第五百五十五章:火锅
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第五百五十五章:火锅
赵小花的这一天,过的算是水深火热。
本以为张婆子多少能公正一些,不过很显然,赵小花算是没有清晰的认识到张婆子的本性。
陶氏这样,有很大程度上都是被张婆子影响的。
张婆子此时到是不会想着刻意去欺负赵小花。
但是……
张婆子这个人已经被人伺候习惯了。
这个时候自然就把赵小花当成苦劳力了,什么都想让赵小花做。
在张婆子的心中,张玉敏的事情是因为赵家,赵小花是替赵家来还债了,要是没有赵家人,她应该很快就会到富贵人家去做少奶奶了。
此时赵家人糟蹋了张玉敏,那断的不等于是张玉敏的前程,更有她的好日子啊。
张婆子就变着法的想从赵小花的身上找补回来。
与其说是给张宝根娶了一个媳妇,在张婆子的心中还不如说,是给张家找了一个丫鬟。
若是张大湖和周氏在家的时候,赵小花也不会怎么辛苦,毕竟这家中的活儿有人分担,但是现在张大湖和周氏都不在家,这家中的活也没人做了。
之前的时候陶氏还勉强做,如今有了赵小花,这陶氏就彻底把东西都甩给赵小花做了。
简单来说就是这赵小花,要做之前周氏一家子做的事情,别提有多累了。
相比于赵小花,张秀娥就轻松的太多了。
转日傍晚的时候,天空之中又飘起了雨,最近的雨很多,屋子里面潮气颇大。
好在张秀娥的地基比别人的深上几分,地面也别家高上几分,可就算是这样,还是会让人觉得有一些阴冷。
张秀娥忍不住的想着,这样的天气要是能有一锅火锅吃,那简直就是人间美事。
所以她就特意煮了火锅,想再试试味道。
张秀娥的火锅调料还没有彻底做好,所以这个时候也没时间去找人打造铜炉,这个时候她就在灶间,用锅一点点的把肉片给煮了。
锅里面是张秀娥最新熬出来的一锅调料。
上面飘着一些红色的辣椒,看起来红彤彤的,十分好看。
等着肉片和青菜都捞出来了,张秀娥就端到了屋子里面。
张三丫今天也在这用饭,她和张春桃两个人并没有着急吃饭,而是洗干净了手,等着张秀娥坐上来,这才一起动了筷子。
被张秀娥切的薄薄的肉片,沾上张秀娥特意做的芝麻酱,那味道别提多好吃了。
虽然有很浓的羊肉味,但是并不会让人觉得这肉有多腥气。
张三丫张大了嘴,往外呼着气:“好辣好辣!”
但是喊完了之后,张三丫又控制不住的继续去吃。
看着张三丫这样,张秀娥也忍不住尝了尝,还别说,这味道已经很好吃了。
张秀娥的眼睛一亮,这已经是她最近最好的成果了。
虽然还比不得现代的一些火锅,但是味道已经不差什么了。
张春桃此时已经闷头吃了好一会儿,此时她抬起头来说道:“姐姐,这东西太好吃了!这就是你最近一直研究的什么火锅吗?”
张秀娥笑着说道:“这还不能叫火锅,只能叫涮菜,真正的火锅要挨着锅吃才好吃呢!”
张春桃不解的看着张秀娥:“挨着锅吃?那我去试试!”
还不等着张秀娥说什么,张玉敏就已经蹿了出去。
张三丫见了,一蹬腿儿竟然也跟了上去。
张秀娥无奈的笑了笑,想了想也就跟着去了灶间。
姐妹三个就蹲在灶间里面,时不时的起来涮肉吃,这样一吃,味道竟然又好了几分。
等着张春桃吃饱了,她擦了擦嘴意犹未尽的说道:“姐姐,这火锅还真是好吃,尤其是这刚刚涮出来的火锅,格外的好吃!”
