了地窖里去了,钟根生便下了池塘,折了好些茎叶下来,又把所有的莲子全给摘了下来,按照沈思思的做法,将莲子全从莲篷里弄了下来,一部分吃了,一大部分就放在篇筐里晒了,留着冬天煮粥喝。
何阿秀吃着莲子笑着道:“倒是挺清香的,就是有点苦。”
“娘,你把中间的莲心摘掉就不苦了,不过这莲心是好东西,虽然苦却下火呢,摘下来也别丢,一会用开水泡了喝……”沈思思笑着道。
何阿秀将莲心一摘,果然就不苦了,笑着道:“还挺清甜的,我把这些莲心泡了茶来喝吧……这天燥,下下火也是好的……”
“是啊,等这些莲子晒干了,到了冬天,放一些到粥里煮了吃是极好的……”沈思思笑着道。
何阿秀便喜滋滋的去翻晒了。
钟根生倒是不爱吃莲子,不过他喝了一口莲心茶,也并不嫌它苦,只笑着道:“这茶放些莲心真不错……”
“爹,你爱喝吗?!”沈思思笑着道:“以后等大池塘挖出来,我们再种一些,到了秋天可以收获更多的莲子了,到时候把莲心都经抽出来,晒干了泡茶给爹喝……”
“好好好……”钟根生想到那个大塘便笑了起来,道:“后院的塘里鱼也养的蛮大了呢,再过不久可以捞了吃了……”
“嗯,这鱼长的还挺快……”沈思思道。
主要还是钟根生喂的勤,经常性的弄一些熟小麦洒下去,鱼有的吃,自然长的更快了……
说到莲子,沈思思都想吃菱角了,不过这里可是没有菱角的,不过空间里有,等大池塘弄出来,她也养一些,这东西可也是好东西呢。
沈思思晚上弄了炒茎叶来吃,虽然有些老了,不过口感还是过得去的,最重要的还是水嫩嫩的,毕竟是水生植物,倒还挺香。
荷叶也有些败了,沈思思做了最后一次的荷叶鸡,三宝吃的直打嗝,无奈的道:“……想要再吃就得等到明年了,土妞,这荷叶鸡可真好吃……”
“嗯,等明年荷叶生的多了,到时我们折一些晒干了存着,到了冬天也是能用的……”沈思思笑着道:“虽然口感比不上新鲜的,不过明年哪怕到了冬天想吃荷叶鸡也是有的了……”
三宝便高兴起来,沈思思还让大宝送了一些菜去给王驼子吃,王驼子最近菜是真吃的好,这是他一辈子加起来,哪怕过年都没有吃过的好菜,看到大宝来了,便紧张的道:“……怎么好意思总麻烦你们家给我送菜呢,其实我吃些白菜也行的,我自己也可以烧……”
大宝笑着道:“也不是特意做的,只是自家也要吃,多烧你的一份也没什么,你也别客气,以后也是我们钟家的人了,我们家自然是会给你养老的,我也算是你的子侄辈了,别想太多,我们家也是想真心的对王叔好……”
王驼子便眼眶湿润了,道:“你肯叫我一声王叔,我以后就是钟家的人,你放心,哪怕变成鬼,我也守着这里……”
大宝被他表忠心弄的头皮发麻,加上这里离坟地近,更是吓人,便笑着道:“王叔,你先吃着,我得回去了,家里还有活干呢……”
“好好……”王驼子将他送出门,这才回来,一面吃着饭,一面看着五条狗啃着大宝送来的骨头拌饭,以及还有一大碗的骨头汤,五只狗吃的头也不抬,王驼子笑了笑,又将手上吃下来的鸡骨头给扔了过去,道:“我也算是有福之人,没想到到了这把年纪,还能有这种福气,前半生受得苦也算值了,原以为是孤独终老,还怕无人送终,没想到,钟家人真是好人家啊……”
五只狗早抢骨头抢的打架了,哪听得懂他说的。不过有五只狗在这院子里,他也觉得不算寂寞,更何况白天还有人来上工,热闹着呢。
皮蛋和咸鸭蛋在福满楼大受欢迎,很快市集上倒是有人卖咸鸭蛋了,不过这皮蛋却是无处去买的,所以众人也只有无奈的,想要吃个新鲜就得去福满楼,何掌柜是赚的满盘皆罐,心中满是高兴,当初选择钟家合作,真是一个绝妙的点子啊,幸亏他当初有魄力……
