第79章 磨豆子
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晚饭双双吃的很快,扒拉几口,就把小半碗红薯饭吃了个精光,穆老太瞪了她好几眼,她都没有无视了。
脑子里想着的都是快些去小云婶婶家里,将那些绿豆先变成绿豆淀粉。
余四娘是晌午那会儿回来的,比穆双双预计的时候要早,所以到现在那些绿豆泡了一整个下午,也是时候可以磨浆了。
“爷奶,叔伯婶婶,姐姐们,我吃饱了,你们慢些吃。”
说完,不等穆老太回应,双双一溜烟的跑出了上房。
一旁的林氏冷哼了一声,接着便开口。“这臭东西,这般的急,赶着投胎去的啊,。”
“二嫂,双双只是一个孩子,你咋地老扯着她不放?”余四娘抬起头,狠狠瞪了一眼林氏。
“我咋的扯着她了,你以为她是鸡腿啊,要我贴着她?”
说到鸡腿,林氏一嘴的酸味,大房那个臭丫头自己手贱,去抓龙虾玩,被龙虾抓了脸,他大伯就不知道从哪里弄了一只鸡腿,给那个臭丫头吃。
害得她家狗蛋哭闹个不停,直说要吃鸡腿,可他大伯手里的东西是能拿到的吗?
呸,说起这穆大德也是够了,一个人吃独食,迟早得噎死。
林氏在心底大骂了一通穆大德,又不敢告穆大德的状,只能在心底生闷气。
余四娘也懒得理她,自个站了起来,对着还在吃饭的穆老爷子和穆老太道了句。
“爹娘,我吃饱了,你们慢些吃。”
“待会儿记得把碗筷洗了,出去浪了一天,别想着晚上也给我老婆子偷懒。”穆老太急忙开口,就怕余四娘去了不回来。
“爷,奶我和小吱也吃完了。”
小寒和小吱跟着也站了起来,一会儿功夫,上房就没了三房的影子。
*
穆双双直奔赵云家里,这会儿他们的晚饭已经吃完,就等着穆双双的到来。
“小云婶子,我娘和您说了吗,我是来……”
“你娘都和我说了,你需要啥东西,尽管用就是了,只要咱家有的都行。”
“谢谢小云婶子,没有你,我都不知道要咋办啦。”
穆双双一脸感激,她知道自己欠的人情不是一星半点,也知道,自己以后有能力了,一定要记着赵云一家。
“你这孩子,说啥见外话咧,要说报答,大龙的命都是你娘救的,我们家才是要报恩的那个。”
“小云婶子,咱都甭说了行不,总之啊,咱两家关系一直这样好下去,以后小寒出息了,绝对不会忘了您的。”
古代和现代不同,出息这种词,通常用在男人身上,而且是读书的男人,穆双双不想在这种小事情上浪费时间,所以入乡随俗的将小寒摆了出来。
赵云的脸上顿时喜笑颜开,她这毕竟只有一个儿子,以后需要帮助啥的,多个人,多条路,多好。
“那婶子不打扰你了,你要啥东西,唤我一声就行。”
小吱和小寒到赵云家的时候,穆双双正好在她家后院准备磨绿豆,泡了一个下午,这会儿豆皮已经能够用手分离豆皮和豆肉,这时候是最适合的磨绿豆浆的。
将石磨仔细的擦洗干净,穆双双开始往石磨眼子里倒豆子。
“姐,你要自个推磨吗?还是我来吧。”一旁的小寒自告奋勇站了出来。
“你?你连石磨都摸不到,咋地推?”穆双双一边说,一边用手比了比小寒的身高。
“那咋地,我可以站椅子上磨,再说了,我晚上吃了好多,不干活儿,会被撑死的。”
“哟,怕撑死,那简单,你帮姐点豆子呗,这个活儿也挺重要的。”
“那行!”