“只是可惜,这挨着锅吃真的是太累了。”张春桃嘟囔了一句。
张秀娥听到这,脸上就带起了笑容:“等你以后就知道了。”
农家做饭的锅都是大号的铁锅,这吃火锅当然麻烦的很。
这古代自然不可能用什么煤气罐之类的,但是有一个办法却可以两全其美,那就是铜炉火锅。
用铜铸成一个小小的,中间可以放炭火,外面可以放汤的小锅,放在桌子上就可以让人吃到美味的火锅了。
张秀娥一直都觉得,这铜炉火锅比其他的火锅要更美味一些。
张春桃见张秀娥这样,心中就知道张秀娥大概是有什么想法了,不过这个时候见张秀娥不想说,所以她也就没追问下去,反正姐姐做好了这东西,总是会让她第一个来看看的。
张秀娥觉得自己这火锅调料基本上成熟了,就奔着镇子上去了。
找了那打铁的师父,让那师父给自己打造想要的东西。
到是很少有人想用铜器,但是也不是没有的,虽然麻烦了一些,贵了一些,但是这打铁师父到底是接了这活计,打算帮着张秀娥铸造这铜炉。
这件事不是一时半会能办成的,张秀娥虽然心急,但是也只能等着。
她总不能拿着自己的调料去找钱掌柜,用迎客居的大锅来做。
再说了,就算是钱掌柜喜欢自己这调料,那也不可能把这锅端上去给客人用。
所以张秀娥就决定了,等着一切都准备好,直接拿去找钱掌柜,给钱掌柜一个大大的惊喜。
张秀娥这些日子一直在做这调料,如今忽然间把这事儿给办的差不多了,这心中就松了一口气。
按理说张秀娥这心中松了一口气,会觉得轻松很多,但是张秀娥不但没有轻松很多,反而有些空落落的感觉。
之前的一些被张秀娥压下去的烦心事儿,竟然一点点的冒了出来。
张秀娥觉得自己果然不能闲着,可也实在没什么事情做,张秀娥想了想,就决定带着张春桃和张三丫,去周家看看。
那周昌顺和周婆子,到是对她们姐妹真心的好。
还有那妮子,她也想去看看。
去镇子上的时候,张秀娥就听周文说起妮子的事情了,说是杨翠花要帮着妮子议亲。
妮子在村子里面已经是老姑娘了,就算是杨翠花不嫌弃妮子,可是妮子早晚也是要嫁人的,既然早晚都要嫁人,那还不如早早的就选一个好人家。
第五百五十五章:火锅
赵小花的这一天,过的算是水深火热。
本以为张婆子多少能公正一些,不过很显然,赵小花算是没有清晰的认识到张婆子的本性。
陶氏这样,有很大程度上都是被张婆子影响的。
张婆子此时到是不会想着刻意去欺负赵小花。
但是……
张婆子这个人已经被人伺候习惯了。
这个时候自然就把赵小花当成苦劳力了,什么都想让赵小花做。
在张婆子的心中,张玉敏的事情是因为赵家,赵小花是替赵家来还债了,要是没有赵家人,她应该很快就会到富贵人家去做少奶奶了。
此时赵家人糟蹋了张玉敏,那断的不等于是张玉敏的前程,更有她的好日子啊。
张婆子就变着法的想从赵小花的身上找补回来。
与其说是给张宝根娶了一个媳妇,在张婆子的心中还不如说,是给张家找了一个丫鬟。
若是张大湖和周氏在家的时候,赵小花也不会怎么辛苦,毕竟这家中的活儿有人分担,但是现在张大湖和周氏都不在家,这家中的活也没人做了。
之前的时候陶氏还勉强做,如今有了赵小花,这陶氏就彻底把东西都甩给赵小花做了。
简单来说就是这赵小花,要做之前周氏一家子做的事情,别提有多累了。
相比于赵小花,张秀娥就轻松的太多了。
转日傍晚的时候,天空之中又飘起了雨,最近的雨很多,屋子里面潮气颇大。
好在张秀娥的地基比别人的深上几分,地面也别家高上几分,可就算是这样,还是会让人觉得有一些阴冷。
张秀娥忍不住的想着,这样的天气要是能有一锅火锅吃,那简直就是人间美事。
所以她就特意煮了火锅,想再试试味道。
张秀娥的火锅调料还没有彻底做好,所以这个时候也没时间去找人打造铜炉,这个时候她就在灶间,用锅一点点的把肉片给煮了。
锅里面是张秀娥最新熬出来的一锅调料。
上面飘着一些红色的辣椒,看起来红彤彤的,十分好看。
等着肉片和青菜都捞出来了,张秀娥就端到了屋子里面。
张三丫今天也在这用饭,她和张春桃两个人并没有着急吃饭,而是洗干净了手,等着张秀娥坐上来,这才一起动了筷子。
被张秀娥切的薄薄的肉片,沾上张秀娥特意做的芝麻酱,那味道别提多好吃了。
虽然有很浓的羊肉味,但是并不会让人觉得这肉有多腥气。
张三丫张大了嘴,往外呼着气:“好辣好辣!”
