第697章 飘香万里……
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这股味道,直接从厨房窜到了饭店的大堂里。
很多的客人都闻到了这股香味,一个个都在问着,这是什么菜?怎么会这么香!
而这个时候的连翘,也不知道她的这一道菜,引起了这么大的反响。
等到锅里的汤汁收的差不多的时候,连翘则是把鸡爪捞了出来,放在盘子里,四周摆上了白嫩的香芋块儿,接着便把汤汁浇筑上去,再次放在蒸笼里开始整了起来。
夏丽看着连翘这如同行云流水般的动作,不禁有些目眩神迷。
不过,她还是不太理解,为什么还要最后再蒸一下?
于是,夏丽便问了问连翘。
连翘也很是耐心的解释道:“阿丽,很多的美食呢,需要闷煮,而我最后以清蒸的方式收尾,则是为了让肉类可以很好的入味,同时辅菜又能以清新漂亮的方式呈现出来。”
夏丽这才明白了一些。
而这个时候,菜品也被连翘端了出来。
连翘直接夹了一块,给夏丽尝了尝。
那凤爪配上香芋的味道,美味浓郁,夏丽吃的时候,感觉情不自禁的快要咬掉自己的舌头一般。
好吃的要命!
这个时候,大堂的经理着急的跑进了厨房,看到连翘之后,立马擦了擦头上的汗,说道:“老板,外面的客人都闹起来了,非要吃您刚才做的那道菜……”
连翘一愣,“她们怎么知道我做了新的菜式?”
“老板,您做的菜,味道早就飘香万里,整个大堂都闻得到您做的菜……这……这我们也拦不住啊……”
连翘嘴角抽了抽,看着这个活宝经理,也是醉了。
也不知道祥婶是从哪里找来的人才。
连翘咳了咳,便笑着说道:“那这样吧,你出去和大家说一下,从明天开始,供应这道菜!”
“好嘞!” 经理一听,顿时眼睛都亮了,仿佛看到了源源而来的钱一样!
赶紧就跑了出去宣布这个消息。
连翘笑了笑,朝着夏丽说道:“阿丽,刚才你也看了我做菜的步骤了,明天开始,你就做这道菜吧!”
夏丽顿时惊喜的说道:“我自己做吗?”
连翘点了点头,夏丽顿时有些激动了起来。
夏丽虽说现在已经是名大厨,但是,每道菜的制作方式,都是每个厨师紧守的秘密,而连翘不仅让她看了,还让她以后去做,相当于这道菜的菜谱,连翘对她拱手相让。
这怎么能让她不激动呢。
等连翘做好之后,便把菜和夏丽一起端了上去。
其他的几个菜式连翘也做了几种,都是自己最拿手的菜式。
相信一定会让他们吃的欲罢不能。
等到清牧看到连翘的时候,嘴里有些欣喜的说道:“连翘,你这个点心不错,我之前也尝过类似的,不过没有你做的好吃!”
夏丽一听,笑着就说道:“那当然,连翘姐的点心可是A市的一绝!”
“哦?是吗?咦,这是什么味道,闻着可真香!”
清牧说道这里的时候,眼睛就朝着连翘手里的托盘瞅了瞅。
刚才他无意中闻到了一股香味,虽然连翘托盘上的盘子还被盖子盖着,但是那股味道还是窜到了他的鼻子里。
连翘笑了笑,便把手里的凤爪放在了桌子上,然后揭开了盖子。
顿时,一股香味便朝着在座的人,喷涌而出。
清牧看着金黄的凤爪,上面还带着丝丝缕缕的酱汁。
鸡肉的鲜香味道混着香芋的清香气息顷刻间席卷了他的所有感官,他的眼睛紧紧盯着那一根根的凤爪,只觉得全部的身心都在被这道美食所折服。
而此刻,凤爪还刚刚出锅,现在还是很烫,但是清牧还是没忍得住这近在咫尺的美食诱惑,于是,笑着便朝着众人说道:“我看这道菜,想必很好吃,我先尝一尝……”他说完之后,便顾不得什么,他伸手拿着筷子便夹了一只放入口中。
嗷!