皮蛋无法做,但是咸鸭蛋可不止只有田桂花一家给琢磨出来了,毕竟这真的是没什么秘方,所以田桂花的三个儿媳一开始卖咸鸭蛋卖到九文还真的挺赚,每天都喜滋滋的,可惜好景不长,市集上卖咸鸭蛋的多了起来,慢慢的跌到八文,七文,五文,到最后只三文一枚了……
赚的少了,三个人也没那么高兴了,尽管他们现在收入还不错,但经过了高利润的开始,后期赚的少了,她们哪肯甘心,只咬牙这世上怎么这许多聪明人,怎么就这么快琢磨出来了……
所以这咸鸭蛋价钱越跌越低,市集上也越来越多,最后固定在三文一个,毕竟这东西费盐,再跌下去可就没赚头了。
这咸鸭蛋终于沦于大流,到最后人人都会做了,人人也就不稀罕了。这发生的经过非常之快,老百姓的领悟力真是超强的。
沈思思知道后也调整了价钱,往福满楼也是三文一个,只需他们固定在他们家买,所以何掌柜也没有什么不满的,反而感激钟家没有利用底料的事要胁他们高价买这鸭蛋。
毕竟市面上一跌,他一盘子的鸭蛋就卖不到一百文了,现在固定了价钱是三十文一盘,不过还是有赚头的。
皮蛋别人不知道方子,是真的无法模仿,就冲着这绝无仅有,福满楼依旧卖一百六十文的高价一盘,但照样有人点了吃,尤其是这鸭蛋的颜色,这滋味拌上麻油剁椒进了嘴真是没的说的,卖相好,看相也好,尤其是那种黑些的鸭蛋,蛋皮上还有松花,看上去就很高级,加上限量出售,所以福满楼照样生意很好……沈思思也就固定了价钱,二十文卖一只,也算是极赚的,这成本毕竟比咸鸭蛋还低,就是费些功夫,钟家夫妻更不怕费功夫,所以做的倒是挺及时……
不过田桂花就没那么高兴了,她三个儿媳妇也是如此,咸鸭蛋赚头太小,她更是郁闷已,又早听闻钟家的皮蛋卖到二十文一只,心里真是嫉妒恨,可却也没办法弄到方子。
比起这个方子,她更想得到的还是卤肉方子,可却找不到办法。不过作料坊那边现在只有王驼子一个人在,田桂花思考了思考计策,想着哪天就去看一看,不过这几只狗是个问题,不过总能想到办法的。
田桂花在家里琢磨来琢磨去的好几天都还没有定下来,狗不是大问题,只要确定那韩将军主仆不在作坊里,她是一点也不怕的。
*
静静的池塘看上去极为平静,但是这里面蕴藏了宝藏啊,上面的莲叶都枯败了,天也稍微冷了一点了,但是中午的时候还是挺热,秋老虎秋老虎,早上起来有点冷,中间就热死了,这温差大得惊人。
所以沈思思就定了这天中午开始下河挖藕,这古代是没有雨衣的,不能防水,所以他们也只有这么下河了,他们下水下惯了的,倒是不太在意。
大宝和钟根生一起下了河,本来沈思思也想下去的,不过,却被钟根生拦住了。
他与大宝也利落,按照沈思思的说法,便先用脚底慢吞吞的在淤泥里找着藕节,然后再闭气潜进去把藕小心的一节一节的没有弄断的全给弄出来,不过也没有一网打尽,总是隔一断距离才挖出一节,所以种子还算是留了。
他们都小心再小心,知道这是好东西,是沈思思嘴里的能变金子的东西,自然是没出意外的,藕一节都没有断,卖相极好,不过从淤泥里出来,真是不太好看……
两人便有些纳闷的道:“土妞,这到底是啥?!”他们真的惊讶于这塘底可真长了东西出来。
沈思思只还在盘算着那幅画要派上用场了,正乐不可支呢,一听他们问这个便笑道:“这叫藕……”
“藕?!”两人纳闷不已的看着她。
“一会儿我来弄……”钟根生应了一声道。
沈思思笑着道:“太嫩的时候我不敢弄呢,就怕弄坏了它,败了底下的好东西就麻烦了,现在虽然老了些,不过也能尝个鲜,晚上炒一盘吃吃看……”
“好……”钟根生笑着应了。
何阿秀吃惊的道:“咋?这底下还长了东西呐?!”