但是喊完了之后,张三丫又控制不住的继续去吃。
看着张三丫这样,张秀娥也忍不住尝了尝,还别说,这味道已经很好吃了。
张秀娥的眼睛一亮,这已经是她最近最好的成果了。
虽然还比不得现代的一些火锅,但是味道已经不差什么了。
张春桃此时已经闷头吃了好一会儿,此时她抬起头来说道:“姐姐,这东西太好吃了!这就是你最近一直研究的什么火锅吗?”
张秀娥笑着说道:“这还不能叫火锅,只能叫涮菜,真正的火锅要挨着锅吃才好吃呢!”
张春桃不解的看着张秀娥:“挨着锅吃?那我去试试!”
还不等着张秀娥说什么,张玉敏就已经蹿了出去。
张三丫见了,一蹬腿儿竟然也跟了上去。
张秀娥无奈的笑了笑,想了想也就跟着去了灶间。
姐妹三个就蹲在灶间里面,时不时的起来涮肉吃,这样一吃,味道竟然又好了几分。
等着张春桃吃饱了,她擦了擦嘴意犹未尽的说道:“姐姐,这火锅还真是好吃,尤其是这刚刚涮出来的火锅,格外的好吃!”
“只是可惜,这挨着锅吃真的是太累了。”张春桃嘟囔了一句。
张秀娥听到这,脸上就带起了笑容:“等你以后就知道了。”
农家做饭的锅都是大号的铁锅,这吃火锅当然麻烦的很。
这古代自然不可能用什么煤气罐之类的,但是有一个办法却可以两全其美,那就是铜炉火锅。
用铜铸成一个小小的,中间可以放炭火,外面可以放汤的小锅,放在桌子上就可以让人吃到美味的火锅了。
张秀娥一直都觉得,这铜炉火锅比其他的火锅要更美味一些。
张春桃见张秀娥这样,心中就知道张秀娥大概是有什么想法了,不过这个时候见张秀娥不想说,所以她也就没追问下去,反正姐姐做好了这东西,总是会让她第一个来看看的。
张秀娥觉得自己这火锅调料基本上成熟了,就奔着镇子上去了。
找了那打铁的师父,让那师父给自己打造想要的东西。
到是很少有人想用铜器,但是也不是没有的,虽然麻烦了一些,贵了一些,但是这打铁师父到底是接了这活计,打算帮着张秀娥铸造这铜炉。
这件事不是一时半会能办成的,张秀娥虽然心急,但是也只能等着。
她总不能拿着自己的调料去找钱掌柜,用迎客居的大锅来做。
再说了,就算是钱掌柜喜欢自己这调料,那也不可能把这锅端上去给客人用。
所以张秀娥就决定了,等着一切都准备好,直接拿去找钱掌柜,给钱掌柜一个大大的惊喜。
张秀娥这些日子一直在做这调料,如今忽然间把这事儿给办的差不多了,这心中就松了一口气。
按理说张秀娥这心中松了一口气,会觉得轻松很多,但是张秀娥不但没有轻松很多,反而有些空落落的感觉。
之前的一些被张秀娥压下去的烦心事儿,竟然一点点的冒了出来。
张秀娥觉得自己果然不能闲着,可也实在没什么事情做,张秀娥想了想,就决定带着张春桃和张三丫,去周家看看。
那周昌顺和周婆子,到是对她们姐妹真心的好。
还有那妮子,她也想去看看。
去镇子上的时候,张秀娥就听周文说起妮子的事情了,说是杨翠花要帮着妮子议亲。
妮子在村子里面已经是老姑娘了,就算是杨翠花不嫌弃妮子,可是妮子早晚也是要嫁人的,既然早晚都要嫁人,那还不如早早的就选一个好人家。