清牧不住的嘶着气,刚才的凤爪刚入口中的时候,确实有些烫嘴,但是那种浓郁的味道,已经早已席卷了他的味蕾。
而此时却住不了口的不断咀嚼着,就连里面的骨头都不放过,不过经过长时间的闷煮,里面的骨头都变得酥香可口,只要轻轻一咬,便和肉一样,融入了口腔之中。
其他的人看着他吃的这么香,一个个也都跃跃欲试了起来。
清芸撇了撇撇嘴,朝着清牧说道:“你这是在国外洋餐吃多了吗?看到这里的菜就走不动了……”
清牧一听,显然是知道清芸的毒舌的,所以头都没抬,便笑着说道:“有本事你先吃一口,再来说我这菜的味道,可要比我之前吃到的,好吃的多了!”
白灵和王玉兰,相视而笑了起来。
她们之前可是经常吃连翘做的菜的,那种惊艳的感觉,久而久之,已经麻木了些。
虽然知道菜的味道,肯定很赞!但是她们吃的多了,便不再那么惊讶。
反倒是清牧,想必是被连翘的菜彻底俘虏了!
清芸听到了清牧的话,便随意的拿起了筷子,不过她倒是没去吃那盘凤爪,她喜欢的,是那种表清淡一点儿的菜。
于是,她便夹了一块鲍鱼,轻轻的咬了一口。
结果,她刚咬了一口,因为鲍鱼的味道太过鲜嫩,使得她顿时沉浸在那美妙的香味中,不能自拔。
清牧看了眼清芸,轻笑了声。
缓缓说道:“看来,又是一个被你的美食征服了的人!”
清芸现在都没时间去理他,因为嘴里的那种感觉,太过于让她震撼,只是不过几口,那充满了弹性的鲍鱼便已经完全的化作了汁水溢满口腔。
那粘在鲍鱼上的汤汁,也不知道是用什么做成的,有鸡肉的味道,也有猪脚的浓香。
仿佛她吃的不是鲍鱼,而是无数种山珍海味所一起做成的似得。
这个时候去,清牧有些感叹的看了眼连翘,还朝着连翘说道:“实在是没有想到,你做菜竟然会这么好吃!我觉得你在这里开个饭店简直是大材小用!”
这股味道,直接从厨房窜到了饭店的大堂里。
很多的客人都闻到了这股香味,一个个都在问着,这是什么菜?怎么会这么香!
而这个时候的连翘,也不知道她的这一道菜,引起了这么大的反响。
等到锅里的汤汁收的差不多的时候,连翘则是把鸡爪捞了出来,放在盘子里,四周摆上了白嫩的香芋块儿,接着便把汤汁浇筑上去,再次放在蒸笼里开始整了起来。
夏丽看着连翘这如同行云流水般的动作,不禁有些目眩神迷。
不过,她还是不太理解,为什么还要最后再蒸一下?
于是,夏丽便问了问连翘。
连翘也很是耐心的解释道:“阿丽,很多的美食呢,需要闷煮,而我最后以清蒸的方式收尾,则是为了让肉类可以很好的入味,同时辅菜又能以清新漂亮的方式呈现出来。”
夏丽这才明白了一些。
而这个时候,菜品也被连翘端了出来。
连翘直接夹了一块,给夏丽尝了尝。
那凤爪配上香芋的味道,美味浓郁,夏丽吃的时候,感觉情不自禁的快要咬掉自己的舌头一般。
好吃的要命!
这个时候,大堂的经理着急的跑进了厨房,看到连翘之后,立马擦了擦头上的汗,说道:“老板,外面的客人都闹起来了,非要吃您刚才做的那道菜……”
连翘一愣,“她们怎么知道我做了新的菜式?”
“老板,您做的菜,味道早就飘香万里,整个大堂都闻得到您做的菜……这……这我们也拦不住啊……”
连翘嘴角抽了抽,看着这个活宝经理,也是醉了。
也不知道祥婶是从哪里找来的人才。
连翘咳了咳,便笑着说道:“那这样吧,你出去和大家说一下,从明天开始,供应这道菜!”
“好嘞!” 经理一听,顿时眼睛都亮了,仿佛看到了源源而来的钱一样!
赶紧就跑了出去宣布这个消息。
连翘笑了笑,朝着夏丽说道:“阿丽,刚才你也看了我做菜的步骤了,明天开始,你就做这道菜吧!”
