第494章 所谓的骄傲那是因为自信!
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接着,他们又尝了尝旁边那位厨师所做的茄子。
一口吃上去,便是感觉一股调料的味道,根本没有尝出来茄子本身的味道,而且等到之后便是一种烂炖的感觉,口感上下降了好几个档次。
几个人顿时脸色一黑,瞪了那个厨师一眼。
显然觉得是他没有发挥好,这才导致这么难吃。
而那个厨师,一脸的委屈,他明明就是按照往常的方法做的呀!
于是,他小声的朝着连翘问道:‘呃……请问……你这个是怎么做的……茄子怎么颜色都没有变?’
连翘抬了抬眸子,然后缓缓问道:“你刚才在做的时候,加水了?”
厨师点了点头,还在奇怪连翘为什么要问这个问题,做这个菜,就是有个步骤,需要加些水啊,不然茄子会很容易糊锅的!
连翘摇了摇头,这才说道:“你做的茄子发黑,就是因为加水了。做这道菜的关键是不能加水,加水肯定发黑,而且容易烂成一堆,影响食欲。再加上茄子本身清淡无味,但极易吸收酱汁和辛香料味道,你这道菜想必吃起来调料味也很重吧!最好是烹调前可先略炸一下,然后加葱姜蒜大料生抽等调味,老抽上色去做,会更好!”
连翘这么一说,众人便恍然大悟了起来。
而且看连翘的眼神都不一样了。
像这种愿意指点对手的厨师,还是蛮少的,大家都想着能把手艺只留在自己的手里,这样之后才能更抢手,更赚钱。
像连翘这样‘傻’的人,可很少。
这样的比赛,结局是显而易见的,但是连翘这样落了他们的面子,这些人却不愿意就这样结束。
“你小子,是不是让着人家!别看人家漂亮,就这么做!”其中一个厨师就朝着刚才和连翘比赛的厨师敲了过去,嘴里面像是在笑话他,但是实际上,是说给连翘听得。
他们承认连翘是会些厨艺,但是要是说比他们都厉害,他们还是不愿意承认的!
什么时候一个女娃子都能站在他们头上了!
紧接着,在他的这句话之后,另外的一个人便接着说道:“这局算我们输了,但是……他肯定是轻敌了,我们派一个更有实力的和你比!既然你觉得你没有问题,应该不会拒绝吧?”
那人一边说着,一边朝着连翘笑道。
而连翘却抬起眸子,似笑非笑的看了那人一眼。
顿时让他有些尴尬了起来,脸上也没有了之前的盛气凌人。
那人身后有几个年长的厨师,叹了口气,本想叫停比赛,但是这个时候,其他的人明显也觉得他说的对,肯定是刚才自己这边的那个厨师让着连翘,不然也不至于差那么多!
连翘听着他们的话,冷哼了一声,然后说道:“那既然这样,你们可以再选择一个人来和我比!”
连翘这话一说完,那些人的脸上,立马笑了起来,一副势在必得的样子。
“不过……”
那些人立马朝着连翘看了过来,显然担心连翘要拒绝,要知道,连翘就算拒绝,他们也不能说什么,但是他们之后可能就会被人一直说成是,输给了一个小姑娘,这是他们不能忍受的。
于是,一歌紧张的看着连翘。
连翘看着他们,继续说道:“不过这次是最后一次,如果你们还是输了的话,那么我不会再给你们下一次机会!”
顿时,众人的脸色都变了。
一个个都黑着脸看着连翘,虽然现在连翘接受了他们的再次挑战,但是刚才的那一番话,简直就是在打脸!
其中一个厨师,便站了出来,咬着牙说道:“好!我和你比!”
其他的人看到他站了出来,一个个都呼了口气。
显然觉得这个人,实力很强,绝对可以赢了连翘。
连翘直接点了点头,拿起了菜刀,显然是不想再废话什么。
毕竟她们来这里不是为了挑战和比赛。
那人看到连翘的动作之后,脸色也沉重了起来。
然后便朝着连翘问道:“你准备比什么?”