沈思思神秘一笑,道:“是啊,娘,这底下长的可是好东西,以后可会变成金子哟……”
何阿秀张大了嘴,实在有点滑稽,道:“啥,金,金子?!”
钟根生也疑惑的看着她,沈思思笑着道:“打个比方而已,把底下的东西卖出去就成金子了……”
两人松了口气,若这个东西真能生金子才叫真的吓人。
鸭蛋有限,两人动作又快,很快就又做好了一批,放到了地窖里去了,钟根生便下了池塘,折了好些茎叶下来,又把所有的莲子全给摘了下来,按照沈思思的做法,将莲子全从莲篷里弄了下来,一部分吃了,一大部分就放在篇筐里晒了,留着冬天煮粥喝。
何阿秀吃着莲子笑着道:“倒是挺清香的,就是有点苦。”
“娘,你把中间的莲心摘掉就不苦了,不过这莲心是好东西,虽然苦却下火呢,摘下来也别丢,一会用开水泡了喝……”沈思思笑着道。
何阿秀将莲心一摘,果然就不苦了,笑着道:“还挺清甜的,我把这些莲心泡了茶来喝吧……这天燥,下下火也是好的……”
“是啊,等这些莲子晒干了,到了冬天,放一些到粥里煮了吃是极好的……”沈思思笑着道。
何阿秀便喜滋滋的去翻晒了。
钟根生倒是不爱吃莲子,不过他喝了一口莲心茶,也并不嫌它苦,只笑着道:“这茶放些莲心真不错……”
“爹,你爱喝吗?!”沈思思笑着道:“以后等大池塘挖出来,我们再种一些,到了秋天可以收获更多的莲子了,到时候把莲心都经抽出来,晒干了泡茶给爹喝……”
“好好好……”钟根生想到那个大塘便笑了起来,道:“后院的塘里鱼也养的蛮大了呢,再过不久可以捞了吃了……”
“嗯,这鱼长的还挺快……”沈思思道。
主要还是钟根生喂的勤,经常性的弄一些熟小麦洒下去,鱼有的吃,自然长的更快了……
说到莲子,沈思思都想吃菱角了,不过这里可是没有菱角的,不过空间里有,等大池塘弄出来,她也养一些,这东西可也是好东西呢。
沈思思晚上弄了炒茎叶来吃,虽然有些老了,不过口感还是过得去的,最重要的还是水嫩嫩的,毕竟是水生植物,倒还挺香。
荷叶也有些败了,沈思思做了最后一次的荷叶鸡,三宝吃的直打嗝,无奈的道:“……想要再吃就得等到明年了,土妞,这荷叶鸡可真好吃……”
“嗯,等明年荷叶生的多了,到时我们折一些晒干了存着,到了冬天也是能用的……”沈思思笑着道:“虽然口感比不上新鲜的,不过明年哪怕到了冬天想吃荷叶鸡也是有的了……”
三宝便高兴起来,沈思思还让大宝送了一些菜去给王驼子吃,王驼子最近菜是真吃的好,这是他一辈子加起来,哪怕过年都没有吃过的好菜,看到大宝来了,便紧张的道:“……怎么好意思总麻烦你们家给我送菜呢,其实我吃些白菜也行的,我自己也可以烧……”
大宝笑着道:“也不是特意做的,只是自家也要吃,多烧你的一份也没什么,你也别客气,以后也是我们钟家的人了,我们家自然是会给你养老的,我也算是你的子侄辈了,别想太多,我们家也是想真心的对王叔好……”
王驼子便眼眶湿润了,道:“你肯叫我一声王叔,我以后就是钟家的人,你放心,哪怕变成鬼,我也守着这里……”
大宝被他表忠心弄的头皮发麻,加上这里离坟地近,更是吓人,便笑着道:“王叔,你先吃着,我得回去了,家里还有活干呢……”
“好好……”王驼子将他送出门,这才回来,一面吃着饭,一面看着五条狗啃着大宝送来的骨头拌饭,以及还有一大碗的骨头汤,五只狗吃的头也不抬,王驼子笑了笑,又将手上吃下来的鸡骨头给扔了过去,道:“我也算是有福之人,没想到到了这把年纪,还能有这种福气,前半生受得苦也算值了,原以为是孤独终老,还怕无人送终,没想到,钟家人真是好人家啊……”
五只狗早抢骨头抢的打架了,哪听得懂他说的。不过有五只狗在这院子里,他也觉得不算寂寞,更何况白天还有人来上工,热闹着呢。