夏丽顿时惊喜的说道:“我自己做吗?”
连翘点了点头,夏丽顿时有些激动了起来。
夏丽虽说现在已经是名大厨,但是,每道菜的制作方式,都是每个厨师紧守的秘密,而连翘不仅让她看了,还让她以后去做,相当于这道菜的菜谱,连翘对她拱手相让。
这怎么能让她不激动呢。
等连翘做好之后,便把菜和夏丽一起端了上去。
其他的几个菜式连翘也做了几种,都是自己最拿手的菜式。
相信一定会让他们吃的欲罢不能。
等到清牧看到连翘的时候,嘴里有些欣喜的说道:“连翘,你这个点心不错,我之前也尝过类似的,不过没有你做的好吃!”
夏丽一听,笑着就说道:“那当然,连翘姐的点心可是A市的一绝!”
“哦?是吗?咦,这是什么味道,闻着可真香!”
清牧说道这里的时候,眼睛就朝着连翘手里的托盘瞅了瞅。
刚才他无意中闻到了一股香味,虽然连翘托盘上的盘子还被盖子盖着,但是那股味道还是窜到了他的鼻子里。
连翘笑了笑,便把手里的凤爪放在了桌子上,然后揭开了盖子。
顿时,一股香味便朝着在座的人,喷涌而出。
清牧看着金黄的凤爪,上面还带着丝丝缕缕的酱汁。
鸡肉的鲜香味道混着香芋的清香气息顷刻间席卷了他的所有感官,他的眼睛紧紧盯着那一根根的凤爪,只觉得全部的身心都在被这道美食所折服。
而此刻,凤爪还刚刚出锅,现在还是很烫,但是清牧还是没忍得住这近在咫尺的美食诱惑,于是,笑着便朝着众人说道:“我看这道菜,想必很好吃,我先尝一尝……”他说完之后,便顾不得什么,他伸手拿着筷子便夹了一只放入口中。
嗷!
清牧不住的嘶着气,刚才的凤爪刚入口中的时候,确实有些烫嘴,但是那种浓郁的味道,已经早已席卷了他的味蕾。
而此时却住不了口的不断咀嚼着,就连里面的骨头都不放过,不过经过长时间的闷煮,里面的骨头都变得酥香可口,只要轻轻一咬,便和肉一样,融入了口腔之中。
其他的人看着他吃的这么香,一个个也都跃跃欲试了起来。
清芸撇了撇撇嘴,朝着清牧说道:“你这是在国外洋餐吃多了吗?看到这里的菜就走不动了……”
清牧一听,显然是知道清芸的毒舌的,所以头都没抬,便笑着说道:“有本事你先吃一口,再来说我这菜的味道,可要比我之前吃到的,好吃的多了!”
白灵和王玉兰,相视而笑了起来。
她们之前可是经常吃连翘做的菜的,那种惊艳的感觉,久而久之,已经麻木了些。
虽然知道菜的味道,肯定很赞!但是她们吃的多了,便不再那么惊讶。
反倒是清牧,想必是被连翘的菜彻底俘虏了!
清芸听到了清牧的话,便随意的拿起了筷子,不过她倒是没去吃那盘凤爪,她喜欢的,是那种表清淡一点儿的菜。
于是,她便夹了一块鲍鱼,轻轻的咬了一口。
结果,她刚咬了一口,因为鲍鱼的味道太过鲜嫩,使得她顿时沉浸在那美妙的香味中,不能自拔。
清牧看了眼清芸,轻笑了声。
缓缓说道:“看来,又是一个被你的美食征服了的人!”
清芸现在都没时间去理他,因为嘴里的那种感觉,太过于让她震撼,只是不过几口,那充满了弹性的鲍鱼便已经完全的化作了汁水溢满口腔。
那粘在鲍鱼上的汤汁,也不知道是用什么做成的,有鸡肉的味道,也有猪脚的浓香。
仿佛她吃的不是鲍鱼,而是无数种山珍海味所一起做成的似得。
这个时候去,清牧有些感叹的看了眼连翘,还朝着连翘说道:“实在是没有想到,你做菜竟然会这么好吃!我觉得你在这里开个饭店简直是大材小用!”