推石磨之前,穆双双做了套热身的操,出了身薄汗,才开始干活儿。
小寒按照她的指示,时不时的往磨眼里放点绿豆,穆双双就推着石磨的木轴,一圈圈的走动。
还别说,真的好累,几圈下来手就有些乏力了,可绿豆还没有磨多少。
穆双双停下来拉了会儿手腕,恰好这个时候,余四娘走了进来,她脸上满是细密的汗珠,头发也有些乱,看得出,刚刚干了活儿的。
“双双,你歇会儿,这里交给娘。”
穆双双退到一边,将手上的木轴给了余四娘,最近干了这么多活儿,她明显感觉到自己的力气提升了不少,但是磨磨这种活儿,还是有些吃力。
休息了片刻,等自己的呼吸平稳了,穆双双站了起来。
“娘,我们一起吧,你明儿还要去镇上给人干活嘞,今儿不能太累。”
三斤的绿豆,磨起来也是要些力气的,而且后面的工程还挺大的,磨绿豆淀粉还只是第一步,后面还要做成凉粉,这一道道的工序,穆双双估计余四娘都会看着的,这时候,不能让她累着。
“没事,娘有的是力气,倒是你该多养养,你看看你瘦成啥样了。”余四娘说到这个就心痛,老大家的闺女伤了,还有鸡腿子吃,她家闺女却瘦成这样,啥都没有……
“娘,您别这样,瘦也不见得是坏事,咱瘦的,可不会出现三高,将来能活到九十九哩。”
“姐姐,三高是啥?是吃的吗?”小吱突然插了进来,天真的话语,逗得穆双双哈哈大笑。
“三高啊,就是脑袋大,脖子粗,肚子圆。”
高血糖、高血脂、高血压被穆双双解释成这样,估计也没谁了,不过小吱倒是挺适应的,一个劲儿的比划着自己的脑袋、脖子还有肚子,那模样,竟然有点像只小仓鼠。
一时间,就连余四娘也笑出了声儿。
“哼,娘和姐姐就知道欺负我,我不和你们玩了,我和小寒哥哥玩。”
等她转过头看穆小寒的时候,结果发现穆小寒点豆子的手,抖个不停,像筛米一样。
“哥哥坏,小吱不喜欢你了。”小吱嘴巴一抿,头一歪,怎么也不肯看小寒。
吓得小寒连手上的豆子都顾不上了,一个劲儿的道歉,这才获得了小吱的“原谅。”
三个人说说笑笑,终于磨完了三斤绿豆,穆双双找了筛子,将磨好的绿豆浆过滤,剩下的就是淀粉乳。
为了去掉淀粉乳中的气泡,双双还搁了两勺子清油。
“小寒,这筛出来的淀粉乳还得沉淀,你帮姐去拿个木桶过来。”穆双双一边筛绿豆浆,一边吩咐小寒。
很快,小寒就拿了木桶过来,木桶里,装了半桶清水,穆双双将分离出来的淀粉乳,全部倒进了水桶里。
静待一盏茶的功夫之后,水桶里的淀粉乳全部沉积到了木桶底部,穆双双将上层的水去掉,剩下的就是可以用来做凉粉的绿豆淀粉了。
晚饭双双吃的很快,扒拉几口,就把小半碗红薯饭吃了个精光,穆老太瞪了她好几眼,她都没有无视了。
脑子里想着的都是快些去小云婶婶家里,将那些绿豆先变成绿豆淀粉。
余四娘是晌午那会儿回来的,比穆双双预计的时候要早,所以到现在那些绿豆泡了一整个下午,也是时候可以磨浆了。
“爷奶,叔伯婶婶,姐姐们,我吃饱了,你们慢些吃。”
说完,不等穆老太回应,双双一溜烟的跑出了上房。
一旁的林氏冷哼了一声,接着便开口。“这臭东西,这般的急,赶着投胎去的啊,。”
“二嫂,双双只是一个孩子,你咋地老扯着她不放?”余四娘抬起头,狠狠瞪了一眼林氏。
“我咋的扯着她了,你以为她是鸡腿啊,要我贴着她?”
说到鸡腿,林氏一嘴的酸味,大房那个臭丫头自己手贱,去抓龙虾玩,被龙虾抓了脸,他大伯就不知道从哪里弄了一只鸡腿,给那个臭丫头吃。
害得她家狗蛋哭闹个不停,直说要吃鸡腿,可他大伯手里的东西是能拿到的吗?