连翘笑道:“你擅长什么?”
男人脸上,闪过一抹得意的神色,然后沉声说道:“我最擅长的就是刀工……不过我们可以比下,谁做的点心好!”
连翘直接把刀。猛地插在案板上,这个动作,和她的身形样貌有着明显的对比,顿时让人们一惊。
不知道她想干什么。
这个时候,连翘笑着说道:“点心我最拿手,但是,我这场要和你比刀工!”
连翘这话一说完,顿时一石激起千层浪。
大家都不敢置信的看着连翘,觉得她简直是狂妄自大!
他们这边还想让着她点,不比自己擅长的,结果她却偏偏要挑战他最擅长的!
那人身后的厨师们,便起哄着说道:“和她比!让她见识见识什么叫真正的刀工!”
那个厨师抬头深深的看了连翘一眼,便沉声问道:“你确定吗?现在后悔,还来得及!”
连翘笑着摇了摇头,然后淡淡的说道:‘不后悔!可以开始了吗?’
男人抿了抿唇,这才重重的点了点头。
两人便决定,用刀工来一决胜负。
但是,要用什么来比刀工呢?
就在这个时候,那位厨师,拿起了旁边的一根白萝卜,然后朝着连翘笑道:“我们这个来比吧!看谁切得白萝卜丝细,那便算谁的刀工好!怎么样?”
连翘点了点头,做了个请的手势,意思让他先来。
那人脸上的笑,顿时敛了下去,显然觉得连翘有些轻视他。
于是,拿起了刀,便开始弄了起来,先是把白萝卜的表皮削掉,然后一手拿着一端,一手开始切了起来,切得时候,手起刀落,很快就切好了一大堆的萝卜片,之后在把它们放在一起,切起了丝。
等他切好之后,便得意的放下了刀,众人围了上去,拿起了那些萝卜丝看了起来。
只见那萝卜丝,根根像是胡须一样,就这么从上面散着扔下来,像是一批那片柳絮一样,显得很是升起。
接着,他们又尝了尝旁边那位厨师所做的茄子。
一口吃上去,便是感觉一股调料的味道,根本没有尝出来茄子本身的味道,而且等到之后便是一种烂炖的感觉,口感上下降了好几个档次。
几个人顿时脸色一黑,瞪了那个厨师一眼。
显然觉得是他没有发挥好,这才导致这么难吃。
而那个厨师,一脸的委屈,他明明就是按照往常的方法做的呀!
于是,他小声的朝着连翘问道:‘呃……请问……你这个是怎么做的……茄子怎么颜色都没有变?’
连翘抬了抬眸子,然后缓缓问道:“你刚才在做的时候,加水了?”
厨师点了点头,还在奇怪连翘为什么要问这个问题,做这个菜,就是有个步骤,需要加些水啊,不然茄子会很容易糊锅的!
连翘摇了摇头,这才说道:“你做的茄子发黑,就是因为加水了。做这道菜的关键是不能加水,加水肯定发黑,而且容易烂成一堆,影响食欲。再加上茄子本身清淡无味,但极易吸收酱汁和辛香料味道,你这道菜想必吃起来调料味也很重吧!最好是烹调前可先略炸一下,然后加葱姜蒜大料生抽等调味,老抽上色去做,会更好!”
连翘这么一说,众人便恍然大悟了起来。
而且看连翘的眼神都不一样了。
像这种愿意指点对手的厨师,还是蛮少的,大家都想着能把手艺只留在自己的手里,这样之后才能更抢手,更赚钱。
像连翘这样‘傻’的人,可很少。
这样的比赛,结局是显而易见的,但是连翘这样落了他们的面子,这些人却不愿意就这样结束。
“你小子,是不是让着人家!别看人家漂亮,就这么做!”其中一个厨师就朝着刚才和连翘比赛的厨师敲了过去,嘴里面像是在笑话他,但是实际上,是说给连翘听得。
他们承认连翘是会些厨艺,但是要是说比他们都厉害,他们还是不愿意承认的!