皮蛋和咸鸭蛋在福满楼大受欢迎,很快市集上倒是有人卖咸鸭蛋了,不过这皮蛋却是无处去买的,所以众人也只有无奈的,想要吃个新鲜就得去福满楼,何掌柜是赚的满盘皆罐,心中满是高兴,当初选择钟家合作,真是一个绝妙的点子啊,幸亏他当初有魄力……
皮蛋无法做,但是咸鸭蛋可不止只有田桂花一家给琢磨出来了,毕竟这真的是没什么秘方,所以田桂花的三个儿媳一开始卖咸鸭蛋卖到九文还真的挺赚,每天都喜滋滋的,可惜好景不长,市集上卖咸鸭蛋的多了起来,慢慢的跌到八文,七文,五文,到最后只三文一枚了……
赚的少了,三个人也没那么高兴了,尽管他们现在收入还不错,但经过了高利润的开始,后期赚的少了,她们哪肯甘心,只咬牙这世上怎么这许多聪明人,怎么就这么快琢磨出来了……
所以这咸鸭蛋价钱越跌越低,市集上也越来越多,最后固定在三文一个,毕竟这东西费盐,再跌下去可就没赚头了。
这咸鸭蛋终于沦于大流,到最后人人都会做了,人人也就不稀罕了。这发生的经过非常之快,老百姓的领悟力真是超强的。
沈思思知道后也调整了价钱,往福满楼也是三文一个,只需他们固定在他们家买,所以何掌柜也没有什么不满的,反而感激钟家没有利用底料的事要胁他们高价买这鸭蛋。
毕竟市面上一跌,他一盘子的鸭蛋就卖不到一百文了,现在固定了价钱是三十文一盘,不过还是有赚头的。
皮蛋别人不知道方子,是真的无法模仿,就冲着这绝无仅有,福满楼依旧卖一百六十文的高价一盘,但照样有人点了吃,尤其是这鸭蛋的颜色,这滋味拌上麻油剁椒进了嘴真是没的说的,卖相好,看相也好,尤其是那种黑些的鸭蛋,蛋皮上还有松花,看上去就很高级,加上限量出售,所以福满楼照样生意很好……沈思思也就固定了价钱,二十文卖一只,也算是极赚的,这成本毕竟比咸鸭蛋还低,就是费些功夫,钟家夫妻更不怕费功夫,所以做的倒是挺及时……
不过田桂花就没那么高兴了,她三个儿媳妇也是如此,咸鸭蛋赚头太小,她更是郁闷已,又早听闻钟家的皮蛋卖到二十文一只,心里真是嫉妒恨,可却也没办法弄到方子。
比起这个方子,她更想得到的还是卤肉方子,可却找不到办法。不过作料坊那边现在只有王驼子一个人在,田桂花思考了思考计策,想着哪天就去看一看,不过这几只狗是个问题,不过总能想到办法的。
田桂花在家里琢磨来琢磨去的好几天都还没有定下来,狗不是大问题,只要确定那韩将军主仆不在作坊里,她是一点也不怕的。
*
静静的池塘看上去极为平静,但是这里面蕴藏了宝藏啊,上面的莲叶都枯败了,天也稍微冷了一点了,但是中午的时候还是挺热,秋老虎秋老虎,早上起来有点冷,中间就热死了,这温差大得惊人。
所以沈思思就定了这天中午开始下河挖藕,这古代是没有雨衣的,不能防水,所以他们也只有这么下河了,他们下水下惯了的,倒是不太在意。
大宝和钟根生一起下了河,本来沈思思也想下去的,不过,却被钟根生拦住了。
他与大宝也利落,按照沈思思的说法,便先用脚底慢吞吞的在淤泥里找着藕节,然后再闭气潜进去把藕小心的一节一节的没有弄断的全给弄出来,不过也没有一网打尽,总是隔一断距离才挖出一节,所以种子还算是留了。
他们都小心再小心,知道这是好东西,是沈思思嘴里的能变金子的东西,自然是没出意外的,藕一节都没有断,卖相极好,不过从淤泥里出来,真是不太好看……
两人便有些纳闷的道:“土妞,这到底是啥?!”他们真的惊讶于这塘底可真长了东西出来。
沈思思只还在盘算着那幅画要派上用场了,正乐不可支呢,一听他们问这个便笑道:“这叫藕……”
“藕?!”两人纳闷不已的看着她。