呸,说起这穆大德也是够了,一个人吃独食,迟早得噎死。
林氏在心底大骂了一通穆大德,又不敢告穆大德的状,只能在心底生闷气。
余四娘也懒得理她,自个站了起来,对着还在吃饭的穆老爷子和穆老太道了句。
“爹娘,我吃饱了,你们慢些吃。”
“待会儿记得把碗筷洗了,出去浪了一天,别想着晚上也给我老婆子偷懒。”穆老太急忙开口,就怕余四娘去了不回来。
“爷,奶我和小吱也吃完了。”
小寒和小吱跟着也站了起来,一会儿功夫,上房就没了三房的影子。
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穆双双直奔赵云家里,这会儿他们的晚饭已经吃完,就等着穆双双的到来。
“小云婶子,我娘和您说了吗,我是来……”
“你娘都和我说了,你需要啥东西,尽管用就是了,只要咱家有的都行。”
“谢谢小云婶子,没有你,我都不知道要咋办啦。”
穆双双一脸感激,她知道自己欠的人情不是一星半点,也知道,自己以后有能力了,一定要记着赵云一家。
“你这孩子,说啥见外话咧,要说报答,大龙的命都是你娘救的,我们家才是要报恩的那个。”
“小云婶子,咱都甭说了行不,总之啊,咱两家关系一直这样好下去,以后小寒出息了,绝对不会忘了您的。”
古代和现代不同,出息这种词,通常用在男人身上,而且是读书的男人,穆双双不想在这种小事情上浪费时间,所以入乡随俗的将小寒摆了出来。
赵云的脸上顿时喜笑颜开,她这毕竟只有一个儿子,以后需要帮助啥的,多个人,多条路,多好。
“那婶子不打扰你了,你要啥东西,唤我一声就行。”
小吱和小寒到赵云家的时候,穆双双正好在她家后院准备磨绿豆,泡了一个下午,这会儿豆皮已经能够用手分离豆皮和豆肉,这时候是最适合的磨绿豆浆的。
将石磨仔细的擦洗干净,穆双双开始往石磨眼子里倒豆子。
“姐,你要自个推磨吗?还是我来吧。”一旁的小寒自告奋勇站了出来。
“你?你连石磨都摸不到,咋地推?”穆双双一边说,一边用手比了比小寒的身高。
“那咋地,我可以站椅子上磨,再说了,我晚上吃了好多,不干活儿,会被撑死的。”
“哟,怕撑死,那简单,你帮姐点豆子呗,这个活儿也挺重要的。”
“那行!”
推石磨之前,穆双双做了套热身的操,出了身薄汗,才开始干活儿。
小寒按照她的指示,时不时的往磨眼里放点绿豆,穆双双就推着石磨的木轴,一圈圈的走动。
还别说,真的好累,几圈下来手就有些乏力了,可绿豆还没有磨多少。
穆双双停下来拉了会儿手腕,恰好这个时候,余四娘走了进来,她脸上满是细密的汗珠,头发也有些乱,看得出,刚刚干了活儿的。
“双双,你歇会儿,这里交给娘。”
穆双双退到一边,将手上的木轴给了余四娘,最近干了这么多活儿,她明显感觉到自己的力气提升了不少,但是磨磨这种活儿,还是有些吃力。
休息了片刻,等自己的呼吸平稳了,穆双双站了起来。
“娘,我们一起吧,你明儿还要去镇上给人干活嘞,今儿不能太累。”
三斤的绿豆,磨起来也是要些力气的,而且后面的工程还挺大的,磨绿豆淀粉还只是第一步,后面还要做成凉粉,这一道道的工序,穆双双估计余四娘都会看着的,这时候,不能让她累着。
“没事,娘有的是力气,倒是你该多养养,你看看你瘦成啥样了。”余四娘说到这个就心痛,老大家的闺女伤了,还有鸡腿子吃,她家闺女却瘦成这样,啥都没有……
“娘,您别这样,瘦也不见得是坏事,咱瘦的,可不会出现三高,将来能活到九十九哩。”
“姐姐,三高是啥?是吃的吗?”小吱突然插了进来,天真的话语,逗得穆双双哈哈大笑。
“三高啊,就是脑袋大,脖子粗,肚子圆。”
高血糖、高血脂、高血压被穆双双解释成这样,估计也没谁了,不过小吱倒是挺适应的,一个劲儿的比划着自己的脑袋、脖子还有肚子,那模样,竟然有点像只小仓鼠。
一时间,就连余四娘也笑出了声儿。
“哼,娘和姐姐就知道欺负我,我不和你们玩了,我和小寒哥哥玩。”
等她转过头看穆小寒的时候,结果发现穆小寒点豆子的手,抖个不停,像筛米一样。
“哥哥坏,小吱不喜欢你了。”小吱嘴巴一抿,头一歪,怎么也不肯看小寒。
吓得小寒连手上的豆子都顾不上了,一个劲儿的道歉,这才获得了小吱的“原谅。”
三个人说说笑笑,终于磨完了三斤绿豆,穆双双找了筛子,将磨好的绿豆浆过滤,剩下的就是淀粉乳。
为了去掉淀粉乳中的气泡,双双还搁了两勺子清油。
“小寒,这筛出来的淀粉乳还得沉淀,你帮姐去拿个木桶过来。”穆双双一边筛绿豆浆,一边吩咐小寒。
很快,小寒就拿了木桶过来,木桶里,装了半桶清水,穆双双将分离出来的淀粉乳,全部倒进了水桶里。
静待一盏茶的功夫之后,水桶里的淀粉乳全部沉积到了木桶底部,穆双双将上层的水去掉,剩下的就是可以用来做凉粉的绿豆淀粉了。