什么时候一个女娃子都能站在他们头上了!
紧接着,在他的这句话之后,另外的一个人便接着说道:“这局算我们输了,但是……他肯定是轻敌了,我们派一个更有实力的和你比!既然你觉得你没有问题,应该不会拒绝吧?”
那人一边说着,一边朝着连翘笑道。
而连翘却抬起眸子,似笑非笑的看了那人一眼。
顿时让他有些尴尬了起来,脸上也没有了之前的盛气凌人。
那人身后有几个年长的厨师,叹了口气,本想叫停比赛,但是这个时候,其他的人明显也觉得他说的对,肯定是刚才自己这边的那个厨师让着连翘,不然也不至于差那么多!
连翘听着他们的话,冷哼了一声,然后说道:“那既然这样,你们可以再选择一个人来和我比!”
连翘这话一说完,那些人的脸上,立马笑了起来,一副势在必得的样子。
“不过……”
那些人立马朝着连翘看了过来,显然担心连翘要拒绝,要知道,连翘就算拒绝,他们也不能说什么,但是他们之后可能就会被人一直说成是,输给了一个小姑娘,这是他们不能忍受的。
于是,一歌紧张的看着连翘。
连翘看着他们,继续说道:“不过这次是最后一次,如果你们还是输了的话,那么我不会再给你们下一次机会!”
顿时,众人的脸色都变了。
一个个都黑着脸看着连翘,虽然现在连翘接受了他们的再次挑战,但是刚才的那一番话,简直就是在打脸!
其中一个厨师,便站了出来,咬着牙说道:“好!我和你比!”
其他的人看到他站了出来,一个个都呼了口气。
显然觉得这个人,实力很强,绝对可以赢了连翘。
连翘直接点了点头,拿起了菜刀,显然是不想再废话什么。
毕竟她们来这里不是为了挑战和比赛。
那人看到连翘的动作之后,脸色也沉重了起来。
然后便朝着连翘问道:“你准备比什么?”
连翘笑道:“你擅长什么?”
男人脸上,闪过一抹得意的神色,然后沉声说道:“我最擅长的就是刀工……不过我们可以比下,谁做的点心好!”
连翘直接把刀。猛地插在案板上,这个动作,和她的身形样貌有着明显的对比,顿时让人们一惊。
不知道她想干什么。
这个时候,连翘笑着说道:“点心我最拿手,但是,我这场要和你比刀工!”
连翘这话一说完,顿时一石激起千层浪。
大家都不敢置信的看着连翘,觉得她简直是狂妄自大!
他们这边还想让着她点,不比自己擅长的,结果她却偏偏要挑战他最擅长的!
那人身后的厨师们,便起哄着说道:“和她比!让她见识见识什么叫真正的刀工!”
那个厨师抬头深深的看了连翘一眼,便沉声问道:“你确定吗?现在后悔,还来得及!”
连翘笑着摇了摇头,然后淡淡的说道:‘不后悔!可以开始了吗?’
男人抿了抿唇,这才重重的点了点头。
两人便决定,用刀工来一决胜负。
但是,要用什么来比刀工呢?
就在这个时候,那位厨师,拿起了旁边的一根白萝卜,然后朝着连翘笑道:“我们这个来比吧!看谁切得白萝卜丝细,那便算谁的刀工好!怎么样?”
连翘点了点头,做了个请的手势,意思让他先来。
那人脸上的笑,顿时敛了下去,显然觉得连翘有些轻视他。
于是,拿起了刀,便开始弄了起来,先是把白萝卜的表皮削掉,然后一手拿着一端,一手开始切了起来,切得时候,手起刀落,很快就切好了一大堆的萝卜片,之后在把它们放在一起,切起了丝。
等他切好之后,便得意的放下了刀,众人围了上去,拿起了那些萝卜丝看了起来。
只见那萝卜丝,根根像是胡须一样,就这么从上面散着扔下来,像是一批那片柳絮一样,显得很是升起。